background preloader

Mat och bak

Facebook Twitter

Bananbröd – Video och recept. Idag bakas det bananbröd på min Youtubekanal Fredriks Fika!

Bananbröd – Video och recept

Superenkelt bröd som blir så saftigt och gott. Jag visar även mitt bästa trick för att dela bananen till dekoration. Här kan du se en video när jag bakar brödet: 2 mogna bananer (3 om du vill dekorera med en) 4 dl vetemjöl 2 dl havregryn 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 2 dl filmjölk. Recept på våfflor. Chicken Tikka Masala – Enkelt recept. När jag och Emil bodde i Stockholm så gick vi ut och åt mycket oftare än vad vi gör nu på landet.

Chicken Tikka Masala – Enkelt recept

Vi valde ofta indiskt och Emil väljer alltid Chicken Tikka masala. Jag har varit sugen att testa men jag drar mig lite för att jag måste i princip köpa 5-6 nya kryddburkar då det innehåller många olika kryddor som jag kanske inte använder så ofta. Sega havrerutor med choklad. Idag vill jag ge massor av kärlek till Camilla Hamid som driver bloggen My Kitchen Stories.

Sega havrerutor med choklad

Camilla bakar helt fantastiska bakverk och är ett geni på att komma på nya och roliga varianter av klassiska bakverk. Idag testade jag hennes sega havrerutor med choklad som på riktigt blev godare än godis! Jag bytte ut mjölkchokladen mot mörk choklad så det fungerar med båda. Kika in hennes bilder här som jag blev så inspirerad av: Sega havrerutor med mjölkchoklad Här är Camillas recept, inom parantes är några saker som jag lagt till. 150 g smör 6 dl havregryn 1,5 dl strösocker 3 msk vetemjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk ljus sirap (84 g, jag tycker det är lättare att väga) 1 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 200 g mjölkchoklad (Eller mörk choklad, jag använde en 55%-ig) 0,5 tsk neutral olja t.ex. raps-, solros- eller matolja + flingsalt att garnera med.

Kardemummabullar på 3 sätt. Idag bjuds det på kardemummabullar på tre olika sätt!

Kardemummabullar på 3 sätt

Jag älskar verkligen kardemummabullar och det ska vara mycket kardemumma i degen, fyllningen och även ovanpå! Videon och receptet hittar du här nedanför. Belgiska våfflor – Hotellvåfflor. Det här blev verkligen som en våfflor som man får på hotell!

Belgiska våfflor – Hotellvåfflor

Vegetariska livsmedel med mycket järn. Järnbrist är vanligt, framför allt hos kvinnor i fertil ålder och hos de som tränar mycket.

Vegetariska livsmedel med mycket järn

Alla vet att det finns mycket järn i kött, men äter man inte så mycket kött kan det vara svårt att veta hur man ska få i sig tillräckligt med järn. Här är 14 bra tips! Livsmedelsverket rekommenderar ett dagligt intag på 15 mg järn för kvinnor och 9 mg för män. Är du vegetarian sedan länge har du förmodligen bra koll på hur du ska optimera ditt matintag för att få i dig tillräckligt med järn, men är du nybliven vegetarian eller flexitarian för att hålla nere ditt köttintag kan det vara bra med lite hjälp på traven. Hur vet du om du har järnbrist? Vanliga symptom på järnbrist är: trötthet, huvudvärk, sämre ork och nedsatt fysisk förmåga, hjärtklappning, yrsel, andningsbesvär och blek hy. Krossad potatis – Smashad potatis. Åh vad detta är gott!

Krossad potatis – Smashad potatis

Krossad potatis med vitlök och örter, eller smashad potatis som det också kallas. Det är precis som det låter, en mosad potatis som jag toppade med smör, vitlök och idag timjan eftersom jag hade det hemma. Broccolisoppa – Enkelt recept. Är det något vi gillar att äta som vardagsmat är det soppa med gott bröd till!

Broccolisoppa – Enkelt recept

Broccolisoppa är väldigt enkel och snabb att göra och jag har i lite chili som verkligen lyfter smakerna och ger den där lilla extra värmen man vill ha Jag gör den här soppan med färsk broccoli, jag tycker det blir så mycket godare än den frysta. Jag toppade soppan med lite olika fröer som jag rostade i stekpannan.

Här kan du ta vilka fröer som helst som du har hemma. HALLONRUTOR - Sockerfri granola. Alexandra Zazzis gröna röra. Råkostsallad med dill. Mormor är Queen of sallad!

Råkostsallad med dill

Jag är själv ganska dålig på att göra sallad till maten, men här gjorde jag en variant av mormors råkostsallad med dill. Det är väldigt enkelt att göra om man har en hushållsassistent, då är det bara att riva allt i samma bunke och blanda med dressingen. Jag blandar denna med vinägrett som jag gör lite mer syrlig, jag använder hälften olja och hälften vinäger. ca 1/4 litet kålhuvud 2 morötter 1 röd paprika 2 msk hackad dill (Det går utmärkt med fryst hackad) Vinägrett 1 msk olivolja 1 msk röd eller vitvinsvinäger 1 pressad vitlöksklyfta 0,5 tsk salt 0,5 tsk nymalen svartpeppar.

STEKPANNEBRÖD UTAN VETEMJÖL. I annonssamarbete med Fiber HUSK®.

STEKPANNEBRÖD UTAN VETEMJÖL

I samarbete med Fiber HUSK® har jag tagit fram ett recept på nyttigt stekpannebröd utan vetemjöl. – Kan man verkligen baka stekpannebröd utan vetemjöl, har flera vänner frågat mig? – Ja, det går hur bra som helst när man använder Fiber HUSK® i degen! Fiber HUSK® har egenskaper som håller ihop degen och gör den lättarbetad och enkel att kavla. Nyttig bananlimpa. Nyttigt bananbröd. Ett supergott matbröd utan vetemjöl, istället är det bakat på mixade havregryn (havremjöl). Bananen ger brödet en lätt, härlig sötma, men inte för mycket. Supergott till frukost, mellis eller på en utflykt. Skiva gärna upp brödet och frys in i skivor. Tips! Bikarbonat eller bakpulver i degen? Havregrynslimpa utan vetemjöl. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Enklare limpa kan man knappast baka. Blanda ihop havregryn (de ska inte mixas sönder) med resten av ingredienserna och degen är klar! Så enkelt, eller hur?! Frallorna är underbart goda, nyttiga och innehåller färre kolhydrater än vanligt bröd.

Havregryn innehåller inte gluten naturligt, men kan innehålla spår av gluten. Banankvargpannkakor. Nyttiga, supergoda pannkakor utan vetemjöl. Goda både till frukost, lunch, middag och mellanmål. Servera dem gärna med mosade bär, rivet äpple och/eller Keso. 6 st i en liten stekpanna (ca 3 st i en normalstor stekpanna) De är allra godast nygräddade! 1 dl havregryn (mixas eller mortlas till mjöl)3 ägg1 nypa salt½ tsk bakpulver2 dl kvarg 1 banan 1.

Havergrynsfrallor utan vetemjöl. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Enklare frallor kan man knappast baka. Blanda ihop havregryn (de ska inte mixas sönder) med resten av ingredienserna och degen är klar! Så enkelt, eller hur?! Frallorna är underbart goda, nyttiga och innehåller färre kolhydrater än vanligt bröd. Havregryn innehåller inte gluten naturligt, men kan innehålla spår av gluten. FRÖLIMPA UTAN VETEMJÖL. KESOBRÖD UTAN MJÖL lågkolhydrat. Kesobröd – Bröd bakat med keso. Enkel filmjölkslimpa. Kolasnittar med choklad. Minicalzone – Pizza pockets. Kalljäst bröd i långpanna. Kalljäst bröd i långpanna! Perfekt bröd att förbereda på kvällen, ställa in plåten i kylen och sedan baka på morgonen. Kalljästa frallor – Lättbakat bröd. Det här brödet är verkligen superenkelt att baka, och du får fantastiskt smakrika frallor till frukost!

Jag kalljäser bröden direkt efter att jag fått ihop degen, sedan låter jag dem stå över natten i kylen och tar fram på morgonen. Tekakor till Alla hjärtans dag! När det är alla hjärtans dag, och vad passar väl då bättre än att bjuda på nybakta tekakor i form av ett hjärta! Bästa pizzadegen. Browniemuffins med massor av energi! Fiskgratäng med vitvinssås och räkor. Perfekt pizza till helgen! Broccoligratäng med körsbärstomater. Långpannebröd med äpple. Ugnspannkaka med äpple. Vegansk chokladtårta. Naan – Indiskt naanbröd. Stompa – Tutull – Stekpannebröd. 10-minuters bröd – Snabba frallor! Surdegsskolan – Dags att baka surdegsbröd! Fredriks fika - Allas.se.

Kristyr och Montering. Fudge – Recept på vaniljfudge. Saffranssnittar med pärlsocker. Rågsiktskakor – Recept på rågsiktsbröd. 4 personer 80 kronor - enkla & billiga recept. Raw Chokladbark med Frukt & Nötter. Lucumapulver, Ekologiskt, Raw, 500g. Ricottapannkakor med granola. Handla mat online i din matbutik. Garant - En garanterat bra vardag! Handla mat online i din matbutik. Handla mat online i din matbutik. Generation Pep - Generation Pep.

Champinjonsoppa - Recept med bilder steg för steg - Recepten.se. Tips - Friluftsfrämjandet. Italiensk pasta med tofu i tomatsås - recept. Hälsosam sockerkaka - Baka Sockerfritt. Nyttigt recept under 500 kalorier – Vegetarisk linspastasallad - Sporthälsa. Nyttig frukost – 9 livsmedel att byta ut! Välkommen hem till mig - Mat-Tina - Tina Nordström - Recept. Pinnbröd. Blogg.damernasvarld. Sockerfri chokladkaka med jordnötter, kladdkaka av mandelmjöl - Helena Lyth. Läkaren: Så äter jag för ett längre liv. Därför ska du äta bröd. Tips mot sötsug! 9 livsmedel som inte är så nyttiga som du tror. Äppelrutor med kanel och kardemumma. Grillad fruktsallad med lime- och karamellyoghurt. Kalljäst bröd i långpanna. Kalljästa frallor – Lättbakat bröd. Fredriks fika - Allas.se. Kalljäst bröd i långpanna.