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Thermomix

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Recette Flans de légumes express par Marie Peyrin. Petits pains vapeur au cacao - La pâte nature mettre l'eau,le sucre et la levure dans le bol chauffer 30sec / 37°c / vitesse 3. ajouter la farine,le sel,et la levure chimique,mixer30sec / vitesse6. ajouter l'huile d'olive et pétrir 3mn / bol fermer / épi. débarrasser dans un grand récipient,couvrir la pâte et laisser lever jusqu’à ce qu'elle ait doublé de volume.

petits pains vapeur au cacao -

Recette Sauté de dinde au coco et au curry par Jessystar - recette de la catégorie Viandes. Parmentier de boeuf & courgette - Farandole Gourmande. Dimanche 13 juin 7 13 /06 /Juin 08:00 J'avais très envie de manger un parmentier, mais j'avais aussi envie de changer de la recette classique, c'est pourquoi j'ai décidé d'y ajouter une courgette ...

Parmentier de boeuf & courgette - Farandole Gourmande

Un plat que nous avons aimé et à refaire sans hésitation, même en variant ou pourquoi pas y ajouter plus de légumes ! Ingrédients pour 3 personnes : Recette Pizza liquide par Thermomixeuse02 - recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas. Recette Brioche au mascarpone par cuisinerpassion.

Toutes les recettes du concours Thermostars. BARQUETTES A LA CONFITURE. Aujourd'hui, c'est mercredi!!

BARQUETTES A LA CONFITURE

Une petite idée de gouter pour vos enfants, les célébres barquettes de LU, mais version fait maison!!! Ultra simple, très rapide, bref tout ce qui faut pour faire le bonheur des enfants... INGREDIENTS ( pour environ 25 barquettes) 4 oeufs100g de sucre100g de farine1 cc d'extrait de vanille ou les grains d'une gousse vanilleconfiture au choix ETAPES ( sans thermomix) Séparez les blancs des oeufsMontez vos blancs avec le votre batteur électrique. ou speedy chef Réservez dans un saladierMettre dans un saladier les jaunes le sucre,et l'extrait de vanille .

Recette PASTA PARISIENNE EXPRESS' par Agence ™ Paris - recette de la catégorie Pâtes & Riz. Recette Madeleine de ma grand mère par agathechou. Recette Glace au kinder bueno par amusaria. Baguettes au thermomix. Pastéis de Nata. J’ai connu les Pastéis de Nata, en discutant sur le net avec une super jeune femme Portugaise, elle adore ces petits gâteaux, j’ai donc voulu voir ce que c’était.

Pastéis de Nata

Elle m’a donné comme référence le blog Tasca de Elvira, et j’ai donc réalisé plusieurs fois ces petits gâteaux vraiment délicieux. En réalité, toutes les recettes sont approchantes, car la vraie est un secret. Elle aurait été inventée par des religieuses de la ville de Belem. Par la suite elle m’a proposé de me rapporter les vrais moules à Pastel quand elle allait au Portugal.

C’est chose faite, j’ai reçu les moules il y a quelques jours. Les voici : J’ai décidé aussi de faire une recherche pour trouver une recette qui donnait la température du sirop à réaliser avec une sonde, car à l’œil c’est vraiment délicat. Elle donne aussi une version avec un robot cuiseur, j’ai donc adapté au TM31. Recette Moelleux de courgettes au coeur coulant par thermomix. Recette Glace à la noix de coco par Papilles-on-off. Recette Brioche suisse au chocolat crème pâtissière par Tetoy. L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong ! Je ne sais pas comment j'ai pu bloguer pendant plus de deux ans et passer à côté de cette méthode japonaise pour faire le pain !

L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

Pourtant il suffit de googleliser "tangzhong" pour s'apercevoir que ses adeptes sont plus que nombreux... C'est au gré d'une de mes promenades bloguesque que je suis tombée par pur hasard sur cette fantastique façon de faire. Mais keskeucé ??? Le tangzhong est une méthode japonaise ultra simple, qui donne un pain au moelleux absolument incomparable, et qui permet de prolonger sa conservation.

En effet, il suffit simplement de faire chauffer de l'eau à 65° avec 1/5ème de son poids en farine, et on obtient cette mixture magique. Cette méthode a été testée et adoptée par de nombreux blogueurs à travers le monde, tellement nombreux que j'ai galéré avant de pouvoir remonter à la source, afin d'avoir les infos les plus fiables possibles. Il faut que vous sachiez que je suis une fanatique des pâtes levées. Bon, maintenant c'est validé : le thangzhong ça marche ! Recette Brioche du matin par Nat38. La pâte magique facile pour des délices inratables.

Dimanche 25 août 2013 7 25 /08 /Août /2013 18:05 Salam allaicom,bonjour la compagnie je viens vous parler de boulangeaujourd'hui et de cette fameusepâte magiquequi a fait le tour de la blogosphére.Je crois que je suis la dernière à l'avoir tester oh je le regrette ,elle est juste magique le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas, brioches, beignets, croissants, pain au chocolat, mais également du pain moelleux et parfumé,des tartes salées ou sucrés,des paninis et le liste est bien longue.Elle est juste géniale cette pâte magique,l'essayer c'est l'adopter comme dit ma chére Samar.Il faut juste laisser votre imagination en éveil pour concocter de bonnes recettes en variant juste les garnitures.La recette me vient deSamarmais à l'origine elle est de chezDarna.Je vous mettrai les recettes que j'ai faite avec cette pâte au fur à mesure.

La pâte magique facile pour des délices inratables

Ingrédients: 1 tasse= 250 ml. LE CROQUE CAKE. Praliné et Pralinoise maison. Il y a quelques temps, on m'a donnée des noisettes.

Praliné et Pralinoise maison

Forcément, il fallait prévoir un peu de temps pour les déshabiller... Je veux bien les cuisiner, mais pour ce qui est les préparer, je n'ai pas la patience. Sirop de réglisse au thermomix. Sucre aromatisé au réglisse avec le thermomix. Recette CONCHIGLIATI RIGATONI PANCETTA, MASCARPONE ET RICOTTA. par carinete - recette de la catégorie Pâtes & Riz. 10 Herbes et épices qui vous font perdre du poids ~ L'Univers Du BienEtre. 1 persil Cette épice se trouve facilement dans n'importe quel magasin d'épicerie.

10 Herbes et épices qui vous font perdre du poids ~ L'Univers Du BienEtre

Ajoutez de généreuses portions à votre prochaine sauce ou plat afin de supprimer votre appétit. Trouvez de nouvelles sources de cette herbe pour plus d'avantages durables. Recette Pommes de terre vapeur par René_30. Recette Kouign par Marina.S. Recette du kouign (pays Bigouden) Le kouign signifie "gâteau" en breton.

Recette du kouign (pays Bigouden)

Pourtant, ces gâteaux-là (à ne pas confondre avec le kouign amann) sont en fait des galettes épaisses mais souples, faites à partir d'une pâte à crêpe sucrée avec levure, que l'on cuit sur la bilig. On peut en faire une version aux pommes. Ingrédients. Recette Terrine de poissons par pamplune. Boules de Berlin. Lundi 27 février 2012 1 27 /02 /Fév /2012 07:00 Voici une recette de boules de Berlin qu'on m'a donnée et que j'ai adaptée au thermomix.

Boules de Berlin

C'est très facile à faire... Recette raffaello fait maison par maryline2b. Recette Gâteau de savoie ultra moelleux par Papilles-on-off. Recette Millionnaire shortbreads par michris. Cake au saumon fumé et aux courgettes. La photo a été prise le cake encore tiède, d'où cet aspect humide, une fois refroidi, il est plus ferme. Les courgettes ont bien poussé cette année encore dans le jardin et du coup j'essaie d'en glisser dans la plupart de mes plats! Autant Antonin mange tout ce qui passe dans son assiette avec plaisir, autant Pauline est méfiante et beaucoup plus sélective!

Tant pis, si elle n'a pas apprécié ce cake, le reste de la famille l'a dévoré avec gourmandise! La recette est issue du livre "Cuisine pour nos enfants -1001 recettes" dont je vous ai déjà parlé ici. J'ai seulement revu les quantités à la baisse pour les adapter à mon reste de saumon fumé et cuit mon cake dans mon moule cosy, parfait pour y découper ensuite des petites parts régulières. Pour le moule cosy (22,5*16*4 cm, 110 cl de contenance) ou un moule à cake pas trop grand: Préchauffer le four à 200° (190°, chaleur tournante pour moi).

Tailler le saumon en lamelles. Recette Croziflette par opalyne. BRIOCHE MOELLEUSE - les délices de Guigui. Je suis tombée récemment sur un très beau blog que je ne connaissais pas du tout : Thermovivie . Je vous invite à le visiter. J ai testé une énième recette de brioche ( viviii je ne m en lasse pas moi de la brioche 😛) ! Le petit dej était terriblement bon !

Une recette faite avec mon Momo mais réalisable Sans 😉 Voici donc la brioche moelleuse de Thermovivie , avec mon grain de sel pour l alléger , forcément 😁 Ingrédients : 160 g de lait 20 g de levure de boulanger fraîche ( préparation brioche Demarle pour moi) Recette Bouchées nutella bananes par Papilles-on-off. Recette Fougasse au chèvre et lardons par DELPH37. Recette Cookies au M&M'S par Cycyp1986. Recette Riz à Sushi par Ptitemylou - recette de la catégorie Pâtes & Riz. Recette GATEAU MAGIQUE par titepuce80220. Recette Brioche vraiment moelleuse par karineo. 1 - La recette est à démarrer dans la soirée (environ 1h30 avant de vous coucher). Lisez bien les étapes jusqu'au bout avant de vous lancer. 2 - Activez la balance de votre TM et pesez votre gobelet. Il doit faire 25 ou 30g... sinon, nettoyez les pieds du thermomix et votre plan de travail, il ne doit pas y avoir de miettes.

Sortez le câble électrique et vérifiez qu'il ne passe pas sous le robot. 3 - Remettez la tare à zéro en plaçant le bol vide, puis mettez 2 oeufs (ça devrait faire +/- 100g) et complétez avec du lait jusqu'à 240g. 4 - Ajoutez le beurre, la levure, et chauffez 5 min / 37° / vit 2. 5 - Ajoutez la farine, le sucre, l'arôme vanille et en dernier le sel, et pétrissez 10 min / bol fermé / épi. 6 - Déverrouillez le couvercle, placez le gobelet et laissez lever la pâte dans le bol pendant environ une heure (pas +). 7 - Au bout de ce temps, reverrouillez le couvercle et re-pétrissez (bol fermé, épi) env 30 secondes pour rabattre la pâte. Recette Nougat blanc au miel par jucocotte.

Crèmes au chocolat au Thermomix (les meilleures!!!) Quand j'ai eu mon Thermomix (il y a déjà quelques années), la première chose que j'ai voulu faire était des crèmes genre Danette. Mes premiers essais m'ont bien déçus, autant au niveau du goût qu'au niveau de la texture. Bidouillages après essais, j'ai enfin réussi à avoir "ma crème au chocolat parfaite". Elle est délicieusement chocolatée et onctueuse à souhait. Je n'en changerais pour rien au monde! Épinglé par Ticoeur Rochefort sur Cuisine. Recette Cheese naan par pietra66. Recette Meringues par fabiennej2004. Dos de cabillaud, sauce chorizo au Thermomix - Martine bichonne son Menu.

~~ Palets Bretons ~~ - Bienvenue chez Christhummm. Sur mon dernier billet, je vous avais noté la recette des Mirlitons aux Framboises, du livre Demarle "Ma région est belle", en signalant que j'aurai aimé remercier l'auteure de cette recette, mais ne la connaissant pas je n'ai pas pu le faire... Heureusement Cécile du blog Au fil de mes recettes a pu me renseigner et officillement (roulement de tambours) je remercie Liliane ! Liliane ta recette est adoptée, je te remercie beaucoup ! (pour en revenir à Cécile... ne vous laissez pas piégé, si vous ouvrez son blog, vous risquez d'y passer un moment et d'avoir envie de tout tester...)

Cette fois-ci c'est à la page 17 du même livre que je me suis arrêtée... une recette de Palets Bretons et cette fois-ci je sais de qui elle est... de Maïke du blog Mon p'tit Atelier Culinaire ! Recette Brioche super bonne par MARIEBEL. Mettre dans le bol, le lait et la levure. Programmer 10 min/37°C/vitesse 2. A la sonnerie, ajouter la farine, 1 pincée de sel, le sucre, les 3 jaunes d'oeufs 5 min/ A la sonnerie, ajouter le beurre mou et la fleur d'oranger 10 min/

Recette Framboisier - Mare aux cochons par piuce. Recette Mini cannelés bacon chèvre par sortilege - recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas. Recette sucre aux carambars par mamiekinder - recette de la catégorie Basiques. Recette Tarte au sucre extra par Claunabich. Recette chinois crème pâtissière par sandracook. Recette Galette au sucre ardennaise par Philippe_Elia. Recette Tarte au sucre à la crème fraîche par Cycyp1986. Recette Tarte du Nord au sucre vergeoise par elleisab. Recette Pâte magique par Bidise. Recette Pâte brisée Thermomix par fany21 - recette de la catégorie Basiques. Recette Sorbet aux fraises Tagada par meloune60. Crème dessert à la noix de coco - PassionThermomix. Pain à Hamburger ultra moelleux. Pour moi la meilleure des recettes de Buns!

Vous êtes nombreux à me l'avoir réclamée alors sans plus attendre la voici... Le pain se rapproche de la brioche tellement il est moelleux! Recette Roulé de pommes de terre au jambon et au fromage par Jessystar. Recette Kougelhopf alsacien par Gourmande69. Recette Gâteau magique à la vanille par POULETTE38. Pâte à tartiner aux noisettes - PassionThermomix. Recette Kougelhopf alsacien par Gourmande69.

Recette Tarte au sucre extra par Claunabich. Gateau kinder délice au thermomix - par Isabelle H. Mousse de pommes et sa meringue au thermomix. Liste des ingredients 600 g de pommes pelées 30 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 300 g de lait 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre glace. Petits pains au lait façon Pitch (thermomix) - La marmite de la ferme. Recette cookie cranberries chocolat blanc par apocalypsi. Recette Aubergine farcie au thon par DELPH37 - recette de la catégorie Plats végétariens. Recette Glace façon Mcflury par Thermomixeuse02.

Recette Boeuf carottes pommes de terre par lc44. Recette Cookies chorizo moutarde à l ancienne et gruyère par Nennifun - recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas. Gâteau au nutella -recette de gâteau au nutella. Sorbet Pina Colada - Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!) Bon cette recette a une petite histoire que je vais vous raconter.

La semaine dernière, j'ai dîné avec mon meilleur ami Gilles qui est, lui aussi un grand fan de cuisine. Et à l'arrivée des desserts, il a fallu comme d'hab que je goûte toutes les assiettes qui avaient été commandées (comme pour l'entrée et le plat d'ailleurs...). Et puis c'était la fin du repas, la bouteille de vin était terminée, donc on commençait tous à être un peu joyeux. Et, je ne sais plus trop comment on en est arrivé là mais j'ai fini par dire: "ça rappelle un peu la Pina Colada. Tiens, demain, je vais créer un sorbet Pina Colada! " Sauf que 2 jours plus tard, je reçois un message de mon ami Gilles: "Alors ce sorbet Pina Colada? " Recette Tarte au sucre extra par Claunabich. Moelleux Courgettes/Chocolat - La petite cuisine de Candy. Vous allez me dire "Mais quel curieux mélange pour un gâteau au chocolat" Alors oui certes curieux mélange je vous l'accorde mais semaine du goût oblige on fait des test lol.

Brioche moelleuse au thermomix - thermovivie.overblog.com. Recette Spaetzles par dyly26. Recette Des baguettes comme chez le boulanger par annalada - recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Mettre dans le bol, la levure et l'eau et programmer 2 min/37°C/vitesse 2. Recette Soupe de courgettes et carottes au kiri par Papilles-on-off - recette de la catégorie Soupes. Roses de courgettes bacon/chèvre - Les petites idées culinaires de Chris Andco. Je vous propose aujourd’hui une recette facile et rapide à faire : les roses de courgettes bacon/chèvre. Il faudra 30 minutes de cuisson et 10 minutes de préparation. Pour réaliser une dizaine de roses, il vous faut : Recette Mousse de Betterave au Thon et son Emulsion de Persil par Mister Momix. Hamburgers maison. Depuis que j ai reçus le colis de viande de mon partenaire Nature-régions.com, j ai comme une envie de burger maison....J ai trouvé la recette des pains à hamburger chez La cuisine de Malou, Ingrédients pour 4 pains:

Chinois - PassionThermomix. Roses de Courgettes - cascade de gourmandises. Recette Flan pâtissier gourmand par Aurore38. Recette Flan pâtissier par cuisinerpassion. Recette Flan pâtissier sans pâte par kelail. Recette Viennoiserie aux raisins aux petites de chocolat par elleisab - recette de la catégorie Pains & Viennoiseries.

Sirop de menthe au thermomix - thermovivie.overblog.com. Recette Mauricette ou Malicette (Pâte à Bretzel ) par MAUD250 - recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Recette Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil par Batboy78. Recette Jardinière de légumes aux petits lardons par catlhylolo. Brioche type Harrys. Recette Suprêmes de poulet comtois façon Philippe Etchebest dans Cauchemar en Cuisine ' par sortilege - recette de la catégorie Viandes.