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Tarte saumon fumé-courgette Lundi 27 avril 1 27 /04 /Avr 17:56 J'ai passé une semaine de vacances sans faire de tartes alors forcément en rentrant il a fallu s'y remettre. Voilà donc ma tarte saumon fumé-courgette. Ingrédients : - 1 pâte brisée (la recette est ici) - 80g de saumon fumé - 2 courgettes - 1 oignon - 2 oeufs - 1/2L de lait - 1cuill à soupe d'huile d'olive - poivre - gruyère Préparation : Epluchez l'oignon et coupez-le.

Riz « frit » à l’asiatique Recette Plats exotiques • Plats principaux Riz « frit » à l’asiatique Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard. Jusqu'où seriez-vous prêt à aller par amour et que seriez-vous prêt à sacrifier pour le bien de votre mari/femme ?Une question à laquelle Jack et Alice, jeunes mariés, vont devoir faire face à la minute où ils ont accepté de signer le Pacte, accord qu'ils découvrent grâce à Finnegan, un client du cabinet d'avocats où travaille la jeune femme. Ce Pacte, basé sur le système judiciaire britannique, est destiné à faire du voeu pieux d'un mariage pour l'éternité, une réalité. Quitte pour cela à utiliser des moyens que nous pourrions qualifier de discutables… Alice et Jack vont d'ailleurs, petit à petit, découvrir l'horreur des moyens coercitifs mis en place pour les personnes ne respectant pas les très nombreuses règles du Pacte.La grande force de ce roman est de faire monter la pression et la tension de manière crescendo. Dès le départ, on sent qu'il y a quelque chose de bizarre derrière ce Pacte qui, en dehors du cercle restreint de ses membres, demeure inconnu du grand public.

Quiche sans pâte : Recette de Quiche sans pâte Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs- 1/4 de litre de lait- 10 cl de crème fraîche- 2 grosses cuillères à soupe de farine- 100 g de gruyère râpé- 4 tranches de jambon (peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards)- sel et poivre Préparation de la recette : Mixez tous les ingrédients sauf le jambon.Placez dans un plat a tarte beurré et faites cuire une dmi-heure à 200°C.

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Dès que j'en ai la possibilité, je rapproche mes critiques d'une anecdote personnelle à laquelle le roman m'a fait penser. Je n'avais pas prévu de me livrer davantage, mais L'échange de Rebecca Fleet est un livre qui m'a parlé comme rarement, au point de m'identifier totalement à un personnage, de revivre des souvenirs teintés tant de bonheur que de souffrance. Je ne peux donc pas parler avec beaucoup d'objectivité de ce roman qui m'a profondément ému, qui a même humidifié mes yeux parfois, parce qu'il ne fera pas obligatoirement remonter à la surface votre propre passé sentimental. J'étais très sceptique en commençant ce roman. J'ai lu l'année dernière Echange fatal de Siobhàn MacDonald dont le thème, très original, était un échange de maison entre deux couples et leurs enfants, qui va bien sûr tourner au drame. J'ai trouvé beaucoup moins inspiré de voir aussi rapidement un second livre sur un sujet en tous points similaires.

Fusilli au saumon et safran Temps de préparation 35 minutes À l’aide d’un couteau économe, détailler la carotte en longues bandes, puis les couper dans le sens de la longueur en fines lanières. Couper le poireau en deux dans la longueur, puis en fines lanières. Blanchir brièvement le tout dans un grand volume d’eau bouillante. Rafraîchir sous l’eau froide et égoutter. Hacher finement l’oignon.

Gâteau au chocolat Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Quantité : 12 portions Sans : œuf, lait, arachide, noix et graine de sésame Un gâteau hyper-cochon (surtout si vous le nappez d’un glaçage au chocolat) sans œufs ni produits laitiers! Ne boudez pas votre plaisir… Cette recette est tirée du livre Déjouer les allergies alimentaires – 2e édition (Marie-Josée Bettez et Éric Théroux, Les Éditions Québec Amérique inc., 2011, 296 p.) 625 ml (2½ tasses) de farine de blé à pâtisserie, tamisée 10 ml (2 c. à thé) de bicarbonate de soude 250 ml (1 tasse) de cacao 1 ml (¼ c. à thé) de sel 375 ml (1½ tasse) de cassonade 500 ml (2 tasses) de boisson de soya 185 ml (¾ tasse) d’huile de canola 60 ml (4 c. à soupe) d’eau 80 ml (⅓ tasse) de compote de pommes 10 ml (2 c. à thé) de vanille fraises ou framboises fraîches (facultatif)

Tagine de poisson pommes de terre et carottes Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je vous avais déjà présenter un délicieux tagine de poissons qui avait été préparer avec de la dorade, mais cette fois-ci, en voyant une petite promo de dos de cabillaud dans mon magasin habituel, j’ai voulu en faire encore un autre ! La manière de faire et les ingrédients sont à peu près les mêmes que pour celui du tagine aux dorades, mais ne vous en faites pas, je vous mets la recette détaillée comme j’ai l’habitude de le faire !! Pour 6 personnes, il vous faudra :

Risotto crémeux aux aubergines, Recette par Un chantier dans la cuisine Etape 1: On commence par faire revenir les oignons émincés, sur feu doux, dans de l'huile d'olive. Etape 2: Quand ils sont translucides, on les réserve, et on fait revenir sur feu moyen les aubergines coupées en tout petit dés. Normalement, si ce sont des aubergines dignes de ce nom, elles vont pomper l'huile, et il faudra en rajouter. Si on est au régime, il suffit de faire précuire les dés d'aubergine à la vapeur, et de les incorporer au risotto en fin de recette. Etape 3: Quand les aubergines commencent à dorer, on augmente le feu, et on rajoute les oignons et le riz. Etape 4: Le riz doit devenir translucide, et les oignons commencer à dorer.

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