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C'est pas sorcier -BIERE

C'est pas sorcier -BIERE
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Un nouveau serious game pour sensibiliser les jeunes aux dangers de l’alcool L’association Entreprise et Prévention a lancé un jeu virtuel pour sensibiliser les jeunes adultes sur les dangers liés à l’abus d’alcool. Présentation. Ce serious game, disponible sur le site internet Cesoirilconclut.com, a pour objectif de sensibiliser les internautes aux dangers associés à une consommation excessive d’alcool en soirée. Recette des oeufs pochés - Technique facile La recette de l’oeuf poché est souvent mal connue de la population. Pourtant, cette méthode de cuisson de l’oeuf permet de le savourer sous une nouvelle forme. Comme la plupart des recettes de base de l’oeuf, celle-ci est très simple à réaliser et ne vous prendra que quelques minutes de votre temps. La particularité de cette recette est que l’oeuf est cuit directement dans l’eau bouillante. La recette pour cuire un oeuf poché

Bruxelles au fût - Tout sur la bière belge En Belgique, le terme café a deux sens. Celui de la boisson matinale qu’on Prend chez soi ou au bureau ou qu’on commande dans un établissement nommé... café. Si le belge est buveur de café, les cafés ont surtout la réputation de servir de la bière Pression, et comme un retour aux sources et à l’authenticité, des bières artisanales. le belge est un grand amateur avec quelques 100 litres Par an.

Alimentation et cancer - Prévention Date de dernière mise à jour : 06/06/2014 De nombreuses études ont mis en évidence l’influence des facteurs nutritionnels sur le risque de développer un cancer, même s’il reste des incertitudes et des débats sur le rôle exact de certains d’entre eux. Ainsi, une alimentation équilibrée et diversifiée, privilégiant les fibres, les fruits et légumes, réduit votre risque de développer un cancer. L'alimentation fait partie des comportements sur lesquels on peut agir pour accroître la prévention des cancers. Elle agit à la fois comme un facteur de risque (aliments qui, consommés en excès, favorisent le développement d'un cancer) et de protection (nutriments ou aliments reconnus pour leur rôle protecteur contre certains cancers).

Salade de lentillons au saumon Je ne connaissais pas du tout les lentillons de Champagne! C’est une attachée de presse qui m’a envoyé un petit dossier… J’ai cherché à mon magasin bio (car ils sont bio ces lentillons) mais je n’ai pas trouvé. Et voilà-t-il pas que je tombe nez à nez avec le petit paquet désiré dans la cuisine de Marmiton. Archive Larousse : Grande Encyclopédie Larousse - bière La place de la bière dans le monde La production mondiale, qui s’élevait à 570 millions d’hectolitres en 1968, est en constante progression (production 1960 : 420 millions d’hectolitres). Elle se répartit comme suit (en milliers d’hectolitres) : En Europe, les pays les plus gros producteurs de bière sont (en milliers d’hectolitres) : l’Allemagne de l’Ouest et de l’Est, 94 000 ; la Grande-Bretagne, 52 400 ; l’U.

Surpoids, obésité et cancers - Prévention Date de dernière mise à jour : 20/06/2014 Le surpoids et l'obésité sont reconnus comme des facteurs de risque de développer certains types de cancers. Or de nombreux Français y sont confrontés. Mieux les prévenir constitue un enjeu de santé important, non seulement pour lutter contre les cancers mais aussi contre d'autres maladies chroniques engendrées par une surcharge pondérale : maladies cardiovasculaires, diabète... On estime que 2 300 décès ont été causés par un excès de poids en 2000 en France. Au vu de l'augmentation du surpoids et de l'obésité depuis cette période, ce chiffre est certainement sous-évalué aujourd'hui. Festival des confreries - Le Gâteau Mollet Faire travailler dans un verre de lait tiède, 5 morceaux de sucre et un ½ paquet de levure de boulanger (soit 10g)Mélanger Farine + sel + œufs (bien battre)Ajouter le beurre fondu refroidiAjouter le mélange (lait, levure, sucre)Bien battre longtemps (en soulevant = bulles ou ruban)Faire lever dans le moule à gâteau Mollet bien graissé (beurre + huile) dans un endroit tiède, à couvertFaire cuire four chaud (électrique) thermostat 5-6 pendant 20 minutes environ et démouler refroidi retourné sur une grilleOu Faire cuire four froid (chaleur tournante) à 220°pendant 25 minutes et démouler refroidi retourné sur une grilleRecette de Monsieur Jean-Rémi Tisseron, Boulanger de Viel St Remy vers 1890

La fabrication de la bière La bière est un produit naturel. Pour faire de la bière, il faut des céréales, de l’eau, du houblon et de la levure. C’est la combinaison de ces ingrédients qui produit des bières d’une grande diversité, ayant chacune leurs spécificités.

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