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Gâteaux

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Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac : FABULEUX ! J'ai encore du chocolat partout, j'ai même pas rangé ma cuisine, tout le matos photo traîne dans mon salon, mais je suis scotchée sur le clavier de mon ordi pour que vous ne puissiez plus passer une seconde de votre vie sans goûter à ce truc de malaaaaaaaaaade !!!! Je suis choquée. Je crois que j'ai dégoté le gâteau au chocolat du siècle là... On n'est même plus au stade de la danse de la joie ! On atteint les stratosphères du bonheur...même une ola déchaînée dans le stade du super bowl ne suffirait pas à rendre hommage à ce gâteau de dingue !!! Et dire que je l'ai trouvé par hasard...

En fait j'ai eu l'occasion de déguster récemment des pâtisseries de chez Cyril Lignac (notamment son fameux "Equinoxe") qui m'ont tellement subjuguée que j'ai décidé de me pencher de plus près sur les recettes sucrées de Lignac. Allez hop, aussi vu, aussitôt cuit. Et là ce fut le choc. J'ai vécu toutes ces années sans connaître ce gâteau ??? Mais t'as pas idée du truc... On obtient un gâteau parfait. Moelleux aux Biscuits Roses de Reims. Recette fossier Recette issue du magazine Cuisine Actuelle Temps de préparation :10 min Niveau de difficulté :Facile Budget :Faible Temps de cuisson :20 min Temps de repos :30 min Pour 4 personnes – Préparation 10 min – Cuisson 20 min Ingrédients :

Moelleux aux Biscuits Roses de Reims

Clafoutis aux mirabelles. Après le voyage de lundi au Portugal, on passe à un autre plaisir de l’été ou du week-end : préparer des bons desserts.

Clafoutis aux mirabelles

J’aime bien cuisiner mais je n’ai pas toujours le temps de le faire…encore moins les desserts. Alors lorsque les week-ends sont plus relax je peux enfin préparer les desserts que j’aime tant. J’ai profité des mirabelles chez le Primeur pour réaliser un clafoutis aux mirabelles. Je n’avais jamais cuisiné les mirabelles en clafoutis, d’habitude je fais des tartes…et bien j’ai adoré cette recette qui sent bon la Lorraine.

Clafoutis aux mirabelles Pour 6 à 8 personnes 450g de mirabelles envirron 3 oeufs 40 g de beurre 20 cl de lait 100 g de farine 70 g de sucre 1 pincée de sel Sucre glace Vous pouvez rajouter de la vanille ou du sucre vanillé … 1. Vous pouvez le servir tiède ou froid selon vos envies. Voilà vous avez un délicieux dessert de saison à partager en toute conviavialité. Aurélie Aurélie, 30 ans, passionnée de déco, de jolies choses, d’art, de voyages … Fondant au chocolat. J'ai une recette de fondant au chocolat qui marche à tous les coups des Cafés Costes trouvée avec ma maman dans un Elle quand j'étais petite.

Fondant au chocolat

Soit disant une recette de Georgio Armani... En tout cas le gâteau est délicieux et surtout très simple à réaliser, et très rapide! Pas besoin de monter les blancs; on mélange tout en même temps ou presque, 1/4 d'heure au four et hop on peut sortir les petites cuillères ça se mange tout chaud! Gâteau magique. Gâteau à la liqueur d'oeuf ou au Bailey's. Ça faisait un moment que je voulais tester ce gâteau à la liqueur d’œuf de Nadia du blog Objectif Zéro Miettes!

Gâteau à la liqueur d'oeuf ou au Bailey's

Il s'agit d'un gâteau traditionnel allemand parfumé à la liqueur d’œuf, une liqueur typique de là-bas et délicieuse contrairement à ce que le nom pourrait inspirer lol ! J'en avais d'ailleurs fait à l'occasion des fêtes de Noël pour les offrir, vous pouvez trouver la recette ici ou la remplacer par du Bailey's! Le cake est très moelleux, j'ai pu le conserver plusieurs jours dans un tupperware. Ingrédients: Zebra cake. Il y’a des gâteaux comme ça qui font le tour du monde.

Zebra cake

C’est le cas de notre zébra cake ou cake zébré, le genre de gâteau qu’on a envie de faire dès que notre oeil tombe dessus. Il est beau ce cake, très beau, et intriguant aussi. On se demande comment il a été fait, comme on arrive à avoir un tel résultat avec de jolis rayures, régulières, en alternant deux couleurs en loccurence le marron et le blanc ici, et par conséquence deux gouts qui se marient à merveille en bouche. Ce qui intrigue d’avantage, c’est l’origine de la recette, l’histoire, les circonstances qui ont qu’une recette lambda, devient si populaire. Pour un simple cake, il est beau, vous ne trouvez pas?? Il parait que ce gâteau est très populaire en Europe de l’Est.

En le regardant on a l’impression que ça va être compliquer de lréaliser ces rayures avec cette régularité!! Il existe plusieurs recette de cake marbré avec des différences dans les dosages entre une recette ou une autre et aussi dans les ingrédients choisis.