Dos trucos para conseguir unos donuts igualitos a los comprados - Hoy he conseguido hacer los donuts perfectos, igualitos a los comprados.
He variado mi receta original utilizando azúcar invertido en vez de miel, esto ayuda a dar esponjosidad a la masa y a que no nos queden los donuts apelmazados. Para la receta que tenéis mas abajo, necesitaréis unos 30 gramos de azúcar invertido. El otro truquito, está en el paso del horno a la sartén. Tenemos que tocar lo menos posible los donuts una vez sacados del horno. Para ello, cortamos el papel vegetal que hemos puesto previamente en la base de la bandeja del horno, y cogemos cada donuts tocando sólo el papel vegetal. La glasa para bañar los donuts mejora si añadimos al agua y al azúcar glass, 2 cucharadas de mantequilla derretidas.
Hacerme caso y triunfaréis!!!!! Decoramos el donuts normal con glasa: Facilísimo, lo hacemos con azúcar glass un poco mojada en agua. Buñuelos calabaza.
Nosotros los hicimos con 800 grs de calabaza, 3 huevos, 400 harina, 2 sobres Royal, 1 sobre doble gasificante, 200 ml agua – zule.mg
Gachas de avena o porridge con frutas. Receta. Solo una vez los probé, como parte de un desayuno, durante un fugaz viaje a Londres y no me gustaron nada de nada.
Con medida vasos Ikea, 12 cucharadas avena – zule.mg
Mi desconocimiento, casi absoluto, de la gastronomía anglosajona y del idioma, me impidieron descubrir que esa masa caliente de avena puede ser mejorada considerablemente si la tuneamos un poquito.
Por eso cuando mi hija apareció en casa con una bolsa de hojuelas de avena, diciéndome - mamá, nunca he probado las gachas inglesas, estaría bien probarlas ¿harás unas cuantas? -, se me escapó un - no te va a gustar, pero se hará lo que se pueda -, pero oye , qué después de consultar varias recetas, me he decidido a cocinar las gachas de avena, o porridge, con frutas y la verdad es que no están nada, pero que nada mal y se les puede coger hasta afición. Ingredientes 10 cucharadas de copos de avena, 2 vasos de agua, 1 vaso y 1/2 de leche, azúcar moreno, 2 plátanos, 2 cucharadas de mermelada, 1 pizca de sal, canela en polvo.
English Scones with Sweet Whipped Butter ~Sweet & Savory. Panettone fácil sin masa madre - Receta de DIVINA COCINA. Esta receta de panettone fácil, es una versión simplificada de la original, pero cuando lo pruebes no lo notarás!!
Este dulce tradicional de origen italiano cada vez se consume más en Navidad en todo el mundo. La receta original es muy elaborada, a base de una masa madre especial y con un proceso que dura varios días. En esta receta que te damos el proceso se simplifica bastante. No obstante, la elaboración lleva su tiempo y tiene sus trucos, pero merece la pena!! En la foto inferior puedes ver los moldes que venden en tiendas especializadas para hacer panettones, pero igualmente puedes usar un molde desmontable redondo que sea hondo. Al no llevar masa madre el panettone tiende a endurecerse con el paso del tiempo. INGREDIENTES para 2 panettones medianos. Panettone italiano - Pan dulce de Navidad - Recetas de Esbieta.
Hola amigos, en mi canal ya tengo otra receta de un panettone maravilloso y riquísimo, pero sois muchos los que me escribíais pidiendo una receta de panettone novedosa.
Hoy os voy a enseñar cómo preparar panettone de un panadero que me gusta muchísimo y que se llama Franco Galli. Es un panadero americano de origen italiano. Sus panettones son impresionantes y riqísimos y por supuesto no tienen nada que ver con los que se compran en cualquier supermercado. Aunque es un dulce típico italiano de Navidad, se puede hacer durante todo el año. Hola amigos, ¿qué tal?
90 g ó ¾ tz. harina185 agua7 g levadura seca 45 g ó 4 cds. mantequilla30 g ó 2 5 cds. azúcar2 talla M huevostodo prefermento135 g ó 1 tz. harina. Coca de llanda en la Comunidad de Cocina - Hogarmania.com. Bizcocho típico de la Comunidad Valenciana, fácil, rápido, delicioso y económico.
Ingredientes: Crema Catalana ( La autentica ) - Cocina y Thermomix. Panettone - Cocina y Thermomix. Tarta de pan y queso de Ishar. Pastelitos de Belem. Monas de Pascua. En casa de mis padres ya había hecho monas con mi madre alguna vez, pero el año pasado fue el primero que las hice en mi propia casa, y me encantó la experiencia.
Como entonces no tenía Blog pues no os lo conté, pero este año tenía que compartir la receta con vosotros. La receta la encontré en el blog Velocidad Cuchara, del que ya os he hablado alguna vez, y es fantástica. La sacaron a su vez del blog Cuinant, y ahí ya le pierdo la pista, no sé de quién es la receta original. En fin, que os la pongo porque a nosotros nos gusta mucho.Como siempre que os pongo una receta de Thermomix, os pongo también la adaptación, para que podáis hacerla sin problemas.
Torta de pasas y nueces. ¡¡Hola de nuevo!!
Cuanto tiempo ¿verdad? Tenía ganas de retomar el blog, aunque de momento sea de forma esporádica, y que mejor que con una tradicional receta que nos encanta en casa, estas fotos son de la tercera tanda de estas Pascuas. Se hacen con la misma masa que las Monas de Pascua, y espero que os gusten tanto como a nosotros. Ingredientes: - 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente. Pastelitos de Belem de chispi57. "Banichki" - triángulo masa filo con queso feta. PLUM CAKE. LaCocinaDeAdita - Visitas: 3.373 Porciones / número de personas: 12 Tiempo de Preparación: 18 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil.
Las torrijas de leche de mi abuela. No es que haya heredado muchas recetas de mi abuela, la verdad.
Pero sí que al menos he heredado unas cuantas de las que puedo decir que las aprendí de ver a mi abuela hacerlas cuando era pequeño e íbamos a su casa y jugábamos por la cocina. BUNDT CAKE DE CANELA Y BRANDY. A estas alturas y a punto de llegar a mi primer cumpleblog, ya no tengo credibilidad cuando digo que no me gusta el sabor que deja el alcohol en los postres.
Después de las trufas de chocolate negro al ron o los cupcakes de cerveza y cacao, os traigo un bundt cake de canela y brandy. Después de hacer helado o crema, siempre sobran unas claras y, si no hago macarons o merengues, a veces es complicado encontrar una receta para aprovecharlas. Este bundt cake es más ligero porque sólo utiliza claras de huevo. Es tremendamente aromático, esponjoso y húmedo. Se conserva muy bien a temperatura ambiente unos dos o tres días, envuelto en papel film. ARROZ CON LECHE THERMOMIX. Tocino de cielo al microondas de chispi57. Chispi57 - Visitas: 6.327 Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 Tiempo de cocción: 7 Categoría: Postres Dificultad: Fácil Introducción: El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito.
Lo he hecho al microondas para ver como quedaba de esta manera y ha quedado perfecto y ademas he utilizado yemitas que se venden en las recovas o casquerias, así no desperdicio tantas claras, por si acaso a alguien no le gusta con estas yemas en los ingredientes pongo el equivalente en huevos. Empanadillas rellenas de manzana. MontseMorote - Visitas: 485 Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 Tiempo de cocción: 20 Categoría: Postres Dificultad: Fácil Introducción: Esta semana os traigo una receta muy sencilla, empanadillas rellenas de manzana.
Son típicas para hacerlas en Navidad como postre y también puede ser de aprovechamiento como es mi caso, las suelo hacer cuando en el frutero las manzanas van dando muchas vueltas y no se las comen, la fruta un poco ya madura no les gusta. Pan de limón. Lasrecetasdemasero - Visitas: 1.511 Porciones / número de personas: 8 Tiempo de Preparación: 45 Tiempo de cocción: 75 Categoría: Postres Dificultad: Fácil Introducción: Comenzamos la semana con una receta dulce para endulzarnos el lunes que por lo menos para mi son bastante amargos.
Ya os he hablado en algunas ocasiones de uno de mis libros favoritos “Las recetas de la pastelería Humminbird” . Es uno de de esos libros en los que siguiendo los pasos al pie de la letra de sus recetas no tienes problemas para que te salgan perfectas. A receta de hoy es un rico pan de limón (para mi es un bizcocho) con un rico almíbar que le aporta un intenso sabor a limón y una textura muy esponjosa. Magdalenas de flan. Roscón de Reyes definitivo (Thermomix) Mafalda - Visitas: 70.742. Pastel vasco. Mousse de chocolate blanco al microondas. Napolitanas de chispi57. Brownie en taza. This is the ideal treat if you are craving something full of chocolate.
The best part about this recipe is that it only takes minutes to prepare. Let’s face it, we all have those moments when we need chocolate now! Brownie in a Mug Recipe. Copa de yogur, avena y piña asada con especias. En una dieta saludable no siempre hay que renunciar al postre, y mis opciones favoritas son los lácteos desnatados y buena fruta. Sobaos pasiegos. Arroz con leche,el de siempre. Receta de Bagels con fresas y queso crema.
Hoy vamos a preparar un delicioso desayuno, ideal para una mañana de domingo en familia. Rosca de Pascua o Roscón de Reyes. - Cocina y Thermomix TM5 [thermomix] Roscón de Reyes definitivo (Thermomix) Bizcocho semifino de Borriol - Cocina y Thermomix TM5 [tradicional]