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Espace Recettes

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...cakes à la farine de châtaigne, chèvre sec et origan - Vanessa cuisine 04 novembre 2008 ...cakes à la farine de châtaigne, chèvre sec et origan Nous avions bcp aimé aller en Corse l'an dernier, et dès notre retour, j'en avais profité pour inviter et faire un bel apéritif dînatoire avec les produits rapportés de l'Ile. Aussi, quand Marie Laure m'a dit : "Corse", j'ai répondu : "Forza !". Crème brûlée (100% Thermomix) - Mapom en cuisine Alors là, je suis bluffée: on aime bien la crème brûlée mais j'avoue que je n'en fait pas souvent parce que ça monopolise le four une bonne heure, pas toujours avec succès (pas assez cuit, trop...), ça met des plombes à refroidir avant d'être réfrigéré, enfin bref, la spontanéité d'une envie de crème brûlée est vite remise en place par tous ces impératifs.......Jusqu'à ce que ce cher Thermomix apparaisse dans ma cuisine! Et pourtant, j'étais sceptique en voyant cette recette: comment pourrait-on obtenir un même résultat en 20 minutes de cuisson??? Et bien si, la crème est bien prise, refroidit vite et Thermomix marque un gros point!!

RECETTES AU THERMOMIX - 695 recettes sur Ptitchef Les cookies nous permettent d'offrir nos services. En utilisant nos services, vous acceptez notre utilisation des cookies. Je comprends 695 recettes Grâce à ses multiples fonctions et accessoires, le Thermomix est le rêve des ménagères ! Composé d'un bol d'une contenance de 2L et d'un récipient de cuisson à la vapeur, il vous permettra de préparer de délicieux repas en remplaçant une vingtaine d'accessoires électroménagers.

Gâteau moelleux aux pommes et farine de chataîgne - Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne Voici un gâteau très moelleux, au goût très doux, à la consistance légère, parfaite pour les petits creux de l'après-midi. Hormis le miel, il n'y a pas de sucre ajouté. Ce gâteau m'a permis de tester deux nouveaux produits qui m'intriguaient depuis un moment : la farine de chataîgne et le tofu soyeux. Cette farine est maintenant bien connue -et ce n'est que justice- et on trouve quantité de recettes avec. Mais le tofu soyeux, c'est une autre histoire... quel produit mystérieux et bizarre pour moi jusque-là !

Recette de Stollen de noël aux noix et noisettes - Autres, Desserts - Réalisez votre Stollen de noël aux noix et noisettes Disposez la farine en fontaine dans une jatte. Rassemblez en son creux : le sucre, les œufs entiers, une pincée de sel et le beurre préalablement amolli. Mélangez bien le tout et, lorsque la pâte est bien lisse, incorporez 40 grammes d’amandes, 40 grammes de raisins de Malaga, 40 grammes de raisins de Smyrne, 40 grammes de raisins de Corinthe et 40 grammes d’écorces d’orange confites coupées en très petits morceaux. Parfumez avec un filet de rhum.

Galettes aux 3 Légumes - Le blog d'isapadawan Mercredi 13 octobre 2010 3 13 /10 /Oct /2010 06:36 Il n'y a pas plus simple, et c'est délicieux pour accompagner une viande par exemple: Ingrédients pour une vingtaine de beignets: -2 carottes Obésité - Régime Notre corps subit beaucoup de stress. Il faut concilier maison, travail et les enfants. Souvent on ne prend pas le temps de bien manger et de relaxer. PUDDING RHUM-RAISINS (vegan) - Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio, Végétariennes, à tendance Asiatique ... PUDDING RHUM-RAISINS (vegan) Que faire quand il nous reste du pain rassi ? Pourquoi pas un Pudding ? C'est un dessert délicieux, économique, rapide à réaliser, et quasiment inratable.

Caillette Provençale, recette Caillette Provençale Ingrédients : caillette provençale pour 4 personnes : 1kg d'epinards, 500 grs de foie de porc, 1 à 2 crépine, 200 grs de lard, 10 grains de genièvre écrasés, 200 ml de vin blanc Progression : 1 - cuire les epinards dans l'eau, les essorer. 2 - hacher tous les ingrédients : foie + lard + epinards + genièvre. 3 - faire 4 tas (ou boudins) de cet appareil. 4 - faire tremper la crépine. 5 - entourer les petits tas (4) de crépine, 6 - mettre les caillettes obtenues avec le vin blanc dans un plat, 7 - faire cuire au four 25 à 30mn à 200°c la cuisine avec le thermomix - gateau a la… - crumble aux pommes - cannelés de fondant… - tarte au sucre - velouté de… Lundi 2 décembre 2013 1 02 /12 /Déc /2013 12:41 bonsoir tout le monde je vais vous donner une recette qui est simple a faire , une entrée pour un repas de fetes c'est une recette thermomix mais on peut la faire au cuit vapeur , dans la recette c'est du poivron 50g de chaque couleur moi j'ai mis que du rouge ce qui en fait un en entier ça depend de la grosseur et je pensais que si vous n'aimez pas les poivrons on pourrai mettre des carottes pour 12 tranches ou 24 pas trop epaisse ( c'est ce que j'ai fait )

Caillette ardéchoise - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 chou blanc- 1 chou vert frisé- saucisses fraîches, équivalent aux poids des choux- sel, poivre- 1 tête d'ail- 1 bouquet de persil ficelé- 1 barquette de crépine Préparation de la recette : Laver et nettoyer les choux feuille par feuille, les faire blanchir 5 à 10 min dans de l'eau bouillante salée, mettre à égoutter. Préparation de la chair à saucisse : mettre dans un saladier la chair à saucisse, ail et persil. Hacher les choux, mettre cette préparation de chair à saucisse, faire des boules de choux. Tremper la crêpine dans l'eau tiède, l'étaler sur la table, couper la crêpine afin de pouvoir recouvrir vos boules de choux.

Vos Recettes – Confiture Poires-Vanille au Thermomix 500 grs de poires 300 grs de sucre gelifiant 1/2 cuillere a café d'agar agar 1 cuillere a café de jus de citron 1 gousse de vanille Laver les poires, les eplucher, les couper en gros morceauxPlacer les dans le thermomixRecouvrer de sucreRajouter l’agar agarRajouter le jus de citronRajouter enfin une gousse de vanille fendue en deux Ensuite faites cuire au thermomix sur 100° ,pendant 13 minutes, vitesse 1, sens inverse, en otant le gobeletEbouillanter vos pots bien propres, ainsi que leurs couvercles, et égouttez lesA la fin de la cuisson, otez la gousse, remplissez bien vos pots de confiture bouillanteVisser fermement les couvercles et retourner les pendant au moins une heure. Un essai vraiment concluant ! le mariage subtile de la poire et de la vanille est tout simplement parfait !

Caillette ardéchoise : la recette avec L'Internaute 1 Découper la viande y compris la couenne, en petits cubes et bien mélanger à tout l'assaisonnement. Couvrir d'un film alimentaire et garder au frais jusqu'au lendemain (18 à 24 heures). Émincer les légumes et les pocher à l'eau salée, les réserver sur une passoire au frais comme les viandes. 2 Le lendemain, hacher les viandes à la grosse grille.

Confiture de poires à l'orange Voici une nouvelle confiture réalisée au thermomix. Celle-ci est à base de poires, je suis donc sûre de faire plaisir à Alexis. Et pour me faire plaisir j'y ai ajouté une orange pour un mariage parfait. Vous pourrez remarquer que je mets peu de sucre dans mes confitures. J'utilise un sucre gélifiant qui est vraiment très bien.

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