LE CROQUE CAKE

Mini burger apéro au saumon Dernièrement je publiais une recette de pain hamburger maison ! Aujourd'hui je vous propose à partir de cette même base de pâte de réaliser des minis burgers au saumon pour l'apéritif ! Je les appelle minis burgers mais certains les nomment "navette". Mais chez nous en Provence, les navettes sont des biscuits parfumés souvent à la fleur d'oranger... Pour donner du goût à mes petits burgers j'ai ajouté quelques graines germées de luzerne appelées également alfalfa. Recette Galette de pommes de terre au camembert par CHOIMET Imprimer Galette de pommes de terre au camembert Imprimer Galette de pommes de terre au camembert Recette non testée Yaourts à boire Voici la folie du moment chez les thermomixeuses folles !! (comme moi) Qui l'eut cru ??? Oui oui le thermomix fait aussi les yaourts à boire, vous savez ces petites bouteilles dont les enfants rafolent mais qui coûtent la peau des fesses !!

PAËLLA EXPRESS 3/4 D'H POUR 8 PERS - Thermomix Recettes 8 personne/s 500 g de cocktail de fruits de mer1 Chorizo doux ou fort coupé en rondelles350 g de riz rond450 g de pulpe de tomates1 oignon2 gousses d’ail40 g d’huile d’olives1 poivron rouge1 poivron vert2 doses de safran1 sachet d’épices a paëlla1 cube de bouillon de volaille300 g de crevettes crues300 g de moules fraiches4 blancs de poulet coupés en cubes – Mixer l’oignon, l’ail et les poivrons 3s / vitesse 5. – Ajouter l’huile d’olive et cuire 5 min / 100° / Sens de rotation / Vitesse 1. – Ajouter le safran, les épices, le cube de bouillon, la boite de tomate, et 200g d’eau. – Rincer le riz à l’eau froide dans le panier de cuisson et le poser dans le bol. -Mettre les fruits de mer, le chorizo, et les crevettes dans le Varoma. – Mettre le poulet et les moules sur le plateau supérieur du Varoma. – Cuire le tout 28 min / Varoma / Sens de rotation / Vitesse mijotage – Servir dans un plat en mélangeant le tout.

QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE Commençons la semaine avec du soleil pour l’apéro! Lorsque j’ai vu le soleil de Michèle sur son blog dont je suis une lectrice assidûe, j’ai trouvé que c’était une bien belle façon de proposer des « rayons de soleil » à l’apéritif. Ayant justement un déjeuner champêtre où je voulais apporter des amuse-bouches salées, je me suis dit que proposer aux personnes de grignoter quelques rayons de soleil était une bonne idée. Un soleil pour l'apéro! Carrés américains au curd de citron , "lemon squares " Autant en France nous savons faire de très bonnes tartes au citron meringuées autant les américains réalisent de divines "lemon curd squares ou bars" , la texture est juste parfaite , un peu plus cuite qu'un curd mais onctueux c'est un délice . En plus pas de pâte à tarte à étaler mais on ne se complique pas la vie , une pâte express que l'on vient "tasser" dans le fond d'un moule carré donc facile et rapide à réaliser . Vraiment je vous conseille le test , si vous aimez le citron vous allez adorer l'équilibre du citron et du sucre … pour 6 personnes ou un moule carré de 20X20cm pour la pâte : 125 gr de farine

Lemon glacé Une petite recette que ma copinaute Pascale Clément m'a donné, je l'ai légèrement modifié pour pouvoir la présenter dans mes emportes-pièces. Merci Pascale; nous nous sommes régalés. Ingrédients: pour 4 emporte-pièces 50 g de beurre120g de petit beurre3 citrons1 boîte de lait concentré sucré (397g)2 g d' agar agar1 yaourt grec1 citron vert pour le zestecoulis de framboises Préparation: Au gré de mes envies Bonjour à tous et toutes !!! Me voilà rentrée de vacances …. Bon je ne vous cache pas que je serais bien restée en Corse encore plus longtemps mais toutes les bonnes choses ont une fin Je reprends le boulot et le chemin de mon blog avec plein de magnifiques paysages plein la tête !!! Aujourd’hui je vous propose une petite crème aux oeufs cuite à la vapeur !!! Les ingrédients

recette de la vinaigrette allégée au thermomix, sauce salade ww Liste des ingrédients pour 4 personnes 20 g de maïzena 350 g d'eau (150 + 200) 75 g d'huile d'olive 75 g de vinaigre sel-poivre 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 2-3 échalotes (selon vos goûts) du persil (surgelé dans mon cas) La recette Recette Pralin maison (en pâte et en poudre) par cuisineflo Pâte de pralin Rien ne vaut un bon pralin fait maison ! Il est parfois difficile de trouver de la bonne pâte pralinée, alors pourquoi ne pas la réaliser vous même. Roulé de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel - QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE J’ai été contacté il y a quelques jours par Pierre de l’équipe de Prince de Bretagne pour participer à une opération sur le thème de l’échalote traditionnelle. Parce que nous l’ apprécions énormément et qu’en plus elle est particulièrement bonne pour la santé (car riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments : sélénium, potassium, calcium, phosphore, fer, manganèse, folate, cuivre, magnésium, Provitamine A, Vitamines B1, B6, B9, C et E), c’est avec grand plaisir que j’ai accepté cette invitation, et je partage donc aujourd’hui avec vous des roulés de dinde à la compotée d’échalotes au miel. Roulé de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel Auteur: Isabelle