background preloader

Recept

Facebook Twitter

Balkongvin och sommarvärme. Förra veckan var jag hemma hos Stina på grillmiddag med tjejerna (amerikanskt tema) och vinet vi drack till var så himla gott så jag var tvungen att beställa en BIB och ta med på semestern :-) Snygg förpackning designad i samarbete med Laila Bagge och vinet har låg halt av tanniner (= ingen huvudvärk!

Balkongvin och sommarvärme

Har man migrän/problem med huvudvärk i samband med vin bör man undvika för mkt tanniner som är det som kan ge besvär, tips!). Perfekt ”balkongvin” men också väldigt gott till grillat. Passar fint till rätter av fläsk- och lammkött. Bärig smak med inslag av blåbär, hallon, örter och vanilj. Ricekrispiespavlova. Hej hej En favorit till dessert.

Ricekrispiespavlova

Bottnarna brukar jag grädda dagen innan så monterar man dem ca 1 timme innan de ska ätas. Då blir de perfekt sega/krispiga. Mums!! Detta blev desserten på födelsedagsmiddagen, extra effektfullt och festligt att spraya lite (ätbar) kopparfärg på bären, tips! Ricekripsies-pavlova med vaniljsmörkräm och färska bär 4 port 2 äggvitor 1 dl strösocker 2 dl rice krispies Vaniljsmörkräm 2 äggulor 0,5 dl socker 0,5 msk vetemjöl 1 dl vispgrädde 45 g smör 1 tsk vaniljsocker Till garnering 3 dl vispgrädde färska bär Vispa äggvitorna med sockret till ett hårt skum. Blanda äggulor, socker, grädde, mjöl och smör i en kastrull. Förbered marängbakelsen en timme innan serveringen. Kladdkaka med cheesecake och dulce de leche swirl. Hej hej Påväg mot varmare breddgrader just nu.

Kladdkaka med cheesecake och dulce de leche swirl

Hoppas jag iallafall för detta är ett tidsinställt inlägg :) Här kommer en riktig fullträff, den här kladdkakan har allt!! Sååå himla god. Schweizernötsmousse. Godmorgon där hemma.

Schweizernötsmousse

Här i Kalifornien är det snarare godnatt. Vår andra dag i Hollywood är snart slut, och det har varit två roliga & hektiska dagar. Vårt hotell ligger precis på ”walk of fame” så vi har kollat in alla kändisstjärnor längst gatorna. Eftersom vi landade på ”deras” julafton så var det väldigt lugnt första dagen, och även i morse….

Som ni ser på de första bilderna. Festligt tilltugg med bubbel. I samarbete med The Wineagency Hej hej Här kommer ett tips på festliga snittar och ett fruktigt bubbel till.

Festligt tilltugg med bubbel

Något inför helgen kanske? Borgmästartoast (från Leila) 200 g räkor i lag, handskalade 1 dl majonnäs 100 g löjrom 2 msk pepparrot, färsk flingsalt svartpeppar från kvarn 10 skivor formfranska smör, till stekning färsk dill, till garnering Häll av räkorna och låt all vätska droppa bort ordentligt (man kan krama ur dem lätt). Drömgoda drinktilltugg och Hallonbellini. .Heeej!

Drömgoda drinktilltugg och Hallonbellini

Härliga helg. Härliga lördag. Vi har varit runt och handlat mest hela dan, 3 mataffärer har vi avhandlat och nu puttrar grytor och souis viden i kapp medan kylen är full av saker på kylning. En grym 3-rätters på g (hoppas jag). Jag tyckte kanske att det var roligare än resten av familjen. Hemmagjort knäckebröd ala Emelie. Saftiga tekakor. Nybakade tekakor slår det mesta!

Saftiga tekakor

De är luftiga, saftiga och makalöst goda! Både barn och vuxna älskar dessa bröd och de har en rykande åtgång. Servera dem till frukost, mellis, på buffén eller picknicken och frys in de som blir över. Grova tekakor Om du vill ha grövre tekakor med lite mer fibrer i kan du byta ut havregrynen till fiberberikade havregryn och 1–2 dl av vetemjölet till grovt rågmjöl eller grahamsmjöl. Den lilla mängden socker är till för att förbättra jäsningen och förbränns under jäsningsprocessen. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskolaoch Facebook: Lindas bakskola Ca 20 st. Veckomatsedel. Startar upp även denna söndag med tips på veckomatsedel.

Veckomatsedel

Hoppas du hittar något som du gillar. Måndagar kör vi vegetariskt här hemma, så det kommer det presenteras med veg.recept här på bloggen också. Pasta med räkor och rostad vitlökssås. Grävde i min gigantiska hög av urklippta recept här hemma och drog fram detta från Allt om mat.

Pasta med räkor och rostad vitlökssås

Lät lite väl mycket med EN HEL vitlök i, men det var det inte! Man steker den i olja så den får en rostad mild smak. Det här kommer vi absolut göra igen, jättegott! :yum: 4 port: 1 kg räkor, med skal 1 vitlök (en HEL vitlök alltså, inte en klyfta) 2 msk olivolja 2 dl crème fraiche 1 kruka basilika salt cayennepeppar citronpeppar pasta 1 dl kokspad Skala räkorna och lägg åt sidan. Häll kokvattnet i vitlökskastrullen, låt koka upp och mixa alltsammans till en slät sås.

Servera genast! Kyckling satay med jordnötssås. På ica.se använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt.

Kyckling satay med jordnötssås

Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du till att cookies används.Läs mer om cookiesJag förstår! Recept Pesto Kyckling. Kinesisk Korvgryta - Recept av kock AnFi från Matklubben.se. Kycklingrulle med egen rhode islandsås. Vardagarna när eftermiddagarna susar förbi i en faslig takt och man vill äta något snabbt, nyttigt och gott innan träningen/föräldrarmötet eller kvällspromenaden. Då är dessa kycklingrullar så tacksamma: goda & klara på ett par minter. Såsen rör du ihop på ett par minuter, eller förbereder kvällen innan. Middag på en kvart, me like! Det du behöver till 4 personer:4 kycklingfileer smör valfri kryddning- jag brukar göra den här 4 st tortillabröd sallad tomat gurka rödlök fetaost oliver Rhode Islandsås: 1/2 dl gräddfil 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl majonnäs 4-5 msk chilisås 5 droppar tabasco 1 nypa salt & lite peppar.