LES MEILLEURES RECETTES DE COURGE BUTTERNUT. Liens commerciaux Les recettes courge butternut: 91 recettes à découvrir!
Page : 1 2 3 | Suivant » Recette de cuisine 4.94/5 4.9/5 (16 votes) Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (9 votes) Tarte à la courge butternut et au Roquefort. Purée de courge butternut au curry. Entrée : cheesecake de cajou aux olives noires et à la coriandre {Noël 2015} Poursuivons ces festivités, si vous le voulez bien, avec une entrée originale et gourmande, qui fera fondre vos invités.
Car mon cheesecake de cajou aux olives noires et à la coriandre est tout bonnement irrésistible, qu’on se le dise. Végétal, sans gluten et 100% cru (oui mesdames et messieurs !) , il est également très facile à réaliser, en plus d’être un plaisir pour les papilles et les pupilles. Bref, vous l’aurez compris, il s’est passé quelque chose entre ce cheesecake et moi ce soir-là… Mon repas de Noël a entièrement été tourné et monté par mon amie Georgia, qui m’a fait l’honneur de m’inviter sur sa chaîne YouTube, pour vous offrir un Noël 100% végétal, et sans gluten qui plus est. J’espère que cette entrée festive sera sur vos tables dans quelques jours. La recette en vidéo Ingrédients pour 8 personnes : Ingrédients pour la pâte aux amandes et aux noisettes. Tartelettes au brocoli et zestes de citrons confits sans gluten. Cette semaine, je vous propose un menu de fêtes végétalien sans gluten.
Oui, oui, vous avez bien lu ! Les deux sont tout à fait compatibles !!! La gourmandise est au rendez-vous : de l’apéritif aux mignardises, vous trouverez de quoi composer un menu de réveillons festif, simple et relativement rapide à préparer. Que la fête continue avec l’entrée et des tartelettes au brocoli et zestes de citrons confits. Pour 6 personnes : 2 petits citrons jaunes bio200 g de tête de brocoli80 g de farine de maïs80 g de farine de soja précuite, de pois chiche ou de farine de riz complet80 g de margarine végétale maison de préférence40 g de sucre blond150 ml de crème végétale2 c. à soupe d’huile d’olive2 c. à café de moutarde1 pincée de selEau Préparer vos zestes de citrons confits : laver vos citrons et prélever finement leur zeste.
Tailler en julienne et plonger dans une casserole d’eau froide. Porter à ébullition et égoutter. Faire cuire à feu doux en mélangeant régulièrement, pendant 15 minutes. Risotto crémeux de quinoa, lentilles corail, champignons, châtaignes et huile de noix. Cette semaine, je vous propose un menu de fêtes végétalien sans gluten.
Oui, oui, vous avez bien lu ! Les deux sont tout à fait compatibles !!! La gourmandise est au rendez-vous : de l’apéritif aux mignardises, vous trouverez de quoi composer un menu de réveillons festif, simple et relativement rapide à préparer. Que la fête continue avec le plat et un risotto crémeux de quinoa, lentilles corail, champignons, châtaignes et huile de noix… sans riz ! Un quinotto en somme. Risotto au safran et citron confit, butternut rôtie à la sauge et ail en chemise.
Je dois remercier ma maman pour cette recette, elle a toujours de superbes idées pour me régaler !
Ce risotto au safran et citron confit accompagné de dés de courge butternut rôtie à la sauge et son ail en chemise est tout simplement délicieux. Et ces couleurs… ! De quoi vous réchauffer un hiver entier !!! Pour 6 personnes : Pour le risotto : 1 citron confit1 oignon jaune300 g de riz à risotto (de variété Carnaroli, Arborio ou Vialone Nano)900 ml de bouillon végétal (soit 1 cube de bouillon végétal et 900 ml d’eau chaude)200 ml de vin blanc sec2 doses de safran2 pincées de sel1 pincée de poivreHuile d’olive Pour la butternut rôtie : 12 gousses d’ail1 bouquet de sauge800 g de courge butternut4 c. à soupe d’huile d’olive1 pincée de sel1 pincée de poivre Préchauffer votre four à 200° (th.6-7). Ôter les graines et la peau de la butternut. La couper en petits dés et placer dans un plat allant au four. Ajouter les gousses d’ail entières non pelées et la sauge. Recouvrir d’huile d’olive.
Végétarisme.