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Boeuf braisé aux carottes : Recette de Boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes : Recette de Boeuf braisé aux carottes
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 morceau de paleron ou de bourguignon lkg- 2 oignons- 1 tranche de lard coupée en dés- un peu de matière grasse- 1 petite boîte de concentré de tomates- laurier, thym, sauge- 1 tablette de bouillon de boeuf- sel et poivre- 2 gousses d'ail- 6 carottes Préparation de la recette : Couper la viande en morceaux égaux. La faire revenir dans une cocotte en fonte, dans laquelle vous avez fait chauffer la matière grasse. Une fois les morceaux revenus de tous les côtés, les retirer et faire revenir les oignons émincés et les lardons. Préparer le bouillon de boeuf avec 1/2 litre d'eau. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Assaisonner avec le sel etle poivre, mélanger et laisser mijoter 1h30 à feu doux. Remarques : On peut y ajouter du vin blanc après l'avoir fait bouillir et flamber (pour enlever l'acidité). Boisson conseillée : Bourgogne rouge

http://www.marmiton.org/recettes/recette_boeuf-braise-aux-carottes_13296.aspx

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Goulash Goulash C'est en Hongrie que je vous amème aujourd'hui avec ce goulash, délicieux que nous avons beaucoup aimé, ça change de ce que nous avons l'habitude de consommer et c'est très bon! Pour 4 personnes: 1 kg de boeuf à bourguignon (Boeuf charolais)500 g d'oignons3 gousses d'ail3 cs de beurre50 cl de bouillon de boeuf3 cs de paprika1 cc de cumin entier1 cs de marjolaine5 pommes de terre moyennes Couper la viande en cubes. Peler les oignons et l'ail, les tailler finement. afro Accessoires/Votre_cheveu: frises bestseller - Vente ligne produits afro antillais, acheter cosmetiques afro black pas cher, achat produits cheveux métisse frisés, crépus, coiffure afro americain, produits beauté noire CELINE le mercredi 05 juin 2013 Très bien Bien impeccable je n'ai pas de remarque particulière je suis satisfait de la qualité des produits commandés bien,mais juste la livraison qui a été un peu longue super,bcp de produits pour les blacks et j'aime yohan le vendredi 01 mars 2013 Très bien Trés bonne boutique de produit avec des expéditions de produits rapide hatouma le dimanche 10 février 2013 Tres bien Simple et tres rapide Cynthia le mercredi 30 janvier 2013 Commande simple a faire..j'ai suivi les instructions. Aucune Très bien ! Il manquait un produit mais service client top ! J ai été remboursé et en sup. Un produit en cadeau !

Blanquette de veau l'ancienne : la recette avec L'Internaute Quand la viande est cuite, réservez-la au chaud et récupérez le bouillon en le passant à travers un chinois ou une passoire. Faites fondre 70 g de beurre à feu doux et ajoutez la même quantité de farine pour faire un roux. Mélangez bien jusqu'à ce le beurre soit absorbé et que le roux colore légèrement. Ajoutez en 3 ou 4 fois le bouillon en mélangeant au fouet, jusqu'aux premiers bouillons. Boeuf sauté au basilic, facile et pas cher 1 Lavez, essuyez et coupez le poivron jaune en deux. Retirez les graines et les parties blanches. Détaillez-le en fines lanières. Emincez le bœuf en lamelles. Lavez le basilic. 2 Faites chauffer l’huile dans un wok, mettez-y les lanières de poivron à revenir.

Crumble exotique : mangue, ananas, coco, chocolat Mercredi 30 mai 2012 3 30 /05 /Mai /2012 06:50 Un dessert vite fait improvisé avec les moyens du bord, aux saveurs exotiques. J'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards faute de produits frais. Mais c'est certainement meilleur avec une mangue et un ananas frais ! Blanquette de crevettes : Recette de Blanquette de crevettes Préparation de la recette : Décortiquez les crevettes et faites revenir les têtes et les carapaces dans le beurre, puis arrosez de vin blanc. Dès l'ébullition, ajoutez 40 cl d'eau, le bouquet garni et l'oignon émincé. Laissez frémir à découvert pendant 20 minutes. Entre temps, épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Ebouillantez les tomates et épluchez-les ; coupez-les en 2 et pressez-les pour éliminer les pépins ; coupez la chair des tomates en quartiers.

Daube de bœuf aux carottes C’est le printemps mais les soirées sont encore fraîches. Voici un petit plat mijoté bien réconfortant. La cuisson est assez longue mais ne demande pas beaucoup d'attention. Réchauffé, il est encore meilleur. C'est le plat à préparer le dimanche après-midi pour n'avoir plus qu'à réchauffer le lundi après une journée de travail. INGREDIENTS : 6 personnes NAANS AU POULET ET AU FROMAGE Je vous ai bien dit que je suis en plein période de boulange, mais cette fois ci pas de façonnage ni de préparation compliquée de simples naans Fourrés au fromage et au poulet .Ils sont parfaits pour accompagner vos On peut bien sûr varier la farce selon le gout de tout un chacun. Ingrédients :Pour la pâte : 350 gr de farine 1 càs de levure sèche 15 cl d'Eau 1 pot de yaourt nature 2 càs d'huile 1/2 sachet de levure chimique 1 càc de sucre 4 g de selPour la farce : 4 portions de fromage KIRI 300 g de blanc de dinde 1 petit bouquet de coriandre et persil Sel - Cumin Cannelle Poivre noir 2 c à s d'huile Beurre pour enduire les galettes

Anapoly, Créateur d'Envies...! - Les etuis a ardoise, a tablette pour lune rentrée en école primaire... Parce qu'à partir du CP on utilise une ardoise pour le calcul, Anapoly met un peu de gaité sur les bancs d'école ! réalisé sur mesure pour la "tablette tactile" d'Angély !!! Basse côte de boeuf confite au four - Le blog de vertsolidaire La recette de Sophie: Je ne connaissais pas ce morceau de boeuf que j'ai découvert dans mon colis. Ne sachant pas trop comment le cuisiner et hésitant à la mettre au grill, j’ai fouillé sur le net et ai découvert cette super recette ! C’est très très surprenant ! Le goût de la viande est merveilleux !

LE BOOK GOURMAND Un petit dîner de saison après une bonne journée sous le soleil : un cake complet accompagné d'une salade verte et de quelques tomates cerises 2 oeufs150 ml de lait1 C à soupe d'huile d'olive180 g de farine1 sachet de levure chimique150 g de jambon coupé en lamelles3 C à soupe de parmesan1 C à soupe d'origan séchéSel - Poivre Préchauffer le four à 200 °CFouetter les oeufs avec le lait, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origanIncorporer la farine, la levureMélangerAjouter le jambon et le parmesanMélangerVerser dans un moule à cake huilé ou recouvert de papier sulfuriséEnfourner pour 35 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)Laisser refroidir avant de le démouler et de le découper

Hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons) : Recette de Hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 et 700 g de bœuf haché- 1 kg de pommes de terre (à purée)- 3 carottes- 2 tomates entières pelées - 2 oignons- 1 échalote- 150 g de lardons fumés- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 30 g de beurre- 100 à 150 g de comté râpé (selon les goûts)- sel- poivre- thym- laurier- noix de muscade- persil- ciboulette Préparation de la recette : Éplucher les pommes de terre et les couper en 4.

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