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Recetas

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Tarta de queso al horno más fácil. Súper esponjosa y con poco azúcar. Descubre mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar.

Tarta de queso al horno más fácil. Súper esponjosa y con poco azúcar.

No te pierdas ninguna de las recetas que he preparado para ti porque incluye poquito de todo (entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y recetas básicas). Tarta de queso al horno más fácil. Súper esponjosa y con poco azúcar.: presentación Las tartas de queso siempre triunfan por sí solas. Con esta, fácil, esponjosa y con poco azúcar, tienes éxito asegurado. Ingredientes Para 8 a 10 personas 500 g de queso tipo philadelphia250 ml de leche (1taza)4 huevos125 g de harina (1 taza)125 g de azúcar (1/2 taza)5 g de levadura química o polvo de hornear (1cucharadita)1 cucharada de esencia de vainillamantequilla para engrasar el moldemermelada para servir (opcional)

Poleá o gachas de leche, postre tradicional andaluz. La Poleá es una receta muy sencilla de la cocina andaluza que destaca por sus ingredientes al alcance de la mano de todo el mundo.

Poleá o gachas de leche, postre tradicional andaluz

La Poleá son unas gachas dulces de harina y leche típicas de la Andalucía occidental, cuyo origen esta está ligado seguramente a la comida de subsistencia. De hecho, esta receta ya es mencionada por Ibn Razin al-Tuyibi en su recetario Relieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos. Receta de quesada pasiega de Cantabria. Receta de Panellets de piñones - Eva Arguiñano. Los panellets o "dulces de Todos los Santos" son dulces tradicionales de la cocina catalana, valenciana y balear.

Receta de Panellets de piñones - Eva Arguiñano

Se preparan principalmente durante la festividad de la Castañada o Castanyada, el día de Todos los Santos (1 de Noviembre). Los panellets se elaboran haciendo bolitas con una masa compuesta por azúcar, almendra cruda molida, huevo y ralladura de limón, que posteriormente se cubre con piñones. Aunque estos son los panellets tradicionales, actualmente existe una gran variedad de estos dulces, a los que se les añade ingredientes como chocolate, café, pistachos, naranja, membrillo, coco... Ingredientes (para 12-14 unidades): Oeufs au lait : la meilleure recette. Tortilla de patatas y cebolla. Receta paso a paso.

Cómo preparar una tortilla de patatas.

Tortilla de patatas y cebolla. Receta paso a paso

El concurso nacional de tortillas dice que este año la reina de todas las tortillas de patatas está en Galicia (Betanzos), así que a fardar de tortilla ¿qué os pensabais? La descripción de la mejor tortilla de España según los entendidos del concurso nacional de tortilla de patatas se resume en dos frases:“Tortilla con los mejores productos de su tierra”, y “Conseguir que el huevo conserve sus propiedades de sabor, color y aroma gracias a una cuidada elaboración en la que el huevo batido en sus justa medida y la patata caliente, gracias a una precocción, permiten que el huevo jugoso termine inundando el plato”. Mi descripción coincide con la primera frase: Patatas del huerto de mi padre, huevos de corral, cebolla blanca (sí, cebolla), un poco de sal y un buen aceite de oliva virgen extra bien caliente.

Mimo y mucho cariño. Así os aseguro que es imposible que os salga mal. Receta: Paella. Cocina española. Ingredientes Ingredientes para 10 personas: 1 kg. de arroz, 2 kg. de carne de pollo, 1 kg. de conejo, 300 gr. de tomate, 500 g. de judías verdes, 250 g. de garrofó (variedad de alubia que se utiliza para hacer la típica paella valenciana), 100 g. de pimiento (optativo), 2 docenas de caracoles (optativo), 3 dl. de aceite, unas hebras de azafrán, ajo (optativo), una ramita de romero (optativo), 6 g. de pimentón, sal y 3,5 l. de agua.

Receta: Paella. Cocina española

Preparación Se pone la paella al fuego con el aceite y, cuando esté muy caliente, se añade el pollo y el conejo que se ha troceado previamente. Se sofríe la carne hasta que quede ligeramente dorada. Se pela, se despepita y se tritura el tomate y luego se fríe, a fuego lento, junto con los trozos de pimiento durante 7 u 8 minutos. Presentación Se sirve en la propia paellera y es conveniente que repose 5 ó 6 minutos. Recette de Millet vanillé. Leche asada, receta tradicional Chilena - Fran is in the Kitchen. Esta es la receta típica de mi mamá y es la receta mas rica, fácil y “gourmande” que podemos preparar en un ratito.

Leche asada, receta tradicional Chilena - Fran is in the Kitchen

Esta vez se la preparé a mis compañeros de trabajo y quedaron super sorprendidos porque acá en Francia no acostumbran a preparar los “flanes” sin que sean a baño Maria y yo les explicaba que esta receta no lo necesita porque es eso mismo lo que le da la textura especial que tiene y no la textura super lisa de los flanes. Quedaron encantados! Así que la he preparado bien seguido y estoy experimentando con chocolate, manzanas en cubo, y lo que tengo a mano jejeje. Háganlo ustedes también que no se arrepentirán, se los aseguro Aquí les dejo mi receta para que la disfruten con sus amigos, la familia o porque no con sus compañeros de trabajo también !

Leche asada, receta tradicional Chilena Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com Pre calienta el horno a 180°. Si quieres ver mi receta en video pincha acá: