background preloader

Madeleines bien bossues ,recette inratable !

Madeleines bien bossues ,recette inratable !
Lundi 26 mai 2014 1 26 /05 /Mai /2014 08:50 Essalamou alaikoum , bonjour ...ahhhh des madeleines au petit dej c'est parfait ! avec unbon café hummm Je suis tombée sur ces madeleines sur une des page FB partagée par une de mes amies , elles sont parfumées au citron et à la cannelle ,passées du froid du refregirateur au chaud du four ( ce qu'on appelle le choc thermique ) à fait que'elles aient une jolie bosse et le résultat aussi légères et gonflées! donc recette parfaite que je recommande à tout le monde de faire. Voici donc la recette : 210 g de farine 190 g d'huile sans gout 3 oeufs 60 g de lait tiede 175 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vanille 1/2 càc de cannelle zeste d'un beau citron vert 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine ,la levure chimique , la cannelle , la vanille , laisser de coté . Partager l'article ! inShare Par lacuisinelouisa - Publié dans : Gâteaux 1

http://lacuisinelouisa.over-blog.com/article-madeleines-bien-bossues-recette-inratable-123731168.html

Related:  Petits gâteaux tartelettes, muffins et gaufres.hacenecneFinanciers, Madeleines, Muffins.patisserie2patisserie

Madeleine, recette des madeleines de Commercy Je vous propose la vraie recette traditionnelle de la madeleine de Commercy avec une belle bosse. La particularité de ces madeleines : goûteuses et moelleuses et une belle bosse. L’expression « Madeleine de Proust » fait référence à cette gourmandise. Pour le goûter on la propose souvent et accompagne agréablement un bon thé.Maintenant parlons du secret d’une belle bosse : la fameuse bosse que l’on attend en surveillant le four.

MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON 18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 11:30 Essalamou alaikoum... bonjour....tous les amateurs du citron en redemanderont une tranche de ce gateau au citron !!! une recette si simple à réaliser !! ce gateau est fabuleux et d'une legereté i,comparable !!! 1 verre = 200 ml.... IL NOUS FAUT : 3 oeufs - 1 verre et 1/2 de sucre - 1 verre de lait - 3/4 du verre d'huile - 3 verres de farine - 2 sachets de levure chimique - 1/2 verre de jus de citron - le zeste d'un citron - une pincée de sel

Madeleines ( très facile ) Ingrédients ( pour 20 madeleines ) : 125 g de sucre, 125 g de farine , 125 g de beurre ramolli , 2 œufs , parfum (vanille ) , fleur d’oranger. Préparation : Préchauffer le four à 170°c. Recette de Gaufres liegoises maison 14x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (4 votes) Ingrédients (1 personne): Cupcakes super moelleux Cupcakes super moelleux,selem,hello tout le monde,aujourd’hui tout est dans le titre,voilà des cupcakes super moelleux qui se préparent en quelques minutes!J’ai piqué la recette chez La coquette et il est vrai que depuis peu c’est une recette que j’ai adopté tant les gâteaux sont supers légers et bien aérés!Même après avoir passés quelques heures au frais ou le lendemain,la texture restante spongieuse et moelleuse!Vous pouvez les parfumer à la vanille ou tout autre arôme,j’ai choisi le citron pour cette version et pour le topping c’est creme chease(fromage type philadelphia)sucre glace,meringue suisse ou ganache montée,tout est possible!!Perso j’ai opté pour une chantilly vanillée mascarpone décorée en roses cakes!

Pomme de terre sautée de ma grand-mère… Si il y a bien une madeleine de Proust pour moi, ce sont les pommes de terres sautées que nous faisaient ma grand-mère le week end en accompagnement d’un poulet rôti.Je vous livre ici une recette que faisaient déjà la mère de ma grand-mère… une vraie recette de famille !Cela prend plus de temps que des pommes de terre surgelées, mais c’est vraiment sans aucune comparaison. Une fois que vous y aurez gouté, vous ne pourrez plus vous en passer !Elles sont croustillantes et moelleuses à souhait et accompagnent merveilleusement une viande rôtie. Attention les pommes de terre réduisent beaucoup à la cuisson !

Madeleines au coeur de nutella - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 30 madeleines) : - 125 g de beurre demi-sel fondu- 3 oeufs- 130 g de sucre roux- 1 cuillère à soupe de miel- 150 g farine- 1/2 sachet de levure- 1 citron (le zeste)- 2 cuillères à soupe de Nutella ou autre pâte à tartiner Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Fouetter à la main les oeufs, le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors la farine, la levure, le beurre fondu et les zestes de citron. La pâte feuilletée -meilleure que la vraie- Ça y est, je te vois venir : « encore une recette que tu peux faire que le weekend, qui te prend des heures pour un résultat mitigé » et tout le tralala … Doucement ma biche, assied-toi confort, et lis ce qui suit, je pense que ça va ébranler tes certitudes ! Parce que moi aussi, la pâte feuilletée je trouvais ça long à faire comme un jour sans fin. J’avais bien tenté l’expérience en faisant des croissants, mais très honnêtement ça m’avait découragée. Du coup, la pâte feuilletée était la seule pâte que j’achetais encore … Et puis en bonne nana influençable, l’autre jour je regardais une certaine émission sur la pâtisserie où le thème de la soirée était la pâte feuilletée. J’ai salivé comme une dingue durant tout l’émission en me disant que ça y est, fallait que je la fasse moi-même désormais.

makla - La cuisine authentique Voici de délicieuses tartelettes au bons goût de frangipane. Cette recette de pâte brisée express, trouvée sur le site Hervé cuisine, est idéale si vous souhaitez réaliser des tartes ou tartelettes 100% maison, en un rien de temps. Préparation30 minutesRepos10 minutesCuisson20 minutes Pour 6 tartelettes Ingrédients Pâte sablée express 250 gr de farine 125 gr de beurre en dés et en pommade 3 cs de sucre 1 cc d’épices à pain d’épice (ou de cannelle en poudre) 1/2 cc de sel 1 jaune d’oeuf 5 cl d’eau

Glossaire des termes de l'informatique Celog vous propose un glossaire composé notamment des termes retenus par la Commission générale de terminologie et de néologie. Il intègre les définitions publiées dans les avis parus aux JO, les 02 décembre 1997, 16 mars 1999, 10 octobre 1998, 1 septembre 2000, 8 décembre 2002, 27 février 2003 ainsi qu'une selection des termes de l'Avis paru au JO du 14 juin 2003 . Rechercher les équivalents des termes anglais Accès, n.m. Définition : Le fait d'engager la consultation d'un document sur un serveur.

Muffins vanillés aux pépites de chocolat 1Battre les oeufs. Y ajouter le beurre préalablement fondu et l'arôme. 2 Mélanger la farine, la levure et le sucre.

Related: