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Pâtes

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9 recettes de gratin de pâtes très Yummy. Classique ou pas, parfois régressif et toujours réconfortant !

9 recettes de gratin de pâtes très Yummy

Pour le gratin de pâtes, il y a 2 ingrédients indispensables : les pâtes et le fromage. Ensuite, c’est free style ! On y ajoute ce que l’on aime, selon ses goûts et ses envies. Les variations sont infinies… On vous propose 9 gratins de pâtes, vraiment très Yummy ! , repérés sur les blogs culinaires. Coquillettes en gratin de saucisson à deux dans les yeux. Beaucoup parmi ceux qui s’intéressent à la bouffe savent qui est Grégory Cuilleron.

Coquillettes en gratin de saucisson à deux dans les yeux

Ils ont suivi ses aventures dans différents épisodes du Diner presque parfait et ensuite dans Top Chef. Et voilà que maintenant Grégory Cuilleron sort son premier livre chez M6 Editions, Dans le bistrot de Grégory, un livre aussi amical que l’auteur. J’ai eu la chance de croiser Grégory, trop rapidement, et le garçon est à l’image de ce que nous avons découvert sur les écrans, il porte le même grand sourire et donne de son temps avec une attention amicale qui manque à quelques cuisiniers cathodiques. Gratin de macaronis. « Il y a 2 points primordiaux pour réussir un bon gratin de macaronis : parvenir à le rendre juste croustillant et ensuite trouver un moyen pour retenir les enfants qui piaillent d’impatience.

Gratin de macaronis

Cette recette est toute simple mais vous demandera tout de même de vous y prendre un jour en avance. » Recettes de gratins de pâtes Recettes de cuisine italienne (italie) Gratin de macaronis de Paul Bocuse. © Nicolas Edwige 01 décembre 2008 Type de plat : Plat Saison : Hiver Difficulté : Facile Temps de préparation : Temps de cuisson : Pour : 8 personnes Prix : Moyen Imprimer Ingrédients : 500 g de "maccheroni" n°44 1 l de lait Sel fin Noix de muscade Poivre du moulin 120 g de beurre 90 g de farine 600 g de crème fraîche épaisse 150 g de gruyère (non râpé) Préparation : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Gratin de macaronis de Paul Bocuse

Enfournez et laissez cuire 30 min. Une recette du chef Paul Bocuse par le chef Stéphane Muller, issue de Best of Bosuce aux Editions Culinaires. Le gratin de pâtes de Jamie Oliver. 5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 18:44 J'ai déjà publié cette recette, c'est même la première du blog!

Le gratin de pâtes de Jamie Oliver

Macaroni chinois. Gratin de macaraonis au jambon et aux 3 fromages. Recept » Colruyt Culinair. Réaliser des tagliatelles maison avec les enfants. A l’occasion d’un séjour chez mon amie italienne Nicoletta, nous avons appris à réaliser des pâtes fraîches maison.

Réaliser des tagliatelles maison avec les enfants

C’est un vrai jeu d’enfants d’ailleurs nous les avons préparé avec nos filles. Voici en quelques étapes comme s’est déroulé notre atelier à 12 mains. Pour cet atelier de cuisine avec les enfants Nicoletta avait choisi de confectionner des tagliatelles. Les ingrédients sont simples et la préparation abordable même pour les plus jeunes.

Soufflé de coquillettes au thon. Galette de coquillettes au thon. Dimanche 21 juillet 2013 7 21 /07 /Juil /2013 09:00 Bonjour tout le monde !!

Galette de coquillettes au thon

Nous voici reparti pour un Tour en cuisine n°282. Celine kuisine devait venir piocher une recette chez moi, j'espère qu'elle aura trouver de quoi se satisfaire. Gratin de macaroni de ma grand-mère. Gratin de nouilles et trop bonnes résolutions. Bien le bonjour, les omnivores à poil bref On a smacké les aïeuls sous le sapin.

Gratin de nouilles et trop bonnes résolutions

On a séché la caisse de crémant du Jura. On s’est gobergé comme des bufflons en rut. Mais maintenant, c’est ceinture. C.E.I.N.T.U.R.E. Toutefois, avant d’entamer ce programme éreintant, il s’agit d’aligner les bonnes résolutions de saison. Gratin de pâtes crues façon lasagne sauce à la bolognaise. Je vous propose une recette express pour terminer cette semaine avec un gratin préparé avec des pâtes crues !

Gratin de pâtes crues façon lasagne sauce à la bolognaise

Oui, oui vous avez bien lu …! L’idée m’est venu quand j’ai voulu préparer des lasagnes, j’ai préparé ma béchamel, ma sauce bolognaise et au moment de faire le montage, là je m’aperçois que je n’ai pas de pâtes à lasagne ! Me voilà bien avec ma sauce tomate prête, pas de temps devant moi pour faire des lasagnes fraîches. La solution a été, vous l’aurez compris de mettre mes pâtes crues directement dans la sauce, c’est la première fois que je faisais ça … mais après tout, je mets bien mes pâtes à lasagne crues, donc ça ne pouvait que marcher. Lasagne à la mijoteuse. Lasagne al forno (pâtes fraiches maison) En cuisinant ce généreux plat de lasagnes l'autre matin, je savais que j'allais faire plaisir à toute ma petite tribu.

C'est une recette que je fais généralement le dimanche matin pour le déjeuner. Ce n'est pas que c'est difficle à réaliser mais c'est tout de même un peu long si l'on veut tout faire un une matinée. Bien entendu, la pâte à nouille et la sauce bolognaise peuvent se réaliser la veille, ce qui sera un plus en matière d'organisation surtout si vous voulez préparer un dessert en même temps!

La première fois que j'ai cuisiné ces lasagnes, j'avais opté pour une pâte toute prête au rayon frais vendue sous forme de plaques. Le résultat était très concluant mais il me restait de feuilles et elles ont terminées à la poubelles (ce qui est pas terrible). Mais comme j'ai un laminoir sur mes étagères, je me suis décidée depuis de faire les pâtes fraiches moi-même et c'est vraiment top! La recette pour 4/5 personnes: La sauce bolognaise: 1 carotte. Lasagnes au boeuf (cuisson longue ) recette de Donna Hay,un plat délicieux qui réconforte ...

J'avais mis de côté cette recette , il y a déjà un moment , elle vient de Donna Hay .

Lasagnes au boeuf (cuisson longue ) recette de Donna Hay,un plat délicieux qui réconforte ...

Elle m'avait beaucoup plu car au lieu d'être faite avec du boeuf haché , elle est réalisée avec du boeuf qui cuit doucement pendant 3 heures (cela peut paraître un peu long mais franchement çà vaut la peine d'essayer ). Autant vous dire que la viande est tendre , juteuse , parfumée , elle se défait à la fourchette . Avec cette garniture super gourmande , ces lasagnes surprendront vos amis pour un dîner , accompagnées d'une salade c'est vraiment un très bon plat . Et n'hésitez pas à les congeler dans des barquettes aluminium , elles se réchauffent très bien . Je fais cette recette en 2 fois , je cuis d'abord ma viande ,la laisse refroidir dans son jus une nuit puis je réalise les lasagnes le lendemain. pour 8 personnes : Lasagnes aux courgettes. 23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 01:08 Même mon fils, qui n'aime pas les courgettes, a apprécié ce plat. Lasagnes aux courgettes.

Lasagnes - 2 courgettes - 150g de ricotta -2 boules de mozzarella - 50cl de lait - 50g de farine - 140g de concentré de tomates - sel - poivre - fromage râpé. Mélanger la ricotta, le lait, la farine et le concentré de tomates. Lasagnes aux légumes et tofu. Il n'y a pas très longtemps que je connais le tofu. Je me demandais bien qu'est ce que l'on pouvait faire avec cette "pâte bizarre". J'ai été curieuse et maintenant, je sais ce que c'est et je le cuisine de diverses manières.Si vous voulez en savoir plus sur le tofu, cliquez ici.

Les lasagnes faciles de ma femme. Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Préparation : Pelez la gousse d’ail et hachez-la. Coupez les champignons en lamelles. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y blondir ail et champignons. Ajoutez les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien secs. L'astuce : Les pâtes au thon (et aux tomates) de Jamie Oliver. J'avais déjà fait des pâtes avec une sauce tomate au thon et j'étais un peu sceptique en voyant la recette "de Jamie Oliver" sur le blog de Baba's Kitchen. Pourtant, c'est bien plus savoureux qu'une simple boîte de thon au naturel mélangée à du coulis de tomates ! ET ça reste simple à prépare. En plus, tout le monde a aimé et j'ai même eu droit à des compliments sur le "look grande cuisine" de mon plat, ce qui m'a bien amusée quand même. Les pâtes maison. Le début de l'histoire: à Noël, ma soeur m'offre un laminoir.

Je suis contente et, en plus, surprise car je ne m'y attendais pas du tout. Macaroni à la viande. Ça m'arrive encore trop souvent les soirs de semaine quoi manger surtout quand on travaille! Les pâtes c'est ce qui se fait le plus rapidement et c'est toujours bon! J'ai utilisé ma sauce multi-usage, ça donné un savoureux mets de pâtes! Macaronis fromage en folie en four. Macaronis au fromage. Pâtes à toutes les sauces. Pâtes fraîches maison, les 8 règles d'or. Versione italiana più giù. Pâtes maison. 24 avril 2013 Les Ptites bidouilles encore à l'italienne. Gratin de nouilles et trop bonnes résolutions.