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Infolettre février 2016. Le calendrier des plantes potagères présente de manière claire et concise des informations sur la période des semis à l’intérieur et à l’extérieur, la période de stratification au froid, le repiquage des plants, la période de transplantation et de culture au jardin, la période de récolte, l’exposition, la profondeur du semis, la germination, la température du sol, la distance entre les plants, leur hauteur et le nombre de jours pour la récolte.

Infolettre février 2016

Les pictogrammes qui indiquent la facilité de germination et de culture ainsi que ceux des fleurs comestibles, de la culture en pot et plusieurs autres sont aussi présents sur le calendrier. Cace guide plastiques. Exercices pour contrer la sédentarité au bureau. Eliminer la poussière facilement. Plant-Powerful Dairy-Free Milks - YumUniverse. There truly are infinite possibilities when it comes to a plant-based diet and milk is no exception.

Plant-Powerful Dairy-Free Milks - YumUniverse

YU Should Know: Sandor Ellix Katz, Author and Fermentation Revivalist - YumUniverse. This is a looong overdue post that I’ve been very excited to share with you, but the YumUniverse book release was going on at the time of this interview, and then some exciting new projects began and well, shoot, it’s late February.

YU Should Know: Sandor Ellix Katz, Author and Fermentation Revivalist - YumUniverse

Please forgive me for holding onto this gem for so long. As we make changes in our diets, habits and mindsets, sometimes the things we believed for so long can hold on like a vice grip—it can be hard to let. Brew FAQ. What is a SCOBY?

Brew FAQ

*SCOBY stands for Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast. It’s a cooperative of microorganisms that feed on tea and sugar, and whose products of metabolism make up kombucha. Le végétarisme et le diabète. Adopter une alimentation végétarienne bien structurée peut convenir à une personne diabétique et s’avère même bénéfique.

Le végétarisme et le diabète

Que vous considériez le végétarisme ou non, remplacer de temps à autre un repas de viande par des mets à base de protéines végétales (tofu, légumineuses, etc.) est une excellente habitude. Les raisons d’être végétarien sont multiples : la santé et le sentiment de bien-être, la religion, la culture, les motifs éthiques ou écologiques, de même que l’aspect économique. Il existe différentes pratiques plus ou moins strictes du végétarisme. Recettes avec le Vitamix. Recherche intelligente. Il n’est pas nécessaire de laver de nouveau les légumes-feuilles prêts à manger vendus dans des sacs scellés portant la mention, lavés, prélavés ou lavés trois fois.

Recherche intelligente

Vous pouvez utiliser une solution d’eau de Javel pour désinfecter les comptoirs de cuisine et les planches à découper, avant et après la manipulation des aliments. Vous pouvez également utiliser la solution pour nettoyer les éviers, les lavabos, les robinets, le réfrigérateur et les poignées d’armoires, poignées de porte et autres surfaces de cuisine. Qu’elles proviennent de votre jardin, sur le marché, ou le magasins les fruits et légumes doivent être lavés juste avant de servir.

Ils ne doivent jamais être consommés sans être lavés. Laver les produits alimentaires sous l’eau potable, courante propre. Potage aux poires et aux poireaux Recettes. How-to-cook-quinoa-super-easy-way. How to Cook Quinoa - The Easy Way How do you cook quinoa?

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I was recently asked. The answer is simple. Easy. Rice Cooker Rice Pudding Recipe. 21 Surprising Things You Can Make In A Rice Cooker. Végécarib - Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé. Mon cuiseur à riz SEB - Jenny cuisine bio et les saveurs du monde ! S'il y a bien une machine que je recommande aux végétariens, c'est le cuiseur à riz.

Mon cuiseur à riz SEB - Jenny cuisine bio et les saveurs du monde !

Pour environ 30€, vous trouvez une multitude d'appareils qui fonctionnent tous sur le meme principe : la cuisson (électrique) de céréales sans surveillance par absorption. Une cuve antiadhésive repose sur une résistance qui chauffe tant que toute l'eau de cuisson ne s'est pas évaporée (pour moi le procédé est magique : si quelqu'un peut m'expliquer comment le cuiseur 'sait' qu'il n'y a plus d'eau, SVP dites le moi !). La cuisson par absorption du riz et des céréales & équivalents (blé, orge, seigle, épeautre, avoine, quinoa, amarante, millet, sarrasin...) est intéressante sur le plan nutritionnel car comme l'eau de cuisson s'évapore, les nutriments qui résistent à la cuisson restent dans le plat.

Table des charges glycémiques - Nutritionniste Toulouse. 27 Choses Que Vous Pouvez Congeler Pour Économiser du Temps et de l'Argent ! Saviez-vous que votre congélateur peut vous faire gagner du temps, tout en réalisant des économies considérables ?

27 Choses Que Vous Pouvez Congeler Pour Économiser du Temps et de l'Argent !

L’important n'est pas seulement de savoir savoir QUELS aliments on peut congeler. Il faut aussi savoir COMMENT les congeler pour mieux les préserver. Voici 27 aliments que vous pouvez congeler pour économiser du temps et de l'argent : Le fromage. 27 Choses Que Vous Pouvez Congeler Pour Économiser du Temps et de l'Argent ! Pâte à pizza au yogourt. Pommes Qualité Québec. Ferme Raynald Drouin - Ile d'Orléans / Orleans Island. 21 Surprising Things You Can Make In A Rice Cooker. Rice+cooker Recipes. Digestive Enzymes, Raw Food vs Cooked. Last week, I was at Expo West and connected with Kevin Gianni of Renegade Health.

Digestive Enzymes, Raw Food vs Cooked

Kevin is one of the leaders of the raw food movement in the United States and is someone I know fairly well having interviewed with him on his internet radio show. During our chat, one of the things that became obvious is that there is a great deal of confusion as to what actually defines raw food and how to incorporate it into your diet. As Kevin pointed out, everyone who comes to his site is into the "idea" of raw food (that's what the site promotes), but he estimated only about 30% of his visitors actually incorporate raw foods to any degree in their diets. I think the problem is that people do not understand the nuances of raw versus cooked. It's not as simple as: do you cook a vegetable or eat it raw? PathogensBeneficial bacteriaNutrientsEnzymesDenaturing of proteinsDigestibility and assimilationLife force What do we mean by a raw food diet?

Many people confuse raw food diets with vegetarian diets. Low-Fat Banana Mug Cake. A super easy & delicious banana mug cake for one person! Got breakfast? 13 Easy Microwave Mug Cakes That Are All Grown Up. Gluten-Free Vegan Coconut Mango Tapioca Pudding {Paleo} La recette de base et ses déclinaisons - Des pâtes oui... mais fraîches ! Par Aurélie (Blog "Set de table")Faire ses pâtes soi-même, voilà qui change tout ! En plus c'est facile, il suffit de connaître les bons gestes... On a dû vous dire (si ! On a tous un ami énervant qui sait toujours tout sur tout et qui le fait savoir) que pour préparer des pâtes maison, il fallait de la farine type 00.

C’est vrai, c’est l’idéal. Google. Juicing Ingredients: Recipe match results. GT's Kombucha — Locate. Malabar. Les noix. Tea, Recipe, SCOBY, Benefits, What is, How-to. Dr. David's Health Products for b-12 MEGA patches, b12 patch, vitamin b12 patches, supplements, vitamins, active b-12 energy, transdermal patches, vitamin b patch, transdermal patches, Vitamins, Supplements, Diet & Energy and More. Mongeneraliste.be. Essentielles à la vie, les vitamines nous apportent de multiples bienfaits. Cependant, sont-elles les substances parées de vertus magiques, telles préserver la jeunesse et éviter les maladies chroniques, que certains évoquent ?

Notre alimentation est la principale source des vitamines dont nous avons besoin, mais nous en apporte-elle suffisamment ou devons-nous recourir à la prise de suppléments, sous forme de compléments alimentaires ou de médicaments? Ce dossier répond à ces questions et vous propose des informations validées sur les effets réels des vitamines.

Les vitamines sont au nombre de treize. Elles se déclinent selon l’alphabet, mais cet ordre n’est pas dicté par l’importance relative de l’action de ces substances sur notre organisme. How to Flavor Homemade Kombucha Tea - YumUniverse. A few weeks ago, I shared a novel of a post with YU all about brewing your own probiotic-rich Kombucha Tea. This week, I’m going to talk you through flavoring it with everything from ginger to raspberries to thyme. Once you start making your own kombucha, not only will you save money and boost your immune system just in time for the cold weather to arrive, but you will instantly add more fun and adventure to your culinary life. You can experiment with different teas as your kombucha base, and you can then flavor your brew with fruits, juices, herbs and spices.

Emma Christensen. Le kombucha ou Le thé de Kombu - Le Top des Meilleurs. Alors celui-là, c’est le roi des diurétiques. Il fut découvert il y a plus de 2000 ans par un nommé Kombu et est très consommé en Asie et en Russie. Certains disent que c’est une algue, d’autres, une bactérie ou un champignon mais il est plus populairement connu sous le nom de « champignon de longue vie ». C’est une sorte de masse gélatineuse formée de bactéries (dont la principale est l’acétobacter) et de levures qu’on cultive dans du thé sucré, noir ou vert. Kombucha RECIPE - Easy Homebrewer Kombucha Recipe. Kombucha: Tips & Troubleshooting. “I approach cooking from a science angle because I need to understand how things work. 5 déjeuners dans la mijoteuse. Crédit photo: Rosemary Paquet Se lever le matin avec un déjeuner chaud déjà prêt, c’est un vrai petit plaisir de la vie!

Et c’est tout à fait possible, avec l’aide de notre mijoteuse, si on se donne la peine de le préparer la veille. Jus de gingembre - Les campagnonades. Inscription réussie ! - Techniques de Méditation. Home&Beauty. 5 bienfaits insoupçonnés du gribouillage. Les livres de coloriage pour adultes sont à la mode, mais une autre activité artistique exige encore moins d’efforts que le maniement des crayons de couleur ou des feutres. Et, pour ne rien gâcher, elle présente de nombreux avantages. Le gribouillage, c’est-à-dire le fait de dessiner machinalement – surtout quand on est censé travailler – est bien plus qu’une simple distraction.

Alors qu’on la voyait jusqu’ici d’un mauvais œil, elle améliore l’apprentissage, la créativité et les performances. Voici cinq aspects bénéfiques du gribouillage : 1. Amy Pyle, rédactrice en chef et "femme polyvalente" (comme elle aime se décrire), griffonne pendant les réunions ou les conférences téléphoniques pour améliorer sa capacité de concentration. Une étude publiée en 2009 démontre que les sujets qui gribouillent pendant une conversation téléphonique retiennent 29 % d’informations supplémentaires par rapport à ceux qui se contentent de prendre des notes. 2. Thy Anh Vo aime se détendre en s’autocaricaturant. Les effets secondaires du kombucha. Le kombucha n’est pas seulement une source de vertus pour la santé. La mauvaise mise en culture du mélange peut entrainer de lourdes conséquences sur l’organisme et plusieurs cas d’effets secondaires peuvent apparaitre selon la situation à laquelle, la boisson est exposée.

Toxicité liée à l’ingestion du kombucha. C’est le cas le plus grave en ce qui concerne les effets secondaires du kombucha. La toxicité peut provenir du mélange lui-même quand les micro-organismes et les levures déploient ensemble des substances chimiques extrêmement toxiques pour l’organisme. Acidose métabolique. Le kombucha dispose d’une teneur en acide assez élevée. Allergies. Kombucha - avertissement. Vers la fin des années 1980 dans les pays à revenu élevé, seulement un médicament était disponible pour le traitement du VIH/sida : l’AZT (zidovudine, Retrovir). Le médicament devait être pris six fois par jour à doses élevées avec des effets secondaires graves et une efficacité limitée contre le VIH.

En 2009, les personnes séropositives vivant dans ces pays ont un choix de thérapie combinée ayant des antécédents d’innocuité et d’efficacité accrues par rapport à la monothérapie à l’AZT. L’histaminose alimentaire et les intolérances alimentaires aux amines biogènes. Friday 19 April 2013 La défaillance enzymatique Quand un aliment déclenche une réaction allergique il est facile de s’en rendre compte et d’éliminer la protéine responsable par la diète. Mais il existe des intolérances et hypersensibilités retardées où la réaction ne se manifeste que beaucoup de temps après l’ingestion, comme les intolérances dérivées d’une défaillance enzymatique, étant les plus connues, celles de la dégradation des sucres: lactase, fructase et saccharase, respectivement responsables de l’intolérance au lactose, fructose et saccharose.

À cet effet, il existe le test respiratoire, qui mesure la quantité d’hydrogène exhalé quelques heures après l’ingestion de ces sucres. Les symptômes les plus importants sont les troubles gastro-intestinaux, de façon qu’on suspecte une intolérance de ce type en première instance en cas de diarrhée, ballonnement ou vomissement. Environ 25% de la population ont une activité réduite de ces enzymes. Un problème de Kombucha ? Astuces pour les Kombucha malades. Vous me suivez depuis déjà quelques années à travers mes articles sur l'alimentation, la crusine et la santé au naturel.A votre demande nous avons décidé de distribuer certains produits difficiles à trouver, avec des tarifs étudiés au plus bas et d'une qualité testée par moi-même. Les produits dont nous parlons dans cet article sont disponibles à la vente sur la boutique en ligne de JeMangeVivant : Souches de Kombucha, Grains de Kéfir, Cures Hulda Clark, Charbon actif et + de cinquante produits autour de l'alimentation vivante.

Le Kombucha comme tout ferment est un élément vivant et il peut arriver que le champignon devienne « malade », ce dernier aura alors un aspect reconnaissable et la boisson issue de la mise en culture sera mauvaise en goût et dans une certaine mesure toxique. How to Make Kombucha Tea at Home. How to Make Fizzy Kombucha - Secondary Stage Fermenting. Kombucha & Kefir. Making the Ginger Beer. Ginger Ale Syrup. Kombucha : Le champignon de longue vie. Quel thé utiliser pour le Kombucha ? Herbes aromatiques et médicinales. Fruits et légumes : calendrier pratique des fruits et légumes de saison.

Les légumes lacto-fermentés : recettes de conserves « maison » aux probiotiques. Lacto-fermentation. Lactofermentation & déshydratation : Conserver et optimiser nos aliments (Fabien Moine) Lactofermentons ! vivrecru.org. Quels contenants utiliser pour la lacto-fermentation ? Comment faire soi-même du buttermilk ou lait fermenté (ou babeurre ou lait ribot)

Ni cru ni cuit, le blog des aliments fermentés. CocktailMolotov - Blog vidéos, cocktail et bar.