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Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes : Recette de Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1,5 kg d'agneau coupé en morceaux (de l'épaule, par exemple)- 2 cuillères à soupe d'huile- 2 oignons- 3 gousses d'ail- 1 cuillère à café de sel- 1 cuillère à soupe de cannelle- 1 cuillère à café de gingembre- 1 pincée de safran- 500 g de pruneaux entiers- 100 g d'amandes épluchées- 50 g de graines de sésame- 5 cuillères à soupe de sucre Préparation de la recette : Dans une cocotte, mettre la viande et l'huile, et faire revenir les morceaux quelques instants, puis ajouter les oignons et les laisser colorer.

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes : Recette de Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Ajouter ensuite l'ail haché, 2 cuillères à soupe de sucre, le gingembre et le safran. Bien mélanger, et couvrir la viande d'eau. Laisser mijoter 1 h 30 environ.Avant la fin de la cuisson de la viande, faire cuire les pruneaux environ 1/4 h dans une casserole, avec 2 louches de bouillon de viande, 3 cuillères à soupe de sucre et la cannelle. Remarques : Servir bien chaud, avec de la semoule de couscous, par exemple, ou tout simplement du pain marocain. Baghrir (crêpes mille trous) / بغرير حورية المطبخ. Baghrir (crêpes mille trous) / بغرير حورية المطبخ Aujourd’hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l’émission de Houriat el Matbakh.

Baghrir (crêpes mille trous) / بغرير حورية المطبخ

Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas. Baghrir / Les crêpes aux milles trous / Recette Facile & Rapide. Le baghrir (بـغـريـر), également appelé le « Mille trous » edarnan ou tiγrifin en berbère, khringo en Oranie est une crêpe épaisse moelleuse, légère, spongieuse et savoureuse reliée à la cuisine berbère qui se consomme durant le mois de Ramadan sur les tables du Ftour marocaines mais aussi se réalise toute l’année pour des goûters gourmands en Algérie et se sert traditionnellement avec un mélange savoureux de miel, beurre fondu parfumé à l’eau de fleur d’oranger, un délice pour les papilles des gourmets et amateurs des pâtisseries orientales mielleuses à souhait !

Baghrir / Les crêpes aux milles trous / Recette Facile & Rapide

Des crêpes délicieusement exquises que je vous propose aujourd’hui, une recette d’une facilité et rapidité imbattable, contrairement à la version classique, traditionnelle de nos mamans qui prend énormément de temps à préparer ! Préparation: Dans votre blender, versez la semoule de blé puis arrosez-la d’eau tiède. Ajoutez le sel, les levures et le sucre. Bonne réalisation et bonne dégustation… Petits farcis niçois : la meilleure recette du monde. Il y a des plats qui vous marquent.

Petits farcis niçois : la meilleure recette du monde

Selon l’histoire et l’origine de chacun, ce ne seront pas les mêmes. Dans la plupart des familles niçoises, le plat qui reste en mémoire, ce sont les farcis. Bisque de homard maison : Recette de Bisque de homard maison. Homard grillé au four. Salé. Homard grillé au beurre salé selon Olivier Roellinger. Selon la recette d'Olivier Roellinger Demandez à votre poissonnier un homard femelle : il vous faut récupérer le corail pour préparer la sauce.

Homard grillé au beurre salé selon Olivier Roellinger

Empanadas. Granola : ma formule de base. Le granola, j’aime tellement ça que j’en ai toujours un grand bocal à côté du grille-pain, et si je le termine sans avoir le temps ou les ingrédients pour en refaire aussitôt, ça ne va pas du tout du tout.

Granola : ma formule de base

Les recettes de granola maison ne manquent pas, et au fil des années j’en ai essayé un certain nombre — je vous renvoie par exemple au granola cru au sarrasin dont j’ai parlé l’été dernier — mais finalement, pour les granolas au four, je trouve que ce n’est pas d’une recette qu’on a besoin, mais plutôt d’une formule. Depuis que je me suis stabilisée sur ma formule de base, je fais rarement le même granola deux fois de suite, mais il est toujours exactement comme j’aime : riche en fruits à coque, léger en épices, et très modérément sucré.

Cuisine Addict - Food & Travel - Le blog gourmand d'une addict aux Voyages et à la Pâtisserie!! Cuisine végétarienne et végétalienne. Bienvenue chez Gwel ! La cuisine indienne inventive. Les Galettes de Blé Noir. Je donne ici une recette de galettes de blé noir.

Les Galettes de Blé Noir

Cette recette s'adresse surtout à ceux qui ont un bilig ou qui vont en acheter un. Je conseille vraiment cet achat. Il existe des modèles moins chers mais le résultat sur un bilig professionnel est vraiment incomparable! La Carbonade Flamande. Ce plat est tout simplement délicieux.

La Carbonade Flamande

Surtout quand il est préparé la veille. Simple à préparer, il suffit de le laisser cuire ensuite quelques heures (en remuant quand même!) Pour obtenir cette merveilleuse carbonade. Ce que j'aime avec les plats en sauce, c'est que l'on peut les varier à l'infini. Celui-ci n'échappe pas à la règle, car la bière utilisée, le pain (d'épices ou classique) et la viande feront toutes les différences. Les recettes de Juliette. Fiche de cuisine complète - 750 grammes. Papilles et Pupilles. Recettes videos de plat FRANCECHEF.TV page 1.

Viennoiseries et gateaux

Pain. Glaces.