background preloader

Macaroni chinois Recettes

Macaroni chinois Recettes
Valeur nutritive Pour 1/6 de la recette Avec du bouillon commercial 30% moins de sodium Référence Ingrédients Préparation Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuis les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Note Attention au sel ! Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo». Related:  BoeufPâtes

Steaks au BBQ comme dans les grands restaurants (juteux et parfait) - Les steaks au BBQ comme dans les grands restaurants! Ingrédients : 4 morceaux de viande de qualité (filet mignon, bifteck, etc.. )1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge1 cuillère à soupe de sauce soya2 cuillères à soupe de sauce WorcestershireÉpices a steak de Montréal (style Clubhouse) Préparation : Dans un grand sac ziplock, mélangez tous les liquides afin de faire la marinade.Piquer les morceaux de viande, ajouter les épices à steak et déposer dans le sac ziplock. Vous pouvez l'accompagner d'une bonne sauce au poivre. Vous avez envie d’un bon steak juteux et qui se coupe à la fourchette comme dans les grands restaurants? Merci d'imprimer ma recette! Boulettes d'enfance Recettes | Ricardo Valeur nutritive Pour 1/8 de la recette Référence Ingrédients Préparation Placer la grille au centre du four. Note Cette recette est parfaite pour récupérer un reste de riz cuit. Se congèlent.

Macaroni au fromage à la courge butternut et au jambon Ragout de boeuf Macaroni gratiné aux boulettes de viande 1 Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). 2 Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter. 3 Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Chauffer les boulettes de 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée. 4 Dans un bol, mélanger les macaronis avec la sauce tomate. Ajouter les boulettes et remuer délicatement pour les enrober de sauce. 5 Verser la préparation dans un plat de cuisson, puis couvrir de fromage.

Poitrines de poulet : Marinade balsamique, thym et miel Parce que l'on ne possède jamais assez de recettes de marinade pour nos célèbres poitrines de poulet... En voici une succulente Ingrédients Assaisonnement 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau 1 c. à thé d'huile d'olive sel & poivre au gout 1/2 c. à thé de paprika 1 c. à thé de thym 3/4 c. à thé poudre d'oignon Marinade balsamique et miel 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 c. à soupe de ketchup 1 c. à thé d'ail haché Préparation Dans un grand ziploc, ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le thym, le paprika et l'oignon en poudre. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober. Dans un bol, mélanger le miel, le ketchup, l'ail et le vinaigre balsamique. Diviser la sauce en deux et ajouter une moitié dans le sac avec le poulet. Réfrigérer et laisser mariner idéalement pendant 4 heures. Dans un poêlon, cuire votre poulet quelques minutes de chaque côté. Servir le poulet bien cuit avec la marinade chaude.

Sauce à l'avocat pour pâtes Boulettes, sauce tomate Il vous reste du pain rassis ? vous avez fait trop de sauce tomate ? il reste un œuf dans le frigo et un fond de bouteille de lait ? Vous avez déjà presque tous les ingrédients pour faire cette recette typiquement belge ! Ingrédients pour 4 personnes 600 gr de viande hachée 150 gr de pain 2 c à s de lait un œuf sel poivre persil plat ou coriandre huile ou beurre Sauce tomate ou tomates pelées ou coulis de tomate ou tomates fraîches. Mettre le pain dans un récipient, le mouiller avec le lait Ajouter un œuf Saler et poivrer Mettre la viande hachée Ajouter le persil haché Mélanger le tout Former des boulettes Faire colorer les boulettes dans un peu d'huile ou de beurre Ajouter les tomates et laisser mijoter à feu moyen pendant une demi-heure Dans le Cookéo : pendant le préchauffage du mode dorer, faire colorer les boulettes dans l'huile ou le beurre (ou un mélange des deux), ajouter les tomates et passer en mode cuisson rapide pendant 18 minutes. Bon appétit !

Boulettes de boeuf sucrées-salées 1 Faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de pommes au micro-ondes de 15 à 20 secondes. 2 Mélanger le boeuf haché avec la chapelure, la gelée de pommes fondue, 20 ml (4 c. à thé) d'oignons verts hachés, 30 ml (2 c. à soupe) de sauce barbecue et l'oeuf battu. Façonner environ 20 boulettes avec la préparation. 3 Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Cuire les boulettes de 8 à 10 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée. 4 Pendant ce temps, dans une casserole, chauffer le reste de la gelée de pommes avec le reste de la sauce barbecue. 5 Napper les boulettes de sauce et garnir du reste des oignons verts.

Pâte a tarte : pâte brisée, pâte sablée et pâte feuilletée Recette de pâtes à tarte Pour vos tarte aux pomes, tarte aux fraises... Voici les recettes de pâte pour vos tartes. Nous vous présenterons les principales pâtes : la pâte brisée, la pâte sablée et la croustillante pâte feuilleté Avertissement : preparez votre pâte à tarte quelques heures à l'avance Temps de préparation de 5 à 10 min Les différentes pâtes à tarte La pâte brisée : Il s'agit de la plus utilisée pour les préparations salées et sucrées de tous les jours, elle est facile à manipuler et garde bien sa forme dans un moule à tarte ou à gâteau La pâte sablée : La pâte sablée doit être manipulée avec précaution, elle convient aux desserts comme la tarte aux fraises. La pâte feuilletée : Cette pâte délicieusement riche, est la plus croustillante, elle est idéale pour les pâtés et desserts en croûte.

FETTUCCINES AUX ÉPINARDS ET ARTICHAUTS EN UN PLAT Non mais c'est tu pas plaisant ça de faire un souper aussi vite et en salissant le minimum de vaisselle. Moi j'adore.Je suis toujours à la course dans la semaine et je ne suis pas assez fine pour organiser mes repas la fin de semaine alors je suis souvent à la recherche de recette comme celle-ci. c'est certain que je vais la refaire avec des petites variantes ;) 8 oz de champignons1 boîte de cœurs d'artichauts (14 oz) 4 gousses d'ail1 oignon jaune moyen 5 tasses de bouillon de poulet 2 c. à soupe d'huile d'olive 12 oz de fettuccines 1 c. à thé d'origan séché½ c. à thé de thym séché poivre du moulin au goût4 oz d'épinards coupé surgelés (décongelés) -Nettoyez les champignons et Coupez les champignons en tranches fines. -Mettez le bouillon de poulet, l'huile d'olive, les champignons, les cœurs d'artichauts, l'oignon et l'ail dans une grande casserole. -Dès que le bouillon est à ébullition , remuez le tout afin de répartir uniformément les ingrédients et empêcher les pâtes de coller.

Pâte brisée, sablée, feuilletée : comment choisir sa pâte à tarte Si la cuisine autorise la fantaisie, la pâtisserie, elle, est une science exacte qui exige de la précision ! Exemple, les pâtes à tarte. Brisée, sablée ou feuilletée, chacune a sa spécificité et ne se marie pas avec n’importe quel ingrédient. Pour vous y retrouver et réussir à tous les coups vos tartes, quiches et autres chaussons, suivez nos trucs et astuces… Pâte feuilletée, la grande délicate La pâte feuilletée a la réputation d’être difficile à réussir, en tout cas longue à préparer (il faut plier six fois la pâte rectangulaire en trois dans le sens de la longueur pour obtenir 729 feuilles ! Cliquez ici pour découvrir les secrets de sa préparation Pâte brisée, la passe-partout Si la pâte brisée est la plus utilisée, ce n’est pas un hasard : légère et peu friable, rapide à faire, elle résiste à tout et se marie parfaitement à de nombreuses recettes salées et sucrées. Cliquez ici pour voir la recette Pâte sablée, la belle résistante Cliquez ici pour voir la recette

Related: