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RECETTES

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Sain & bon. Recettes diverses. Recette flan chorizo tomates sechees. Yummy Magazine N°10 by Yummy Magazine. O'CHA - Recettes d'Asie - by Yummy Magazine. Yummy Magazine N°7 by Yummy Magazine. Best Of Yummy Magazine - N° anniversaire by Yummy Magazine. CLAFOUTIS CHEVRE CHORIZO. 15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 07:51 Voilà je me remets en selle!

CLAFOUTIS CHEVRE CHORIZO

Hier j'étais engloutis par les courses et les lessives, plus des rendez vous, du coup pas moyen de publier une recette nouvelle!!! Une petite recette toute simple, mais goûteuse, pratique quand on manque de temps pour la préparation d'un repas. (pour 4 clafoutis en mini cocotte) Chorizo (quantité selon le goût) Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées & fêta. Il est dommage de vous donner qu'aujourd'hui ces mini-clafoutis idéals pour l'apéritif mais comme on remet le couvert des festivités dans une semaine je vous conseille vraiment de tester cette recette découverte récemment chez ma mère qui l'avait dégoté sur le blog "Péché de gourmandise".

Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées & fêta

Ingrédients pour 40 pièces :- 4 oeufs- 25 cl de crème liquide - 25 cl de lait- 100 grs de parmesan fraîchement râpé- 100 grs de farine- De la fêta- Des tomates séchées- Du chorizo fort ou extra-fort- Sel & poivre Préparation :Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez la farine. Mille et une astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes ! Remplacer les œufs dans les recettes est de loin la plus grande difficulté lorsque l’on passe au vert.

Mille et une astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes !

Et c’est là sans doute l’une des principales raisons qui rebutent certaines personnes à franchir le pas. Alors si comme eux vous ne savez pas comment faire. Si vos desserts ne ressemblent à rien, que vos cakes s’effondrent tel un château de cartes ; que vous salivez devant un tiramisu ou bien encore devant un éclair. Sachez qu’il existe plusieurs astuces pour que vos tartes, tourtes, petits gâteaux et autres desserts ressemblent à s’en méprendre à ceux que vous aviez l’habitude d’admirer et de déguster dans un salon de thé… Si ce n’est meilleur !

Il existe différentes alternatives aux œufs. Voici donc les différentes manières pour remplacer le jaune, le blanc ou l’œuf tout entier. Bienvenue sur Poptatoes.com, l'art d'être pomme de terre. Meringue pour les nuls : Recette de Meringue pour les nuls. Préparation de la recette : Quelques trucs pour bien réussir ces meringues: sortir les œufs du réfrigérateur un quart d'heure avant de les utiliser.

Meringue pour les nuls : Recette de Meringue pour les nuls

Ne surtout pas mélanger de jaunes aux blancs d'oeuf. Gelée de pommes. Quand j'ai conçu le synopsis de mon livre, j'ai dû écarter par la suite de nombreuses recettes, à regret.

Gelée de pommes

Parmi elles, il y en a une qui me ravit au plus haut point, qui me fait attendre l'automne, c'est la gelée de pommes. De mémoire, je n'ai jamais cédé à la facilité de réaliser mes confitures avec du sucre gélifié. C'est pratique, on est d'accord mais percer les mystères des confitures n'a jamais titillé votre curiosité ? La rencontre alchimique entre le sucre, l'acidité du fruit et la pectine qu'il contient (plus ou moins) me semblait tellement intriguante que très tôt, je me suis documentée pour en savoir plus. Il faut comprendre que ce trio gagnant est la condition sine qua non pour obtenir une bonne gélification et par conséquent une bonne conservation.

Christstollen au Thermomix ou non. Je vous propose aujourd'hui une nouvelle spécialité de ma région.

Christstollen au Thermomix ou non

Je n'avais jamais essayé de la faire, mais finalement c'est plutôt simple il faut du temps parce que les temps de pousses sont longs, le reste est facile. La recette de base est faite au thermomix, elle est réalisable de la même manière dans un autre robot, il faudra juste tempérer le beurre et le lait avant de les utiliser Préparation 15 minutes Attente 4 Heures. Pains au lait (Thermomix ou non) - Just my cooking, mes p'tites recettes ! Un classique qui plaît toujours aux enfants (aux grands aussi), le pain au lait.

Pains au lait (Thermomix ou non) - Just my cooking, mes p'tites recettes !

Merci à maman s'éclate ( pour sa recette juste au top ! Ingrédients (pour 12 pains au lait): 500 g de farine 20 g de levure fraîche de boulangerie ou 1 sachet de levure sèche instantanée 1 oeuf + lait = 320 g 80 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 1 jaune d'oeuf pour dorer100 g de pépites de chocolat ou des perles de sucre selon vos envies Préparation : Recette au thermomix. Roulés de courgettes au chèvre avec les produits Grand Frais - marché halle. QueFaireAvec.com, le site de ceux qui ont le frigo plein et pas d'idées. Faire soi-même ses calissons d'Aix !

Voici la recette des calissons d'Aix réalisée par Julie du Blog The Pink Lady Ingrédients pour calissons..

Faire soi-même ses calissons d'Aix !

Ingrédients, pour une trentaine de calissons : - 250 gr d’amande en poudre - 250 gr de sucre glace - 2 à 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger - 500 gr de melon confit (j’ai utilisé du melon déshydraté que j’ai réhydraté quelques instants dans l’eau, ce n’est peut-être pas la panacée mais le goût me convient!) - 50 gr d’orange confite - 1 feuille de papier azyme Pour le glaçage : - 1/2 blanc d’œuf - 150 gr de sucre glace. Petits pâtés de campagne maison longue conservation. Petits pâtés de campagne maison longue conservation Un pâté de campagne maison tout simple à faire, mis en bocaux cru et stérilisé en cocotte minute : pratique pour en avoir toujours sous la main et bien meilleur que les pâtés industriels.

Petits pâtés de campagne maison longue conservation

On peut prendre des petits bocaux de conserve avec rondelles de caoutchouc ou des bocaux avec couvercles à vis. Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos, Recette par Mimm10. Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues, Recette par Odeursetsaveurs. Galettes de pommes de terre. Pour une alimentation vivante, des recettes de crusine et des smoothies insolites » Mixer Deshydrater Crudites. Ecolo bon ! Perdez de poids de manière incroyable avec cette boisson brûle graisse.

Pâté de porc en bocaux stérilisés. Recettes aux laits végétaux. Les laits végétaux enrichissent notre alimentation non seulement de nouvelles boissons mais aussi de nouvelles préparations culinaires.

Recettes aux laits végétaux

Ces laits végétaux peuvent en effet intervenir à la place du lait de vache aussi bien dans les desserts que dans toutes sortes de recettes salées. Les laits de soja, de riz, de blé, d’orge, d’amandes, de noisettes, d’arachides ou d’avoine, ou encore les laits végétaux mixtes, natures ou parfumés à la vanille ou au chocolat, possèdent une grande richesse nutritionnelle et ne présentent pas les inconvénients du lait de vache. Emincé de poulet au curry - Recettes-Seignalet. Posté par Nelly le 2 juin 2010 8 Commentaires Imprimer cette recette Pour 2 personnes Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 25min Ustensile.

Purée épinards et courgettes - Recette de Purée épinards et courgettes. Une recette végétarienne, sans gluten, pour bébé. Moujadara libanais - Recettes-Seignalet. Posté par Nelly le 1 mai 2010 2 Commentaires Imprimer cette recette Le moujadara est un plat traditionnel libanais à base de lentilles que l’on appelle le « plat des pauvres » puisqu’il ne comporte pas de viandes, ni d’ingrédients coûteux. Pour 3 personnes Temps de préparation: 25min Temps de cuisson: 30min Ustensiles 1 casserole1 poêle. Recette Filets de porc au miel et au vinaigre balsamique : Viande sur Coup de Pouce. 1. Dans un plat en verre peu profond, à l'aide d'un fouet, mélanger le miel, la moutarde, le vinaigre, l'huile, l'ail, le sel et le poivre.

Ajouter les filets de porc et les retourner pour bien les enrober. (Vous pouvez préparer les filets de porc jusqu'à cette étape et les couvrir d'une pellicule de plastique. Ils se conserveront jusqu'à 24 heures au réfrigérateur.) 2. Léger en Prix et en Calories : Mon Émincé de Poulet à la Moutarde ! Recettes-Lentilles.fr — Plein de façons de cuisiner la lentille. Voici une recette de salade aux lentilles qu'une copine m'a donné, elle est vraiment extra, parfaite pour faire le plein de vitamines, avec un mélanges de saveurs que j'aime beaucoup à la fois frais et épicé avec une petit touche exotique. Cette recette peut être préparée aussi bien avec les lentilles verte du puy qu'avec des lentilles corail, les ingrédients se marient bien dans les deux cas.

Je partage cette salade avec vous en espérant qu'elle va en ravir plus d'un :) Super bonne recette de salade de lentilles vertes, avec du fromage de chèvre, du cumin, coriandre , du gingembre frais, de la menthe et du citron vert. A servir froid. Salade de lentilles corail - sauce au curry, miel et citron. Kéfir de fruits ou kéfir d'eau - La boisson faite grâce aux grains. La Recette du Sirop de Menthe Maison. La menthe, une fois que l'on en a dans son jardin, ça pousse, ça pousse et on ne sait plus quoi en faire. Voici une recette pour transformer votre menthe en délicieux sirop. Mon fromage maison sans fromagère très rapide. Céréales.

Les Pâtes. Cuisine. Épices. Soupe de courge : simple et très veloutée : Recette de Soupe de courge : simple et très veloutée. Poulet extra croustillant façon KFC. Nuggets de poulet panés aux corn-flakes. Voilà une recette qui devrait plaire aux petits comme aux grands. La Petite Fabrique d'Edith. La Petite Fabrique d'Edith VOTRE SANTE NATURELLEMENT Beurre clarifié (ghee) 22 sept. Homemade Ice Cream in a Bag! Liste et classement des blogs cuisine de Décembre 2014. La liste presque complète des blogs cuisine et le classement des blogs culinaires francophones de Septembre 2015.

Le classement INCLUSIF :) des blogs cuisine ! Salade indienne de pois chiches à la coriandre et au cumin. Miam ! Apéritif. MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON. 18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 11:30.

25 recettes autour de la poche a douille by jean-louis ducrocq. 25 recettes avec une boîte de thon. Pain tournesol. Tarte aux pommes de terre et au brie. Une belle tarte à savourer, bien dorée, croustillante et fondante, facile à réaliser. Crevettes sautées citronnelle et gingembre.

J’aime beaucoup faire ces crevettes sautées à la citronnelle et au gingembre pour l’apéro. Elles sont parfaites comme fingers food. Honeydoudou n’est pas très fan des petites choses à grignoter. Il aime bien passer directement à table avec une bonne entrée, mais les enfants et moi on aime bien ce temps de l’apéro. Magazine Odelices n°17 - Automne 2014 by Marie-Laure Tombini. Yummy Magazine N°6 Spécial Fêtes by Yummy Magazine. Yummy magazine N°20 by Yummy Magazine. Yummy october 2015 by Behic. Yummy Magazine N°6 Spécial Fêtes by Yummy Magazine.

Courgette

Bonne Année, Bonne Santé, et si on cuisinait sans lait ? Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif), Recette par Les petits plats de Trinidad. Gourmandises. Pain et viennoiseries. Cuisson d'un oeuf. TOP 10 des pains du monde à refaire à la maison. Cuisine et recettes. Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères. Faire son ketchup maison, c'est facile, naturel, et délicieux.

Tarte aux fraises spéculoosée (sans gluten, ni lactose) - mokka.coop/fr. Salade de quinoa, avocat et agrumes « Tzatziki.

Desserts

Crème glacée mangue – banane (sans sorbetière) Le sublime cake marocain de Sophie Dudemaine. Marinade pour viandes blanches : 10 idées de marinades pour mes grillades. Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ?

Dans la cuisine d'Audinette - Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Flans aux Légumes d'Eté au Safran, Basilic et Coriandre - La Table de Pénélope. Pesto "sauvage" Cuisine indienne. Cuisine vietnamienne. Biscuits apéro à l'emmenthal. Verrine à l'avocat facile et rapide : Recette de Verrine à l'avocat facile et rapide. Terrine de saumon : top classe et la plus facile du monde !

Petits pâtés de campagne maison longue conservation. Recettes 2014. Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan. Méthode pour blanchir et congeler vos légumes. La recette du lait d’or, la boisson qui pourrait vous changer la vie.