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Glaces

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Freakshake chocolaté : la recette allégée. Sorbet au pamplemousse facile. Popsicles : 10 recettes pour l'été. Les popsicles : la glace incontournable de l'été Exit les crêpes ou les gaufres sur la plage, souvent trop grasses et pas rafraîchissantes pour un sou… Place à la grande tendance de l'été : les popsicles !

Popsicles : 10 recettes pour l'été

Ces petits bâtonnets de glace type esquimau à faire soi-même, font le buzz sur les réseaux sociaux. Pourquoi on les aime ? D’abord parce qu’ils sont ultra-simples à préparer. Ensuite, parce que les goûts sont déclinables à l’infini (ou presque !). Comment préparer ses popsicles ? Facile et rapide, d’accord, à condition d’avoir le matériel minimum nécessaire. Découvrez dans notre diaporama photos, 10 recettes de popsicles trouvées sur Pinterest à goûter d’urgence !

Glace express au chocolat, facile et pas cher. 1 Faites fondre 100 g de chocolat dans le lait concentré à feu doux. 2 Ajoutez le cacao en poudre, le sucre et la crème liquide.

Glace express au chocolat, facile et pas cher

Mélangez et placez au congélateur 20 à 30 min.3 Sortez la glace du congélateur, fouettez vivement la préparation avec un batteur électrique pendant 5 min jusqu’à ce que la crème soit légèrement aérée comme une chantilly.4 Hachez les 50 g de chocolat restants en pépites. Ajoutez-les à la glace et mélangez très délicatement. Réservez 3 h au congélateur. Sortez la glace 30 min avant de servir. Cette recette est aussi présente dans Glace, Pas cher, Débutant, Enfant, Familiale, Buffet, Recette rapide, Recette facile.

Esquimaux au Pulco citron. Je suis sûre que vous connaissez la marque Pulco concentré, cette boisson à base de concentrés de fruits au pouvoir désaltérant.

Esquimaux au Pulco citron

Je ne sais pas vous, mais c’est un vrai souvenir d’enfance pour moi ! Dilué dans de l’eau plate ou de l’eau gazeuse, le mocktail au Pulco concentré est très rafraichissant. On n’y pense pas assez souvent, mais le Pulco concentré peut également se cuisiner dans de nombreuses recettes et c’est ce que je vous propose aujourd’hui. Bâtonnets glacés aux myrtilles pour 4 personnes. Crème glacée à la pistache, facile et pas cher. Etapes de préparation 1 Faites fondre 100 g de sucre à sec dans une casserole.

Crème glacée à la pistache, facile et pas cher

Dès qu’il est blond, ajoutez les pistaches. Etalez le tout sur une plaque de cuisson huilée. Laissez refroidir. Puis cassez ce caramel au rouleau à pâtisserie ou au marteau afin d’obtenir des morceaux de la grosseur d’une noix. Sorbet au melon. Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Sorbet au melon

Nous voulions le soleil et la chaleur … et bien nous sommes servis, et attention à ceux qui s’en plaindraient. Après tout il fait beau, il fait chaud, c’est les vacances, les journées sont plus longues … et à nous les glaces, sorbets, granités et boissons fraîches en tout genre ! Pour notre plus grand plaisir. Je vous propose à mon tour, très modestement, ce sorbet au melon. La glace maison, c’est facile ! Sorbet citron. Sorbet citron L’année dernière j’avais réalisé un sorbet au citron car Cassandra et mon fils adorent cela, mais contrairement à mes autres sorbets il n’était pas extraordinaire déjà en goût (pas assez citronné) mais surtout aussi parce qu’il était bien trop dur !

Sorbet citron

Forcément contrairement à mes autres sorbets qui contiennent de la pulpe là avec le citron dont on extrait que le jus il n’y en a pas du tout. Je ne voulais pas mettre d’eau pour éviter justement que le sorbet devienne dur à cause de l’eau c’est réussi dans les autres sorbets mais comment faire avec des citrons constitués uniquement de liquide ? Eh bien j’ai trouvé la solution ! Je me suis procuré une préparation qui contient du glucose que les artisans glaciers utilisent déjà pour rendre leurs glaces plus moelleuses mais aussi pour éviter que celles-ci fondent trop vite, ce qui est souvent le cas avec les sorbets surtout. Sorbet coco antillais. Glace express au chocolat sans sorbetière.

Cette recette de glace express au chocolat se prépare sans sorbetière, elle est prête en quelques minutes, c’est chouette non ?

Glace express au chocolat sans sorbetière

Pourtant en ce moment, je ne pense que très rarement à faire des glaces maison parce qu’il ne fait pas très chaud ici… Il est où le printemps ? Bon bref, il y a quand même des régions où il fait beau et chaud, alors pour terminer un repas en fraicheur, une p’tite glace express, c’est parfait ! J’adore cette glace au chocolat que j’ai déjà fait plusieurs fois l’année dernière et qui a eu beaucoup de succès à la maison. Pour tout vous avouer, on se dispute même le fond du saladier à chaque fois. Glace chocolat sans sorbetière... -

Ingrédients : Crème fraîche épaisse allégée : 250 g.Lait concentré sucré : 1 petite boîte de 397 g .Cacao en poudre non sucré style Van Houten® : 6 cuillères à soupe rases.

Glace chocolat sans sorbetière... -

Technique : Mélanger le lait concentré et le cacao.Ajouter la crème, bien battre au fouet.Verser dans un saladier, fermer et placer au congélateur.Toutes les 30 minutes, sortir le saladier du congélateur et bien mélanger l'ensemble avec une cuillère.Sur la photo, la glace a passer 3h20 au congélo, elle était délicieuse ainsi mais un peu fondante.Je suggère d'ajouter 30 min à 1H de plus de congélateur avec mélange de la préparation toutes les 30 minutes. 3 Recettes de Glace Maison pas Chères à Réaliser sans Sorbetière. Les glaces, nous en sommes tous très friands.

3 Recettes de Glace Maison pas Chères à Réaliser sans Sorbetière.

Popsicles Cranberry, Rose & Fruits Rouges. Même si le soleil joue le timide à Paris et que le froid s’installe petit à petit, il n’est pas question de ne pas vous parler de cette recette de popsicles – comprenez glace à l’eau – qui mêle les arômes délicats de la Rose, l’acidité de la Cranberry et la douceur des Fruits rouges.

Popsicles Cranberry, Rose & Fruits Rouges

Cette recette plait aussi bien aux petits qu’aux grands (coucou les voisins testeurs !) , super simple à réaliser et déclinable sous plusieurs formes : en granité, en cocktail avec & sans alcool, en glaçons aromatisés… A vous de choisir vos armes ! Cette recette a été imaginée dans le cadre d’un partenariat avec Ocean Spray (la 1ère est là) afin de vous présenter la nouvelle saveur Ocean Spray Cranberry – Framboise ! 1 brique de jus Ocean Spray Cranberry – Framboise 1 demi citron vert (jus)quelques mûresquelques framboisesquelques boutons de rose séchées.