background preloader

Potato

Facebook Twitter

Recept på paltinis - palt som snabbmat. Här är palten som inte kräver ett dagsverke.

Recept på paltinis - palt som snabbmat

Koka paltinis, småpaltar med fyllningen bredvid. Riva potatis, blanda, hacka fläsk och göra stora bollar som ska koka i evigheter. Den klassiska palten är underbart god men ibland vill man ha den snabbare. Lösningen är paltinis. Du gör dem inte på en kvart men så snabbt att du hinner till middag. Läs också: Pitepalt – recept på klassisk husman Ingredienser: 1 kg skalad rå potatis 2 dl kornmjöl 3-4 dl vetemjöl.

Potatismuffins med cheddarost och räkor. Ryska piroger med rotselleri och potatis - Sara Bäckmo. De här pirogerna görs ursprungligen på potatis, men min kombination med rotselleri är ännu godare!

Ryska piroger med rotselleri och potatis - Sara Bäckmo

Ännu ett lyckat byte av potatis till det som finns i skafferiet. Gör så här: Gör en bröddeg genom att värma smält smör och möjk till fingervarmt. Lös jästen i degvätskan. Tillsätt mjöl, ägg och socker och baka till en deg, cirka 10 minuter i hushållsassistent. Avsluta med salt och baka några minuter till. Skala rotsakerna och skär i mindre bitar. Dela degen fyra delar och dela var bit i sex delar. Servera med blandade grönsaker och rejäl klick yoghurt. Recept: Sara Bäckmo Foto: Maria Fors Östberg. Fondant Potatoes - Crusty Potatoes Roasted with Butter and Stock. 16 Baked Potato Recipes To Drool Over. Krispiga krossade potatisar – ljuvligt goda och passar till det mesta. Gott tillbehör till stekt kött eller lax, gärna med lite kokta grönsaker.

Krispiga krossade potatisar – ljuvligt goda och passar till det mesta

Välj gärna en fast potatissort med smörig, söt smak och i lite mindre storlek.4 portioner8–12 fasta potatisar, t ex Amandine1 tsk rosmarin1 tsk flingsalt3 msk olivoljaROSTAD VITLÖKSKRÄM:1 hel vitlök2 msk olivolja2 dl crème fraicheSalt och svartpeppar1. Koka potatisen i ca 20 minuter. Häll av vattnet och låt potatisarna ånga av. Lägg dem på en plåt. Kryssa dem lätt med en kniv och tryck ned dem med baksidan av en träsked så att de krossas lätt. Ur Lantliv mat&vin nr 1/15, prenumerera på Lantliv mat&vin! Prova också: Hasselbackspotatis på ett nytt, ljuvligt vis. Visste du att hasselbackspotatis kom till 1953 av Leif Elisson som var kockelev på den fina och kända restaurangen Hasselbacken på Djurgården i Stockholm?

Hasselbackspotatis på ett nytt, ljuvligt vis

När du skär upp skårorna i potatisen kan du lägga den i en träslev, då kommer du inte att skära potatisen rakt igenom. Den klassiska varianten av hasselbackspotatis består av smör, ströbröd och mandelspån som läggs uppe på potatisen. Här har vi uppdaterat den med spännande smaker som chili och parmesan. Använd gärna någon möjlig potatissort, som Blue belle eller Blå kongo. Och det blir godast och nyttigast om man inte skalar potatisen. 4 portioner800 g fasta, något mjöliga potatisar, t ex Blue belle eller Blå kongo50 g smör3 msk riven parmesanSaltAPELSINDRESSING:3 msk pistaschnötter1 vitlöksklyfta1/2 röd chilipepparfrukt, urkärnad1/2 kruka oregano1 kruka koriander1 apelsin, saft och skal1 msk honung3 msk olivolja1.

Ur Lantliv mat&vin 1/2015. An Easy Recipe To Make Parmesan Potato Stacks In A Muffin Pan. An Easy Recipe To Make Parmesan Potato Stacks In A Muffin Pan. Slice Potatoes And Put Them In A Muffin Pan. They'll Come Out Of The Oven Family Favorite! Even though many of us do have muffin tins at home, only a few find some innovative ways to use them.

Slice Potatoes And Put Them In A Muffin Pan. They'll Come Out Of The Oven Family Favorite!

However, they can soon become very useful, if you try the following Parmesan potato snack recipe. Potatoes perfectly complement various meals, and there are multiple ways to prepare them. This is all you need to prepare the recipe: 2 teaspoons Parmesan cheese8-10 gold potatoes, cut into 1/16 inch slices1 teaspoon garlic powder3 teaspoons butterfreshly ground black pepper1 teaspoon thyme leavessalt Method of preparation: Preheat the oven to 350°F.

Cut the potatoes into slices, and place them in a big mixing bowl. Then, layer the potatoes into sticks and put them into each muffin cup in the muffin tin, and sprinkle the pepper and salt on the top. Put them in the oven and bake for an hour. Vegan Sweet Potato, Coconut Milk, & Roasted Chili Ravioli. That’s right—ravioli without cheese!

Vegan Sweet Potato, Coconut Milk, & Roasted Chili Ravioli

You’re skeptical, aren’t you? I understand. (I ♥ cheese too.) When it comes to vegan cooking and baking, cheese substitution is one of those things that gives me a headache. I’m a bit wary of soy-based alternatives, as they seem over-processed and unnatural in comparison.