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Gâteaux

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Elo les Cupcakes: Cupcakes. Voici une recette que j'ai très envie de partager avec vous car j'en suis contente !

Elo les Cupcakes: Cupcakes

Par contre, je suis très mécontente de mes photos... Et j'ai envie de vous expliquer, tiens. Depuis quelques temps j'essaye de ne pas complexer face aux photos et mises en scène incroyables de certaines bloggueuses... Je me demande parfois si leur cuisine a vocation à être mangée tellement la mise en scène est recherchée, bien souvent magnifique. Chez moi, le week-end, seul moment où je peux cuisiner et photographier ce que je fais, c'est la course.

Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image. Et si demain on réussissait nos cupcakes ?!

Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image

Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Il est vrai que lorsqu'on se lance il est difficile de savoir quels gestes adopter, quelle recette utiliser, quel matériel avoir ect ... Et je pense que rien ne vaut des images pour expliquer donc voici un article entièrement consacré à la réalisation des cupcakes avec mes conseils et astuces. Cet article sera assez régulièrement mis à jour avec de nouvelles techniques d'utilisation de douilles. S'il y a des techniques ou d'autres points en particulier que vous souhaitez voir apparaître dans cet article, n'hésitez pas à me faire part de vos suggestions ou remarques en laissant un commentaire ou par le biais de la rubrique contact.

Cet article va être divisé en plusieurs parties, n'hésitez pas à cliquer sur la ou les partie(s) qui vous interesse(nt) pour y accéder directement. Les cupcakes, késako ?! Le Sauvage, façon Savane® Ah, un grand gâteau à partager, ça faisait longtemps !

Le Sauvage, façon Savane®

Voilà un simplissime cake bicolore à découper, à engloutir avec moult miettes, à tremper dans le thé ou un verre de lait… Ce Sauvage, façon Savane® sera impeccablement zébré grâce à un petit truc s’approchant plus d’une astuce de bricolo du dimanche que d’une technique de grand pâtissier, on vous l’accorde. Avec un moelleux pas sec ni étouffe-mémé et de jolies couleurs, ce cake choco-vanille est par-fait pour la boum de fin d’année, entre le soda et les bonbecs gélatineux (ou les bières et les chips si vous êtes un enfant majeur). Recette GATEAU AUX POMMES SANS OEUF sur Recette .com. Préambule : Parce que les personnes intolérantes aux oeufs ont aussi le droit de déguster un gâteau aux pommes, ou parce que parfois on n'a plus d'oeufs en réserve, voici une véritable recette de gâteau aux pommes qui se tient très bien, même sans eux.

Recette GATEAU AUX POMMES SANS OEUF sur Recette .com

La recette Gateau aux Pommes sans Oeuf a été imprimée 82 fois par nos internautes. Préparation : Cuisson : Total : Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 5 pommes, 150 g de farine, 20 g de beurre fondu, un sachet de levure chimique, cinq cuillères à soupe pleines de sucre, 25 cl delait Préparation de la recette Gateau aux Pommes sans Oeuf étape par étape : 1Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).2Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre. Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat : Recette de Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur)- 2 pots de farine- 1 1/2 pot de sucre- 3/4 de pot d'huile- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 200 g de chocolat pour pâtisserie Préparation de la recette : Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).Mettre le chocolat à cuire au bain-marie (sans beurre ni rien d'autre).Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients (en mélangeant d'abord la levure et la farine, sinon elles se mélangent mal).Ajouter le chocolat fondu.Beurrer un moule à manqué et verser la pâte.Mettre au four 15 mn à 180°C (thermostat 6), puis 15 mn à 150°C (thermostat 5).La cuisson est différente selon les fours.

Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat : Recette de Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat

Brookies. :o( La recette qui rend addict ... mais à un point :o(( !

Brookies

Là oui, vu ce que je me suis enfilée ce soir en terminant mon bouquin ... je culpabilise un peu. Mais ce n'est pas de ma faute, c'est justterribeleuh ! Je ne vais pas vous en faire tout un sketch, si comme moi vous n'êtes pas au régime, si comme moi vous êtes des gourmands invétérés, si vous aimez les petits délices avec du goût ... le genre de petites choses dont on ne peut s'empêcher de se lécher les doigts, et surtout si comme moi vous avez décidé de vous passer de maillot de bain pour cet été (enfin de piscine surtout hein !)

Et bien ... go ! J'ai utilisé comme fruits à coques des amandes apéritives déjà torréfiées et salées ... nickel, un goût super ! Pour la recette c'est chez Guillemette, Chocolat et Caetera bien sûr ! Clafoutis aux pommes et citron. Clafoutis aux pommes et citron Publié dans Entremets par Anne le 22 janvier 2013Popularité : 5 - Évaluations : 12.

Clafoutis aux pommes et citron

Cake pommes banane ou le banana bread de quand on a plus assez de bananes. Cake pommes banane ou le banana bread de quand on a plus assez de bananes Le cake à la banane ou « banana bread » est un classique anglo-saxon mais c’est surtout une sacrée trouvaille pour utiliser les bananes bien mûres.

Cake pommes banane ou le banana bread de quand on a plus assez de bananes

Ça, c’est l’histoire que l’on aime bien se raconter car dans la réalité, j’achète des bananes en espérant que personne ne va les manger et que je puisse faire un « banana bread » que je décline sous des formes différentes. Personne ne s’en plaint chez les Weeks, tout le monde aime le « banana bread ». La dernière fois, alors que je n’avais qu’une seule banane, j’ai louché sur les pommes de mon compotier. J’ai fait cuire les pommes pour ensuite les écraser grossièrement, histoire de faire croire au cake que c’était bien des bananes. Le résultat était plutôt réussi mais comme je n’avais absolument rien noté, nous nous sommes contentés de le dévorer, sans en garder une miette pour le blog.

Lundi, rebelote, une seule banane dans le compotier et plein de pommes autour.

Gâteaux sport

Gâteau aux pommes facile : Recette de Gâteau aux pommes facile. Recette Gâteau moelleux aux épices. Moelleux aux épices Moelleux aux épices A cette époque de l’année, j’aime préparer des gâteaux aux épices.

recette Gâteau moelleux aux épices

J’adore le parfum qui se répand dans la maison lors de la cuisson. Il accompagne très bien celui d’un feu de cheminée. Il vous faut : 4 oeufs130 g de sucre80 g de beurre120 g de farine1 sachet de levure chimique2 cuillers à soupe de miel1 cuiller à café d’épices pour pain d’épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle, badiane)½ cuiller à café de cannelle Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le miel, la farine et la levure. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.

Répartissez la pâte dans un moule carré (20×20 cm) ou un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6). Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace. ✻ La véritable recette du Pain d'Epices ✻ Je suis revenue de ma visite de la Maison Mulot et Petitjean avec la « véritable recette du Pain d’Epices« .

✻ La véritable recette du Pain d'Epices ✻

Ho Ho Ho ! Bon oui, la St-Nicolas est passée, Noël aussi, mais c’est encore un peu les fêtes… alors, la voilà cette recette. Pour la recette familiale, pas besoin de pâte braquée ou de pâte mère. On mélange, on cuit, on déguste. Gâteau marbré italien ++ Marbré italien Marbré italien Sans aucun doute le meilleur gâteau marbré que j’ai pu manger !

Pour que le gâteau soit bien moelleux, je vous recommande de ne pas prendre un plat trop grand. J’utilise un moule à manqué de 22 cm de diamètre, c’est parfait. La réalisation des zébrures prend un petit peu de temps mais l’effet épate belle mère est garanti. Recette Gâteau moelleux aux épices et aux noisettes ++ Outrageous-chocolate-cookies-.pdf.