Baguette à la salade de poulet au curry tropical. Serves: 4 This chicken salad is incredible.
The intense curry melds with the grilled chicken, while sweet bursts of pineapple and raisin leave you begging for more. For the best flavor, serve on a rustic baguette brushed with olive oil and toasted on the grill. Banh mi chaud au porc. Banh mi vietnamien. La délivrance des parents… Non pardon… L’inéluctable rentrée des classes a eu lieu cette semaine.
Finie les vacances ! Un déjeuner sur le pouce ? Un pique-nique ? Chawarma véritable d'agneau mariné. Découvrons aujourd’hui le chawarma ou shawarma (de l’arabe شاورما), ce plat populaire de viande lentement rôtie ou braisée, consommé sous forme de sandwich dans du pain pita mais aussi à l’assiette, que l’on appelle également kebab.
Quelle est l’origine du chawarma ? Le kebab est un plat de longue tradition, porté au succès mondial par les compétences commerciales des Turcs, qui ont répandu partout leur version du döner kebab, héritage de l’empire ottoman. Le mot chawarma dérive du mot turc çevirme, signifiant “ça tourne”. Choripán (Uruguay) Qu’est-ce que le choripan ?
Le choripán est un sandwich typique de la cuisine uruguayenne. Ciabatta à la dinde, pepperoni et mâche. Club sandwich légumes croquants, ciboulette et amandes. Coronation chicken wraps. Je n’aime ni la moutarde, ni le ketchup, ni la mayonnaise.
Cela fait partie des choses qui font sourire les gens lorsqu’on leur raconte. Je mange ma salade sans sauce, tout comme les hamburgers. Oui. Croque monsieur au boeuf et courgettes sauce criolla épicée. Un croque monsieur aux saveurs argentines à la viande de boeuf grillé, sauce criolla.
Spécial Coupe du Monde de Football!!!! Même si je ne suis pas très foot, j’avais envie de préparer quelque chose de spécial pour cette occasion, des petits plats à grignoter entre amis ou en famille devant les matchs. Fajitas végétariennes. Aujourd’hui je vous retrouve avec notre recette préférée : des fajitas!!!
Entièrement faite maison ces fajitas végétariennes sont justes parfaites ! Gordita mexicaine. La gordita, c’est le classique antojito (encas) mexicain vendu dans les stands de rue : simple, pas cher et délicieux.
C’est une petite tortilla de maïs plus épaisse que les tortillas habituelles, d’où son nom qui signifie en espagnol “petite grosse” ou “potelée”, que l’on coupe en deux et que l’on garnit de préparations variées. Il existe en effet beaucoup de versions des gorditas selon les régions. Les techniques de réalisation ou de cuisson, la taille et la garniture peuvent ainsi être différentes. Guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade. Hawawshi égyptien. Qu’est-ce que le hawawshi ?
Le hawawshi (ou hawawchi) est un sandwich typiquement égyptien. Il se compose d’une pita, un pain traditionnel dans l’ensemble du Moyen-Orient, farci avec une préparation à base de viande de bœuf hachée, d’oignons, de poivrons et de persil. Ce mélange est relevé d’épices comme le cumin et le paprika et peut également contenir du piment. Ce pain plat est garni de la farce à la viande et ensuite cuit dans un four. Les hawawshi se vendent généralement dans la rue mais ils peuvent être facilement préparés à la maison pour le petit déjeuner ou le dîner. Les hawawshi peuvent se déguster seuls, sur le pouce ou avec une salade et du tahini auquel on ajoute du jus de citron, de l’ail et des pickles. Véritable institution, le hawawshi est en quelque sorte le hamburger égyptien. Comment préparer le hawawshi La recette de base du pain pour les hawawshi ne diffère pas de la plupart des recettes de pains moyen-orientaux. Hot dog de poulet et pickles de chou rouge.
Si un jour on m’avait dit que je serais prof, je me serai bien marrée, mais je n’y aurai pas cru une seconde… mais si en plus on m’avait dit que je serais prof de cuisine, pour des collégiens, je pense que j’en aurais fait un arrêt cardiaque !
D’ailleurs, y’en a qui ont eu du mal à y croire ! Enfin bref, je le suis pour quelques semaines, et je dois avouer que c’est du sport ! Non parce qu’imagine-la la bande d’ados dans une cuisine, le Graal quoi ! Hot-dog végétarien aux champignons. Hello les goooourmands♥!! Enfin enfin enfin je partage avec vous cette recette de hot-dog végétariens aux champignons!! Je suis complétement folle de cette recette, c’est une pure tuerie, elle a du gout, un vrai bon goût avec une vraie bonne sauce maison légérement piquante, j’ai hâte de recueillir vos avis. Pains à la dinde laquée salvadoriens. Qu’est-ce que le panes con pavo ? Le panes con pavo ou pan con chumpe est un sandwich typiquement salvadorien.
Son nom signifie littéralement “pain à la dinde”. Petits pains farcis au poulet et champignons. Pitas à l'halloumi, houmous et crudités. Pitas au poulet à la grecque. Pizza à l'agneau épicé, pesto et fromage frais. Pizza à l’agneau épicé, pesto & fromage frais. Quesadillas cordon bleu. Roti John (Malaisie) Roulades de veau. Sandwich au poulet à la mangue. Sandwich au poulet, raisins et pacanes. Sandwich au rôti de porc. I prepared our Cuban Global Table secure in the thought that noone was coming over. Sandwich aux galettes de dinde à la thaïe. Sandwich chaud au poulet mariné et poivrons. En seulement quelques semaines le Happy Friday Cooking a déjà fait des adeptes et moi je me régale en vous préparant des recettes spécialement à cette occasion.
Cette semaine vous avez bien fait de passer par là car je vous propose une recette de sandwich au poulet mariné, tellement bon qu’on s’en lèche les doigts ! Quand j’ai découvert cette recette de Ree Drummond, la fameuse Pioneer Woman, je ne me doutais pas que je regardais là mon futur en-cas préféré, ma référence en matière de sandwich. Ingrédients pour 2 personnes : 2 petits blancs de poulet 4 fines tranches de pain de campagne ou de pain aux céréales 1 poivron rouge 2 càs de pesto 10 tomates confites 1 càs d’huile des tomates confites 2 tranches de provolone (chez le fromager ou Grand Frais) Préparation : La veille (ou à défaut le matin pour le midi ou le soir), préparez la marinade du poulet : mixez les tomates confites, l’huile et le pesto. Sandwich de kefta, sauce blanche et confit d'oignon aux raisins secs. C’est l’heure de la Bataille Food ! C’est un défi culinaire entre passionnés, lancé par la talentueuse Jenna du blog Bistro de Jenna donc, quand le temps me le permet, j’y participe avec grand plaisir car c’est toujours l’occasion de découvrir de nouveaux blogs, de nouvelles techniques, saveurs… Pour cette édition c’est Stéphanie du joli blog « Cuisine moi un mouton » qui a été désignée marraine, avec comme thème : « Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de STREET FOOD !!
Sandwich grillé au bœuf, comté et oignons. C’est un fait, le sandwich, tous les types de sandwiches d’ailleurs, que ce soit les burgers, les hot dogs, le classique jambon-beurre, les wraps, les bagels, enfin bref, tout ce qui est composé de pain et bien garni, j’adore ! Sandwich végétarien au chawarma de chou fleur. Souvlaki de poulet. Aujourd’hui je vous retrouve avec ma recette de souvlaki de poulet! Tacos au poulet épicé et au labne.
Tacos au poulet et à la pastèque. Tacos au pulled pork et tomme de Savoie. Tortilla au poulet épicé et à la mangue. Wrap au boeuf, tomates séchées et roquette. Wraps au saumon fumé parfum wasabi. Wraps de poulet pané à l'avocat sauce tartare. Voici une bonne recette de WRAPS de poulet croustillant facile, faite maison. Wraps de thon au cari. Agoulou extra-moelleux... ultimate version. Hallulla (pain chilien) Marraqueta (Chili) Tortillas maison.