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Olivier LEPRAND Consultant

Consultant Management et Organisation *** LABORATOIRES Accompagnement des projets d'accréditation selon les normes ISO 15189, ISO 17025 et de mise en conformité réglementaire des laboratoires de biologie médicale (LBM), des structures d'anatomie et cytologie pathologiques (ACP), des laboratoires d'essais, d'étalonnage Aide à la décision des équipes de direction, optimisation des processus de production (validation, vérification des performances analytique, maîtrise statistique des processus,...), des processus "support"​ à l'activité (management des ressources humaines, hygiène et sécurité, métrologie, systèmes informatiques,...) Expertise technique analytique - Biologie médicale (biochimie, hématologie, sérologie, microbiologie, biologie de la reproduction,...) - ACP (cytologie, immunohistochimie, biologie moléculaire,...) - Essais et étalonnage (chimie-environnement, biologie-biochimie,...) *** ENVIRONNEMENT ET SECURITE - Accompagnement dans la mise en place de vos démarches intégrées qualité, sécurité et environnement. - Accompagnement dans vos projets de certification ISO 26000, ISO 14001, OHSAS 18001 et bientôt ISO 45001 - Facilitateur de vos démarches RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) et développement durable. - Audits et diagnostics réglementaires en matière d'hygiène, de sécurité et de conditions de travail - Evaluation des risques professionnels (AMDEC...)

Qualité

EMPLOI. Club Qualité 35 - Club Qualité 35. Qualité des merguez. Qualité. Actia - Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-Alimentaire. Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires : origine, devenir et gestion raisonnéePar Francis Fleurat-Lessard, sous l’égide du RMT Quasaprove.

Actia - Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-Alimentaire

Commandes en ligne. Novembre 2015 Démarrage des activités de formation du projet européen BioHorizon Le projet européen BioHorizon (coordonné par la Pologne), dont le but est d’améliorer l’efficacité des BioPCNs européens et de communiquer sur le programme Horizon2020, a démarré en mars 2015. Les premières activités de formation de PCNs débuteront en octobre à Rome après une évaluation complète de leurs besoins. Évaluation du danger viral dans les matrices alimentaires : article de l'UMT Actia Virocontrol Juin 2015 Mai 2015 ACTIA UMT 2015Le ministère chargé de l'Agro-alimentaire a agréé une UMT pour la période 2015-2019, suite aux avis donnés par le conseil scientifique et technique de l'ACTIA : Coordonné par ACTALIA - Partenaire : unité de recherche PROTAL EA3800 à Reims Contact : Stéphanie Lacarbona - s.lacarbona@actalia.eu Janvier 2015.

Etiquetage alimentaire : la distribution présente son alternative. France Optimisation fiscale : ce qui attend les géants du CAC 40 La France sera l'un des premiers pays à adopter le reporting pays par pays pour lutter contre l'évasion fiscale.Les grandes entreprises sont très critiques...

Etiquetage alimentaire : la distribution présente son alternative

Fiscalité des dividendes : Bercy tenté par une réforme a minima La refonte du régime de l'intégration fiscale ne devrait pas figurer au menu du collectif budgétaire. Liste des guides de bonnes pratiques d'hygiène accessibles en ligne au 1er janvier 2015. Les bénéfices environnementaux et de santé publique des nanotech.

Analyses nutritionnelles. NUTRITION : Le bien être et la santé de l'homme par l'Innovation Alimentaire. Il est temps d'étiqueter mais vous n'avez pas le temps ?

NUTRITION : Le bien être et la santé de l'homme par l'Innovation Alimentaire

LRBEVA NUTRITION s'occupe de tout ! Les 5 AVANTAGES de notre service ANAPC® Une méthode validée par 27 ans d'expertise nutritionnelle Utilisée depuis toujours par LRBEVA, nous proposons aujourd'hui notre méthode d'analyse imbattable en réactivité, coût et précision Un résultat pragmatique Obtenez un bulletin d'analyse nutritionnelle mais aussi une proposition d'étiquetage prête à l'emploi sur vos packs et fiches techniques Aucun envoi d'échantillons Gagnez en temps et optimisez vos coûts d'expédition Sécurité et confidentialité Tout échange d'information sur vos produits se fait sous accord de confidentialité Un tarif économique & dégressif Un service au coût global 2 à 4 fois moins élevé qu'une analyse laboratoire # LE PLUS : Notre base de données interne riche de plus de 5000 ingrédients utilisés couramment par l'industrie agroalimentaire, nous permettant de compléter et valider les informations que vous nous transmettez.

Additifs et auxiliaires technologiques. Règlementaion Additifs. Pasarc. Ochratoxine A et le café.

PERSO

Le Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation (EUFIC) : Votre guide en matière de sécurité & qualité alimentaires ainsi qu’en santé & nutrition pour une alimentation équilibrée et un style de vie sain. Vers la recherche alimentaire durableOver the past decade, most EU Member States have identified food and health as key priorities.

Le Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation (EUFIC) : Votre guide en matière de sécurité & qualité alimentaires ainsi qu’en santé & nutrition pour une alimentation équilibrée et un style de vie sain.

This is in response to increases in obesity and diet-related chronic diseases such as diabetes and cardiovascular diseases amongst their populations. Also an insufficient nutrient supply in subgroups of the populations and special demands in ageing societies are identified as abiding challenges.En savoir plus Alignement des recommandations concernant les nutriments EURRECA is a collaborative network developing quality assured, harmonised nutrient recommendations across Europe.

EURRECA is a collaborative network developing quality assured, harmonised nutrient recommendations across Europe. The network will focus on identifying and addressing micronutrients of concern to vulnerable population groups and incorporate these findings into country-specific Food Based Dietary Guidelines.En savoir plus.

Nutrigénomique. Www.voedingsatlas.be/pdf/produitslaitiers.pdf. Réglementation - Administrations Sanitaires et Sociales de l'Etat, DRASS et DDASS en Ile-de-France. NUTRITION - Autres documents nationaux. Actualités francophones. Additifs. EUR-Lex. Veille législative et réglementaire.

INFOS LBM

CODEX ALIMENTARIUS. Management de la qualité ISO 9001, 14001, 18001 iso TS ... Organismes techniques. Boutique AFNOR - Accueil. Circuit interlaboratoire de l'IFIP. 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères. FICF - Les sauces condimentaires - Réglementations. Le beurre. Il existe désormais différentes variétés de beurre, du beurre demi-sel, au beurre allégé, en passant par le beurre facile à tartiner.

Le beurre

Chaque type de beurre propose ainsi de nouvelles saveurs en parfaite harmonie avec l’onctuosité de ce produit laitier. Beurre cru Si tous les beurres sont issus de la crème, le beurre cru est fabriqué à partir de crème crue, non pasteurisée. Comme tous les produits laitiers crus, ce beurre est fragile et ne se conserve pas longtemps. C’est toutefois le beurre le plus riche en goût. Beurre fin et extra-fin Beurre fin et extra-fin sont tous les deux fabriqués à partir de crème pasteurisée.

Beurre facile à tartiner A l’ère des réfrigérateurs, une nouvelle tendance de consommation à vue le jour : le beurre facile à tartiner. Beurre allégé et léger Régime oblige, les beurres allégés ont la cote. Cecalait - recherche et développement dans le domaine de l'analyse laitière. METAUX LOURDS. La veille apiculture en France et en Europe. CONTAMINANTS CHIMIQUES. Albert_amgar. Réglementation Européennenne en matière de veille sanitaire.

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