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Enchiladas au boeuf. Si vous achetez vos tortillas, cette recette est extrêmement rapide à faire.

Enchiladas au boeuf

Cependant, prenez le temps de lire la recette des tortillas maison car il n’y a rien de bien compliqué dans leur fabrication et vous saurez ce que vous mangez. Croque-monsieur au brie et aux noix. J’adore les croque-monsieur, mais j’aime avant tout varier les ingrédients.

Croque-monsieur au brie et aux noix

Aujourd’hui, j’ai réalisé une version blanc de dinde, brie, champignons et amandes. Accompagné d’une petite salade de mâche, voilà un repas du soir prêt en quelques minutes. Pour 4 croques : Tatin de petits navets caramélisés. Ingrédients pour une tarte : une douzaine de petits navets, 1 petit paquet de lardons allumettes fumés, 1 oignon, 30g de sucre, 30g de beurre, 1 pâte feuilletée, huile d'olive, sel, poivre.

Tatin de petits navets caramélisés

Lavez les navets, pelez-les, ôtez les extrémités et coupez-les en 4 quartiers. Faites-les blanchir 3-4 minutes dans l'eau bouillante salée. Egouttez-les et réservez. Préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle, faites revenir une dizaine de minutes les lardons avec l'oignon émincé et les navets dans un mélange beurre/huile d'olive, puis saupoudrez de la moitié du sucre. Etalez le reste du beurre au fond (et sur les bords) du moule à manquer, puis saupoudrez de sucre restant. Gateau d'oeuf au camembert. Clafoutis aux champignons.

Pâtes et Riz

Poisson. Viandes. Galettes bretonnes complètes : Recette de Galettes bretonnes complètes. Recette de Oeuf poché au micro ondes, vue de l'intérieur. Endive jambon : Recette d'Endive jambon. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg endives- 4 tranches jambon- crème fraîche liquide épaisse (1 pot) - ail 2 à 3 gousses selon la grosseur- gruyère râpé (1 sachet) - 1 noisette de beurre Préparation de la recette : Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.

Endive jambon : Recette d'Endive jambon

Quand elles sont cuites les laisser égoutter. Focaccia aux tomates confites...ou quand la pizza n'en fini pas de gonfler ! - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU. Lundi 15 septembre 2014 1 15 /09 /Sep /2014 06:36 J'ai enfin trouvé, au hasard de mes recherches, la recette de la Pâte à pizza que je cherchais depuis longtemps.

Focaccia aux tomates confites...ou quand la pizza n'en fini pas de gonfler ! - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU

J'avais les ingrédients, farine et semoule de blé faites pour ça et made in Italy, mais pas la recette. Mon bonheur pour la pâte à pizza se cachait dans Les recettes de Céci, cependant c'est une Focaccia que j'ai réalisé avec cette magnifique pâte. Une fois que la pâte fut prête, j'ai décidé de donner à ma Focaccia un petit coup de folie et c'est ainsi qu'elle s'est mise à tournicoter comme la pizza de Méline. L'idée des tomates confites ne pouvait me laisser infifférente car la semaine dernière j'ai fait confire des tomates cerises au four à la manière de Frédéric Anton. Pour la pâte... Il vous faut : 25cl d'eau 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel. Recette du vrai gratin dauphinois. Pourquoi « le vrai » ?

Recette du vrai gratin dauphinois

Parce qu’il existe une multitude de versions de gratins dit « dauphinois » alors qu’ils n’ont de Dauphinois que le nom. Le vrai gratin dauphinois se fait avec les ingrédients de base suivants : des pommes de terre, du lait et de la crème (auxquels on ajoute de l’ail, sel, poivre, beurre et muscade pour l’assaisonnement) et c’est tout. Si on y rajoute des oignons, des lardons, du fromage râpé (la version la plus couramment rencontrée) ou que sais-je encore, cela devient un gratin de pomme de terre.

(ou savoyard, ou montagnard ou encore campagnard… Comme vous voulez) Je me dis qu’à force d’appeler « gratin dauphinois » un gratin de pomme de terre avec tout un tas d’ingrédients qu’il ne contient pas normalement, on finira par oublier ce qu’est un gratin dauphinois… Non ? Bref ! Quiche lorraine. Quiche lorraine Quiche Lorraine Selon la tradition lorraine, une quiche est une tarte salée composée d’une pâte brisée garnie d’un appareil, appelé migaine, et de lardons fumés.

Quiche lorraine

La migaine est constitués d’œufs et de crème fraîche. Quiche au Morbier et au jambon cru « Quiche lorraine : Recette de Quiche lorraine. Moelleux tomates chèvre miel. Tarte à la tomate, oignons caramélisés et féta. Tarte à la tomate oignons caramélisés et feta Blog en vacances, cette recette a été publiée pour la première fois en Juin 2009.

Tarte à la tomate, oignons caramélisés et féta.

Parfois, je me demande si les recettes de mon blog ne sont pas trop simples. Dans ces périodes de réflexion, je reviens toujours à ce qui a donné naissance à C’est moi qui l’ai fait, à savoir la partage de ma cuisine de tous les jours. Mes doutes cessent alors comme par enchantement. Cette tarte est née d’une envie. Le soleil magnifique ce jour là, les enfants qui plongeait bruyamment dans la piscine, la sensation d’être en vacances, m’ont donné envie de quelque chose de simple, comme une tarte à la tomate. Cuisiner chez les autres n’est pas forcément évident, surtout si ce n’est pas vous qui avez fait les courses.

En jetant un œil sur le réfrigérateur après le petit déjeuner, j’avais remarqué de la fêta et une pâte feuilletée qui m’ont ensuite donné l’idée de cette tarte. Tarte à la tomate oignons caramélisés et feta Ingrédients pour 4 personnes en plat principal. Tartiflette - au reblochon et cuite au four - tartiflette savoyarde traditionnelle. Tourte pommes de terre et thon. C'est votre rubrique !!!

Tourte pommes de terre et thon

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur. Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations... " ci-dessus ou sur le logo à gauche. Tourte pommes de terre et thon Quand j’ai vu cette tourte chez mon amie Sorawel j’ai de suite su qu’elle plairait à mes miss et je ne me suis pas trompée Voici son copier coller 2 pâtes brisées 5 grosses pommes de terre 100gr d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles les filles n’en n’ont pas voulu 2 oignons émincés 1 boite de thon sel, poivre, huile d'olive 1 brique de béchamel faites cuire les pommes de terre, épluchez les et coupez les en morceaux ni trop gros ni trop petits!

Dans une poêle avec un fond d'huile d'olive, faites revenir les oignons et les olives. salez et poivrez selon vos goûts. ajoutez le thon, mélangez et réservez. Cuire four chaud 180° environ 45 mn.