Home. Conserves lactofermentées - Low-Tech Lab. Tutorial de Low-tech Lab | Categories : Food, Health Low-tech Lab Dernière modification le 27/06/2019 Duration 30 minute(s) minute(s) Description Conserver ses légumes crus durant des mois avec la technique de la lactofermentation.
Summary License : Attribution (CC BY) lactique, fermenté, conserve, lactofermentation, conservation, fruit, légume, acide, bocaux, bocal, Low-tech Tour Francefr none 0 Introduction Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Claire Yobé, pratiquant la lactofermentation depuis plus de 30 ans et formatrice sur le sujet. L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de légumes issus du jardin (en été par exemple) ou d'un achat trop important par rapport au besoin. Chiffres clés sur le gaspillage alimentaire. Conserves lactofermentées - Low-Tech Lab. Peinture naturelle à la farine : l'alternative écologique efficace pour vos boiseries. Multiplication végétative : 15 fruits et légumes qui repoussent indéfiniment. Le coquelicot, une fleur anarchiste contre les pesticides.
François de Beaulieu est écrivain.
Fabrice Nicolino est journaliste. Tous les deux sont à l’origine du mouvement Nous voulons des coquelicots. On vous a fait le coup cent fois, et rien ne dit que ce soit la bonne. Mais nous le croyons, nous qui avons lancé le mouvement des coquelicots le 12 septembre 2018. Nous croyons tout simplement que nous allons gagner. Qu’est-ce donc qu’un coquelicot ?
Notre avis : le coquelicot est increvable Mais bien sûr, outre qu’il est somptueux, le coquelicot est un combattant de la biodiversité. Vente et location de yourtes mongoles faîtes à la main. La yourte Mongole La structure (le tonoo, les piliers centraux et les perches)est peinte à la main avec les motifs traditionnels mongols.
Sa teinte orangée ornée de motifs verts, bleus et roses intérieur 5 murs donne une atmosphère colorée et chaleureuse à l'intérieur de la yourte. Sortant un peu de la tradition, nos yourtes peuvent également être commandées dans d'autres coloris, avec les mêmes motifs... ou vos propres idées... Qualité Une yourte est un produit d'artisanat pour lequel on ne peut attendre une qualité absolument parfaite. Montage Nous conseillons à nos clients de prendre notre option d'assistance au montage pour la première installation. Entretien. Merci pour votre réservation! - Cueilleurs Sauvages. Cultiver avec les Limaces et les Escargots. La vie secrète des limaces mérite qu'on s'y intéresse.
Les limaces existent depuis 350 millions d'années, et ont évolué des escargots terrestres, venant eux-mêmes de la mer. Leur surnom "estomac sur pied" en grec leur colle à la peau.Les gastéropodes sont pour la vie du sol ce que les abeilles sont pour les plantes à fleurs: un chaînon vital de l'écosystème. Pourquoi le jardinier adore les vers de terre mais boude les escargots et les limaces?
Cultiver avec les limaces peut paraître fou en agriculture... et pourtant, voici des applications incongrues pour faire des limaces, des compagnons plutôt que des nuisibles. [vidéo] La laitue vireuse remplace le cannabis et l'opium. L'Agroforesterie en 12 principes. L’AGROFORESTERIE en 12 principes Téléchargez la version PDF en français.
Reconnaître et comprendre les carences des plantes. Cet article vise à vous aider à vous poser les bonnes questions et prendre les bonnes décisions quand vous constatez qu’une plante est « fatiguée ».
La compréhension chimique et détaillée de ce qui se passe n’est pas l’objet de cet article, c’est franchement trop compliqué – mais si ça vous dit, un lien en bas d’article vous en dira plus. Une carence, c’est quoi ? Une carence est liée au déficit d’un élément nécessaire à la bonne santé d’un organisme vivant. Chez les plantes elle est souvent liée à un déficit – qui peut être temporaire ou permanent – de cet élément dans le sol, ou alors à son utilisation pour former d’autres usages. C’est le cas des sols très chargés en calcaire, ce qui bloque le fer. Reconnaître les carences en fonction de l’état des feuilles. Ils vivent en autarcie depuis les années 70. Découvrez l’incroyable maison de ce couple de Français. Vivre en harmonie avec la nature et sans dépendre du travail des autres, c’est possible.
Il suffit de faire preuve d’imagination et d’enthousiasme, deux qualités dont semble largement pourvu le Français Yves Gillen. Depuis plus de quarante ans, ce Français vit en autarcie dans une roulotte extraordinaire posée en lisière de marais. Bienvenue dans son univers incroyable et terriblement inspirant. Yves Gillen et Annick Bertrand partageaient le même rêve : vivre en parfaite autonomie, dans le respect de la nature et loin de la société de consommation. Du coup, ils se sont trouvé un petit coin de paradis à Herbignac, près de Saint-Nazaire, y ont posé leur roulotte, et y ont inventé leur propre mode de vie… WikiPhyto, l'encyclopédie de la phytothérapie. Bienvenue sur WikiPhyto, encyclopédie participative et collaborative en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie.
WikiPhyto, ce sont actuellement 1 556 articles, maintenus par 39 contributeurs. Visite guidée Consulter la liste des plantes médicinales classées par familleConsulter la liste des principes actifsEffectuer une recherche ou consulter une page au hasardPour effectuer une recherche, veuillez respecter l'orthographe exacte (avec les accents) ; deux entrées sont possibles, par le(s) nom(s) français ou par la dénomination botanique binominale en latin Quelques fiches choisies de plantes médicinales (cliquer sur le nom et non sur l'image pour afficher la fiche correspondante) : Faites un abreuvoir pour les abeilles et aidez à hydrater nos pollinisateurs. Une seule abeille s’occupe d’au moins 2000 fleurs par jour, avec leurs petites ailes battant 10 000 fois par minute, transportant le pollen, et contribuant de façon spectaculaire à notre approvisionnement alimentaire.
Tout ce travail rendent les abeilles assoiffées, surtout lors d’une chaude journée. Permacodex - Google Sheets. Haie Champêtre : Réaliser soi-même sa Haie Champêtre. <p style='color:#FF0000'>Votre navigateur ne supporte pas les scripts : certaines fonctionnalités ne seront plus utilisables !
</p> Accueil > Plantes > Haie Champêtre - Haie Bocagère Objectifs: La haie champêtre est une haie décorative s'intégrant parfaitement dans le paysage, comme si elle avait toujours existé. On utilisera de préférence des espèces déjà présentes dans le paysage qui s'adapteront facilement. La haie champêtre apportera nourriture aux animaux sauvages et aux oiseaux, contribuant ainsi à préserver la biodiversité. Hauteur à maturité: De 3 à 5 mètres. Intérêt: Toute l'année. Distances de plantation: Tous les mètres. Recette de la peinture à la farine pour la protection des bois extérieurs. Vous mettez quoi pour protéger vos bois extérieurs ? > cette drogue de lasure (quand c’est fini le bois en redemande l’année suivante) ? > votre bois est autoclave (vous trouvez çà beau) ? > votre bois est brut mais à tendance à mal vieillir aux outrages du temps ?
Donc laissez vous tenter par une belle peinture (avec les pigments naturels), écologique, résistante, simple, pour un coût ridicule. Je teste l’électroculture : un tuto dessiné et éclairant - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui ! Stock semis/Mois. Réussir la culture de la Patate douce. Originaire d'Amérique du Sud et des régions tropicales, la Patate douce est une plante vivace tubéreuse qui nous séduit par son goût sucré et délicat. Riche en vitamines et minéraux, elle est utilisée aussi bien en légume qu'en dessert, on utilise aussi ses feuilles comme des épinards. Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2,5 à 3m de long.
Les tubercules sont plus ou moins allongés voire arrondis, à la peau fine. Il s'agit d'une culture plus facile qu'on ne le croit à condition de lui apporter chaleur et soleil. Permaforêt: Le biotope de la Morille, du Frêne et du Pommier. Les morilles sont des champignons ascomycètes, comme les pézizes. Les morilles apprécient les ravins de source, les haies forestières, les bois aérés et humides, les lisières ombragées, les vergers de vieux pommiers, les coupes de bois, les lieux incendiés, les remblais et les terrasses. Toute station au sol calcaire, perturbé, retourné, alluvionnaire et détrempé est susceptible d'intéresser les morilles. Après avoir vu ces photos, vous ne verrez plus jamais ces aliments de la même manière... Savez-vous comment ils poussent ? Surprenant ! On sait tous à quoi ressemble une asperge, un ananas ou un artichaut… Mais en avez-vous déjà vu pousser ? Avant d'être récoltés, certains fruits ou légumes peuvent pousser de façon surprenante par rapport à ce qu'on imaginerait.
Vous êtes vous déjà interrogés, par exemple, sur la façon dont poussait la plante qui produit les gousses de vanille ? Eh bien, il s'agit en fait d'une liane, qui produit une sorte de sève transparente qui peut causer des brûlures terribles sur votre peau ! Saviez-vous que le kiwi est une groseille, et que l'endive n'est pas une plante ? Avez-vous déjà vu un cacaotier, un giroflier ou un grenadier en fleurs ? Groww - Pour des plantes bien dans leur pot. Préparations d’hiver – Permaculture en Belgique. L’hiver est le bon moment pour tailler les arbres mais aussi pour aménager les nouvelles parcelles de culture ou les nouveaux espaces pour la prochaine saison.
Cette année j’ai fini de construire un nouveau bac de culture de 3m x 1,20m. Ce bac à sa raison d’être car il est sur 3 souches de noisetier où je ne peux pas cultiver le sol à moins de tout déraciner. De plus il me fallait un espace pour faire des semis à l’extérieur, sous serre et protégés naturellement des limaces et escargots. J’ai donc pris des planches imputrescibles de 300 x 10cm que j’ai vissées sur des montants de 4 x 4cm. Le tout est tout simplement posé sur le sol, d’une part car c’est impossible de le creuser et d’autre part pour que l’écoulement d’eau puisse se faire naturellement par le dessous si besoin.
Ceux qui Sèment. Shou sugi ban – Japanese technique of preserving wood – Woodworking ideas. Shou Sugi Ban 焼 杉 板 (or Yakisugi) is an ancient Japanese exterior siding technique that preserves wood by charring it. Traditionally, Sugi, (Cryptomeria japonica or Cupressus japonica L.f.) commonly called Japanese cedar, was used. It is still a popular tradition in the Okayama Prefecture of Japan. Nowadays, designers and architects use other species of wood like western red cedar, douglas fir, cyprus, pine and oak. The process involves charring the wood, cooling it, cleaning it, and finishing it with a natural oil. Although time consuming, the final product is not only gorgeous, with its rich, silvery finish; the charred wood also resists fire, rot, insects, and can last up to 80 years.
Today Shou Sugi Ban is an environmentally friendly way to preserve timber and (paradoxically) make it fire-resistant. Calendrier des semis et récoltes au potager. PermacultureDesign. Serre 100 - Le Grainier Sàrl. Claude Bourguignon - Colloque : "Où va le monde ?". 120 jouets buissonniers et jeux nature avec ses enfants. Avez-vous croisé ce génialissime guide d’activités? Jouer nature est paru en octobre dernier aux éditions des Presses d’Ile-de-France. Neuchâtel-repare. Jardinage à l'école pour les enfants. Des idées de jardinage pour les enfants, Beaucoup d'écoles maternelles ont un petit coin potager dans leur cour, Je vous explique comment faire pousser des légumes en pots ou en jardinière, Toutes les explications en images avec des conseils et des trucs et astuces pour ne pas rater vos plantations, Il y a aussi une catégorie « expérience de jardinage » ce sont des petites expériences faciles de jardinage à réaliser avec des enfants pour les initier au jardinage et à la nature, Les caboucadin aiment faire du jardinage et planter des graines et arroser de jolies fleurs avec son jolie arrosoirs vert.
La Graine Indocile: Une serre en paille. Plantes vivaces: achat/vente de vivaces sur Plantes.ch. Une serre en bouteilles de plastique pour 2 francs six sous! – L'Humanosphère. Serre – Débrouille : Durant l’été, si vous vous ennuyez, pourquoi ne pas construire une serre en bouteilles de plastique avec vos grands? Bref. Voici la serre réalisée : Le chêne, un concentré de bienfaits en alimentation et santé.
Fraisiers. Le Miscanthus, une vivace "multi-tâches" et très...permaculture!!! Beaucoup d’entre nous mulchent leurs jardins avec des paillis issus d’un modèle de culture qu’ils déplorent. Il peut être intéressant, dans le cas où la nature environnante ne nous offre pas un matériaux de couverture à notre goût, d’intégrer dans nos designs (planification), la production de ses propres mulchs. Évidemment, nos choix se parteront sur des plantes ayant de multiples fonctions à mettre à notre service. Shop2015. Permaforêt: Le biotope du Noyer - 1ère partie. Le noyer est-il si toxique?
Permaculture : Concevoir un jardin pour nourrir une famille de 4 personnes(vidéos) – Les moutons enragés. Gérer la période d'installation d'un jardin-forêt en permaculture. Créer un potager de légumes perpétuels. Il place 4 blocs de béton l'un sur l'autre, puis quand il met ça à l'intérieur? BRILLANT! La tripartition de la plante. A faire au jardin. Ameublir un sol lourd - monjardinenpermaculture.fr. Sept plantes qui chassent les moustiques - Beauté - Bien-être. Philippe Ouaki Di Giorno L'homme qui fertilise les déserts Patrice van Eersel.
Les matières organiques, clé de voute du vivant. Lucid Online Player - Clé d'identification des poacées de France. Ma Première Ruche. L'astuce La Plus Simple Et La Plus Naturelle Pour Obtenir Une Plante De Rose D'une Branche. 7 légumes perpétuels à cultiver dans votre potager - Madorre. 15 plantes potagères qui tolèrent l'ombre - monjardinenpermaculture.fr. Préparer une planche. Ferme du Bec Hellouin - Ecocente du Bec Hellouin - Formations en permaculture, jardinage et agriculture naturelle.
Jardinier calendrier lunaire et le fermier 2016 - calendrier lunaire du potager. Plantcatching.com, la ressource commune des jardiniers du monde entier. Les 12 meilleurs PDF et Ebook gratuits sur le potager. La guerre des graines reportage France 5 YouTube. Boutique — GREEN LIKE U. La richesse de l’huile de cumin noir (ou nigelle) Bonjour veau, vache, cochon, couvée – Rencontre avec Gaspard d’Allens, co-auteur des Néo-paysans. Comment bouturer ses aromatiques : thym, romarin, sauge, verveine ... Blog Jardin Alsagarden - Le Magazine Des Jardiniers Curieux. Masanobu Fukuoka La révolution d'un seul brin de paille VOST (Français) J'aime la forêt, ensemble protégeons-la. Viande : impact sur l'environnement, la santé et les animaux.
Squash and Gourd Tunnels That will Simply Amaze You! La Campagnole un nouvel outil pour le jardinage écologique. Bouturage : mois par mois : Au bouturage et autres méthodes de multiplication. Semences biologiques : variétés anciennes et du terroir, graines bio - Semailles. GoHeidi - Support éducatif au jardinage écologique pour les jeunes. Et alors les déchets chauffent la serre et les tomates poussent par -35°C! Le Walipini? Oui, c’est une serre souterraine pour cultiver toute l’année! Genet : plantation, taille et conseils d'entretien. Autofertile Permaculture. La-campagnole.pdf.