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Boeuf braisé aux carottes : Recette de Boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes : Recette de Boeuf braisé aux carottes
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 morceau de paleron ou de bourguignon lkg- 2 oignons- 1 tranche de lard coupée en dés- un peu de matière grasse- 1 petite boîte de concentré de tomates- laurier, thym, sauge- 1 tablette de bouillon de boeuf- sel et poivre- 2 gousses d'ail- 6 carottes Préparation de la recette : Couper la viande en morceaux égaux. La faire revenir dans une cocotte en fonte, dans laquelle vous avez fait chauffer la matière grasse. Une fois les morceaux revenus de tous les côtés, les retirer et faire revenir les oignons émincés et les lardons. Préparer le bouillon de boeuf avec 1/2 litre d'eau. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Assaisonner avec le sel etle poivre, mélanger et laisser mijoter 1h30 à feu doux. Remarques : On peut y ajouter du vin blanc après l'avoir fait bouillir et flamber (pour enlever l'acidité). Boisson conseillée : Bourgogne rouge Related:  boeuf

Goulash Goulash C'est en Hongrie que je vous amème aujourd'hui avec ce goulash, délicieux que nous avons beaucoup aimé, ça change de ce que nous avons l'habitude de consommer et c'est très bon! Pour 4 personnes: 1 kg de boeuf à bourguignon (Boeuf charolais)500 g d'oignons3 gousses d'ail3 cs de beurre50 cl de bouillon de boeuf3 cs de paprika1 cc de cumin entier1 cs de marjolaine5 pommes de terre moyennes Couper la viande en cubes. Source: Marmiton. Commentaires sur Goulash afro Accessoires/Votre_cheveu: frises bestseller - Vente ligne produits afro antillais, acheter cosmetiques afro black pas cher, achat produits cheveux métisse frisés, crépus, coiffure afro americain, produits beauté noire CELINE le mercredi 05 juin 2013 Très bien Bien impeccable je n'ai pas de remarque particulière je suis satisfait de la qualité des produits commandés bien,mais juste la livraison qui a été un peu longue super,bcp de produits pour les blacks et j'aime yohan le vendredi 01 mars 2013 Très bien Trés bonne boutique de produit avec des expéditions de produits rapide hatouma le dimanche 10 février 2013 Tres bien Simple et tres rapide Cynthia le mercredi 30 janvier 2013 Commande simple a faire..j'ai suivi les instructions. Aucune Très bien ! Il manquait un produit mais service client top ! Voir tous les témoignages

Roti de porc en cocotte, recette de roti de porc en cocotte Nos et nous-mêmes stockons et/ou accédons à des informations stockées sur un terminal, telles que les cookies, et traitons les données personnelles, telles que les identifiants uniques et les informations standards envoyées par chaque terminal pour diffuser des publicités et du contenu personnalisés, mesurer les performances des publicités et du contenu, obtenir des données d'audience, et développer et améliorer les produits. Avec votre permission, nos partenaires et nous-mêmes pouvons utiliser des données de géolocalisation précises et d’identification par analyse du terminal. En cliquant, vous pouvez consentir aux traitements décrits précédemment. Vous pouvez également accéder à des informations plus détaillées et modifier vos préférences avant de consentir ou pour refuser de donner votre consentement.

Boeuf sauté au basilic, facile et pas cher 1 Lavez, essuyez et coupez le poivron jaune en deux. Retirez les graines et les parties blanches. Détaillez-le en fines lanières. 1 Lavez, essuyez et coupez le poivron jaune en deux. Crumble exotique : mangue, ananas, coco, chocolat Mercredi 30 mai 2012 3 30 /05 /Mai /2012 06:50 Un dessert vite fait improvisé avec les moyens du bord, aux saveurs exotiques. J'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards faute de produits frais. Mais c'est certainement meilleur avec une mangue et un ananas frais ! 1 boite de mangue au sirop 1 boite d'ananas au sirop 30 g de pépites de chocolat Crumble : 40 g de beurre 40 g de sucre roux 50 g de farine 30 g de coco Couper les fruits en morceaux et les mettre dans un plat, parsemer de pépites. Préparer le crumble en mélangeant tous les ingrédients, et saupoudrer sur les fruits. Mettre au four 30 min à 200 °C. Partager l'article ! inShare

Tarte au potiron et au fromage | Cuisine AZ ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 2Étalez la pâte sur le plan de travail fariné. Déposez-la sur un moule beurré. ÉTAPE 3Piquez-la bien à la fourchette. ÉTAPE 4Recuisez ce fond 15 min. ÉTAPE 5Retirez aluminium et haricots puis laissez refroidir. ÉTAPE 6Pendant ce temps, portez de l'eau à ébullition. ÉTAPE 7Pelez et épépinez le morceau de potiron. ÉTAPE 8Coupez-le en cubes. ÉTAPE 9Plongez-les dans l'eau bouillante avec le bouquet garni. ÉTAPE 10Enlevez le bouquet, égouttez bien le potiron. ÉTAPE 11Mettez-le dans une casserole avec 3/4 du beurre. ÉTAPE 12Quand le légume est bien dessèché, incorporez les oeufs, la crème fraîche, la moitié du gruyère râpé, une pointe de noix de muscade, du sel et du poivre. ÉTAPE 13Versez cette préparation sur le fond de pâte. ÉTAPE 14Glissez au four pendant 20 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Daube de bœuf aux carottes C’est le printemps mais les soirées sont encore fraîches. Voici un petit plat mijoté bien réconfortant. La cuisson est assez longue mais ne demande pas beaucoup d'attention. Réchauffé, il est encore meilleur. INGREDIENTS : 6 personnes 1 kg de viande bœuf 1 kg de carottes1 bouteille de vin rouge 3 oignons1 bouquet garni (laurier, thym) 4 clous de girofle 2 càs de farine Sel, poivreGrains de poivre Détailler la viande en gros cubes de 2 cm de côté environ. Dans une cocotte en fonte, faire revenir les cubes de bœuf dans un peu d'huile. Ajouter une cuillère d'huile puis les oignons dans la cocotte.

NAANS AU POULET ET AU FROMAGE Je vous ai bien dit que je suis en plein période de boulange, mais cette fois ci pas de façonnage ni de préparation compliquée de simples naans Fourrés au fromage et au poulet .Ils sont parfaits pour accompagner vos On peut bien sûr varier la farce selon le gout de tout un chacun. Ingrédients :Pour la pâte : 350 gr de farine 1 càs de levure sèche 15 cl d'Eau 1 pot de yaourt nature 2 càs d'huile 1/2 sachet de levure chimique 1 càc de sucre 4 g de selPour la farce : 4 portions de fromage KIRI 300 g de blanc de dinde 1 petit bouquet de coriandre et persil Sel - Cumin Cannelle Poivre noir 2 c à s d'huile Beurre pour enduire les galettes Préparation : Diluer la levure sèche et le sucre dans 10 cl d'eau et laisser lever 10 min. Creuser un puits au centre et y verser la levure diluée, le yaourt, l'huile et le reste d'eau. Cuire le blanc de dinde à la poêle dans un peu d'huile, la mixer, puis l'agrémenter d'épices et d'aromates hachées.

Basse côte de boeuf confite au four - Le blog de vertsolidaire La recette de Sophie: Je ne connaissais pas ce morceau de boeuf que j'ai découvert dans mon colis. Ne sachant pas trop comment le cuisiner et hésitant à la mettre au grill, j’ai fouillé sur le net et ai découvert cette super recette ! C’est très très surprenant ! Le goût de la viande est merveilleux ! D’une subtilité incroyable, cette basse côte est tellement tendre qu’elle se détache à la cuillère. De plus, la préparation est simple et prend peu de temps, c’est juste la cuisson qui est longue N’hesitez pas une seconde, réalisez cette recette, vous serez comblés !! Préparation: 5 min Cuisson: 3 h Une coupe de viande pas trop chère mais tendre et goûteuse qui convient à une cuisson longue et lente. - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 800 g de basse côte de boeuf, en 1 ou quelques morceaux - 4 carottes épluchées et coupées en gros morceaux - 4 oignons épluchés et couper en 8 morceaux chacun - des pommes de terre - 2 verres de bouillon de légumes - Quelques brindilles de thym

LE BOOK GOURMAND Un petit dîner de saison après une bonne journée sous le soleil : un cake complet accompagné d'une salade verte et de quelques tomates cerises 2 oeufs150 ml de lait1 C à soupe d'huile d'olive180 g de farine1 sachet de levure chimique150 g de jambon coupé en lamelles3 C à soupe de parmesan1 C à soupe d'origan séchéSel - Poivre Préchauffer le four à 200 °CFouetter les oeufs avec le lait, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origanIncorporer la farine, la levureMélangerAjouter le jambon et le parmesanMélangerVerser dans un moule à cake huilé ou recouvert de papier sulfuriséEnfourner pour 35 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)Laisser refroidir avant de le démouler et de le découper A manger froid ou coupé en morceaux pour l'apéritif Vous pouvez aussi le cuire dans des moules à Muffins

Hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons) : Recette de Hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 et 700 g de bœuf haché- 1 kg de pommes de terre (à purée)- 3 carottes- 2 tomates entières pelées - 2 oignons- 1 échalote- 150 g de lardons fumés- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 30 g de beurre- 100 à 150 g de comté râpé (selon les goûts)- sel- poivre- thym- laurier- noix de muscade- persil- ciboulette Préparation de la recette : Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Faire cuire environ 20 min dans de l'eau bouillante (la pointe d'un couteau doit rentrer sans résistance). Émincer les oignons, l'échalote et les carottes très finement. Remarques : Servir sur un lit de mâche. Boisson conseillée : Vin rouge

Daisy Chubb's Tea and Treats » Blog Archive » Recipe: Mini Nutella Cookie Cups New Recipe! Chocolate lover? {*style:<b>Click on the picture below to check out the two-bite brownie style chocolate almond Nutella Cookie Cups! </b>*} I just had a thought, and then another thought! Oh Nutella! I can’t believe I’ve never heard of putting cookie dough in a mini muffin tin before. For this recipe I wasn’t feeling the peanut butter cookie so I went with a brown sugar-style cookie – think chocolate chip cookie dough without the chocolate chips! Let’s talk logistics! Recipe Tips: + Use a shot glass to press your baked cookies down as soon as they come out of the oven. + When you put your tbsp of Nutella into the warm cups, don’t touch it at first. + After the cookie cups have cooled (alliteration!) Mini Nutella Cookie Cups (Makes enough for 2-3 dozen) Recipe adapted from Delightful Bites , originating from Barbara Bakes Chocolate Chip Cookie recipe adapted from AllRecipes (sans chips) Ingredients 1 cup butter (softened) 1 cup white sugar 1 cup packed brown sugar 2 eggs 1/2 teaspoon salt

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