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Les légumes perpétuels. Des trucs pour chaque légume. Le chou a besoin d'un sol ferme, ne pas trop bêcher avant la plantation et Borner les plants lors du repiquage Pour prévenir la hernie du chou, assurez une rotation des cultures, ne jamais planter les choux deux années de suite au même endroit.

des trucs pour chaque légume

Ne jetez pas les déchets de chou au compost et apportez un amendement calcaire; la hernie du chou est moins fréquente dans les sols alcalins. De plus, en sol acide, les choux restent petits et pomment mal. 21 familles des 4 coins du monde posent avec une semaine de nourriture et nous donnent leur budget. ALIMENTERRE - Festival de films documentaires. Gérer la période d'installation d'un jardin-forêt en permaculture. Mieux produire avec la permaculture - FUTUREMAG - ARTE. Agroforesterie-maraichage sur sol vivant. Agroforesterie. Conseils de jardinage pour jardiniers et curieux de nature. Marion Sarlé, maraichère en hydroponie dans le Gers : « L’idée d’une plante au goût d’huître m’a tout de suite séduite, car j’aime collectionner les herbes surprenantes ou rares.

Conseils de jardinage pour jardiniers et curieux de nature

Celle-ci m’a vraiment comblé car la saveur est en opposition totale avec son apparence. J’étais un peu sceptique au début, pensant que le goût serait légèrement iodé et dès la première dégustation de feuille j’ai rangé mes doutes. C’était bien une huître que je mangeais, croquante et odorante, il ne manquait plus que le petit filet de jus de citron pour me croire en Bretagne ! » La technique de l’hydroponie appliquée à la Mertensia maritima ! Fr hydroponie et stevia rebaudiana 2. Production intégrée. Le terme de Production Intégrée (ou Integrated Pest Management – IPM) a été mentionné pour la première fois en Europe en 1977 dans un article intitulé « Vers la production agricole intégrée, par la lutte intégrée » publié dans le bulletin de l’OILB (1) – Organisation Internationale de Lutte Biologique et Intégrée contre les animaux et les plantes nuisibles (1977/4).

Production intégrée

Il s’agit d’une conception touchant non seulement à la protection des plantes mais à l’ensemble des pratiques culturales La production intégrée ne possède pas à l’heure actuelle de cahier des charges officiel en France, à la différence de l’Agriculture Biologique. Cependant cette méthode, si elle ne supprime pas totalement le recours aux pesticides de synthèse, réduit fortement l’utilisation de ces pesticides. La production intégrée emploie les pesticides en dernier recours, après avoir mis en œuvre d’autres techniques n’utilisant pas de pesticides. Hydroponie : la culture hydroponique. L'hydroponie ou la culture hydroponique.

Hydroponie : la culture hydroponique

Le terme hydroponique - hydroponie provient du latin "hydro" (eau) et "ponos" (travail), autrement dit "le travail par l'eau". C'est une technique horticole très ancienne qui permet de procéder à une culture (hydroculture) hors-sol. La terre est alors remplacée par un substrat inerte et stérile, comme les fibres de coco ou les billes d'argiles. Afin de palier le manque de nutriments contenus habituellement dans une terre horticole, il va falloir que le cultivateur régule lui-même la composition des solutions nutritives. Agriculture. L'hydroponie ou la culture sans terre. La culture hors sol ou hydroponie est une culture dont les racines des plantes reposent dans un milieu reconstitué, détaché du sol.

L'hydroponie ou la culture sans terre

Les recherches ont commencé aux alentours de 1699 par le professeur John Woodward qui a été un des premiers à utiliser cette méthode. Les premières cultures hors sol étaient sous forme organique comme du terreaux, séparés du sol par une couche de plastique. Elles se sont développées au fil du temps en constatant les avantages : économie de place et d’eau, maîtrise des facteurs de production (température, hydrométrie,..). La Hollande est l’un des précurseurs de ce mode de culture par son manque de soleil. La France a suivi peu de temps après. Le substrat, minéral ou organique, doit être neutre et inerte comme du sable, de l’argile ou de la laine de roche par exemple.

Il est souvent irrigué par de l’eau qui contient les engrais sélectionnés selon le type de plantes à cultiver. Des cultures verticales hors sol. Cultures sans sol et sans reproches. Pour certains c’est la réponse idoine à la raréfaction des terres et aux sols pollués, pour d’autres une insulte au métier d’agriculteur.

Cultures sans sol et sans reproches

La culture hors sol divise. Pipettes versus grelinettes : Oui le blog compte les points. Cultures suspendues, bâches plastiques à perte de vue, agriculteurs aux ongles propres, serres-cathédrales de 10 hectares : que vous soyez pour ou contre, difficile d’y échapper aujourd’hui. Fiches PRATIQUES. Plantes et santé. C'est l'antibiotique naturel le plus puissant - il tue n'importe quelles infections dans le corps. La formule de base de ce puissant fortifiant remonte à l’Europe médiévale, c’est-à-dire à l’époque où les gens souffraient de toutes sortes de maladies et d’épidémies.

C'est l'antibiotique naturel le plus puissant - il tue n'importe quelles infections dans le corps

Ce fortifiant est en fait un antibiotique qui tue les bactéries à Gram positif et à Gram négatif. Les 10 graines excellentes pour la santé. La graine de fenouil, pièce maîtresse de la digestion Originaire du littoral méditerranéen, le fenouil séduisait déjà les Égyptiens qui le mâchaient pour avoir bonne haleine grâce à son goût anisé.

Les 10 graines excellentes pour la santé

Comment est-elle arrivée dans nos assiettes ? C’est Catherine de Médicis qui eut la riche idée de l’introduire dans la cuisine française. Hackez votre supermarché : Voici 11 fruits et légumes que vous ne devriez acheter qu'une seule fois dans votre vie, si vous connaissez ces astuces ! Si vous pensez que faire pousser vos propres légumes, c’est compliqué et que ça demande d’avoir un jardin, voici quelques trucs et astuces qui pourraient bien changer votre perception des choses.

Hackez votre supermarché : Voici 11 fruits et légumes que vous ne devriez acheter qu'une seule fois dans votre vie, si vous connaissez ces astuces !

Et peu importe que vous vivez en ville, dans un petit T2 sans balcon, ou que vous ayez une ferme avec 120 hectares de terres : n’importe qui peut le faire chez soi et très facilement ! Faire pousser de la salade, des carottes, même un ananas (!) , ce n’est pas aussi compliqué que vous ne le pensez : il suffit de manger vos légumes comme vous le faites d’habitude, d'utiliser les restes pour les recycler… pour en faire pousser d’autres ! Voici 66 aliments qu'on peut faire pousser à la maison dans des pots. Faire pousser sa propre nourriture est passionnant, non seulement parce qu’on voit les graines se transformer en fruits et légumes mûrs à point, mais aussi parce qu’ils ne contiennent pas de pesticides, et n’ont pas parcouru des milliers de kilomètres pour arriver jusque dans votre assiette.

Voici 66 aliments qu'on peut faire pousser à la maison dans des pots

Il s’avère qu’avec peu d’efforts, tout le monde peut être jardinier. Si vous acceptez de relever le défi, et ce n’en est vraiment pas un grand, faire pousser votre propre nourriture peut être très gratifiant. De plus cela revient beaucoup moins cher et le goût n’a rien à voir avec les fruits et légumes qu’on achète dans les supermarchés ! Il faut juste choisir la bonne jardinière ou le bon conteneur , apprendre à bien l’entretenir, et trouver quelques graines !

(ou du semis) Formule FAO pour l'ET0. La Bibliothèque NDM. Comment faire germer les graines mucilagineuses comme le basilic ? - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten sans lait. Les graines germées de basilic sont tendres et leur parfum délicat rehausse les petits plats ! Voici comment les faire germer. Mucilagineuses, ces graines ont besoin de pousser sur une grille de façon à pouvoir les récolter en coupant les racines, contrairement aux graines non-mucilagineuses qui peuvent pousser dans un germoir en verre ou un germoir à étage. Choisissez des graines à germer dans votre magasin bio. Faites tremper 1 c. à s. rase de graines dans un verre d’eau pendant 30 minutes. Présentation de quelques graines à germer. Crudivore/Graines germées.

Le calcium végétal. Cliquez sur l’image pour agrandir et enregistrer Sur le même thème Nutrithérapie - Zoom sur la vitamine D Selon des estimations récentes, 80 % de la population française affiche une carence en vitamine D. Aliments riches en vitamine B12. Vitamine B12 dans les aliments Pour rester en bonne santé, l’homme obtient des apports reguliers en vitamine B12 (cobalamine) par le biais de son alimentation. Contrairement à de nombreux autres nutriments essentiels à notre survie, cette dernière n’est disponible que dans peu d’aliments.

Université Laval, Canada - Fiche pédagogique - Conservation des aliments. Vous trouverez ici un ensemble de ressources utiles pour la mise en œuvre de la SAÉ, dont la liste peut varier d’une SAÉ à l’autre. Les documents pour l’enseignant offrent, par exemple : De la documentation sur les concepts prescrits (Compléments d’information)Des questions pour animer une discussion sur les connaissances antérieures des élèves (Questionnement en lien avec la SAE)Un questionnaire sur les conceptions initiales des élèves (Enquête sur les conceptions initiales)Une synthèse de conceptions initiales d’élèves, ainsi que des questions à poser aux élèves et des activités didactiques favorisant le changement de leurs conceptions (Obstacles et aides didactiques par rapport aux concepts prescrits (version imprimable))Une banque de questions d’évaluation (Évaluation formative des concepts prescrits en cours d'apprentissage) LOW-TECH LAB.

A LIRE : Positionnement du Projet Nomade des Mers sur le contenu de ce pearltrees. Outillage agricole low tech. Low Tech Lab : le Forum des Inventeurs du Low Tech. Bienvenue sur le site des NRJ réalistes et accessibles. La pile de bagdad. Venus flytrap 'counts' to control digestion. Image copyright Science Photo Library Venus flytraps "count" the number of times a struggling insect touches their trigger hairs and use that information to ramp up their digestion, according to a study by German scientists.

They recorded the impulses generated by these hairs, on the inside of the plant's maw, and measured various changes within the plant. For example, two touches trigger a hormone increase; five bring on the production of digestive enzymes. The work appears in Current Biology. Previous research had already shown that it takes two touches of the trigger hairs, within a 15-20 second time window, to cause the trap to shut. The new study reveals how the flytrap responds to subsequent touches, ramping up its digestive processes once a catch is confirmed and boosting them further if the kill seems to be a big one. "This allows the Venus flytrap to balance the cost and benefit of hunting. " Graines germées. Cuisine bio : les graines germées.

Les graines germées. Présentation de quelques graines à germer. Graines germées, comment les consommer ? idées et recettes. Rinçage et aération, deux étapes clés pour une bonne germination.Mes Graines Germées. Faire germer ses graines n’est pas un processus compliqué. Comment faire germer les graines mucilagineuses comme le basilic ? - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten sans lait. ET SI ON FAISAIT NOS GRAINES GERMÉES?????1.2.3. Veggie. Les amis viennent manger à la maison. Tableau récapitulatif des graines que vous pouvez faire germer.Mes Graines Germées.

Les 15 aliments les plus riches en protéines végétales. Choisir de devenir végétarien ou décider de limiter sa consommation de viande implique de se passer des protéines animales. Heureusement, la nature est bien faite et nous fournit des protéines végétales qui permettent de compenser ce manque.

Voici les 15 ingrédients riches en protéines végétales. 1. La spiruline : 65 g (de protéines) pour 100 g La spiruline est de loin la meilleure source de protéines. Cette super algue fournit 65 g de protéines pour une portion de 100 g soit deux fois plus que le soja. Les plantes comestibles - Guide de survie. Blog. GRAINES GERMÉES : LE B.A.-BA. Innovation et humanitaire. ..to Low Tech's. Hi low tech.