background preloader

CUISINE

Facebook Twitter

Le Fameux Gâteau avec 1 oeuf□qui a atteint des Millions de Vues sur YouTube ! !! □ □ □ Pad thaï poulet. Partager.

Pad thaï poulet

YouTube. 25 ASTUCES POUR GARDER LES ALIMENTS AU FRIGO. Vous aussi, vous achetez de la nourriture en grosses quantités parce que c’est moins cher, et vous vous retrouvez avec des aliments qui se périment et/ou qui pourrissent dans votre frigo ? En effet, quand vous achetez ce gros sac de carottes en promo, c’est parfois un vrai défi d’arriver à tout manger avant que votre bac à légumes ne se transforme en bac à compost… Heureusement, avec ces quelques astuces, vous ne serez plus obligé de manger de la salade de carottes râpées tous les jours pour écouler votre stock. La plupart d’entre nous aime acheter en grandes quantités afin de réduire le nombre d’allers-retours au supermarché, et pour économiser ; le seul problème, c’est qu’il faut ensuite parvenir à gérer tout ce stock de vivres et éviter le gaspillage… Grâce à ces 25 astuces absolument géniales, vous n’aurez plus à vous soucier de cette menace rampante qu’est la moisissure qui envahit votre frigo !

1. 2. Ces trois-là ne font pas bon ménage ensemble ! 3. Recettes. Fondant Chocolat Mascarpone Recette Cookeo. La crème des sites de cuisines - Sitesdecuisine.com. Recettes de cuisine. Cristina RebiŠre Faites voyager vos papilles. Restes. 10 astuces pour réussir vos confitures. Les conseils du chef Choisissez de bons fruits de saison.

10 astuces pour réussir vos confitures

Évitez les fruits abîmés. Marmelade de citron (honteusement facile) C’est en me rappelant d’une astuce de Philippe Etchebest que j’ai testé la cuisson des citrons au four pour en récupérer toute la pulpe confite.

Marmelade de citron (honteusement facile)

Son idée : rajouter du sucre pour proposer une purée de citron. Super fan de l’association miel/citron, c’est ce mélange que je vous propose avec un résultat bluffant : une consistance de marmelade sans autre cuisson que celle des citrons au four. Confiture de fraises et kiwis. Voici ma première confiture de la saison!

Confiture de fraises et kiwis

Avec des belles fraises du marché en plus, celles qui sont bien rouges et bien sucrées. Le jus vert : un remède naturel et rafraîchissant pour purifier l’organisme. La folie des « green juice » s’empare de la France !

Le jus vert : un remède naturel et rafraîchissant pour purifier l’organisme

Ces jus verts, très célèbres au Japon, traversent enfin les frontières pour devenir populaires à travers le monde. Si cela reste encore marginal par ici, cette mode du jus d’herbe destiné à purifier l’organisme commence doucement à pousser en Europe, mais également en Poynésie. Tant mieux pour nous car ces boissons fortes en chlorophylle s’avèrent être excellentes pour notre santé. Recette de Citronnade comme en Tunisie. 34x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (4 votes) Ingrédients (4 personnes): 1 beau citron bio (jaune ou vert), 1 litre d'eau, 5 cuillers à soupe de sucre.

Recette de Citronnade comme en Tunisie

Préparation: Laver le citron et le couper en 8 dans une casserole. Lait d'avoine fait maison. Il n’y a pas en français de véritable équivalent à l’expression anglaise cooking from scratch, qui signifie littéralement « cuisiner à partir de rien » mais qui désigne plus exactement le fait de cuisiner à partir d’ingrédients bruts, sans faire appel à des préparations toutes faites.

Lait d'avoine fait maison

Par exemple, on opposera le gâteau made from a baking mix, fait à l’aide d’un mélange acheté au supermarché auquel on a juste ajouté de l’huile et un oeuf, et le gâteau baked from scratch, pour lequel on a soi-même mesuré la farine, le sucre, etc. Tout ce qu’il y a à faire, c’est mettre les graines d’avoine à tremper une nuit, les cuire, les mixer avec de l’eau et un peu de sel, puis filtrer.

La raison pour laquelle je vous parle de ça, c’est pour évoquer le fait qu’on réduit significativement son budget alimentaire en cuisinant « from scratch », à partir d’ingrédients bruts donc, comme illustré récemment dans ce billet sur le houmous maison, et aujourd’hui avec le lait d’avoine de la même extraction. Notes. Laits, laits, laits ... (d'amandes, de noisettes, de noix de cajou, de riz, de soja)

Les Français consomment beaucoup trop de produits laitiers et de lait (la puissance économique des lobby laitiers n'y est bien sûr pas étrangère), et cela génère nombre de pathologies.

Laits, laits, laits ... (d'amandes, de noisettes, de noix de cajou, de riz, de soja)

Je vous conseille à ce propos la lecture de quelques livres : Le lait, une sacrée vacherie, de N. Le Berre , ou Soyons moins lait, de N. Le Berre et H Queinnec, chez Terre vivante (je précise que Nicolas Le Berre est médecin), ou bien encore Lait, mensonges et propagande, de T. Souccar, avec une préface du cancérologue H. Joyeux. Confitures.

Boissons et cocktails. Terroirs de chefs : Recettes de cuisine et produits du terroir. Likeachef, recettes de chefs étoilés et MOF. Papilles et Pupilles. La Bible de la paella : Absolument tout sur la paella ! Plat principal: Boulets à la liégeoise (Boncelles) Plats complets pour les nullissimes 1523371878280.

Pizza : nos recettes de pizza délicieuses. Recette - Entrée - Facile - Bon marché Ingrédients : gruyère, champignon de Paris, tomate, lardons, pâte à pizza.

Pizza : nos recettes de pizza délicieuses

Faire cuire dans une poêle les lardons et les champignons. Dans un bolr la boîte de concentré de tomate, y ajouter un demi verre d'eau, ensuite mettre un carré de sucre... Version vidéo Recette - Plat principal - Facile - Bon marché Ingrédients : levure, farine, huile d'olive, eau, sel. Recette - Plat principal - Très facile - Bon marché - Végétarien Ingrédients : levure, farine, eau, sel, sucre. Ingrédients : levure de boulanger fraîche, fécule de pomme de terre, farine, huile d'olive, eau, sel, sucre. Recette - Plat principal - Moyenne - Moyen Ingrédients : farine, levure de boulanger, huile d'olive, sel, sucre. Recettes de pizza, pizza party, trucs pour pizza. Gratin aux œufs - la recette qui fait (pas) rêver. Chers lecteurs qui êtes ici, merci.

Gratin aux œufs - la recette qui fait (pas) rêver

Premièrement parce que ça me touche que vous lisiez (et appréciez?) Mes petites recettes et mes petites humeurs; deuxièmement parce que j’avoue que le titre de la recette du jour n’est pas le plus sexy qui soit. Sûrement que j’aurais eu plus de chance de capter votre attention et votre gourmandise avec un subtil « Gratinade de Pâques comme une carbonara » ou bien « farce forestière gratinée aux œufs » ou que sais-je… Mais c’est pas mon genre.

Plats uniques. Paella royale : la recette. 1 Laver les moules, puis les faire ouvrir dans une cocotte à feu vif. Les égoutter, tout en mettant le jus de côté. Détacher les de leurs coquilles en en laissant une bonne dizaine avec coquille pour la décoration du plat 2 Couper le veau et le porc en gros lardon. Faire chauffer le beurre dans le plat à pælla et y mettre : les cuisses de poulet, le veau, et le porc à dorer de tout côtés. 3 Ajouter une fois que la viande est bien dorée, les oignons préalablement hachés. 4 Ajouter les langoustines et les gambas préalablement cuites et flambées au whisky. Tajines, toutes les recettes. Tchoutchouka recette de saison facile, économique et familiale!

Recettes plat principal, idées faciles & délicieuses. Épices aromates et condiments. EquilibresetSaveurs. Les épices. Astuces pour votre thermomix issues du site "espace-recettes" par Chachev. Bonjour les momozamies!!! Aujourd'hui j'ouvre une catégorie spéciale astuces;elle a été mise en post sur l'espace-recettes Thermomix mais si on ne tombe pas dessus un jour,impossible de la retrouver à moins d'avoir l'intitulé exact!!!

C'est Chachev qui l'a postée ,je vous mets le lien afin de l'en remercier si vous trouvez (et je n'en doute pas!) Ce lien intéressant elle a rassemblé les différentes astuces du site ,mais sans en connaître spécialement les auteurs,que nous remercions donc aussi! Donc première d'une série!!! N'hésitez pas à donner vos astuces!!!!!! Macuisine100faons. Lemeilleurdevotreespacerecettes. Cuisinez comme les Chefs. 50recettesdeFamille.compressed. De Thermomix de Cooking Julia. Amandine Cooking - Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.

Thermomix Envie de Desserts. Saveurs d'enfance. Macuisine100faons. Cuisinez comme les Chefs. Petits Plats pour Grandes Tablees. Joursdeftes. Livres Thermomix. Cookeo. Thermomix. Ces 10 recettes pour préparer le poulet sont tellement délicieuses que vous allez courir dans votre cuisine en préparer ! Poulet à la citronnelle façon vietnamienne. 1 Mélanger dans un bol le poulet, la sauce de poisson, l’ail et la poudre de curry.

Ajouter le sel et 1,5 cuillère à café de sucre. Bien mélanger et laisser mariner au frais. 2 Dans une petite casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d’eau et le reste du sucre (2 cuillères à soupe). Chauffer au maximum, le sucre doit bien se dissoudre. Une fois le sucre dissout, ne pas remuer, mais laisser cuire jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré. Aiguillettes de poulet et crème de citron : Recette de Aiguillettes de poulet et crème de citron.

Recette Enchiladas au poulet. Les pâtes. La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara. Les recettes gourmandes avec photos et illustrations. Moelleux au lemon curd. Thermomix Envie de Desserts. Recette Pastis landais. Ingrédients. Carrot cake - La recette du carrot cake. Carrot cake. Tarte au fromage blanc. Pour la pâte préférez le beurre aux margarines du marché qui contiennent des graisses hydrogénées. FLAN PÂTISSIER. Sablé au coeur d'ananas. Voici le gâteau à 3 ingrédients qui fait fureur partout dans le monde. Surcharge duveteuse ! Lemon Magic Cake – Stasty. Have you heard of magic cake? – it’s called magic cake because it’s essentially one cake batter that separates into three layers when cooked.

More science than magic really, but we food bloggers like the word magic better So, I attempted to make my own magic cake this week and made a lemon version. Baklava { Baklawa } aux pistaches - " Les Gourmandises De Amela ..." Dans le monde entier tous les musulmans s'apprêtent à célébrer l'Aïd al-fir, qui marque. Le flan meilleur qu'un flan. Tartes - A Classer. Les Cornes de Gazelles. " Kaab ghzal ", les cornes de gazelles marocaines de Choumicha ( en étapes ) Tarte aux peches tibetaine Tom Robbins. Pastis landais façon tatie Danièle - Recette de cuisine illustrée. PIERRE HERME - 220 recettes sur Ptitchef. 35 ASTUCES DE CUISINE VRAIMENT INCROYABLES. Voici comment faire une vraie quenelle.

Cuisiner les légumes autrement. Pommes de terre farcies au reblochon. Invisible aux courgettes, safran & parmesan. Tajine de légumes aux épices ...Cookeo - Le blog de FRANUR. VIDÉO. La vraie recette de la ratatouille. Recette Terrine de courgette super légère.

Recettes de patates douces : 40 Idées pour les cuisiner. Tajine de bœuf aux fruits et légumes. Tajine de légumes d'hiver. La vraie recette italienne des lasagnes bolognaises. Combien De Temps Faut-il Cuire Les Légumes ? Le Guide Selon Le Type de Cuisson. L'Astuce Pour Accélérer le Temps de Cuisson des Légumes Verts. 5 excellentes recettes de courgettes simples et faciles - 750g. Cuisine indienne. Cuisines du monde. Pays du maghreb. Viet _ thaï - chinois. Le Porc du Québec. Cuisine asiatique. Recettes thaïlandaises authentiques. Letourdumondeen68recettes. Tajine de légumes d'hiver.