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Recette Flans de légumes express par Marie Peyrin

Recette Flans de légumes express par Marie Peyrin
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Terrine de courgettes au parmesan Lolo et sa Tambouille J’ai repris la base de ma Terrine de courgettes au saumon fumé, pour réaliser cette version… Je n’ai pas changé grand-chose si ce n’est que j’ai retiré le saumon et mis à la place du parmesan… J’ai ainsi pu la servir en accompagnement de délicieuses brochettes… Terrine de courgettes au parmesan Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: Nombre de part: Pour 6 personnes 3 belles courgette (ou 4 petites) 4 œufs 25cl de crème liquide à 3% 2CàS de farine (ou de maïzena) 100g de parmesan râpé ½ CàC de curry en poudre 4CàS de basilic et de ciboulette ciselée Laver les courgettes et les découper en fines lamelles dans le sens de la longueur. Vous pouvez rajouter peut-être un peu plus de parmesan si vous souhaitez le sentir plus… Une base que je trouve vraiment parfaite avec une très bonne tenue à la découpe… Bonne journée… Incoming search terms: accompagnement a base de courgetteterrine courgette buche chevreterrine de courgette au parmesan

Praliné et Pralinoise maison Il y a quelques temps, on m'a donnée des noisettes. Forcément, il fallait prévoir un peu de temps pour les déshabiller... Je veux bien les cuisiner, mais pour ce qui est les préparer, je n'ai pas la patience. Il était donc indispensable que je trouve une recette suffisamment alléchante pour motiver mes troupes. Je leur ai alors promis de la Pralinoise maison... Voilà qui a été drôlement efficace! Praliné maison:(d'après Le Blog de Patrick) 200 g de noisettes 150 g de sucre 40 g d'eau Préchauffer le four à 180°C. Enfourner les noisettes pendant environ 10 minutes. Faire cuire l'eau et le sucre dans une casserole jusqu'à 121°C. Enlever la casserole du feu et ajouter les noisettes. Remettre la casserole sur le feu doux et laisser colorer sans cesser de remuer. Quand on obtient une belle couleur caramel, débarrasser les noisettes sur une silpat. Mixer jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins fine. Pralinoise maison: 170 g de praliné 170 g de chocolat au lait (du bon bien sûr!) Conserver au frais.

un gateau carottes , poireaux bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette d'un petit gateau de legumes se mange tres bien pour un apero c'est une recette thermomix qui se mangent chaude ou froide moule petit beurre , a manqué , muffins , ramequins .... 800g de carottes 300g de poireaux 400g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 4 oeufs 200g de crème liquide 150g de gruyère rapé sel , poivre , piment d'espelette préparation au thermomix prechauffez le four epluchez les carottes et les poireaux coupez les en morceaux et mettez les dans le bol mixez 15 s vit 5 ajoutez l'eau , le cube de bouillon de volaille mijotez 20 mn varoma vit 1 a la fin de la minuterie egouttez les légumes dans le panier de cuisson inserez le fouet dans le bol vide non lavé , remettre les légumes , ajoutez les oeufs , la crème , le gruyère rapé , le sel et le poivre mixez15 s vit 3 en tenant le thermomix car il bouge repartir la préparation dans les moules cuisson 35 mn th 6 laissez tiedir avant de demouler nous l'avons mangé froid c'est bon goutez y

Gratin de pommes de terre au Boursin Cuisine En hiver, je cuisine beaucoup la pomme de terre. Facile à préparer, elle plait aux enfants sous toutes ses formes à condition qu'il n'y ai pas trop de "superflu" dans la recette. Comme tous les enfants, ils rechignent par moment à manger s'il y a des herbes, des épices ou autre chose selon leur humeur. Pourtant il y a un ingrédient qui les réconcilie souvent avec les autres aliments : le Boursin Cuisine. Dernièrement, nous avons donc utilisé le Boursin Cuisine au Roquefort pour cuisiner un gratin de pommes de terre. Cette recette participe d'ailleurs au concours organisé sur le site 750g (vous pouvez voter pour moi !!) Pour réaliser ce gratin, il vous faut : - 1,5 kg de pommes de terre- 1/2 pot de boursin Roquefort- 40 cl de de crème liquide- 100 g d'emmental râpé- Sel, poivre- 1 gousse d'ail- Quelques noisette de beurre Article sponsorisé

Przepis na Tulip Cherry Tomatoes | Appetizers&snacks, Archiwum | Biblia Smaków Ingredients: (13 Tulips) 13 large cherry tomatoes14 stalks of chives200g cottage cheese1 cucumber½ teaspoon dried basilsaltpepper I went for thirteen tulips as it is said that bouquets should have an odd number of flowers . They are a beautiful and decorative snack. It is very easy to prepare them, although it requires a bit of work and time, but the effect is worth the effort. Preparation: Dice the cucumber very finely or grate. Simple, isn’t it? Crèmes au chocolat au Thermomix (les meilleures!!!) Quand j'ai eu mon Thermomix (il y a déjà quelques années), la première chose que j'ai voulu faire était des crèmes genre Danette. Mes premiers essais m'ont bien déçus, autant au niveau du goût qu'au niveau de la texture. Bidouillages après essais, j'ai enfin réussi à avoir "ma crème au chocolat parfaite". Elle est délicieusement chocolatée et onctueuse à souhait. Je n'en changerais pour rien au monde! Crèmes au chocolat au Thermomix: 500 ml de lait entier 2 œufs 80 g de chocolat noir 15 g de cacao amer en poudre 80 g de sucre 20 g de farine Mettre tous les ingrédients dans le bol, et faire cuire 10 minutes à 90°C, vitesse 3. Verser les crèmes dans des petits récipients. Déguster avec un petit gâteau sec... Pour finir: et sans Thermomix me direz vous? Petit rappel: le partage des recettes de blogs en blogs est très bien!

cake de paques aux epinards et au jambon bonsoir tout le monde paques approche alors commençons a y penser c'est l'idée d'une recette de cake de sophie mais fais a ma façon j'ai mis du jambon a la place du veau haché avec des épinards moule a cake 180g de farine 1 paquet de levure chimique 100g de lait ou 10 cl 80g d'huile ou 8 cl 3 oeufs 100g de gruyère 200g d'epinard congelés 200g de jambon sel , poivre 4 oeufs durs préparation recette thermomix 50 secondes pour faire la pate prechauffez le four th 6 faites cuire les oeufs durs faites decongeler les epinards au micro ondes et egouttez les bien en les pressant pour enlever le plus d'eau possible mettez le gruyère en morceaux dans le bol mixez 10s vit 7 ajoutez la farine , la levure , l'huile , les oeufs , le sel , le poivre mixez 30s vit 6 ajoutez le jambon coupé en gros morceaux et les epinards mixez 10s vit 3 versez la moitié de la pate dans un moule a cake beurré si il n'est pas en silicone faites cuire 5 mn th 6 cuisson 45mn environ th 6 degustez tiède ou a temp ambiante bonne soirée

5 idées pour rendre les pommes de terre un peu moins rabat-joie La patate, c'est étouffe-chrétien et pas drôle pour un sou. Alors pour vous aider à egayer vos petits plats, on vous a déniché trois tutoriels sympas comme tout (mais pas franchement bikini friendly...). Miam ! La patate oeuf cocotte Photo Robert Kennedy Creusez votre pomme de terre une fois cuite. La patate romantique Cette présentation là, elle n'est pas simple. La patate des grosses faims Tranchez le dessus de votre pomme de terre (cuite à l'eau au préalable) et glissez des bouts de fromage et de jambon. La patate gratinnée Photo Rachel Begin Coupez en deux votre pomme de terre (cuite à l'eau au préalable). La tarte-patate Photo Ana Rendon Après avoir fait cuire vos pommes de terre à l'eau, coupez-les en rondelles fines et régulières.

apéritif - Bouchées apéritives… - Cake salé aux… - Sandwiches balls,… - Bouchées de polenta… - Gateau poireau… Lundi 30 juillet 2012 1 30 /07 /Juil /2012 06:58 Voici une idée sympa pour changer un peu des chips et autres tentations proposées pour l'apéritif. C'est l'été et j'ai envie de voir de la fraîcheur sur ma table. J'ai essayé une première version de ces bouchées, j'avais utilisé du concombre, de la tomate et des oeufs de caille avec pour certaines un peu de mozzarella. J'ai donc renouvelé l'expérience en assaisonnant cette fois mes bouchées et en leur proposant même une petite marinade, j'ai bien fait c'était bien meilleur ! pour une douzaine de bouchées : 1 concombre (bio de préférence, car on garde un peu de la peau) 4 grosses tranches de fromage de chèvre en bûchette 6 tomates coeur de pigeon (tomates cerises allongées) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 belles cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 gousse d'ail (voire 2) sel, poivre des piques en bois, en bambou, ou cure-dent. Laver le concombre puis à l'aide d'un économe ou d'une mandoline retirer une première bande de peau. Variantes :

Mousse de pommes et sa meringue au thermomix. Liste des ingredients 600 g de pommes pelées 30 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 300 g de lait 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre glace La recette Ce dessert est joli, bon, plein de saveurs, un mélange de compote de pommes, avec une couche de crème patissière et une meringue pour finir. Servir dans des ramequins, chacun aura le plaisir de tremper sa cuillère et de déguster ce dessert aux pommes. La recette: Préchauffer le four à 200° Eplucher les pommes, les couper en 4. Dans le bol, mettre la farine, le sucre, l’oeuf, le lait et programmer 7mn à 90° vitesse 4. On va ensuite préparer la meringue : bien laver et sécher le bol. Programmer 3mn vitesse 3,5 à 37° Ajouter cette meringue dans chaque ramequin Enfourner 7 mn à 200° Ca va dorer. Recette du livre desserts gourmands Thermomix.

risotto aux lardons et champignons bonsoir tout le monder ce soir ça sera une recette de risotto rapide qui vient d'un livre thermomix j'adore le risotto voila j'ai corrigé le temps de cuisson aujiourd'hui c'est la journée de la femme personnellement ça n'a rien changé mais bonne journée a nous toutes pour 4 a 5 pers 1 gousse d'ail 1 oignon ( 100g ) 20g d' huile d'olive 200 g de riz arborio ( ou spécial rizotto ) j'en ai mis 220g 100 g ou 10cl de vin blanc 600g d'eau chaude 2 cubes de bouillon de légumes 1 c a c de sel poivre ou piment d'espelette j'ai mis 200g de champignons de paris a la place de 100g de cepes 100g de crème liquide a la place de la crème de soja un peu de beurre j'ai rajouté 200g de lardons du parmesan préparation au thermomix épluchez l'ail et l'oignon mettez les dans le bol mixez 3 s vit 5 versez l'huile et le riz cuire 5mn varoma sens inverse vit 1 ajoutez le vin blanc , les cubes , l'eau , le poivre et le sel programmez 20 mn 100° sens inverse vit 1 laissez revenir 5 mn préparation sans le thermomix mélangez

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