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Tendances - Good Eggs, le marché en ligne des locavores. Publié le 05 septembre 2012 Rapprocher les citoyens de la nourriture de proximité : l’ambition déclarée de Good Eggs, nouvelle plate-forme de e-commerce lancée à San Francisco, est aussi louable qu’innovante.

Tendances - Good Eggs, le marché en ligne des locavores

A terme elle peut constituer une alternative aux réseaux classiques de distribution. Pour lutter contre la mal bouffe et promouvoir le producteur bio de quartier, le digital peut se révéler être une arme efficace. Pensé fin 2011 par des pointures du 2.0 de la Silicon Valley et lancé en juillet dernier, Good Eggs permet à chaque citoyen de la région de San Francisco de faire ses emplettes bio en ligne auprès de producteurs locaux. Au passage, 3% de chaque transition va dans les caisses de ce nouveau marché organique digital, qui en 2013 compte étendre ses services à quatre autres villes des Etats-Unis (Los Angeles, Portland, New-York, Detroit)

Agir pour une bio locale et équitable. ALIMENTATION (défi alimentaire, prospective...) Incroyables Comestibles France. Point de droit alimentaire 1© Copyright.

Label - Les labels bio et les labels écologiques sont sur consoGlobe. Les bons labels et les truands. *expression utile pour le jeu de mot.

Les bons labels et les truands

Éco-Coop. Eco-Labels. Comité français d'accréditation. Définition ISO/CEI 17000 spécifie des termes généraux et leurs définitions relatifs à l'évaluation de la conformité, y compris l'accréditation des organismes d'évaluation de la conformité, et à l'utilisation de l'évaluation de la conformité pour faciliter le commerce.

Comité français d'accréditation

L'annexe A comporte une description de l'approche fonctionnelle de l'évaluation de la conformité, destinée à apporter une aide complémentaire à la compréhension entre utilisateurs de l'évaluation de la conformité, organismes d'évaluation de la conformité et leurs organismes d'accréditation dans des contextes tant volontaires que réglementaires. La norme ISO/CEI 17000 définit l’accréditation comme une « Attestation délivrée par une tierce partie, ayant rapport à un organisme d’évaluation de la conformité, constituant une reconnaissance formelle de la compétence de ce dernier à réaliser des activités spécifiques d’évaluation de la conformité ».

Cadre légal et normatif Les organisations d’accréditeurs. Labels et certification de produits alimentaires et agricoles. Section 2 - Labels et certification des produits alimentaires et agricoles Art.

Labels et certification de produits alimentaires et agricoles

L.115-21 (loi n° 94-2 du 3 janvier 1994, art. 1er) - Les denrées alimentaires et les produits agricoles non alimentaires et non transformés peuvent bénéficier d'un label agricole ou faire l'objet d'une certification de conformité aux règles définies dans un cahier des charges. Art. Certification_en_7_questions.pdf (Objet application/pdf) Les Labels Alimentaires. Appellation d'Origine Protégée.

Les Labels Alimentaires

Huile d'olive : appellation d'origine incontrôlée. C22089478.pdf (Objet application/pdf) Produit en Bretagne. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Produit en Bretagne

Produit en Bretagne Produit en Bretagne est une entreprise associative visant à promouvoir les savoir-faire des entreprises bretonnes et leurs produits, entre autres via un logo apposé sur ceux-ci. Elle est née de l’initiative d'une poignée d'acteurs économiques bretons : Jean-Claude Simon (groupe coopératif laitier Even), Claude Pujol (Scarmor, centrale d'achat de Leclerc), Jean-Michel Bordais (Leclerc), Jean-Marie Le Gall (groupe coopératif Savéol), Jean-Yves Chalm (Le Télégramme), Jean Bannier (Crédit mutuel de Bretagne) et Gilles Falc'hun (groupe SILL). Page Title.

Nyeleni Europe. Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville. Introduction à la permaculture pour les agriculteurs. Vers une ville comestible « La ville résiliente. Les villes ont progressivement perdu contact non seulement avec la nature, mais aussi avec leur composante nourricière.

Vers une ville comestible « La ville résiliente

Autrefois présents au cœur de la ville et à son pourtour, maraîchers et vergers se sont trouvés atteins par l’étalement urbain et la spéculation immobilière. Il en résulte un paysage urbain banalisé, artificialisé et une insécurité alimentaire accrue.

Spécificités des Alpes-Maritimes

[RESSOURCES DES TERROIRS] Contexte et enjeux. Les "produits de terroir", font l’objet aujourd’hui d’un engouement sans précédent, tant de la part des consommateurs que des différents acteurs impliqués à des titres divers dans leur production ou leur valorisation.

[RESSOURCES DES TERROIRS] Contexte et enjeux

[RESSOURCES DES TERROIRS] Publications. Les artisans charcutiers, parents pauvres de la valorisation de la culture alimentaire Bérard L., 2012 – "Les artisans charcutiers, parents pauvres de la valorisation de la culture alimentaire" – In Cl.

[RESSOURCES DES TERROIRS] Publications

Delfosse, X. Guiomar, J. Pluvinage, J-F Ayats, (coord.), Alimentation et territoires. Revue POUR, n° 215-216. Habitudes alimentaires localisées Bérard L., 2012 – "Habitudes alimentaires localisées" – In Jean-Pierre Poulain (dir.), Dictionnaire des cultures et des modèles alimentaires. Prospective Nouvelles ruralités. Solid'Arles - De la Terre à l'Assiette. 1/3 de la nourriture produite dans le monde est gâchée. Selon les Nations Unies, environ 1/3 de la nourriture produite chaque année dans le monde est perdue ou gâchée, soit 1,3 milliard de tonnes d'aliments, alors que plus d'1 milliard de personnes sont sous-alimentées.

Plus d'1 personne sur 6 est sous-alimentée dans le monde. "Ces personnes ne sont pas assurées de pouvoir se procurer la nourriture dont elles ont besoin pour mener une vie saine et productive" explique le rapport de l'ONU sur la sécurité alimentaire. La crise alimentaire de 2008, dont les effets perdurent aujourd'hui, a été catastrophique pour la sécurité alimentaire mondiale. Contact : Cultivate Community Resilience. The New Era of Urban Agriculture. Carrot City: Creating Places for Urban Agriculture, written by Ryerson University professors Mark Gorgolewski, June Komisar, and Joe Nasr explores the new era of urban agriculture.

A flux of design proposals has emerged over the last few years that respond to the increasing interest in food security and sustainability. While cities have historically provided productive spaces for growing food out of necessity, the proposals in Carrot City represent an effort to think more coherently and strategically about food production. They show how urban agriculture can become infrastructure for re-integrating food production into the urban fabric in meaningful ways, eventually becoming, as the authors argue, as imperative to a city’s functioning as public sanitation systems. The book presents nearly fifty case studies that examine food production, processing, distribution, and marketing. Lettre ouverte au président de la FNSEA. Monsieur le Président, J’ai lu avec intérêt votre lettre ouverte « espérance et progrès » appelant les candidats à donner de l’importance au sujet agricole et à concilier compétitivité et humanité.

Je pense, comme vous, que l’agriculture doit prendre toute sa place dans cette campagne, et je ne peux que souscrire à l’idée « d’avoir un nouveau contrat entre agriculture et société, agriculteurs et citoyens ». C’est d’ailleurs ce que je proposerai aux citoyens, dès vendredi 3 février, lors d’un grand rassemblement d’Europe Écologie – Les Verts sur l’agriculture à Caen, où je dévoilerai mes orientations pour ce secteur. Monsieur le Président, j’apprécie les démarches comme la vôtre, celles qui visent à interpeller la société sur les enjeux qu’elle doit affronter.

FNCIVAM : Fédération Nationale des Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural. Exploitation forestière et transformation du bois - COFOR 06. Investissements liés à l'exploitation forestière ou relevant de la première et deuxième transformation du bois : - acquisition de matériels par les entreprises d'exploitation forestière, à hauteur de 50 % maximum d'une dépense subventionnable plafonnée à 304 900 € H.T.

Accueil. Une voie étroite pour la sécurité alimentaire d'ici à 2050. Face aux effets conjugués de la croissance démographique et du retard au développement, entre une somme de solutions venant de techniques du vivant, souveraines mais pour longtemps inaccessibles aux déshérités, et des affrontements pour les ressources de survie en terres et en eau, parfois sous couvert de conflits ethniques ou religieux, il reste un passage le plus souvent ouvert, mais quelquefois hasardeux et très dangereux: Une voie étroite pour la sécurité alimentaire d'ici à 2050 Philippe COLLOMB Publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Avertissement concernant les termes géographiques: « Les appellations employées dans la présente publication et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. »

Commander panier bio en ligne, Commerce équitable de proximité Isère. Panier bio : comparez les distributeurs de fruits légumes avec Mon panier bio. Le Marché Citoyen - l'annuaire pour consommer autrement. "Consommer autrement", c'était le thème de la Semaine du développement durable, en début de mois d'avril. L'occasion idéale pour Le Marché Citoyen de vous faire part d'un véritable coup de cœur à quelques semaines de Pâques et de la chasse au chocolat : les Drôles de cacahuètes, bio et fabriquées en France !

A travers un récit bouleversant – rythmé par une enquête trépidante –, (re)découvrez sans plus attendre ces confiseries qui ont su combler les fissures nostalgiques dans le coeur d'enfant de notre révéré fondateur. Oui, les Drôles de cacahuètes : à Pâques, semez-en partout ! L'équipe LMC. Accueil / MesCoursesPourLaPlanète.com. Marre du chou ? Pourquoi j'ai changé de panier bio. Un cageot de légumes bio aux Etats-Unis (Thebittenword.com/Flickr) La ruche qui dit oui.

Nature et Progrès - Fédération Internationale de l'Agriculture Biologique. Les produits fabriqués en France, les entreprises qui fabriquent en France. Made in France, acheter français - Madine France. Consommer-local.fr - Les Acteurs des Circuits Courts de Distribution. Circuits courts. Panier de saison : mars Panier de saison : découvrez les fruits et légumes, les fromages et les poissons du mois de mars. La soupe 100 % française La Potagère. R7412A15.pdf (Objet application/pdf) Regioneo - Produits régionaux et produits du terroir - Regioneo. Manger local, la région Languedoc-Roussillon dans votre assiette.

Manger local. Portail pour toutes les AMAP. Vous souhaitez mettre du "sens" dans votre assiette ? Circuit court AMAP Nantes agriculture biologique à la ferme du soleil mdd tv association pour le maintient d'une agriculture paysanne. Acheter local. Les Français préfèrent de plus en plus consommer local en achetant des produits et services locaux. Les consommateurs-citoyens défendent l'avenir des paysans en soutenant les circuits courts. Produire et manger local. Alimentation: qui sont les locavores? Réagissez : Réseaux locavores. Locavore'spirit* Mon top 5 des projets locavores en 2010. Une résidence et un projet littéraire par Émilie Notéris. Je suis Locavore.

Courrier de la planète - Commerce équitable : la crise de croissance. Yuna Chiffoleau, Institut national de la recherche agronomique et Benot Prvost , Universit Montpellier.