Pain pita, ou pain Libanais. Crêpes jambon, fromage & champignons...un retour en enfance. Coucou tout le monde!!
Aujourd'hui je vous propose une recette de crêpes régressive à souhait car il s'agit des crêpes que je mangeais à la maison ou à la cantine lorsque j'étais enfant! Il faut dire que j'en ai mangé et mangé et toujours avec un grand plaisir! Je crois même que ça correspondait à un de mes repas favoris. C'est pour cette raison que j'ai décidé de partagé cette recette qui a bercé mon enfance avec vous. Préparation: 40min Pour 12 crêpes Préparation: -Préparez la pâte à crêpe: dans un saladier, versez la farine et faites un puits. -Préparez la béchamel: faites fondre le beurre puis ajoutez la farine.
Minis croques madame. Encore une recette connue de tous!
Des croques madame mais pour l’apéritif! En tout minis, vous pouvez choisir la forme que vous voulez, en étoile, carré, coeur, rond, sapin … Une recette simple mais qui ravie toujours nos convives!! Vous trouverez cet apéritif dans ma sélection des recettes pour Noël. Ma carbonnade flamande facile et super miam - le miam-miam blog. La carbonnade flamande (ou rundstoofvlees en néerlandais) est un plat mijoté de viande de boeuf à la bière emblématique de la cuisine flamande comme son nom l'indique.
Je ne sais pas si il faut dire merci à Dany Boon et à son film Bienvenu chez les Ch'tis sorti en 2008 mais, depuis, j'ai l'impression de voir des carbonnades flamandes sur de très nombreux blogs culinaires (dont les auteurs sont finalement assez rarement des Ch'tis). Toujours est-il qu'il est très plaisant d'entendre parler du Nord pour sa gastronomie et non pour ses pourcentages parfois peu valorisants concernant le chômage ou l'éducation. Je n'ai jamais publié sur Le Miam Miam Blog de recette de carbonnade flamande tout simplement parce que je la réalise à l'oeil et par habitude. Le principe étant de faire mijoter de la bonne viande de boeuf avec des oignons, du pain d'épices, de la moutarde et surtout de la bière.
RISOTTO CRÉMEUX AU CHORIZO ET BOURSIN. - Pique Assiette. Coucou mes amies.Toujours des températures bien basses pour la saison pfff !!
Enfin aprés une belle aprés saison il ne faut pas se pleindre. Pour aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai déjà réalisé mais qui plait toujours autant et surtout qui est délicieuse. Voici la recette : Pour 4 à 6 personnes : Oeufs brouillés aux légumes - Le blog de Eva diététicienne. Voici la nouvelle recette de la semaine.
Une recette sans ajout de matières grasses qui s'intégre parfaitement dans un repas quotidien. Rapide et facile à préparer. Garniture au poulet pour crêpes salées - Le carnet de recettes de cuisine de Betty. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients - 6 blancs de poulet - 1 kg de champignons de Paris - 1 poignée d'abricots secs - 30 cl de crème fraîche ou de lait de coco - 100 g d'amandes effilées - sel, poivre, curry Préparation Couper les blancs de poulet en lanières.
Emincer les champignons. Couper les abricots secs. Faire revenir les champignons. Faire revenir le poulet dans un peu d'huile, à feu vif. Dès que le poulet devient blanc, ajouter les champignons, la crème (ou le lait de coco), les amandes et les épices.
Burgers. Méditerranée. Plats d'été. Plats d'hiver. Poissons. Pizzas. Baguettes flambées. Oeufs cocotte au micro-onde. Aujourd’hui, une recette ultra-rapide pour étudiants pressés (ou pas étudiants, ça marche aussi) !
Je ne pense pas souvent à utiliser le micro-onde pour cuisiner. C’est peut-être mes tentatives de gâteaux au micro-onde totalement loupés, ou les nombreuses explosions de nourriture qui me rendent réticente à son utilisation.Néanmoins, il a un côté vraiment pratique lorsque l’on est très très pressé et que l’on veut manger chaud, là, maintenant, tout de suite. Alors aujourd’hui, comme j’ai beaucoup de choses à faire, je vous offre rapidement une recette rapide ! Jambon au Madère.
Je tiens cette recette de jambon sauce Madère de ma mamie.
Bon, je dois avouer que je l’ai réadapté à ma façon depuis le temps. C’est un plat facile à faire avec de bonnes saveurs. Je n’en reviens pas de ne pas l’avoir encore partagé avec vous car je réalise cette recette très régulièrement. Mais bon, comme on rentre dans l’hiver, c’est la saison parfaite pour partager avec vous un bon plat gratiné au four. J’espère qu’il vous plaira et qu’il vous réconfortera autant que moi… Concernant le jambon, le mieux est quand même, de prendre du jambon à la coupe, il aura davantage de goût… Et gardez bien le gras du jambon, c’est en partie cela qui parfumera votre plat. Personnellement, j’aime bien accompagner ce plat, avec de simples coquillettes, mais il peut aussi très bien aller avec des pommes de terres écrasées ou juste une bonne salade… Taloa du pays basque.