Macaroni au fromage à la courge butternut et au jambon Pennes à la saucisse et à l’aubergine Ingrédients Préparation Dans un petit bol, mélanger la ricotta et le persil. Saler et poivrer. Note Vous pouvez remplacer le bouillon de poulet et la pâte de tomates par une sauce tomate. ~Sauté de boeuf au basilic thaï~ Oui, oui, la cuisine thaï est celle que je préfère cuisiner car elle possède ce don de mettre tous nos sens en émoi par ses saveurs de sucrées-salées. Très colorée avec tous ces beaux légumes encore bien croquants, elle ne laisse pratiquement personne indifférente avec ses parfums toujours très envoûtants!! Pour cette recette, comme j'avais beaucoup de boeuf (viande à fondue au congélateur), j'ai eu l'idée de l'utiliser en remplacement des poitrines de poulet que je n'avais plus. Je vous conseille fortement cette recette car elle est franchement D-É-L-E-C-T-A-B-L-E!!! Note: En changeant la viande, j'ai dû changer le titre en conséquence! Je n'ai pas trouvé de basilic thaï j'ai donc utilisé le basilic commun. Mes changements seront entre parenthèses et pour la quantité de légumes, moi j'y suis allé un peu plus que ce que la recette demande, doser selon vos goûts!! Préparation: 30 minutes Cuisson: 15-20 minutes environ Portion: 4 3)Dans la même poêle, cuire les légumes de 2 à 3 minutes.
Sauce à l'avocat pour pâtes Nouilles de riz aux boulettes vietnamiennes Si comme moi vous aimez le bo bun, cette salade vietnamienne composée de vermicelles de riz, de boeuf, de porc ou de poulet sauté (parfois accompagné de nems frits), de crudités et arrosée de sauce poisson, cette recette est pour vous. J'ai eu envie d'en faire une variante "maison" à base de boulettes épicées. Ici c'est un mélange de porc et de boeuf, mais cela fonctionne aussi avec du haché de poulet, du haché de veau ou d'agneau. J'avais oublié les crudités pour faire ma recette (ce pourquoi elles ne sont pas sur la photo) mais ce n'est pas indispensable non plus. Mon mélange de viande était déjà assaisonné (ce qui est le plus souvent le cas en Belgique et je ne comprends toujours pas pourquoi), je n'ai donc mis qu'une cuillère à soupe de sauce poisson. Préchauffez votre four à 200°C. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. La liste des courses pour 4 personnes:
Boulettes suédoises | RICARDO We and our partners process data for the following purposesPersonalised advertising and content, advertising and content measurement, audience research and services development , Precise geolocation data, and identification through device scanning, Store and/or access information on a device FETTUCCINES AUX ÉPINARDS ET ARTICHAUTS EN UN PLAT Non mais c'est tu pas plaisant ça de faire un souper aussi vite et en salissant le minimum de vaisselle. Moi j'adore.Je suis toujours à la course dans la semaine et je ne suis pas assez fine pour organiser mes repas la fin de semaine alors je suis souvent à la recherche de recette comme celle-ci. c'est certain que je vais la refaire avec des petites variantes ;) 8 oz de champignons1 boîte de cœurs d'artichauts (14 oz) 4 gousses d'ail1 oignon jaune moyen 5 tasses de bouillon de poulet 2 c. à soupe d'huile d'olive 12 oz de fettuccines 1 c. à thé d'origan séché½ c. à thé de thym séché poivre du moulin au goût4 oz d'épinards coupé surgelés (décongelés) -Nettoyez les champignons et Coupez les champignons en tranches fines. -Mettez le bouillon de poulet, l'huile d'olive, les champignons, les cœurs d'artichauts, l'oignon et l'ail dans une grande casserole. -Dès que le bouillon est à ébullition , remuez le tout afin de répartir uniformément les ingrédients et empêcher les pâtes de coller.
Carbonara à la saucisse et aux courgettes J'ai fait ce plat de pâtes pour ma fille, Ambre, à qui je voulais faire plaisir car vous savez que les pâtes et moi, ça fait deux. Et bien je vais peut-être finir par aimer ça. Le mélange de boulettes de saucisses, de lard fumé et de courgettes m'a vraiment plu. La recette est extraite de l'application Iphone "20 min meals" de Jamie Oliver et vaut la peine d'être essayée pour changer du traditionnel spaghetti carbonara. Commencez par couper l'enveloppe des saucisses sur toute leur longueur. Retirez la chair et confectionnez des petites boulettes. Faites chauffer l'eau pour vos pâtes dans une grande casserole et pensez à faire chauffer vos assiettes dans un four à 80-100°C max. Quand vos pâtes sont cuites (selon les indications de l'emballage), égouttez-les. La liste des courses pour 4 à 6 personnes:
Recette de Boeuf sauté gingembre, citron vert et feuilles de coriandre Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (6 votes) 9 Commentaires Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (2 personnes): 150 G de boeuf à griller, 150 G de nouilles chinoises pour wok (il en existe des précuites), 1 Belle carotte, 1 Grosse noix de gingembre , 1 Petite poignée de feuilles de coriandre fraîches, 1 Citron vert, 2 Cuillères à soupe d'huile, 6 Cuillères à soupe de sauce soja douce, À défaut rajouter du sucre à la Préparation Préparation: Dans un wok huilé ou une poêle faire sauter le boeuf émincé en fines lanières très rapidement (colorer juste les faces). Retirer immédiatement le boeuf. Faire revenir la carotte râpée "gros", ajouter la sauce soja, le gingembre râpe et un peu d'eau. Au bout de 5 min rajouter les nouilles cuites, bien remuer. Remettre le boeuf remuer, servir aussitôt. Dans vos bols ajouter la coriandre et le jus de citron. Bon appétit ! Une portion (env. 300 g) : Calories 513 kcal Protéines 23,8 g Glucides 29,7 g Lipides 26,7 g Ça a l'air bon ! Votes
Spaghettini crémeux oignons et champignons Spaghettini crémeux oignons et champignons Une envie de manger des "pasta" réconfortantes pour une belle soirée d'hiver en sirotant un petit verre de rouge... pourquoi pas ! Après une session intensive de "fouinage sur pinterest" pour chercher un peu d'inspiration et en essayant de "passer" mon restant de crème au frigo, le résultat fût vraiment un succès malgré les compromis pour mon homme qui ne raffole pas sur les pâtes à la crème et sur les pâtes "courtes"... Au final, la crème est toujours présente (faut bien que je passe mon restant) mais j'ai opté pour des spaghettini... L'homme était heureux ! La recette étant très crémeuse, je vous suggère fortement d'utiliser des pennes, des boucles ou toutes autres pâtes courtes quoi que ça doit être super bon avec des fettucines ! Inspiration : Pinterest ! Faire chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans un poêlon. Dans un autre poêlon, faire chauffer le restant d'huile d'olive et ajouter les champignons. Servir immédiatement.
Bolognaise au poulet "Une sauce bolognaise au poulet, mais c'est une polognaise!" m'a dit ma fille. LOL! J'ai donc détourné la magnifique recette de maître Jamie pour en faire une version pour ceux qui n'aime vraiment pas la viande. Le résultat est bluffant même si, personnellement, je préfère la version originale (remplacez le poulet par 400g de haché de boeuf et 100g de lardons fumés). Que tout ceux qui font une bolognaise express arrêtent la lecture de ce texte immédiatement. En ce qui concerne le haché de poulet, malheureusement, j'ai découvert que ceux que l'on vend chez Carrefour et Delhaize sont remplis de produits divers complètement inutiles (conservateur, colorant, sucre...) Dans une cocotte en fonte avec couvercle, versez un filet d'huile d'olive. La liste des courses pour 4 personnes:
Sauté facile... Lanières de boeuf, oignons et poivrons Que des ingrédients simples et à peu de frais, une préparation rapide, un sauté que l’on aime faire et refaire. Portions : 4 portions Ingrédients 1/4 tasse vinaigre de riz 1/4 tasse sauce soya3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé + 1 cuillère à soupe fécule de maïs 1 livre de lanière de bœufsel et poivre 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 oignon, tranché finement 2 poivrons émincés (jaune, rouge et vert au choix)2 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à soupe de gingembre frais rapécoriandre fraîche servir avec du riz Préparation Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, la sauce soya, le sucre et 1 cuillère à thé de fécule de maïs.