background preloader

BISCUITS

Facebook Twitter

CROISSANTS VANILLE AUX NOIS. PAIN AUX RAISINS THERMOMIX. TUILES AUX AMANDES. PAIN AUX RAISINS. PAINS AU CHOCOLAT. CHAUSSONS AUX POMMES. SABLE MARBRE. Bredeles spirales Voici une nouvelle sorte de bredeles, les spirales !

SABLE MARBRE

Ils sont faciles et rapides à réaliser. HALWAT TABAA. Bonjour tout le monde, je vous fait une confession…!!!

HALWAT TABAA

Ça fait presque plus de 10 ans que je n’ai pas mangé ce délicieux gâteau, les fameux Halwat tabaa. je me souviens que ma mère nous faisait a toute occasion ce gâteau, et j’avoue que j’étais la souris de la maison, là où elle cachait le gâteau, je le retrouvai, et bien sûr, je me servais a volonté, ouh, faut dire que j’avais ma petite punition, quand ma mère ouvrait la boite ou elle gardait le gateau, pour trouver deux petits gâteaux, les seules qui m’ont bien échappés. Donc aujourd’hui, je me suis promise de faire goûter ces petits délices à mes enfants, et j’étais bien heureuse que mes petits loulous ont bien aimé cette petite gourmandise ( ils ont bien hérité de leur maman, hihihihi). Ma mère les faisait au goût de cacahuètes, d’amandes, de sésames, et beaucoup beaucoup d’autres….. pour ma part j’ai fait la recette a base de grains de sésames grillées bien croustillante, un réel plaisir. Halwat tabaa, gateau algerien sec. PATE MAGIQUE. Temps de préparation: Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes):

PATE MAGIQUE

BRIOCHES ROULEES A LA PATE MAGIQUE. Temps de préparation: Difficulté: Facile Ingrédients (1 personne): 1 pâte magique (recette ici :www.lesfoodies.com/samoucha/recette/pâte-magique-des-femmes-orientales) Crème pâtissièreAmandes concasséesCacaoSucre Décor :Lait en poudreEau.

BRIOCHES ROULEES A LA PATE MAGIQUE

GATEAUX SECS AUX AMANDES. HALWET ETTABAA. Dans une grande jatte, mélanger à la main les oeufs et le sucre.

HALWET ETTABAA

Quand ce dernier a relativement fondu, ajouter les zestes et l'huile. Incorporer la levure chimique dans un bol de farine (tamisée) et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger en ajoutant la farine restante au fur et à mesure, jusqu'à ce que la pâte se tienne, en restant un peu molle quand même (faire un essaie avec la main propre). GATEAUX ORIENTAUX. Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 150 g de poudre d'amande40 g de sucre glace plus 1 c à s pour la déco4 blancs d'oeufs dont un pour le moulage1 c à s de fleur d'orangerdes amandes effilées.

GATEAUX ORIENTAUX

CORNES DE GAZELLES. Temps de préparation: Temps de cuisson:

CORNES DE GAZELLES

MONTÉCAOS. CANISTRELLI A L'ANIS. CANISTRELLI CHOCOLAT NOIR. Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (10 personnes): pour 70 Canistrelli environ : 500 g de farine, 140 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 100 g d'huile d'olive, 150 g de pépites de chocolat noir, 1 sachet de levure chimique, 20 cl vin blanc environ Préparation: Dans le bol d'un robot, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.

CANISTRELLI CHOCOLAT NOIR

Préchauffez le four à 180°C (Th. 6) chocolat chocolat chocolat vin vin vin vin vin. Étalez cette pâte sur un plan de travail fariné et formez une galette d'environ 2 cm d'épaisseur. Enfournez pour 18 à 20 minutes environ selon leur épaisseur. Comme les Bredele les Canistrelli se conservent très bien dans une boîte en métal.... Et d'autres recettes sur mon blog. CANISTRELLI DE JEANNE. Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine- 80 g d'huile relativement neutre (arachide, tournesol)- 85 g de sucre- 85 g de vin blanc- 1/2 sachet de levure chimique- des polyphonies corses (nan, toujours pas, bon, d'accord...)- 1 jolie boîte en fer pour les conserver Préparation de la recette : Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte lisse.

CANISTRELLI DE JEANNE

Attention, ça colle aux doigts. Fariner un plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm maxi. Avec une roulette (ou un simple couteau mais c'est vachement rigolo de jouer avec la roulette et comme les occasion sont rares, j'en profite), découper des rectangles ou losanges (selon vos compétences en géométrie pâtissière). Disposez-les sur une tôle beurrée. GATEAU AU CHOCOLAT DE MA GRAND MERE. Recette de cuisine 4.64/5 4.6/5 (11 votes) 49 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson:

GATEAU AU CHOCOLAT DE MA GRAND MERE

ZEZETTES DE SETE. Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 250 G beurre250 Ml huile300 G sucre6 Œufs1 Kg farine +500 G de farine2 Sachets levure chimique2 Sachets sucre vanille ou zest orange. CRAQUELES AU NUTELA. Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile. BISCUITS AU NUTELA. SFENJ. BISCUITS DIAMANT TRICOLOR. Dans un plat mélanger le beurre mou (ou fondu), le sucre cristalisé, la fleur d'oranger, la farine et l'oeuf entier et mélanger pour avoir une pâte homogène. SAUCISSON DES ARDENNE. COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT. AMARETTI AUX ECORCES D'ORANGE.

CROISSANTS DE LUNE AUX NOISETTES. TUILES AUX AMANDES. CROISSANTS A LA VANILLE. KAAKS. PETIT DEJEUNER. KAAK DE TLEMCEN. SABLE SPIRALE. TARALLI PUGLIESI. RECETTE DE PALETS DE DAME. Réduire le beurre en crème dans une terrine, le travailler à la spatule avec le sucre, lorsque le mélange est devenu blanchâtre, ajouter les oeufs, la vanille puis la farine peu à peu. Dresser à la poche munie d'une douille unie d'un centimètre d'ouverture (ou à la cuillère) sur une plaque beurrée et farinée (ou papier cuisson). COOKIS FACON BROOWNIES. SABLE BRETON. PALETS BRETON. MARQUISETTES. DIAMANTS A LA VANILLE. BISCUITS CHOCOLAT COINTREAU GRAND MARNIER. ROSCOS A L'ANIS. ROUSQUILLES. DLIBA BISCUITS MAROCAINS. BISCUITS ORANGE CANNELLE. BISCUITS SABLES. BISCUITS AU NUTELLA. CRAQUELES AU CHOCOLAT. HALWET ETTABAA ( biscuit algerien) BISCUITS MOELLEUX AU CITRON. MONTECAO.

BISCUITS DIAMANTS TRICOLORE. AMARETTI.