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Pâtisseries

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Kadaif, gâteau oriental pour 6 personnes. La recette du gâteau qui pleure (aglayan kek) - Ma Cuisine Turque. Bonjour, en ce moment j’ai de grosses envies de réaliser toutes sortes de gâteaux.

La recette du gâteau qui pleure (aglayan kek) - Ma Cuisine Turque

C’est pourquoi j’ai décidé de vous montrer comment réaliser le fameux aglayan kek, connu sous le nom de » gâteau qui pleure « J’aimerai dire un petit mot sur la fameuse couche de »krem santi » qui se trouve entre les couches de gâteau et de sauce chocolat. Cette crème que vous trouvez en sachet dans les épiceries n’a rien à voir avec la crème fouettée que nous faisons en France. En réalité, il s’agit d’une meringue non cuite, composée de blancs d’oeufs, de sucre, d’eau et d’arôme de vanille ou autre.

Ceci explique la texture légère et mousseuse qui se tient et se conserve beaucoup mieux qu’une crème fouettée. La recette du trilece - Ma Cuisine Turque. Bonjour à toutes et tous, aujourd’hui je vous présente un gâteau turc que j’ai testé il y a quelques temps : le trilece, gâteau au caramel.

La recette du trilece - Ma Cuisine Turque

Il s’agit d’un gâteau très simple à réaliser : une fois la base cuite on l’imbibe d’un mélange de lait et de crème fraîche, puis on le recouvre d’une fine couche de crème chantilly et d’une délicieuse sauce caramel. Traditionnellement, c’est un dessert qui se fait dans un plat à bord haut pour ne pas avoir à le démouler. Pas d’épicerie turque près de chez vous ? Découvrez la boutique en ligne TurkishTime, qui vous envoie des produits turcs directement chez vous ! Latendresseencuisine. Gâteau albanais au yaourt - Ravani (Albanie) Facile et rapide à cuisiner, proche des pâtisseries orientales Le gâteau albanais au yaourt n'a rien à voir avec le fameux gâteau au yaourt qu'on fait chez nous.

latendresseencuisine

En fait ils n'ont rien de commun. Celui-ci est cuisiné avec 600g de yaourt, cela peut vous dire combien il est moelleux, voire humide. Lamington - Recette Authentique Australienne. Il y a un dessert australien qui est presque aussi emblématique que la Vegemite, la meat pie ou le kangourou.

Lamington - Recette Authentique Australienne

Aujourd’hui, je vous présente l’histoire et la recette du lamington. Qu’est-ce qu’un lamington ? Le lamington est un dessert australien traditionnel composé d’un carré de gâteau éponge, qui est recouvert d’une couche de glaçage au chocolat et roulé dans de la noix de coco râpée déshydratée. Au Queensland, d’où provient la recette, ils sont encore préparés de façon traditionnelle. À Victoria et au Sud de l’Australie, ils sont fourrés à la confiture, alors que dans l’Ouest de l’Australie, ils sont fourrés à la crème. Quelle est l’origine du lamington ?

Plusieurs histoires sont avancées quant à l’origine de ce délicieux gâteau, bien que la majorité d’entre elles soient connectées au Baron Lamington, gouverneur populaire du Queensland de 1896 à 1901. Lamingtons. Lamington. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Lamington

Le lamington est un gâteau traditionnel australien constitué de rectangles de gâteau éponge recouverts d'un glaçage au chocolat (parfois à la framboise) et roulé dans de la noix de coco séchée. La préparation appliquée en couche fine est absorbée par l'extérieur du gâteau après un temps de repos, ce qui lui donne une texture particulière. Le lamington reste un encas populaire à travers toute l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Il est appelé affectueusement « lammo » par les Australiens[1]. Composition[modifier | modifier le code] Un lamington fourré à la crème Origine[modifier | modifier le code] Deux lamingtons traditionnels Maurice French, un professeur émérite d'histoire à l'Université du Southern Queensland, qui a étudié la question en profondeur[2], considère certain le fait que le lamington a été nommé en l'honneur de Lord Lamington, ou en l'honneur de son épouse, Lady Lamington[3],[4].

Recette Gâteau de Savoie sans œuf. Recette de Tajine de keftas aux oeufs. Le fameux Gâteau qui a atteint des milliions de vues sur YouTube □ !! Mijoté d'ananas-mangue pour 6 personnes. Recettes de Croatie et Balkans: Mini gâteau chocolat - coco - Čupavci. Trois recettes avec de la macaronade sucrée. La version toulousaine: le fénétra Photo prise par l'auteur Recette nougat de Tours.mp3 (721.02 Ko)

Trois recettes avec de la macaronade sucrée

Pâte à choux. Assiettes apéritives : Gougères à l'ail de Lomagne farcies au foie gras et brochettes de melon mariné au Floc de Gascogne. Qalb el louz au lben babeurre recette inratable. Bonjour tout le monde, Plus aucune excuse pour dire j’ai raté mon qalb el louz, voila… Je partage avec vous aujourd’hui « the » Qalb elouz inratable, depuis la debut du ramadan, c’est presque la 5 eme fois que je fais cette recette, et aucun ratage en aucun essai, alors, essayer cette recette et dites moi votre avis.

Qalb el louz au lben babeurre recette inratable

Ce qui est bien c’est que vous n’avez pas a attendre toute une nuit, ce qalb elouz au lben babeurre, ne repose que 20 minutes, le temps que votre four soit bien chauffé, et voila… Une recette de Lyllia 30 que j’ai trouver sur le forum djelfa, et j’en suis super heureuse, en tout cas c’est presque les memes mesure que pour le qalb el louz que j’ai l’habitude de faire, sauf qu’ici au lieu de mettre le beurre, on met le babeurre » lben » et l’huile de table… et voila la magie J’ai réalise a la demande de beaucoup de personne qui me suivent sur youtube, une vidéo en langue française, et une autre en langue arabe.

Babeurre ou lben fait maison. ¨CAKE AUX POMMES¨ Ou "Comment utiliser ses Jaunes d'Oeufs ?" - Amisalsa... On trouve souvent des recettes de gâteaux sans jaunes mais sans blancs c'est plus rare!

¨CAKE AUX POMMES¨ Ou "Comment utiliser ses Jaunes d'Oeufs ?" - Amisalsa...

Après ma tarte au citron meringuée, il me restait 6 jaunes (euuuh oui...J'ai cramé ma première meringue -> 3x2 = 6!) Brioche feuilletée à tomber :) Mardi 13 décembre 2011 2 13 /12 /Déc /2011 11:16 A soissons près du marché couvert nous avons acheté des supers viennoiseries et nous avons aperçu une superbe brioche feuilletée mais malheureusement le dimanche cette boulangerie était fermé du coup pouf elle nous est passée sous le nez !

Brioche feuilletée à tomber :)

Mais j'avais toujours cette brioche en tête ... je devais aller sur paris et je pensais satisfaire mon envie en passant par la pâtisserie des rêves ... mais changement de programme je n'y suis pas allée mais toujours la même brioche en tête du coup je me suis décidée ç la faire moi même ... RECETTE DE BRIOCHE 3EME PARTIE. RECETTE DE BRIOCHE 2 EME PARTIE. RECETTE DE BRIOCHE 1ERE PARTIE.