background preloader

Recept på mat

Facebook Twitter

Grillad fläskfilé i folie. Fetaostkräm. Köttbullar. Han lägger lök runt köttbullen, men det han lindar på sen? Jag rusar till grillen! Finns det något bättre än att grilla den här tiden på året när värmen kommer?

Han lägger lök runt köttbullen, men det han lindar på sen? Jag rusar till grillen!

Jag tycker det är underbart att tända grillen om det så är med familjen eller med många goda vänner. Ändå lite roligare när man kan bjuda på något oväntat, och framför allt riktigt gott. Grundreceptet till de här baconbomberna med köttfärs och lök har jag hämtat från Traegers och de blir verkligen fantastiskt goda. Det roliga är också att man kan modifiera receptet lite själv, särskilt kring vad man stoppar i köttfärsen. Jag har svårt att se någon bli missnöjd när man får denna på sin tallrik. Om ni tänker prova det här receptet får ni gärna låta oss veta i kommentarerna och har ni ett ännu bättre recept på köttfärsen ni stoppar i bomben så blir vi glada om ni skriver in det också. Om du har lock och temperaturmätare på din grill, värm den till 220 grader. Skär av toppen och botten på löken och skär itu, använd de största skivorna till att fylla med kött. Forma till en boll och placera innanför två lökskivor.

Kall sås med gräslök. Recept världens bästa pajdeg. Enchiladas med köttfärs. På ica.se använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt.

Enchiladas med köttfärs

Pastasås

Malins fläskytterfilé. Tillbehör pannkakor. Färsbiffar i gräddig tomatsås. På ica.se använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt.

Färsbiffar i gräddig tomatsås

Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du till att cookies används.Läs mer om cookiesJag förstår! Vardagsbiffar med grönsaksmos. Köttbullar med potatismos och gräddsås - Recept av kock Triixiie från Matklub... Ugnsbakad Torskrygg med Örter och Äggsås. Klassisk Husmanskost Idag bjuder jag på en gammal klassiker i lite ny tappning.

Ugnsbakad Torskrygg med Örter och Äggsås

Kokt Torsk med Ägg och Persiljesås har nog många ätit förr, men nu syns den inte så ofta på lunchmenyerna. Jag vill gärna slå ett slag för vår Svenska Husmanskost, den fungerar ofta väldigt bra på LCHF-vis. Det är sån mat som var populär på våra Mor och Farföräldrars tid. Ren mat på naturliga råvaror, med minimalt av smaktillsatser. Lunchmaten på restaurang är idag tyvärr ofta väldigt mycket kryddad, så de unika smakerna hos ingredienserna går förlorade. Det går att laga god mat med betydligt mindre kryddning, om man lär sig vilka smaker som harmonierar.

Jag hittade en Ekologisk Torskrygg på Konsum, från Änglamark. Äggsåsen förr innehöll ju en hel del mjöl, men låter man grädden koka ihop en liten stund, behövs ingen redning. Fyllda biffar med philadelphiaost och soltorkade tomater. Grönkålschips recept. 1.

Grönkålschips recept

Sätt ungen på 200°. Skölj grönkål, skär bort mittsjälken och låt torka. 2. Riv grönkålen i mindre bitar och lägg dem därefter på en plåt.

Parmesanbakade haricoverts

SENAP- OCH DILLSÅSBAKAD LAX. I måndags i förra veckan åkte jag inom Korshags på väg hem från jobbet.

SENAP- OCH DILLSÅSBAKAD LAX

Var sugen på fisk och det finns det massor av just där. Jag gjorde veckans, kanske månadens klipp, dessutom. Och alla gillar vi väl klipp! Köpte två bitar inkokt lax med Lime/Jäger, en helt bit kallrökt lax och en burk romsås för endast 75 kronor. Hur bra är inte detta? Den inkokta laxen åt vi samma dag jag köpte den och den kallrökta laxen senare samma vecka. Jag har aldrig tillagat hel bit kallrökt lax tidigare, men fick för mig att testa detta. Vitlökssoppa. Semlans piroger. Broccolipaj. Köttbullar i ugn. Högrev -gryta. Långlagade, möra fläskkotletter i skysås. En enkel husman med härligt möra och saftiga fläskkotletter är bland det godaste som finns.

Långlagade, möra fläskkotletter i skysås

Kött, sås och potatis, det står jag fast vid och kommer göra resten av mitt liv! Just fläskkotletter tycker jag har hamnat i skymundan, jag gillar dom skarpt och ska man köpa såna så se till att de är med ben. Benen ger en mustigare och fylligare smak till köttet och skulle du mot förmodan skära bort benen FÖRE tillagning, ja då får du en utskuren kotlett som i affären saluförs som ytterfile! Så nu vet du de. Riktigt fina skivor av fläskkotlett med ben är ännu godare, prova gärna att bräsera och låta dom långlagas med en härlig skysås så får du en riktig finmiddag på bordet! Det här behöver du : 6 fläskkotletter med ben Smör till stekning Salt & peppar ½ dl mörk balsamvinäger 1 msk ljus sirap 2 morötter 2 gula lök 3 hela vitlöksklyftor 1-1½ liter kraftig köttbuljong (hemmagjord, oxfond/tärning + vatten) 2 msk mushroom soya ev. några droppar soya color 1 burk creme fraiche ½ dl grädde Salt & peppar.

Beatrice Åhs - Fyllda biffar med fluffigt mos. Go´kväll kompisar.

Beatrice Åhs - Fyllda biffar med fluffigt mos.

Här ligger vi i varsitt hörn i soffan och är proppmätta. Middagen idag är helt i min och Anton´s smak. Tomatsås till pizza (kock recept.nu) Flygande Jakob. Huvudrätt 1 stekt eller grillad kyckling 1 pkt bacon à ca 150 g 200 g färska champinjoner eller skivade på burk 2 dl grädde 1 dl crème fraiche 1/2 dl chilisås eller ketchup 2 bananer 1/2 dl salta jordnötter.

Flygande Jakob

Torsk

Tapas. Pajdeg. Söndagsstek 2. Söndagsstek 1. Crepes. Lax i ugn. Falukorv i ugn. Fläskfile gryta. Potatis i foliepaket. Bröd, mozzarella och tomat. Pytt i panna med vitkål, lök, potatis, paprika, korv å zucchini. Ost och skinkpaj. Huvudrätt 3 dl vetemjöl 100 g margarin eller smör 3 msk kallt vatten 100 g rökt eller kokt skinka 3 dl riven ost med smak, max 17% 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk paprikapulver Till servering tomatsallad Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 4 portioner.

Ost och skinkpaj

Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Gör mer klimaträtt Välj margarin. Hemma pizza. Enkel tomatsås.

Gulasch soppa