Faire pousser ses légumes sur un toit I Demain la Ville. Faire pousser des fruits et légumes sans terre, c’est possible.
Et plutôt simple : à condition d’acquérir un minimum de savoir-faire, même les citadins n’ayant jamais tenu une bêche de leur vie peuvent se lancer dans la culture hors-sol. D’ailleurs, les premières exploitations pratiquant cette forme originale d’agriculture urbaine rencontrent un véritable succès populaire. Jour après jour, projet après projet, la culture hors-sol s’impose comme une solution ingénieuse pour nourrir les villes.
La preuve à travers cinq exemples emblématiques. La tour Sky Greens à Singapour La ferme Sky Greens, à Singapour, permet de produire 500 kg de légumes par jour. Pour répondre à la croissance démographique, la cité-État asiatique a lancé plusieurs projets censés lui permettre d’atteindre rapidement la souveraineté alimentaire. L’Agri-Cube japonais L’Agri-Cube permet de faire pousser différentes sortes de légumes dans un même espace confiné. La serre perchée de Montréal. Comment bien conserver ses légumes. ALIMENTATION / GASPILLAGE ALIMENTAIRE - Dans le réfrigérateur, le congélateur ou à l’air libre ?
Autant de questions que l’on peut se poser une fois ses légumes achetés. Voici quelques conseils pour les conserver de façon optimale. Alors que chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an, il est important de connaître les astuces afin de bien les conserver. Si l’on pense souvent que les légumes se conservent mieux dans le réfrigérateur, il existe d’autres méthodes pour les garder plus longtemps.
Dans un endroit frais, sec et sombre Les pommes de terre et autres tubercules, l’ail et l’oignon et les cucurbitacées comme le potiron, se conservent de façon optimale dans un endroit sec, sombre et frais. Comment les ranger au réfrigérateur ? Vous pouvez mettre au réfrigérateur, dans le bac prévu à cet effet, les légumes que vous allez consommer dans la semaine (exceptés ceux cités plus haut). Le congélateur, une bonne idée ? Quelle lampe pour faire pousser ? Pourquoi faut il absolument une lampe spéciale ?
Pour pousser, une plante doit recevoir de la lumière. La lumière va lui permettre d'assimiler le dioxyde de carbone (CO2) et ainsi respirer. C'est le soleil qui permet aux plantes de pousser. Les plantes ne peuvent pas pousser dans le noir. En intérieur, il faut utiliser une lampes pour recréer un soleil artificiel. Mais surtout pas n'importe quelle lampe...! Les ampoules classique incandescentes ne permettent pas de faire pousser des plantes. L'important pour une plante est en effet son 'spectre', c'est à dire la composition en couleurs de la lumière qu'elles émettent. Une lampe normale (à incandescence) émet dans un "spectre " que la plante peut pas assimiler, comme si elle ne la 'voyait' pas, et, ce, peu importe la puissance fournie. Énergie solaire photovoltaïque.
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Atlas solaire mondial : les couleurs indiquent le rayonnement solaire, en moyenne, des années 1991 à 1993 (24 heures/jour), sur la base des données des satellites météorologiques. Le rayonnement dans les régions sous les points foncés peuvent fournir toute la consommation d'énergie pour le monde entier si ces régions étaient couvertes de panneaux solaires d'une efficacité de 8%. Panneaux photovoltaïques du plus grand bateau solaire d'Europe en 2007 (180 places) (voir ci dessous) Ce bateau solaire de 180 places a été affrété par l'ONG Natuur monumenten pour le centre d'interprétation de la nature de Dordrecht pour visiter les zones humides du Parc national de Biesbosch (9 000 ha) aux Pays-Bas. Coût : 1 million d'euros (moteur Diesel complémentaire ou de secours) L'énergie solaire est particulièrement adaptée aux lieux isolés ensoleillé, par exemple ici dans le village de Grand Bassin (Île de la Réunion) Vocabulaire[modifier | modifier le code]
1m² de potager = 75€/an d'économie en fruits et légumes. 20 légumes simples à cultiver Chaque année, une grande partie du budget des ménages s'envole avec le prix des légumes.
Un Français consomme environ 50 kg de fruits et légumes par an, soit 140 € par foyer. Saviez-vous que vous pourriez faire d'importantes économies en récoltant ces denrées dans votre jardin ou même sur votre balcon ? Avec un peu de soin, beaucoup d'eau et de soleil, un potager vous fait réaliser jusqu'à 30 % d'économies par an. 20 légumes faciles à cultiver 5 légumes pour petits espaces Voici un exemple avec 5 fruits et légumes faciles à cultiver même lorsque l'on manque d'espace (sur une période d'un an) : La tomate : sur une surface de 1 m², il vous sera possible d'obtenir une récolte d'environ 50 tomates par an.
Rien qu'avec ces 5 fruits et légumes, l'économie annuelle moyenne réalisée sera supérieure à 77 €. En comptant l'achat des graines, du matériel et de l'engrais, avec un bon potager, vous économisez 30 % de votre budget annuel en « fruits et légumes ». Carotte Radis.