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Dessert

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Financiers tigrés coeur chocolat. Pour changer des financiers classiques, je vous propose cette version encore plus gourmande agrémentée de vermicelle en chocolat.

Financiers tigrés coeur chocolat

Et pour pousser la gourmandise encore plus loin, je les ai réalisés dans des moules à mini-savarins afin de pouvoir couler une ganache chocolat dans le centre, IRRÉSISTIBLE ! Pour rester dans l’esprit tigré, n’oubliez pas de jeter un œil au fameux gâteau tigré ! INGRÉDIENTS (pour 8 pièces) : Charlotte à la mangue : Recette de Charlotte à la mangue. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 mangues fraîches- 500 g de mangues au sirop (ou de compote de mangue)- 25 cl de crème fraîche liquide- 100 g de fromage blanc battu- 4 feuilles de gélatine- 80 g de sucre- 30 boudoirs (ou biscuits à la cuillère)- 10 cl de rhum Préparation de la recette : Faire tremper les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide.Couper les mangues fraîches en cubesEgoutter et Mixer les mangues au sirop (conserver le jus).

Charlotte à la mangue : Recette de Charlotte à la mangue

Battre la crème en chantilly avec la moitié du sucre.Faire fondre la gélatine dans 5 cl de sirop (le jus des mangues au sirop) et l'ajouter au mangues mixées.Faire une crème à la mangue en mélangeant fromage blanc, reste du sucre, mangues mixées et chantilly. Mélanger le jus des mangues au sirop et le rhum, y tremper les biscuits et les disposer sur le tour et dans le fond d'un gros moule à charlotte.

Recette de glaçage cupcake léger. Recette facile de la fondue au comté et beaufort Vous recherchiez une recette facile et efficace pour préparer une fondue savoyarde à base de comté et de beaufort ?

Recette de glaçage cupcake léger

Vous... Lire la suite › Comment faire un glaçage léger ? Eclair au chocolat, millefeuille, Cup Cake...

Comment faire un glaçage léger ?

Le glaçage, c'est non seulement beau à voir, mais c'est bon au goût. Cette fine couche de sucre croustillante permet de personnaliser, colorer et embellir les pâtisseries. Mais attention aux kilos, car le glaçage c'est du pur sucre ! Les gâteaux aux vins. Les gâteaux aux vins Il y a deux sortes de cakes au vin rouge, ceux à la couleur uniforme et ceux aux pépites de chocolat.

Les gâteaux aux vins

Gâteau au yaourt : Recette de Gâteau au yaourt. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 paquet de levure chimique- 1 pot de yaourt nature- 1/2 pot d'huile de colza- 2 pots de sucre semoule- 3 pots de farine- 2 oeufs- 1 zeste de citron jaune Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Gâteau au yaourt : Recette de Gâteau au yaourt

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l'ordre suivant : levure, yaourt, huile, sucre, farine, oeuf et zestes. Beurrer un moule à manquer et y verser la pâte. Enfourner pour environ 30 minutes de cuisson. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche). Cookies faciles : Recette de Cookies faciles.

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de sucre semoule- 100 g de beurre- 100 g à 150 g de pépites de chocolat- 1/2 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 1 œuf- 150 g de farine Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire ramollir le beurre puis le mélanger au sucre et à l'œuf dans un récipient.

Cookies faciles : Recette de Cookies faciles

Verser le sucre vanillé, la levure et mélanger.Petit à petit, verser la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène. Incorporer les pépites de chocolat.Sur une plaque de papier sulfurisé, former de petites boules avec la pâte à cookies. Veiller à bien espacer chacune des petites boules (laisser 2 à 3 cm entre chaque) car elles vont s'élargir durant la cuisson. Ma galette des rois végétalienne. Avant, je n’aimais pas trop la galette des rois, trop lourde, trop grasse… Mais ça, bien sûr, c’était avant.

Ma galette des rois végétalienne

Avant que je ne mette au point une recette gourmande et légère (ça reste une galette des rois, hein !) , au bon goût d’amande et parfois de rhum (on peut choisir !). Et comme je vous aime bien, je vous donne ma recette. Je terminerais avec ceci : une galette des rois maison est bien plus facile à réaliser que disons, un crumble. On verse dans un saladier, on mélange, on étale, on enfourne (et on ne se salit même pas les mains !). Gâteau à la carotte & lait ribot -

Et plein d’autres choses mais on ne peut pas tout mettre dans le titre !

Gâteau à la carotte & lait ribot -

Le gâteau à la carotte, j’ai mes périodes. Et cela faisait bien longtemps ! Presque, je l’avais oublié didonc… La carotte et la courge sont les 2 légumes que je préfère ajouter aux gâteaux sucrés. J’en ai tenté bien d’autres, qui nous ont aussi beaucoup plus ! Etonnés et parfois même très agréablement surpris. Pommes cannelle express (micro-ondes) : Recette de Pommes cannelle express (micro-ondes) The crumpets.

Depuis que j'ai ma résidence secondaire dans le centre commercial Beaugrenelle à Paris (chez Marks and Spencer pour ceux qui n'ont pas suivi...), je me suis mise à l'heure anglaise.

The crumpets

J'me suis même laissée poussé les taches de rousseur. J'ai reçu de nombreux messages après ma recette des muffins anglais, me demandant si j'avais celle des crumpets. Je ne sais pas pourquoi, mais ces crêpes à l'aspect caoutchouteux ne m'ont jamais attirée. Le hasard a voulu que quelques jours après, en feuilletant mon livre sur le pain (livre dont je vous avais parlé dans ma recette des donuts), je suis tombée sur la recette ! Croyant fort en un signe du Dieu Pâtisseus, je me suis décidée à la tester.

Ne pouvant résister à leurs supplications, ça fait 4 jours qu'on carbure aux crumpets chez les Cestmafournos. Revenons à mon fameux livre sur le pain. On a retrouvé la Laitière !!! Cuisine. 7 recettes de bowl cakes à tester. Publié le mercredi 29 avril 2015 à 07:30. Le bowl cake est le petit frère du mugcake. Le concept reste le même : cuire son gâteau dans un bol au micro-ondes. Une nouvelle tendance light et saine idéale à consommer le matin, au petit-déjeuner. Voici six recettes, imaginées par des blogueuses, à tester. Le recette de base des muffins végétaliens/vegan. Aujourd’hui nous sommes le 7 avril. Et comme tous les 7 avril depuis 2009, c’est un jour spécial chez nous. Nous avons le bonheur depuis 5 ans d’avoir dans notre vie notre mini-nous (Cacahouète pour les intimes ;)).

Elle fête son anniversaire avec ses copines ce mercredi, j’ai bien l’intention de lui faire un gâteau « tout mimi », son anniversaire et son gâteau, feront donc l’objet d’un prochain article. Mais alors pourquoi est-ce que je vous parle de ça ? Et bien parce que ce matin j’ai réveillé ma fille avec une bougie plantée sur l’un de ces muffins.Des muffins pas comme les autres car ils sont sans œufs et sans lactose. C'est dimanche, c'est légal - Rasberry Scones. Dimanche 4 octobre 2015 C'est dimanche, c'est légal - Rasberry Scones Je me suis dit que j'allais profiter d'un week end à Londres pour vous préparer ce billet très à propos ;) Je ne sais pas ce que vous en pensez mais pour moi, les scones c’est vraiment un truc dément : je ne me lasse pas de leur texture toute douce, de leur moelleux incomparable !

Et si en plus ils sont encore tièdes, mmhhhh... Si vous n'en avez jamais préparé à la maison il est temps d'y remédier, en plus c'est fait réellement réalisé en un tour de main, presque aussi rapide à préparer qu'à dévorer! Je vous avez déjà raconté que la recette des scones nature de Jane Hornby sur BBC Good Food est devenue ma recette indispensable et inratable, ces derniers temps je l'ai aussi faite plusieurs fois en y rajoutant des framboises pour une version encore plus douce et plus gourmande.

Recette de Muffins légers aux noisettes et pralin à la stévia. Moelleux à la crème de marron. Ce gâteau est très moelleux et très agréable avec des bords légèrement croustillants. Pour réaliser ce gâteau j'ai utilisé la crème de marron nature de "Clément Faugier", elle se trouve assez facilement en magasin mais vous pouvez également la trouver sur le site "Clément Faugier". Les madeleines à la vanille de Philippe Conticini et leurs secrets enfin dévoilés. Madeleine à la vanille de Philippe Conticini« Elle n’est pas belle ma bosse ? » me suis-je empressée de clamer sur Tweeter et sur Facebook en admirant mes madeleines à la sortie du four.

Elles sont de loin les plus abouties que j’ai pu faire aussi bien sur leur forme, leur texture que leur goût. Je dois cela à une belle rencontre. A mon retour de vacances, j’ai eu la chance de visiter l’atelier de Philippe Continici, de la Pâtisserie des rêves grâce à Camille Syren, sa responsable communication. Non seulement, j’ai pu prendre un petit déjeuner avec l’équipe à 8 h tapantes mais j’ai pu discuter avec Philippe Conticini et lui poser plein de questions, notamment sur comment il travaille pour retrouver les goûts de son enfance à travers certains grands classiques de la pâtisserie française. Muffins à la figue. Ça y est, on l'a attendue longtemps, mais elle est là : la saison des figues!! Recette de Muffins légers aux noisettes et pralin à la stévia. Recette de Muffins light aux pépites de chocolat. Recette de Muffins végétariens à l'avoine, sirop d'érable et noix sans matières grasses.

Recette de Muffins pomme-cannelle sans beurre. Recette de Muffins allégés à la banane et chocolat. Les Crumpets. Ingrédients pour environ 10 pièces : Recette Gâteaux roulés à la cannelle - cinnamon rolls. Ingrédients. Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans œuf (Christophe Michalak)

Ultra moelleuse brioche sans beurre et sans œuf (de Christophe Michalak) Une brioche sans beurre et sans œuf? Financiers choco-praline et amande... parce que j'aime toujours autant ces petits gâteaux de voyage... Le gâteau de voyage n'était pas un concept que ma mère maitrisait, elle lui préférait la... tortillla de voyage... A cette époque-là, il y a quelques années donc, les voyages ne se préparaient pas comme aujourd'hui en trois clics et ils avaient encore un petit goût d'aventure même s'il ne s'agissait en fait que d'atteindre le sud du sud de l'Andalousie, cette terre où le soleil s'amuse à écraser le passant dès 10h passées.... Tarte soleil choco-amande et miel... vous n'en laisserez plus une miette dans l'assiette !

Ceux qui passent par ici le savent une des phrases qui me hérisse le poil le plus dru est... il ne faut pas s'amuser avec la nourriture ! Tant je pense qu'au contraire si on veut donner de l'envie et du plaisir, il faut s'amuser avec la nourriture ! Du coup quand j'ai reçu l'ouvrage d'Émilie, dont je suis les aventures gourmandes depuis un bon moment du côté de son blog Plus une miette dans l'assiette, je n'ai pas résisté une seconde à l'envie de me mettre en cuisine. Cookies allégés. Ingrédients 150 g de farine, 60 g de sucre (complet si possible) soit 5 c. à s. environ, 50 g d'huile (= 5 c. à s. environ), 1 oeuf, 1 c. à c. de levure chimique, 1 c. à s. d'eau, 1 pincée de sel, 60 g de pépites de chocolat.

Biscuits sablés légers. Ingrédients 250 g de farine, 2 jaunes d'oeuf, 60 g d'huile, 80 g de sucre, 40 g de lait, 1 pincée de sel, parfum : le zeste d'un citron non traité, de l'extrait de vanille ou de l'eau de fleur d'oranger. Cookies light , moelleux et très rapides : Recette de Cookies light , moelleux et très rapides. Roses des sables rapides (facile) COOKIES AU CHOCOLAT. ROCHER NOIX DE COCO avec base au chocolat/recette facile de Congolais. Bouchées Amande-Orange-Chocolat.

Brownies légers : Recette de Brownies légers. Salade d'oranges. Roses des sables chocolat blanc speculoos. Cake moelleux aux jaunes d'oeufs. Gâteau au yaourt. Recette de Gâteau au yaourt light. Cake à la vanille, très vanille. Financiers à la pistache. Financiers légers aux amandes. Tarte très croustillante choco-noisette ! Chocolat comme un chef un livre à dévorer... Pancakes au son d'avoine - 8 recettes coupe-faim. Recette de Fondant au chocolat sans beurre. Recette de Crème chocolat et lait d'amande. Tartelette au chocolat et à l'orange. Pain perdu light.

Les recettes. Mini moelleux au chocolat et à la purée d'amandes. Craquant au chocolat mousseux (Royal ou Trianon) Tartelettes chocolat-framboises. Tartelettes chocolat blanc-caramel à la fève tonka. Tartelettes au citron et pain d'épices. Tartelettes chocolat blanc framboise : Recette de Tartelettes chocolat blanc framboise. Mini tartelettes choco-citron. Recette de sablés aux amandes. Recette de cookies craquelés - Recette de crinkles.

Les Helenettes, biscuits moelleux au jaune d'oeuf. Brookies : Recette de Brookies. Pâtisseries orientales compatibles avec régime, Recette par Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main! Petits biscuits de Noël. Caissettes en chocolat aux fraises. Fondants au chocolat tout crus - Raw chocolate fondant.

Petites crèmes à la verveine, vanille & coulis d’abricot (cuisson vapeur) -