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Recette de cuisine

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Salade Doriane au Tofu à l'ail des ours. Une recette réalisée par ma fille Doriane qui a passé quelques jours à la maison...

Salade Doriane au Tofu à l'ail des ours

Ingrédients pour 4 personnes. Poêlée de lentilles, courge, tomates & fromage frais - Recette. Je sais que pas mal de gens trouvent que les lentilles vertes goûtent le sable et je ne comprends tellement pas pourquoi.

Poêlée de lentilles, courge, tomates & fromage frais - Recette

Je me dis toujours que c'est probablement parce qu'ils ont, une fois dans leur vie, goûté un plat à base de lentilles qui n'était pas très bon et qu'ils ont associé ça aux lentilles. Tartare d’algues pour 4 personnes - Recettes Elle à Table. Faire son tartare d'algues maison. Les algues de mer sont un peu comme des pierres précieuses brutes, non taillées.Reflet insoupçonné de (dix) mille richesses.

Faire son tartare d'algues maison

Les tartares d’algues sont des bijoux, que l’on peut façonner selon ses inspirations.De joyaux bruts en bijoux.Transformer, façonner.Pour cela, il faut une pointe d’imagination. Et accepter qu’il y a un monde entre la denrée brute & le bijou final, prendre le temps de le former, de lui insuffler vie. Voir au-delà de sa forme première, brute, austère.La pierre brute n’est ni laide, ni belle, elle est tout simplement.Tout comme les algues de mer à leur état brut. Vegan cottage pie, le cousin anglais du hachis Parmentier. S’il est un plat réconfortant pour affronter les frimas et la grisaille, c’est bien le délicieux cottage pie.

Vegan cottage pie, le cousin anglais du hachis Parmentier

C’est une sorte de hachis Parmentier qui aurait pris un accent British … Délicieux, facile à préparer, il sera un de vos « It Plats » cet hiver ! D’autant qu’il a la bonne manie de plaire aux grands comme aux plus jeunes. Pour élaborer mon cottage pie version végétalien, j’ai pris de grandes libertés envers la recette originale. Tomate sans graines - Cuisine bio et green attitude !: Fromage végétal aux noix de cajou, ail et fines herbes {Faux-mage} Tomate sans graines - Cuisine bio et green attitude !: Fromage végétal au piment d'Espelette & herbes de Provence {faux-mage} Salade tiède de mâche, quinoa, betterave rôtie et pamplemousse. Je ne boude pas les salades en hiver (il était d'ailleurs grand temps que je vous parle de celle-ci, puisque ça y est, c'est le printemps !)

Salade tiède de mâche, quinoa, betterave rôtie et pamplemousse

Loin de là, mais je les prépare souvent en une version tiède, qui me paraît plus adaptée à la saison et à ce dont mon corps a envie et besoin. Plus qu'en été, où je me satisfais d'une simple salade de tomate et basilic bien assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, en hiver j'aime les belles salades repas, qui sont un régal pour les pupilles en plus des papilles, et qui contiennent plein de bonnes choses, notamment :

DESSERT ET GATEAUX

SOUPE. Ebly à la marocaine. Poêlée d'ebly à la paysanne. La Vraie Moussaka Grecque : Recette de La Vraie Moussaka Grecque. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses aubergines- 6 pommes de terre- 500 g de boeuf haché- 5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate)- 1 oignon- de l'huile d'olive (moi je la prend au basilic)- 30 g de beurre- une petite cuillère à café de cannelle- une cuillère à soupe de miel- noix de muscade- sel, poivre Pour la béchamel:- 20 g de beurre- 3 cuillères à soupe rases de farine- 35 cl de lait Préparation de la recette : 1) La sauce tomate- Emincer les oignons et les faire blondir dans une petite casserole.- Ajouter les tomates découpées en gros dés et 2 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive, la cannelle, le miel, saler, poivrer, et laisser réduire le tout 25 min (ou plus, jusqu'à arriver à l'étape 5) à feu moyen.

La Vraie Moussaka Grecque : Recette de La Vraie Moussaka Grecque

Remarques : Ravioles sautées aux épinards, noisettes grillées. Les ravioles de Romans font partie de ces plats que j’achète les soirs où je rentre tard, les soirs où je n’ai pas vraiment le temps de cuisiner et que je n’avais pas anticipé la vieille en préparant un petit truc.

Ravioles sautées aux épinards, noisettes grillées

Les ravioles sont alors la solution parfaite : un plat bon et rapide à faire ! Même si la solution la plus simple consiste à en faire une « soupe », avec un bouillon, quelques légumes si on a ça sous la main, ou quelques herbes, j’aime aussi en faire un plat à part entière. Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ? Ces 7 recettes vont vous donner sérieusement faim ! ParOlivia K. il y a 1 an Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ?

Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ? Ces 7 recettes vont vous donner sérieusement faim !

Ces 7 idées vont vous donner sérieusement faim ! Vous adorez le croque-monsieur classique, mais parfois, vous avez envie d'une petite touche d'exotisme dans votre vie ? Recette de Patate douce farcie aux noix, cheddar et fromage frais 0% Croq’Kilos. Soumis par Audrey C le jeu, 02/04/2016 - 16:38 Nb de personnes : 4 4 patates douces 60 g de fromage frais allégé type Saint Morêt® 60 g de cheddar râpé 60 g de ciboulette ciselée 100 g de cerneaux de noix concassés Sel & poivre Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Préchauffez le four à 200°C.

Recette de Patate douce farcie aux noix, cheddar et fromage frais 0% Croq’Kilos

Déposez les patates douces dans un plat à four, en les calant dans du gros sel, puis enfournez pour 45 minutes. Laissez tiédir 10 minutes avant de couper les patates douces en deux dans la longueur. Prélevez la chair avec une petite cuillère, sans entamer la peau. Plats cocooning en direct de Pinterest - Pinterest : 12 plats cocooning pour se réchauffer. MarmitonRecettes CocooningFollow On 10 plats cocooning pour réchauffer vos soirées dénichés sur Pinterest Qui n'a pas besoin de réconfort le soir en rentrant chez soi après une longue journée ?

Plats cocooning en direct de Pinterest - Pinterest : 12 plats cocooning pour se réchauffer

Enfilez vos chaussettes, sortez le fromage, le plaid et laissez-vous fondre de plaisir devant ces 12 recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres. On a écumé Pinterest pour vous faire saliver et vous donner des idées de soirées cocooning sous la couette, devant la télé et/ou affalé sur le canap'. Croque-monsieur chèvre pesto - Le croque-monsieur se décline en mode veggie !