background preloader

Trois fois par jour - Recettes & Art de table - Par Marilou et Alexandre

Trois fois par jour - Recettes & Art de table - Par Marilou et Alexandre
Bouchées & entrées Beignets de courgette, chèvre & mayo au cari J’ai l’habitude de manger des beignets de poisson blanc (communément appelés des accras), mais rarement qui soient à base de légumes. Je voulais absolument faire le test avec de la courgette et c’est un succès. Je vous préviens, il faut aimer le fromage de chèvre pour apprécier cette recette. J’imagine que ce serait tout aussi bon avec une autre sorte de fromage râpé, mais je...

http://www.troisfoisparjour.com/

Related:  santé bien-être

Feuilletés à la crème ( recette traditionnelle portugaise: pasteis de nata) Pages Ce blog Lien samedi 31 août 2013 Les Cookies Je tiens cette recette d'une grand mère américaine, (nanny pour les intimes) lors d'un voyage linguistique aux Etats-Unis il y a de cela bien longtemps, (1992!!). Je l'ai toujours gardée précieusement car elle est pour moi la meilleure que j'ai pu trouver! Les cookies sont croustillants à souhait (grâce aux flocons d'avoine) et fondants à l'intérieur. Le mélange du chocolat noir ET du chocolat au lait est divin! On peut tout à fait préparer des boules de pâte à l'avance et les congeler crues. De cette façon il ne reste plus qu'à les cuire directement surgelées, la durée de cuisson étant ainsi légérement plus longue.

Cuisine futée Recettes Trouver une recette Thème Tout savoir sur la friture - Elle à Table Le gras, c’est la vie, mais lequel utiliser pour frire ? Pour des fritures croustillantes et légères, il convient d’utiliser une matière grasse qui ne brûle pas et qui résiste aux températures élevées. La température maximale supportée par une huile est appelée point de fumée. Au-delà de cette limite, les huiles produisent de la fumée et libèrent des composés toxiques comme les aldéhydes ou les acroléines, irritants pour les muqueuses. Préférez les huiles raffinées comme les huiles d’arachide ou de colza qui peuvent atteindre 200 °C sans brûler et sont de, surcroît, assez neutres en goût.

Pain au lait extra moelleux – Autre méthode asiatique Cette méthode m’a donné un peu plus de fil à retordre que le pain au Tang zhong… J’ai du faire plusieurs essais avant d’obtenir une version qui me semble suffisamment intéressante pour utiliser cette méthode. J’ai aperçu ce pain sur plusieurs blogs anglo-saxons, ici ou là, et j’ai eu envie d’essayer. Cette recette est issue du livre « Magic Bread », rédigé par le pâtissier Malaisien Alex Goh. Il utilise la « gelatinized dough method » : une partie de la farine est mélangée à de l’eau bouillante (important!)

GOULACHE A LA HONGROISE AU COOKEO - la cuisine gourmande de deldel Un plat chaleureux et convivial , riche en Saveurs, avec du Paprika, du bœuf ,des oignons et des tomates. Cooking Mumu Mug Cakes Archives Clafoutis mug cake Vite vite, la saison des cerises ne dure pas longtemps, je ne peux pas garder mon dernier mug cake dans le tiroir trop longtemps…! Dans la série « je… Suite… » BANANA MUG CAKE – le banana bread en 5mn au micro ondes. **** Mr et Mme Cooking Mumu sont heureux de vous annoncer l’arrivée du petit dernier dans la famille.

Tiramisu au nougat blanc - Recette Plat - Recette Cuisine Facile Tiramisu au nougat blanc hello les gourmands ! On se retrouve aujourdhui a nouveau avec une recette de tiramisu! Remplacer les oeufs Remplacer les œufs dans les recettes est de loin la plus grande difficulté lorsque l’on passe au vert. Et c’est là sans doute l’une des principales raisons qui rebutent certaines personnes à franchir le pas. Alors si comme eux vous ne savez pas comment faire. Si vos desserts ne ressemblent à rien, que vos cakes s’effondrent tel un château de cartes ; que vous salivez devant un tiramisu ou bien encore devant un éclair.

J'aime beaucoup ce site créé par Marilou et Alexandre Champagne. Les recettes présentées sont intéressantes et originales. De plus, il est possible de suivre Trois fois par jour dans les médias sociaux et avoir accès à des petites perles. :) by cmaille Jul 4

merci! je ne connaissais pas ce site• by stephanie2213 Jun 28

J'aime parce que c'est simple et avec son blog nous avons l'impression d'être dans sa cuisine! by mcantin Jun 20

Tu me donnes envie d'essayer ce tartare...je l'ai vu mais j'avais un peu peur du mélange de fraises et de saumon... by chantalferland Jun 6

Le tartare au saumon et fraise est sublime et le brownies dans une tasse Hummm !! J'adore aussi ce site. De plus en plus de variété et des recettes originales et gouteuses !! by andr3w Jun 6

J'aime aussi ce site car il y a beaucoup de recettes santé. Je suis devenue accroc au quinoa. Recettes faciles et savoureuses. by chantalferland May 13

Je ne connais pas ce site depuis très longtemps et déjà, j'y vais au moins une fois par jour. Lors de ma planification des repas, j'apprécie que la préparation soit facile et non pas hors d'atteinte. Ce site est super pour cela! by sarahboily Apr 26

Related:  Sites de recettesrecettes diversesSites de Recettescuisine