Day by day : portrait de la marque écologique qui révolutionne le vrac. Lorsqu'un professionnel du supermarché décide de réinventer notre manière de consommer, cela donne la chaîne day by day : une épicerie en vrac, sans emballages ni gaspillage, et qui compte de plus en plus de fans. « Attends.
Sérieux. Tu connais pas day by day ? Non, mais tu vas aaa-doooo-rer ! » On me l’a dit une fois. Du format familial au format individuel, des décennies d’empaquetage forcené nous ont appris à tout consommer en préemballé. Une visite s’impose. Une épicerie sans packaging, ça ressemble à quoi ? Déjà, ça sent bon. Je n’en pouvais plus de travailler quatre-vingt-dix heures par semaine. Rozenn est l’une des premières franchisées à avoir rejoint le réseau. Autre adresse, même constat. Deux hommes et un projet : passer à l'échelle ! Des franchisés engagés et heureux. Les effets néfastes dont on parle sont des effets de masse. Franprix prend un virage "French café" Le dernier Franprix, ouvert le 6 décembre en face de l’Opéra Garnier, permet à l’enseigne de franchir un palier inédit dans sa conquête du marché de la restauration.
Avec son vrai bistrot et ses plats chauds, le distributeur délaisse de plus en plus le simple métier d’épicier. L’adresse, rue Scribe, est idéale pour accueillir les touristes, les employés de bureau et les (rares) habitants du quartier. Avec aussi peu de cible résidentielle, les circonstances étaient idéales pour pousser loin les curseurs. Mais Franprix Opéra n’est pas non plus un flagship sans lendemain, il préfigure ce que l’enseigne sera capable de proposer par la suite dans d’autres magasins de flux. C’est Moez Zouari, le bouillonnant partenaire du groupe Casino (500 magasins franchisés), qui joue ici les patrons de café. Deux créations détonantes, à quelques mois d’intervalle, qui jouent avec les codes de la grande distribution. Visite guidée du nouveau concept phygital de Casino. Franprix Consommation.
Lors de l’ouverture du magasin parisien de la rue Mouffetard, en juillet 2017, le directeur général de Franprix Jean-Paul Mochet est resté une journée entière à examiner les clients.
Incognito, il les observait découvrir le nouveau concept de l’enseigne, Franprix Noé, dont l’essentiel de l’offre a été revu avec de nombreux produits vendus en vrac, beaucoup de bio, mais aussi du frais et du local, comme les herbes aromatiques des Fermes de Gally. Certains étaient déroutés et ressortaient le cabas vide - presque toutes les marques nationales ont disparu des rayons, y compris le Coca-Cola !
Mais beaucoup apprécient, selon le dirigeant. « Ils m’ont dit : “Enfin, vous avez compris ce que nous voulions !”» Depuis, quatre autres Franprix Noé ont ouvert dans la capitale. Plus de services Cet été, c’est un autre concept que l’enseigne de supermarchés urbains a dévoilé rue de Montreuil, dans le XIe. Le Petit Ballon inaugure son flagship à Paris. Eataly - distributeur produits italiens - Paris. Le Monde.fr | • Mis à jour le | Par Cécile Prudhomme Les bobos parisiens auront bientôt une nouvelle adresse.
Le concept-store italien Eataly, mi-épicerie, mi-restaurant, va s’installer prochainement en France, avec l’aide des Galeries Lafayette. L’ouverture est prévue en 2018, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, dans le 4e arrondissement de Paris, sur 4 000 m2 appartenant au groupe Galeries Lafayette. Sa filiale, le BHV Marais, a obtenu, mercredi 23 septembre, l’autorisation administrative de la commission départementale de l’aménagement commerciale de Paris (CDAC) de créer 2 637 m² de surface commerciale au sein du pâté de maisons que ceinturent les rues des Archives et Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie. Les Galeries Lafayette doivent annoncer en comité d’entreprise, jeudi 24 septembre, la prochaine signature d’un contrat de franchise avec Eataly qui leur permettra de devenir le seul exploitant pour la France, une annonce préalable à la signature définitive du contrat.
Easyfoodstore. Caviar Sturia. EasyJet lance son supermarché discount. EasyJet, la compagnie aérienne low cost se lance désormais dans l’alimentaire avec Easyfoodstore, sa première chaîne de supermarchés discount !
Une stratégie misant sur la neutralité Après EasyPizza, EasyMobile ou encore EasyGym, le groupe EasyJet, sous l’égide de son fondateur Stelio Haji-Ioannou, continue son extension en mettant un pied dans le domaine de l’alimentaire discount. C’est dans un hangar londonien que les clients pourraient découvrir un tout nouveau supermarché pas comme les autres. En effet, le créateur d’EasyJet a misé sur des packaging sobres, semblables aux produits alimentaires Ikea.
On retrouve néanmoins tous les produits de base comme le café, les pâtes ou la farine, mais aussi des plats préparés et des sucreries. Des prix plus que cassés ! Le mantra d’Easyfoodstore : “Pas de marques hors de prix, juste des aliments au vrai prix.” Petite anecdote : le magasin a du fermer ses portes le 4 février… pour cause de pénurie de stocks face à l’afflux de clients ! Boucherie végétarienne. Commerce alimentaire L'épicerie ne manque pas de ressources.