Ipomoea aquatica : Un légume-feuille incontournable dans la cuisine asiatique. L’Ipomoea aquatica est une plante semi-aquatique tropicale cultivée comme un légume-feuille.
Originaire des régions tropicales et subtropicales. Cette plante est également connue sous le nom d’épinard d’eau, de liserons d’eau ou encore Kangkong. Comestibles, ses feuilles et ses tiges sont des légumes appréciés dans la cuisine d’Asie du Sud-Est. Ce légume produit également de belles fleurs en forme de trompette de couleur blanche et mauve. Un légume tropical très populaire en Asie du Sud ! Cette plante potagère est aujourd’hui largement utilisée dans la cuisine malaisienne, vietnamienne et chinoise, en particulier dans les zones rurales. Les usages culinaires de l’Ipomoea aquatica ! Ce légume est un ingrédient très présent dans les plats d’Asie du Sud. En Thaïlande, il est consommé cru, souvent avec une salade de papaye verte.
Comment cultiver ce légume-feuille au jardin ? Kiwi : comment avoir fleurs et fruits sur un actinidia ? Votre actinidia donne peu ou pas de fruits ?
Donne-t-il déjà des fleurs ? Voici quelques unes des raisons qui peuvent expliquer l'absence de fructification, et comme y remédier. Actinidia chinensis Kiwis Histoire, géographie et vocabulaire L'arbre sur lequel poussent les kiwis s'appelle en réalité l'actinidier. Il est entré en France au début du XXème siècle, alors même qu'il n'est véritablement présent sur toutes les tables que depuis une dizaine d'années.
Caractéristiques Autofertile, mais dioïque L'actinidia prend l'allure d'une liane. Parallèlement, et cela peut induire en erreur, la plupart des variétés sont auto-fertiles, ce qui signifie qu'il n'est pas besoin de mélanger les variétés pour obtenir floraison puis fructification. >> Lire aussi : Les meilleures variétés de kiwis Distinguer les sexes La distinction mâle / femelle pourra se faire simplement en regardant les fleurs : BLETILLAS HYACINTHINA STRIATA. BLETILLAS HYACINTHINA STRIATA ALBA. Les végétaux entrant dans la composition des jardins japonais. Le jardin japonais est une création à trois niveaux.
Le décor du fond s'appuie sur des végétaux persistants, ainsi que des érables et des cerisiers, associés en masses plantées de proche en proche pouvant être complétés par des écrans (barrières en bambous). Ils peuvent également venir contraster sur un fond de mur très clair qui met en relief leur coloris et leur silhouette. Ces espèces vigoureuses et à croissance rapide seront taillées d'une manière linéaire, sous forme de grands plateaux avec un tronc dégagé ou de manière compacte, en forme de grand dôme entoh kei. Le niveau intermédiaire accueille les arbustes à croissance lente et à plus faible développement, avec des formes douces, courbes, délicates et taillées. Il peut s'agir des niwaki avec une taille en dômes multiples, une taille linéaire également, mais à échelle plus réduite que pour la périphérie du jardin, dîtes en "plateaux ou en "paliers", ou d'une taille en cascade.
Les arbres à feuilles caduques Les bambous. Groseillier à fleurs dorées (Ribes odoratum ‘Crandall’) Il faudrait plutôt dire cassissier à fleurs jaunes !
Car cet arbuste à floraison printanière d’un beau jaune avec une touche de rouge au coeur des petites fleurs donne ensuite des baies semblables à des cassis, pas à des groseilles. Un des petits dangers de l’usage des noms communs, mais qui ne doit pas empêcher d’apprécier à sa juste valeur cette espèce charmante qui convient très bien aux petits jardins. Groseillier à fleurs dorées (Ribes odoratum 'Crandall') dans le square Henri-Galli, Paris 4e (75), fin mars 2011, photo Alain Delavie Ribes odoratum est originaire des États-Unis.
La variété ‘Crandall’ a été introduite en 1888. L’arbuste a un petit développement. La floraison printanière est parfumée (le nom latin nous alerte sur l’aspect odorant de cet arbuste), avec des senteurs de clou de girofle paraît-il. Cette variété est résistante, elle supporte à peu près tous les types de sols, à l’exception des terres sablonneuses ou argileuses et humides.
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Présentation Partie intégrante de la biologie, la botanique (grec βοτάνη « herbe, plante ») est la science consacrée à l'étude des végétaux. Elle présente plusieurs facettes qui la rattachent aux autres sciences du vivant. La botanique, dont les origines remontent à l'antiquité gréco-romaine, fut longtemps une annexe de la médecine, l'étude des plantes étant surtout motivée par leurs propriétés médicinales voire magiques. Projets associés à ce portail : Article du mois Ce mois-ci, venez participer à la construction de l'article sur l' agroforesterie !
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