background preloader

Soppor

Facebook Twitter

Kålsoppa á la Mor Svea. Mathem. Mathem. Spenat- och grönkålssoppa med sojabönor, ägghalvor och baconkross. Snabblagad soppa i blender Det är något särskilt med måndagar.

Spenat- och grönkålssoppa med sojabönor, ägghalvor och baconkross

En del hatar måndagar och tycker de förknippas med jobb, slit och att det är alldeles för långt till fredag. Själv tycker jag om måndagar. För mig innebär det nya möjligheter, roliga uppdrag och annat kul. Jag brukar börja mina veckor med att ha ett morgonmöte med mig själv där jag lägger upp en planering över det som ska göras under veckan. På måndagar kan det också vara skönt med enkel mat. Nyttig och hälsosam soppa Jag däremot bestämde mig för att knåpa ihop en spenatsoppa. Utan några problem hade jag snabbt fått ihop en enkel bas som jag sedan hade ner i en gryta tillsammans med lök och creme fraiche. Jag har aldrig gjort soppa på det här viset tidigare utan brukar istället avsluta med att mixa soppan med en stavmixer – det här sättet var precis lika bra. Vegetarisk vardagsmat Vill man istället ha soppan mer klargrön kan man låta bli att koka den så länge. Ytterligare ett serveringstips är byta baconet mot korv. 1. 2. 3. Recept. Krämig tomatsoppa. Dela recept Dela Spara recept Spara Köp receptet Köp receptet Skriv ut Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Krämig tomatsoppa

Ingredienser Näringsvärde Kcal: 289 Protein: 2 gram Fett: 22 gram Kolhydrater: 20 gram Tillagning. Per Morbergs trattkantarellsoppa. Sötpotatissoppa med curry och lime. Vattenmelon-gazpacho. Arla. Två små kök: Grönsakssoppa med blomkål, morötter, palsternacka och purjolök. Suppe blev det på onsdagen.

Två små kök: Grönsakssoppa med blomkål, morötter, palsternacka och purjolök

En varm och mättande soppa gör så gott i magen och jag kan nästan känna hur kroppen suger åt sig av alla välgörande vitaminer och andra nyttigheter från rotfrukter och blomkål. En mycket behaglig känsla infinner sig efter en rejäl skål soppa av det här slaget. Potatis- och purjolökssoppa är en favorit men här har jag skippat potatisen och använder blomkål, palsternacka och morötter till purjon i stället. Och i stället för att runda av med grädde blev det en mjölk- och mjölredning som rörs i på slutet.

I den här soppans originalrecept ska man inte mixa grönsakerna men jag föredrar slät konsistens. Bröd till soppa är obligatoriskt och bland det godaste som finns är vanligt lantbröd i tjocka skivor med smör och ost. Soppan som räcker till minst fyra rejäla portioner 1,5 liter grönsaksbuljong 1 litet blomkålshuvud i bitar 1 stor purjolök i bitar 1 palsternacka i bitar 2 morötter i slantar 3 dl standardmjölk 4 msk vetemjöl Salt, vitpeppar och chiliflakes Hackad persilja. Blomkålssoppa LCHF. Blomkålssoppan som jag lagade häromdagen – blev en LCHF – variant.

Blomkålssoppa LCHF

Nyttig som bara den men framför allt väldigt god. Detta receptet är beräknat att passa för en middag för två – eller som sex stycken förätter. Och vill man ska ka man lätt skippa baconet så har man istället en vegetarisk måltid. Det här behöver du: 1 blomkålshuvud ( eller en påse fryst ) olivolja 1 liten gul lök 1 vitlök 1 tärning grönsaksbuljong 3 dl vatten 3 dl grädde 2 dl creme fraiche salt & peppar 1-2 tsk sambal oelek Garnering : knaperstekt bacon Gör så här :Skölj och skär blomkålen i lagom stora bitar.

Nya durkslaget i gammal stil från IKEA Låt det sjuda tills blomkålen är mjuk, stavmixa då soppan slät. Toppa soppan med knaperstekt bacon. Klart att servera. Yummie. Soppa med butternutpumpa, kokos och chili. Onsdag 27 augusti 2014 En kylig morgon till trots (endast +5 när väckarklockan ringde) har det varit en helt fantastiskt varm höstdag.

Soppa med butternutpumpa, kokos och chili.

Eller ska man kalla det sensommardag (än är det ju bara augusti) och det har varit riktigt t-shirt-väder. Sol från en klarblå himmel är inte något vi varit bortskämda med den senaste tiden. Härligt! Och bara för den skull tog vi oss en uppfriskande kvällspromenad mellan varven till tvättstugan som var kvällens programpunkt. Gul som solen är även denna soppa. Receptet hittade vi här för er som undrar. 4-6 portioner. 300 g morötter, oskalad vikt salt 1 liter grönsaksbuljong 1 butternutpumpa olivolja, smör 1 burk (400 ml) kokosmjölk 1 stor vitlöksklyfta 1 stor gul lök finhackad chili svartpeppar Skala morötter, lök och pumpa.

Tillsätt buljongen och låt koka sakta ca. 20 minuter. Servera gärna ett gott bröd till soppan. Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost. Förrätt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 palsternackor (à ca 250 g) 2 broccoli (à 250 g) 2 msk smör 4 dl matlagningsgrädde 2 msk vitvinsvinäger 1 grönsaksbuljongtärning 5 dl vatten salt och peppar 50 g ädelost Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 4 portioner.

Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost

När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. Skala, dela och hacka lök och vitlök. För alla. Jordärtskockssoppa - Recept - Arla. Morotssoppa med curry och ingefära. Sommaren höll sig verkligen kvar en bra bit in i september men nu känns det som att hösten är här för att stanna för ett tag.

Morotssoppa med curry och ingefära

Ute blåser det skrämmande vindar, lite som i samhället i övrigt. Må vi tillsammans vända på detta till nästa val. Denna soppa känns perfekt en grå söndag som denna – det och att ligga i sängen och titta på film till morgondagen. I denna soppa använde vi oss av kokosmjölk, men det går precis lika bra ha i vanlig havregrädde ifall en vill slippa kokossmaken. 6-7 normalstora morötter1 gul lök3 cm färsk ingefära1 röd chili2 gröna äpplen2 buljongtärningar8 dl vatten1 burk kokosmjölkSaft från en halv citron2 msk curry1 tsk gurkmejaSalt och peppar.