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Cuisine

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Soleil Feuilleté pour l'Apéro. C'est "à la mode" en ce moment, et j'avoue ne pas être passée à travers ...

Soleil Feuilleté pour l'Apéro

C'est très simple à faire et vraiment idéal pour un apéritif. Je vous laisse découvrir ce qu'il vous faut pour cette recette vraiment très simple. Il vous faudra (pour un soleil), - 2 pâtes feuilletées. La peau d'ourse. Cuisine moi un mouton - Homemade food. C'est moi qui l'ai fait ! Blog de cuisine, recette culinaire et restaurants.

Chez Lorette - La table de L. La Cuisine de Bernard. Le blog cuisine le plus chic : "Manger" de mimi thorisson. Manger : tout l'art de bien manger est dans le titre sobre de ce blog.

Le blog cuisine le plus chic : "Manger" de mimi thorisson

La gastronome et fine cuisinière Mimi Thorisson et son photographe de mari, Oddur Thorisson, qui s'occupe de toutes les photos du blog, ont de quoi en faire pâlir certaines d'envie : après une vie passée entre Singapour, Reykjavik et Paris (entre autres), ils sont partis, avec leur sept enfants, vivre dans le Médoc pour profiter des bons produits de la campagne et faire courir leur 14 chiens. Nature et famille nombreuse n'empêchent pas Mimi Thorisson de travailler ses petits plats et de nous livrer un blog trendy et chicissime, qui s'inspire avec brio des saisons et des produits du terroir.

Seul hic : tout est en anglais, mais sugar, vegetables, and food sont universels, n'est-ce pas ? --> © DR/Manger/Oddur Thorisson. Les meilleurs blogs Cuisine et Gastronomie. Alimentation pour limiter les effets d'une arthrose. 4 recettes de jus frais pour booster nos portions quotidiennes de fruits et légumes. Le Guide alimentaire canadien recommande aux adultes de consommer de 7 à 10 portions de fruits et de légumes par jour dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.

4 recettes de jus frais pour booster nos portions quotidiennes de fruits et légumes

Une étude récente menée par la Fondation des maladies du coeur du Canada a révélé que 85 % des baby-boomers ne mangent pas assez de légumes et de fruits pour répondre à la recommandation quotidienne et plus de 80 % en consomment moins de cinq portions par jour. Pour augmenter notre apport quotidien en fruits et légumes sans effort, pensez jus et breuvages. Breville nous propose 3 recettes de jus santé faciles à réaliser avec le Juice Fountain Plus de Breville. Cet extracteur de jus génène à peine deux degrés Fahrenheit de chaleur, garantissant ainsi une perte minimale des éléments nutritifs pendant la préparation du jus. N'hésitez pas à ajouter des légumes dans vos jus de fruits fraîchements pressés. Lavez bien tous les aliments. L'ITALIE DANS L'ASSIETTE. Bonjour et bienvenus sur notre blog !

L'ITALIE DANS L'ASSIETTE

Nous sommes Ilaria et Antonio, deux italiens qui habitent en France, à Lyon, depuis 5 ans. Passionnés par la cuisine et la photographie, nous avons décidé de combiner ces deux éléments pour créer notre blog de recettes. Sur ce blog nous vous proposons des recettes traditionnelles italiennes, mais aussi des recettes originales, que vous pourrez préparer pour votre famille ou vos invités. Crème. Recettes de crème. Yaourts bretons et caramel beurre salé. Yaourts bretons et caramel au beurre salé Pour 7 yaourts: - 1 litre de lait entier UHT- 1 sachet de ferment lactique Alsa ou (éventuellement , 1 yaourt au lait entier)- 100g de sablés bretons pur beurre - 135g de caramel au beurre salé (la recette dans le blog)- 1 CS d’extrait de vanille liquide Préparation: 1- Faire chauffer le lait avec le caramel au beurre salé, la vanille et les miettes de biscuits.

Yaourts bretons et caramel beurre salé

Tarte tropézienne. Quand je vais dans le sud chez ma soeurette, très souvent on déguste une tarte tropézienne à tomber.

Tarte tropézienne

Mais ici dans le nord, on trouve rarement une tarte qui soit aussi bonne et pas moyen de trouver la « vraie » recette. J’ai très souvent trouvé des recettes où ils ne mettent que de la crème pâtissière ou de la chantilly. J’ai donc recherché sur le net car je me souvenais avoir vu (je ne sais plus où) que la tarte tropézienne était un mélange de 3 crèmes : pâtissière, au beurre et chantilly, elle s’appellerait « crème madame » mais pas moyen de trouver une recette. Donc je me suis lancé à l’aveuglette (en l’écrivant je ne suis pas sur que ce mot existe). Couronne Tropézienne. Après avoir feuilleté le dernier numéro du (superbe) magazine Fou de pâtisserie, je n’ai pu résister à cette jolie tarte Tropézienne!

Couronne Tropézienne

Alors si vous êtes aussi faible que moi face à tant de gourmandise, vous vous laisserez sûrement tenter par cette brioche moelleuse avec sa crème parfumée à la fleur d’oranger… Un dessert saura séduire tous les gourmets! Le flan meilleur qu'un flan. On ne présente plus le flan pâtissier, sauf que celui-là n'en est pas un.

Le flan meilleur qu'un flan

Il a la couleur et la forme d'un flan pâtissier, mais ce n'est pas un flan pâtissier ! Quelle différence ? La crème n'est pas faite de la même façon, elle est mise crue dans le fond de tarte alors que le flan pâtissier est à base de crème pâtissière déjà cuite. D'où son nom. Ce flan-ci est moins consistant, plus crémeux, plus fragile. Le "flan seconde". Oui je sais, quand je prononce le mot « tupperware », bien souvent je vois des petits sourires se dessiner aux commissures des lèvres de mes interlocuteurs qui pensent illico-presto à des trucs du style « boites en plastiques pour bobo » ou bien encore « réunion pour desperates housewives ».

Le "flan seconde"

Pourtant la marque s’est éloigné de tout cela mais quand une image vous colle à la peau… Bref ! Moi ce que j’aime avec Tupperware, hormis leurs jolies et pratiques boites en plastique, ceux sont leurs recettes faciles et rapides. Tiramisu au citron . - Tout simplement bon. Oh lala plus que 15 jours que je n'ai pas posté une recette !

Tiramisu au citron . - Tout simplement bon

Beaucoup de mal à me remettre d'une semaine à la montagne , je suis revenue avec un gros rhume , mon premier et dernier de de l'hiver , ajouter à cela une baisse de forme , ça m'arrive chaque année au printemps , j'ai du mal à remonter la pente , en plus cette année le printemps nous fait grise mine et ça n'arrange rien au moral . pas grave on va vitaminer et donner des couleurs à notre cuisine avec un tiramisu au citron . Je vais sûrement vous étonner mais je n'aime pas le tiramisu je trouve que c'est lourd et écoeurant , oui mais çà c'était avant ... Avant que je ne découvre la recette de Marie Chiocca , la recette qui allait tout changer car maintenant c'est un de mes desserts préférés , les petits suisses remplacent le mascarpone ce qui le rend bien plus léger et plein de fraîcheur .

Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Mais quoi donc ? Gâteau Invisible Pommes & Poires. Gâteau Invisible Pommes & Poires Un délice ce gâteau quasi 100% fruits frais ... Pourquoi " invisible " ? Le sublime cake marocain de Sophie Dudemaine. Pas de blog culinaire sans le cultissime cake marocain de la géniale Sophie Dudemaine, que l'on ne présente plus... La Reine des Cakes a fait très très fort avec celui-ci, qui est devenu l'une de mes recettes favorites. Ce cake est incroyable pour diverses raisons : - tout d'abord il est d'une facilité et d'une rapidité de réalisation étonnantes ! Même pas besoin de batteur ! En deux temps trois mouvements, il est au four, et la cuisine brille de mille feux... Leçon de pâtisserie: Pas à pas je confectionne des croissants pour mon petit déjeuner !

La légende veut qu'il s'agisse d'une pâtisserie inventée à Vienne pour célébrer la fin du second siège de Vienne par les troupes ottomanes qui faisaient le siège de la ville (1683), d'où le terme de viennoiserie utilisé pour qualifier ce type de préparation. Alors que l'ennemi décidait d'attaquer la nuit afin de ne pas se faire remarquer, les boulangers viennois, levés avant l'aube donnèrent l'alerte. C'est pour immortaliser cette victoire qu'il leur fut permis de confectionner le « Hörnchen » (petite corne en allemand) avec sa forme qui rappelle le symbole du drapeau ottoman. Cette même légende est parfois (et sans doute plus justement) située à Budapest, alors partie du royaume austro-hongrois. Ce serait Marie-Antoinette d'Autriche, originaire de Vienne, qui a officiellement introduit et popularisé le croissant en France à partir de 1770.

S'il y a une part de vérité dans ces légendes, cela n'en reste pas moins des légendes. Ma brioche, recette secrète, ne le répétez pas ! Cela fait longtemps qu'on me la demande, la voici, la recette de ma brioche du dimanche, celle que je fais souvent, celle que j'aime beaucoup, qui est légère comme une plume, bien équilibrée, pas grasse mais bien beurrée, savoureuse, moelleuse, avec cette merveilleuse impression de fraîcheur quand on mord dans la mie qui cède sous nos lèvres. Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans œuf (Christophe Michalak) Ultra moelleuse brioche sans beurre et sans œuf (de Christophe Michalak) La pate sablée incroyable de ma grand-mère

Stollen de Dresde. Cake au citron et aux graines de pavot. Cakes in the city. Desserts - mirliton. Lemon curd. Hot cross buns – la recette du dimanche. » Simplissime tarte au citron….. Orangettes au chocolat. 2 oranges bio 200g sucre eau 180g de chocolat noir ( enrobage ) Les orangettes au chocolat sont de petites friandises incontournables des fêtes de noël.

La recette se fait en deux temps, il faut préparer les écorces d’oranges confites le premier jour et puis le lendemain les orangettes. Bounty maison. On parie combien que vous allez en faire tout l’été ? Enfin La Recette Secrète du Nutella à Faire Maison. Le Nutella vous ne voulez plus en acheter pour son huile de palme ? Nous nous sommes procurés la recette secrète du Nutella que vous allez désormais pouvoir faire maison. Très facile à faire, ce qui compte le plus dans cette recette est de bien mixer les ingrédients pour obtenir une pâte avec une consistance parfaite comme celle du Nutella. Ingrédients 100 g de noisettes. Mozzarella in carrozza, un plat italien facile - Des envies de cuisine. Tarte Courgettes et Ricotta. Tomates confites à la provencale.

Elles sont de retour... l'attaque des pizzas reprend ! Pizettes in the brunch' ! Risotto aux aubergines - L'Italie dans ma cuisine. Risotto de coquillettes de Jean-François Piège. Faites votre yogourt vous-même. Pâte à pizza (Magimix).A vos recettes! #8 - Ma cuisine,mes livres et moi ! Fajitas mexicaines maison, facile, rapide et pas cher. Faire le levain pour le pain. Faire du pain au levain maison. Pain Bio - Faire son pain bio au levain. Pain à Hamburger maison. La recette par Pierrot Gourmet.

Faire ses propres pain à burger. La vraie recette de la sauce Big Mac - Recette Américaine. Sauces dips & tartinades.