Recette Crème à la framboise au thermomix par Flonya et Aélia. Recette ÉMINCÉ DE POULET - SAUCE AUX CHAMPIGNONS par De l'autre côté de la frontière... Par De l'autre côté de la frontière...
Une viande tendre avec des petits champignons, le tout arrosé d? Une sauce aux raisins secs. Ça vous dit ? Si vous aimez le sucré-salé, vous allez être enchanté. Suivez le guide... Pour 5 :200g d? 250 g de champignons émincés (moi, je prends en conserve) 2 gousses d? Recette FLAN PARISIEN par De l'autre côté de la frontière... Par De l'autre côté de la frontière...
Comme chez le pâtissier ! Bon et peu sucré, comme on l'aime à la maison... et sans pâte. Il vous faut : 1 litre de lait 70 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 80 g de maïzena 3 ? Préchauffer le four à 220 º. Mélanger tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer quelques secondes à vitesse 3. Programmer 8 ½ minutes, Varoma, vitesse 3. À la fin de ce temps, reprogrammer 1 minute, 90º, vitesse 3. Mixer 10 secondes vitesse 4 pour éliminer tout grumeau éventuel. Faire cuire 35 minutes à 220º dans un moule à tarte beurré. Démouler lorsque le flan est froid. Bon appétit ! Recette Crème dessert, façon La Laitière par Miss tinguet. Crème dessert à la vanille au thermomix. La crème dessert à la vanille, c’est la première recette que j’ai faite lorsque j’ai eu mon thermomix.
Une recette ultra simple à faire, texture onctueuse, bref parfaite en guise de dessert ou de goûter, a glisser dans des pots à yaourts maison et à emporter au bureau (ca évite de manger des gâteaux !). Et j’ai aussi retenu l’astuce, c’est que cette crème sera aussi parfaite quand baby sera là, et qu’il commencera à manger des p’tits desserts, car je pourrai l’adapter en utilisant le lait pour bébé.
Si vous n’avez pas de thermomix vous pouvez très bien faire cette recette dans une casserole en mélangeant au préalable tous les ingrédients, et en adaptant le temps de cuisson. Ingrédients (8 petits ramequins) 1 litre de lait (j’ai utilisé du écrémé) 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de maïzena 50 g de crème liquide (entière) 1 gousse de vanille 1. 2. 3. 4. 5. Crème au chocolat meilleure que la Danette® (Thermomix)
Depuis que j’ai mon thermomix, il y a plus de trois ans, j’ai testé des tas de recettes de crèmes au chocolat (ici, ici, ou encore ici).
Mais je n’ai pas résisté lorsque j’ai vu la recette de la crème au chocolat meilleure que la Danette® sur le blog gourmand de Aglibouly, et depuis mes enfants ne réclament plus que celle là que j’agrémente de quelques smarties pour faire comme les vrais! Crème au chocolat meilleure que la Danette® (Thermomix) Auteur: Isabelle Catégorie: Fromage, Yaourt, Crème dessert Matériel utilisé: Thermomix 1 l de lait à température ambiante 150 gr de sucre 50gr de Maïzena 100gr de chocolat pâtissier ( du 70% pour moi, mais on peut très bien utiliser du chocolat au lait, blanc ou praliné ... ) 4 oeufs 60gr de crème fraîche liquide 30gr de cacao amer quelques smarties (facultatif) Mettre le chocolat dans le bol du TM31 et mixer quelques secondes en fonction turbo pour le réduire en poudre.
Recette Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées par Couleurdevie. Je m’aperçois que je n’ai jamais encore publié la recette de la crème anglaise au thermomix, donc je répare cet oubli aujourd’hui (ça fait neuf ans que je la fais ainsi).
Faire une crème anglaise au thermomix est d’une rapidité et d’une simplicité impressionnantes et elle est totalement impossible à rater… fini de passer du temps debout à tourner et surveiller la crème ! La texture est parfaite et nappe bien la cuillère. Vous pourrez selon vos envies, la parfumer avec un alcool de votre choix, au café, au caramel ou au chocolat. Je vous propose aujourd’hui celle de base à la vanille. Vous pourrez également congeler cette crème pour en faire une glace ou un milk-shake dans le thermomix. - 1/2 litre de lait - 6 jaunes d’oeufs (ne jetez surtout pas les blancs, vous pourrez les utiliser de mille façons) - 70 g de sucre en poudre - 1 c. à café de vanille en poudre Mettre dans le bol tous les ingrédients et régler 7 minutes à 85°, vitesse 4.
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