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Pastel jugoso de limón. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa. Hoy he probado a hacer la receta del pastel inteligente y no me ha salido como esperaba, pero en su lugar he obtenido un pastel jugoso de limón.

Pastel jugoso de limón. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa

Lejos de desterrar la idea de compartirla con vosotros, os la traigo con alegría porque me ha encantado y, aunque no sea lo que pretendía, merece la pena dejar constancia de ello y animaros a prepararlo. Como podéis apreciar en la imagen, este pastel jugoso de limón en nada se parece al famoso pastel inteligente en el que de una sola masa se obtienen tres capas diferenciadas después del horneado. Tarta de limón. El nombre conocido de la receta de hoy es Tarta Liverpool, que tienen como particularidad que se prepara hirviendo los limones enteros antes de mezclarlos con el azúcar.

Tarta de limón

Yo he adaptado un truco para evitar que la piel blanca del limón amargue…si sois amantes del limón, ésta receta la tenéis que probar… Ingredientes para el relleno: 2 limones 1 c/s bicarbonato sódico 75 grs. mantequilla 125 grs. azúcar 1 huevo L Ingredientes para la base (20 cm. 40 grs. mantequilla 20 grs. azúcar glas 1 huevo S 75 grs. harina Una pizca de sal Preparación: Disponer los limones, enteros, en un cazo con agua y el bicarbonato, que los cubra. Cortar los limones por la mitad, retirar las pepitas y triturar con la mantequilla, el azúcar y el huevo. Preparar la masa batiendo con las varillas la mantequilla con el azúcar glas. Bajar la temperatura a 140 grados (160 grados en horno eléctrico), verter la crema de limón y hornear 20-25 minutos.

Esto lo vi en…BBC Good Food Abreviaturas: c/s= cucharada sopera. Cómo hacer trufa para rellenar o decorar tartas y pasteles. La pastelería casera puede adquirir un toque de distinción y profesionalidad si utilizamos elementos como la trufa para rellenar o decorar tartas y pasteles.

Cómo hacer trufa para rellenar o decorar tartas y pasteles

Es una elaboración muy fácil de hacer, que nos ayudará a elevar nuestras creaciones a un nivel superior, tal y como hicimos hace tiempo con esta tarta de San Prudencio y este brazo de chocolate. La trufa para rellenar o decorar tartas y pasteles es un básico de la pastelería y, como ocurre con este tipo de eleboraciones, es importante usar un producto de calidad que marque la diferencia. Recomendamos que uséis un buen chocolate y una nata líquida con sabor y cuerpo, porque el resultado final lo hará notar y los catadores lo agradecerán. Recetas Fáciles De Cocina Paso A Paso. Este frosting es un auténtico descubrimiento.

Recetas Fáciles De Cocina Paso A Paso

Si algo me echa para atrás de la repostería americana es la cantidad ingente de azúcar y mantequilla que utilizan para rellenar y cubrir esas espectaculares tartas, que ellos bordan como nadie. Nosotros, tenemos el paladar acostumbrado a preparaciones menos azucaradas, por lo que siempre andamos buscando recetas que cumplan bien la función de los frostings en lo relativo al sabor y a la textura (que se mantenga la decoración en la tarta o cupcake) pero que no pequen en exceso de dulzor y calorías.

Con este frosting creo que hemos dado un paso adelante, con eso quiero decir que, puedes preparar tu tarta de zanahorias, ( la semana que viene os la enseñaré) , cubrirla con este frosting y te queda tan rica, tan lucida y tan estable como cualquier otra. También le veo multitud de aplicaciones, en cupcakes, como relleno…. Hacemos lo mismo con el queso philadelphia, se lo vamos echando poco a poco. Crema de arroz con leche al estilo Casa Gerardo. Receta para triunfar sí o sí. El otro día os contaba todo lo que había acontecido en el Córdoba Califato Gourmet.

Crema de arroz con leche al estilo Casa Gerardo. Receta para triunfar sí o sí

Dentro de las actividades que pudimos disfrutar en esta ciudad andaluza se encontraba la fantástica "Cena a 6 manos", donde los chefs estrella Michelin preparaban cada uno una elaboración propia para componer un menú degustación. Uno de los platos que más aceptación tuvo fue el postre, una delicada crema de arroz con leche al estilo de Prendes elaborada por Marcos Morán de Casa Gerardo, en Asturias. Pues bien, hoy os traigo una crema de arroz con leche de ese mismo estilo, para que podáis disfrutar de un postre asturiano cada vez que os apetezca, y muy similar con la que el cocinero nos endulzó la "Cena a 6 manos". Ingredientes para cuatro personas. Pastel frío de chocolate y yogur griego. Receta fácil. En temporada de calor puede ser complicado comer postres, como los pasteles de chocolate o de crema, que no terminen siemdo muy pesados.

Pastel frío de chocolate y yogur griego. Receta fácil

Sin embargo existen algunas alternativas, fuera de los típicos helados, que podemos hacer en casa y disfrutar como antojo dulce o postres de verano. Tarta de galletas con chocolate. Allá cuando los niños querían ser astronautas y no Masterchefs, la tarta de galletas con chocolate partía la pana.

Tarta de galletas con chocolate

El amor materno se medía en su superficie al cuadrado, y se multiplicaba por el número de pisos. Cuantos más tuviera, más te quería tu madre y más trabajo se había pegado la pobre intentando que no se viniera abajo. En estos tiempos de cumpleaños temáticos y tartas de fondant en colores psicotrópicos, un humilde postre hecho a base de galletas untadas puede parecer viejuno y facilón, pero ahí reside su encanto. El sabor de la tarta de galletas está tatuado en nuestra memoria colectiva, igual que el recuerdo de mojar las galletas hasta el peligroso límite de casi-empapadas-pero-no-rotas.

Tamaño patrimonio inmaterial merece ser cuidado y heredado por las generaciones venideras, así que por si acaso, dejemos testimonio de su fórmula más tradicional. La receta que os dejo aquí es la más básica, sacada expresamente de un recetario viejuno de 1978. Dificultad Para preescolares. Tarta de la abuela. Receta. Es la primera vez que preparo un postre con galletas, sin utilizar el horno, y creo que no será la última, porque esta receta de tarta de la abuela nos gustó muchísimo a todos, nunca había visto a mi sobrino de dos años terminarse su plato tan rápidamente.

Tarta de la abuela. Receta

Además es muy fácil de preparar y apenas se ensucia nada. Si no queréis complicaros tanto preparando una crema pastelera, podéis sustituirla por dos sobres de preparado para hacer flan, aunque el sabor resultante no será el mismo os aseguro que triunfaréis igual entre vuestros comensales. Torrija de bizcocho caramelizada. En postres de Semana Santa soy tradicional, es decir, me gustan las clásicas torrijas, pero tampoco soy una fundamentalista de la torrija como siempre se ha comido en casa.

Torrija de bizcocho caramelizada

Hace unos meses que hacemos en casa una torrija de bizcocho caramelizada, que hacemos con las sobras de un bizcocho —bueno, mejor que sobras digamos secuestro de un trozo que hago yo para esta receta, porque en mi casa no sobra nada—, y a la que le pasamos el soplete por encima y tenemos un bocado extraordinario. A ello Ingredientes Un trozo de bizcocho250 g de nata para montar1 huevo grande1 palo de canelaLa piel de medio limónLa piel de media naranjaAceite de oliva virgen extra para freír Necesitamos además Un soplete o un quemador eléctrico Azúcar normal Preparación 1. Coulant de chocolate: desparrame de placer. Ya lo predijo Mikel en 2011: el coulant de chocolate, perla de la alta repostería y postre ubicuo por doquier se iba a quedar para vestir santos.

Coulant de chocolate: desparrame de placer

Hace 10 años dabas una patada en un restaurante y te encontrabas un coulant rezumante. Te miraba con ojillos seductores, haciéndote promesas de plato de alto copete con sorpresa incorporada. “¡Oh, está caliente por dentro! ¡Oh, se desparrama!”. Tú te lo comías y pensabas que eras guay y que la vida valía la pena. De buena familia, el coulant (en francés, “fluido” o derretido”) nació en el seno multiestrellado del chef francés Michel Bras. Crumble de fresas. Plátano salteado con crema fría de aguacate. Malu y Alberto. Creo que ya te he hablado de ellos. Buenas personas, trabajadores duros y, lo que es mejor, amantes de mover el hocico. Ella es italiana y él italiano. Ella cocinera y él recepcionista en su hotel, Montali Country House. Ella era antes arquitecta. Cómo hacer la cookie blanda de Tony Roma's. Hay postres que pruebas y quedan grabados en la memoria de por vida, como la cookie de Tony Roma's.

Un dulce alucinante para el que siempre encuentro hueco, por muy copiosa que haya sido la comida. Y es que yo soy muy de cookies, ya lo he confesado en alguna ocasión, por eso quiero compartir con vosotros cómo hacer la cookie blanda de Tony Roma's. Receta de Brookies. El bocadito que está de moda. Cuando esas tardes de invierno que entres en un antojo de dulce irrefrenable te preguntes, ¿preparé un brownie o unas cookies de chocolate?

Y la duda ante tanta delicia se siembre en tu cabeza y no te deje escoger, no lo pienses más, prepárate una brookies y asunto solucionado. Tarta de tres chocolates: esta es la mejor receta que vas a encontrar. Hay recetas de las de hacer un día y recetas de las guardar, y esta de la tarta de tres chocolates es una de estas últimas. Un clásico que gusta en todas las casas, sobre todo a los niños, y que te puede resolver un postre tanto para un día goloso como para uno especial. Esta es una versión muy sencilla apta hasta para el mas inexperto en la repostería, y donde la textura se obtiene sin horno ya que es a base de cuajados. Eso sí, si queréis una recomendación personal, utilizar para prepararla el mejor tipo de chocolates que podáis permitiros, la diferencia de usar unos u otros es importante en el resultado final.

RECETINES ASGAYA: Rosas de Hojaldre y Manzana. ¡Preciosas...! Como no podía ser de otra manera aquí estoy yo también con las famosas rosas de hojaldre y manzana. Llevaba mucho tiempo viéndolas y resistiéndome a hacerlas, y realmente no se porqué. Quedan guapísimas, y eso que se me doraron algo, es lo que tiene estar conociéndome con mi nuevo mini-horno, el anterior pasó a mejor vida y este nuevo va completamente a su manera, poco a poco mejoraremos nuestras relaciones… ;) Aproveché para hacerlas manzanas Asturianas superecológicas de mi padre, no se si eso tendría algo que ver en que se me dorase algo la piel… Volveré a hacerlas fijo, a los peques les han encantado, probaré con otras frutas e ingredientes, la verdad es que es algo muy rápido, rico y fácil…que es lo mejor… Ingredientes 1 lámina de hojaldre refrigerado.

Adopta un postre: Cazuela de San Juan. La caravana solidario-vacaburra de Adopta un postre ha viajado ya a Madrid, Cataluña y Murcia rescatando dulces tradicionales poco conocidos o directamente ninguneados. En la edición navideña vamos a poner los arreos a las mulas y trotar hasta Motril, provincia de Granada, para conocer una receta típica de allí muy adecuada para estas fechas. Una apropiación indebida, seguramente, porque como su nombre bien indica la cazuela de San Juan se suele hacer para el día de San Ídem a principios del verano. Pero qué porras, de todas maneras estamos en un equinoccio, y los ingredientes que lleva saben a temporada otoño-invierno: calabaza, frutos secos y especias.

Tiramisú de chocolate. Hablando un día con Neus, me comentó que a ella no le gusta el tiramisú porque los bizcochos impregnados en licor no le entusiasman…Como algunos ya sabéis, vino a verme (a Holanda) hace unos días y semanas atrás estaba yo preocupada por el menú que le iba a preparar…mi tiramisú es casi el postre obligado en casa cuando tengo invitados, ya que está muy muy bueno…así que, me las apañé para probar un tiramisú sin amaretto y de paso, lo preparé de chocolate, que a ella le vuelve loca…Creo que a Neus le gustó…no dejó ni las migas! (a ella se lo serví en vasitos) Ingredientes para el bizcocho (8 personas, molde 20 cm. . ): Pastel marmoleado sin harina. Receta de Navidad.

Este pastel marmoleado sin harina, es un pastel muy rico, compacto y súper chocolatoso. Su textura y sabor, dan como resultado una mezcla entre un cheesecake y un brownie. Strudel de manzana y chocolate. Receta para Navidad. M.directoalpaladar. En verano apetecen los postres con cítricos por su poder refrescante y sus sabores ácidos. Hoy os traigo un dulce muy sencillo, pero sin embargo perfecto para esas comidas en un día de calor, los bocaditos de limón, que bien fríos de la nevera, se convierten en un pastelito delicioso que seguro querréis repetir en más ocasiones. Este postre se hornea en un molde cuadrado o rectangular para después cortar en porciones al tamaño que deseemos, pero como podéis ver también se puede dejar sin cortar en forma de exquisita tarta de limón.

Tarta fácil de café, leche condensada y chocolate. Receta sin horno para golosos empedernidos. Si en el fondo todavía te consideras un niño goloso, seguro que te encanta esta tarta fácil de café, leche condensada y chocolate. Un receta muy sencilla, que se prepara sin horno, y que es estupenda para cuando quieras servir un postre, pero seamos sinceros, la repostería no es tu fuerte. Pastel de manzana, almendra y canela. Receta fácil para lucirse. Siempre me ocurre lo mismo. Compro manzanas en grandes cantidades pensando que nos las vamos a ventilar rápido, pero pasan los días y siguen adornando el frutero. Me da pena que se echen a perder, así que he buscado la forma de dar salida a unas cuantas que todavía tenían un aspecto bastante decente.

¿El resultado? Bizcocho de dátiles y avellanas con nueces al toque de miel y limón. Tortilla de chocolate. Semifrío de chocolate. Un capricho ideal para tener a punto en el congelador… Tarta de tiramisú. Receta. ¿Antojo de chocolate? Pues no te pierdas esta receta de mousse de chocolate al horno. Quesada fácil con yogur y canela. Receta. Tarta de queso y chocolate blanco.

Tarta de queso japonesa. Cheesecake de Nutella sin horno. La increíble receta de Nigella Lawson. Trece tartas de queso con algo diferente que las hace inolvidables. Vasitos de crema de queso y fresa. Receta. Tarta de queso ricota y chocolate. Miel y Limón : TARTA de Galletas y queso Philadelphia. Jetapostre de fresas con mascarpone. Cheesecake de yogur con frutos rojos - Delicious Martha. Postres fáciles y rápidos XI: Vasitos de tarta de queso bocabajo. La receta del irresistible cheesecake de tres ingredientes ya está aquí ¿te animas a probarla? Receta de cheesecake al estilo neoyorquino. Trendencias Lifestyle - Flan de mascarpone. Receta sin horno, versión especial para el verano. Tarta de queso fresco al horno. Tarta de Queso. Tarta extra de tiramisu. Cake de mascarpone y cerezas dulces - Aliter Dulcia. Tarta de queso con tocino de cielo. Receta. Tarta de turrón y chocolate en la Comunidad de Cocina - Hogarutil.com. TARTANTULA: Tarta de turrón y chocolate.

Directo al Paladar - Pasteles tibios de chocolate y café. Receta. Rollo de tiramisu. Tartaletas de crema de turrón y chocolate. Tarta rápida de chocolate negro y galletas Oreo. Receta. Lemon bars – cortadillos de limón. Pannacotta de yogur y grosellas. Receta. Crema de chocolate blanco, lima y frambuesas. Crema de galletas creme tropical. Café, chocolate y mascarpone. Lo mejor del tiramisú en un vasito. Receta. Directo al Paladar - Falso tiramisú de fresas. Receta para San Valentín. Postre de caqui y granada >> El Comidista. Crema de yogur con puré de mango y lima. Receta. Empanadillas de crema de cacao y avellanas. Tarta mágica de chocolate. Tarta blanco y negro. Pastel de sobaos, fresas y leche condensada >> El Comidista. Tarta de chocolate sencilla (sin huevos ni lácteos) Cestos de chocolate con fresas y mascarpone.

Vasos de tarta de queso y mandarina.