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Recettes 2014

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Simplement CruSimplement Cru. Les noix de pécan, originaires d’Amérique, sont mes préférées entre toutes!

Simplement CruSimplement Cru

Voici une recette de tarte de saison qui ravit mes papilles rien que d’y penser. Dans le traditionnel souper américain de Thanksgiving, qui aura lieu fin novembre, on aime particulièrement les tartes de saison, dont la tarte aux pommes, la tarte au potiron ainsi que la tarte aux noix de pécan. Voici une délicieuse version crue (sans beurre, sans sucre, sans oeufs) qui convient parfaitement aux festivités de cette saison et à notre plus grand appétit! Pour une version « gourmet », préparez des noix de pécan confites à l’avance. Les graines de chia. La graine de chia, redécouverte récemment après être tombée dans l’oubli pendant des siècles fait beaucoup parler d’elle dernièrement.

Les graines de chia

J’ai eu envie de regrouper mes recettes favorites mettant en vedette cette petite graine aux multiples qualités nutritionnelles, culinaires et gustatives. Depuis qu’elle est entrée dans ma cuisine, elle n’en est jamais sortie! D’un point de vue nutritionnel, on vante le chia pour sa richesse en fibres solubles, en oméga 3 et en protéines. Elle est aussi sans gluten. Mes recettes vegan par Viabea. Accompagnements-Légumes-Salades. Sauces & Divers. Végétarisme, végétalisme. Pour que tout le monde y gagne Pour consommer de la viande, du poisson, des œufs ou des produits laitiers, des animaux sont inséminés, sélectionnés ou éliminés, enfermés, mutilés, engraissés, transportés et tués.

Végétarisme, végétalisme

La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons vivre en bonne santé sans viande et sans produits animaux. Prêt à vous lancer ? Rendez-vous sur Vegan Pratique ! Vous trouverez sur cette page des informations pratiques pour vous accompagner dans votre décision. Définitions : végétarisme, végétalisme, véganisme Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la chair des animaux (y compris celle des poissons).Le végétalisme exclut tout produit d'origine animale de l'alimentation (oeuf et lait).Le véganisme exclut l'exploitation des animaux dans tous les domaines (alimentation, loisirs, habillement...).

C'est la forme. Faire du gomasio et de l'algomasio "maison" avec sésame et sel. Le gomasio est un condiment d'origine japonaise.

Faire du gomasio et de l'algomasio "maison" avec sésame et sel.

C'est un mélange de graines de sésame à peine grillées et de sel à saupoudrer sur les aliments. Il est préférable de peu saler les plats confectionnés maison et d'utiliser du gomasio en remplacement du sel à table. En effet l'huile provenant des graines de sésame qui enrobe alors le sel, rend ce dernier plus assimilable par l'organisme que le sel de table ordinaire. Le gomasio est très riche en calcium et en nutriments. Le Smoothie Vert. Le smoothie vert est un savant mélange de fruits et de légumes verts feuillus popularisé par Victoria Boutenko, qui s’est fortement inspirée de la soupe énergétique d’Ann Wigmore.

Le Smoothie Vert

C’est une délicieuse façon de consommer de grandes quantités de verdure quotidiennement. Les fruits permettent d’adoucir l’amertume de certains légumes verts et en font un breuvage que même les enfants aiment. Les légumes verts feuillus nous fournissent chlorophylle, vitamines, minéraux, fibres en abondance, protéines complètes (eh oui!) Et une foule de phytonutriments qui réduisent les risques de maladie et augmentent notre vitalité et notre santé générale. Faire un smoothie vert Ingrédients possibles: Jus Smoothie. Les petites sauces. Recettes occasionnelles. Crackers chanvre oignons.

Familles de recettes légumes. Pour 2 personnes 50 g de noix de cajou – 500 g de courge muscade – 1/2 gousse d’ail – 1 c. à café de moutarde forte – 2 c. à café de jus de citron – 120 g de spaghetti au riz noir – Légumes de saison cuits vapeur – Sel, poivre, huile d’olive… Lire la suite » Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn + 40 mn Pour 4 personnes 180 g de farine de blé T80 – 5 c. à soupe d’huile d’olive + un peu – 2 oignons rouges – 4 pommes rouges et jaunes – 1 bûche de chèvre – 8 cerneaux de noix Dans un saladier, mélanger… Lire la suite » Il était une fois un chou très chou, du genre timide et sauvage, qui poussait dans nos campagnes depuis l’Antiquité sans qu’on en fasse grand cas.

Familles de recettes légumes

Il sortait de terre non pas sous la forme pommée mais en pied, avec des tiges très drues aux larges feuilles frisottées, d’un bleu vert profond. Il aimait le… Lire la suite » Préchauffer le four à 175 °C. Recette Crackers crus aux graines de lin et noix de cajou. Premiers pas: Raw Cookies ! Première recette testée avec mon déshydrateur, évidement un truc de gourmand!

Premiers pas: Raw Cookies !

J'ai trouvé quelques recettes de biscuits "raw" sur des blogs américains ("raw food" désigne à la fois une nourriture crue, mais aussi "brut" non raffinée et va donc plus loin que le terme "cru" français) je me suis inspirée du principe pour faire avec ce que j'avais dans mes placards. L'intérêt du cru est que les aliments conservent toutes leurs propriétés nutritives et leurs gentilles vitamines et enzymes. On considère qu'un aliment cuit à très basse température (jusqu'à 40° ou 60° selon le mode de cuisson) est cru, car jusque là les précieux nutriments ne sont pas détruits.L'alimentation crue n'est donc pas réservée à des mangeurs de crudités et se révèle être une cuisine à part entière que je souhaite bien apprivoiser!

Pour une dizaine de petits cookies: Qui l'eût cru ? L'alimentation vivante ! Popcorn cru.... à découvrir - Les Vitamineuses. Il FAUT que je vous convainque de faire cette recette!!

popcorn cru.... à découvrir - Les Vitamineuses

Elle fa-bu-leu-se!! Je n’en reviens toujours pas… et d’une simplicité enfantine! C'est l'antibiotique naturel le plus puissant - il tue n'importe quelles infections dans le corps. La formule de base de ce puissant fortifiant remonte à l’Europe médiévale, c’est-à-dire à l’époque où les gens souffraient de toutes sortes de maladies et d’épidémies.

C'est l'antibiotique naturel le plus puissant - il tue n'importe quelles infections dans le corps

Ce fortifiant est en fait un antibiotique qui tue les bactéries à Gram positif et à Gram négatif. Il dispose également d’une formule antivirale et antifongique puissante, augmente la circulation sanguine et le flux lymphatique dans toutes les parties du corps. Ce remède à base de plantes est le meilleur choix pour la lutte contre le candida. La recette de cookies crus aux amandes et noisettes. Ce weekend, avec l’arrivée de la pluie, j’avais envie d’un bon goûter réconfortant à partager en famille.

La recette de cookies crus aux amandes et noisettes

Et quoi de mieux qu’une bonne assiette de cookies pour régaler petits et grands ! J’ai vu passer pas mal de recettes de biscuits crus sur les blogs de cuisine vivante, aussi j’ai eu envie de créer ma propre recette. Pesto de pousse d'épinard. Le pesto se fait traditionnellement au basilic mais au peut varier les herbes et utiliser de la salade aussi. J’ai déjà testé le pesto de roquette et aujourd’hui c’est au tour de jeunes pousses d’épinard de passer dans mon mixeur. Pour le reste des ingrédients, je suis restée très classique : pignons de pin, parmesan et huile d’olive. On utilise ce pesto sur des tartines, dans des tartes, avec des pâtes… Crackers crus multigraines, recette vegan. Crackers crus multigraines, recette vegan. Recettes de crackers crus aux graines de lin. Des amis s’invitent pour l’apéro et vous souhaitez leur proposer un snack cru et sain ?

Vous avez envie de manger plus d’aliments vivants mais le pain qui accompagne la salade vous manque ? La solution : Les crackers crus bien sûr ! Depuis mon stage de cuisine vivante, je ne jure que par eux pour accompagner mes énormes salades du soir. Santé Naturopathie - recettes. Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes. Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes. Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus. En attendant de faire un stage pour apprendre à "crusiner" pour apprendre à vous régaler avec les aliments que la nature a prévus pour votre fonctionnement, voici quelques indications de base qui vous permettront d'offrir de belles et bonnes choses à ceux que vous aimez ainsi qu'à vous-même.

Les Fruits Sachant que vos cellules sont intelligentes et qu'à la seule vue d'un aliment cru, végétal et naturel, elles savent si elles en ont besoin, nous pouvons nous régaler avec les fruits que nous aimons le plus.Vous voulez perdre du poids et vous aimez les fruits secs, les bananes et les avocats? L’idéal bien sûr, étant de mordre dedans, How to Make Raw Vegan Pizza! Conservation les aliments par séchage ou dessiccation avec ou sans déshydrateur. Généralités à propos de la conservation des aliments. Le séchage ou la dessiccation Très intéressante méthode, si le séchage est fait à l'air ou à basse température qui permet de conserver les aliments sans les appauvrir. Le séchage peut se faire au soleil et/ou au vent, à l'air libre, si les conditions climatiques le permettent.

Pensez cependant à protéger les aliments à l'aide d'une moustiquaire pour éviter la visite des insectes. Recettes déshydrateur - Fruits et légumes séchés au séchoir. ★ Recettes thaïlandaises. Créer un compte (bientôt) Pad Thai - Recettes de cuisine Thaïlandaise. Ingredients. Recettes d'entrées chaudes de la cuisine thaïlandaise. Navets crus en salade. Crème d'asperges à la fraise. Enfin, la saison des fraises commence! Malheureusement, celle des asperges se termine. Asperges crues en rubans. C'est assez peu connu, mais les asperges crues sont tout simplement délicieuses, surtout lorsqu'elles sont fraîchement cueillies. Leur saveur est délicate et la texture agréablement croquante. Sirop de thym - Poil Aux Dents. Cette recette de smoothie au curcuma en fait un antioxydant délicieux et puissant.

Soupe crue au butternut. ‘Manger de la soupe, fais grandir.’ Soupe crue à la Butternut. Ceux de la boutique et quelques autres : Les incroyables vertus des smoothies verts par Colette HERVÉ-PAIRAIN et Nadège PAIRAIN (aux Editions Jouvence) - Pour tout savoir sur la richesse nutritionnelle des smoothies verts, leurs effets sur la santé, leur facilité de réalisation, avec des recettes pour les quatre saisons et pour les enfants, l'utilisation de plantes sauvages...

Une proposition de cure verte d'une semaine vous offre même la possibilité d'une remise en forme maison au moindre coût ! Cuisine bio Archives. Raw Pad Thaï : la salade crue thaïlandaise. Découvrir la courge crue. Sauces pour salades sans graisse. Mes recettes vegan par Viabea. No animals were intentionally harmed during making this delicious food! Recettes végétariennes: recettes de cuisine équilibrés bio sans viande ni poisson. Recettes detox: recettes de cuisine detoxifiantes. Massala chai (thé aux épices) Cuisine indienne (Indes) : 32 Recettes de cuisine indienne (Indes) Porée blanche (la purée - recette du XVe siècle) Purée de brocolis aux chou-fleur. Recettes végétariennes faciles à préparer. Des nouvelles idées pour cuisiner ! Recettes bio. Les bienfaits de 20 légumes à inclure dans son alimentation.

Echovivant. Préparations crues. Recettes Nature. Recettes santé végétalien à la base des plantes de Crudessence. Menu Du Jour. Soupe asiatique simplissime. Recettes crues. Gâteau cru au chocolat et noisettes (végétalien) Ratatouille toute crue. Curry rouge de patates douces - Matilicious. Crème mangue-banane. Raw Apple Pie/ Tarte Crue Aux Pommes.

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