Pâte à tarte de mère-grand, ultra rapide et sans se salir les mains ou comment bannir à jamais les pâtes brisées toutes prêtes de votre frigo. Si ma grand-mère savait par quoi ont été remplacées ses bonnes vieilles réunions Tupperware (sex toys, lingeries ou encore bougies parfumées), elle en deviendrait verte !
Je ne sais pas si elles existent encore, en tout cas ma grand-mère a arrêté depuis bien longtemps mais ce qu’elle garde de ces réunions, finalement quand même instructives, c’est sa fameuse recette de pâte à tarte prête en quelques secondes, que seuls les initiés peuvent connaître (ou leur petites filles quand elles sont gentilles et qu’elles leur font des gâteaux ;-p ) Vous avez de la chance, j’ai décidé de partager avec vous une part de mon héritage ;-) La technique de cette pâte est très simple, il suffit de déposer tous les ingrédients dans un tupperware ou dans n’importe quelle autre boîte qui ferme hermétiquement (je n’ai jamais eu de tupperware chez moi).
On ferme ensuite le couvercle et on secoue le tout très énergiquement. Pâtisserie orientale. Conversion grammes mililitres. Petits cakes aux carottes et au miel Recettes. Pain perdu au four. 1 Beurrer un plat allant au four.
Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Tartiner les tranches avec un peu de beurre. 2 Ranger les tranches de baguette dans le plat. 3 Dans une terrine, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et parfumer avec l'eau de fleur d'oranger. 4 Préchauffer le four sur thermostat 6. 5 Parsemer le dessus avec les amandes. Pour finir Déguster chaud ou tiède avec ou sans accompagnement : crème fraîche, confiture, compote... Le flan meilleur qu'un flan. On ne présente plus le flan pâtissier, sauf que celui-là n'en est pas un.
Il a la couleur et la forme d'un flan pâtissier, mais ce n'est pas un flan pâtissier ! Quelle différence ? La crème n'est pas faite de la même façon, elle est mise crue dans le fond de tarte alors que le flan pâtissier est à base de crème pâtissière déjà cuite. D'où son nom. Ce flan-ci est moins consistant, plus crémeux, plus fragile. Pain perdu au four. Conversion grammes mililitres. Carrot cake simple. Brioche russe. - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
Brioche russe.
Dans mon dernier message, je vous annonçais une recette qui égayerait vos dimanches matins.......eh bien, j'éspère que ce sera le cas avec cette excellente brioche. Très facile à réaliser (j'en ai été la première surprise) cette brioche ne nécessite pas de machine à pain ni une grande expérience de pétrissage et pourtant.......le résultat est ouaaaaaaaahhhh extra!!! Ce qui m'a étonnée en premier c'est cette très très bonne odeur qu'elle conserve sans soucis mais surtout le fait qu'elle soit très moelleuse. Vraiment, en toute honnêteté, un pur régal. Vous allez faire des heureux au p'tit dèj avec cette recette dénichée chez Mouni.
Apfel-Nuss-Stollen (roulé pommes-noix) 1 Mélangez le fromage blanc, l'huile, le sel, les sucres et l'œuf.
Tamisez la farine et la levure, incorporez au mélange liquide en deux fois. Formez une boule (ajoutez un peu de farine au besoin, mais pas plus de de 30g), filmez et réservez au frais pendant 1 heure. Pain perdu au four. Recette Brioche suisse au chocolat crème pâtissière par Tetoy - recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Un nuage de vanille. Aprés l'opulence des repas de fêtes, un dessert leger et parfumé, est le bien venu.
Ce dessert est un gâteau au fromage blanc à la vanille, mais vous pouvez le faire à citron. La texture fait penser à une mousse dense et fondante. C'est un bon moyen de se faire plaisir en toute bonne conscience. Pour acompagner, de nuage de vanille, j'ai préparer une compotée de framboises et myrtilles à peine sucrée, j'adore... Edit 11h22: comme il y a beaucoup de question sur les carré frais, j'ajoute cette photo. Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 6 carré frais 0% 3 oeufs 500 g de fromage blanc 0% 40 g de Maïzena 3 cuil. à soupe de sirop d’agave ou aspartame de cuisson 1 gousse de vanille ou le jus d’ ½ citron + zeste.
Faire soi-même sa levure ou poudre à lever. Avez-vous déjà regardé les ingrédients de la levure (ou poudre à lever) que vous achetez ?
Si oui, vous savez qu’elle contient des ingrédients qui ne sont pas compatibles avec la Méthode des IG bas ni, pour la plupart, avec un régime sans gluten. Et bien, il est très facile, et bien moins coûteux, de faire sa levure soi-même à la maison avec des ingrédients sans gluten et à IG bas ! Toutes les explications ci dessous… Ces deux types de levure s’utilisent en pâtisserie et boulangerie pour faire lever les pâtes, mais leur fonctionnement est différent. Soufflé mi cuit au chocolat de Claire Heitzler. Soufflé mi cuit au chocolat de Claire Heitzer Claire Heitzler est chef pâtissière du restaurant étoilé Lasserre à Paris.
Je n’ai jamais eu la chance de goûter ses réalisations mais j’espère qu’un jour mes pas me porteront jusqu’à elle. Gateau au yaourt café-nutella à la noisette! la totale:) Hier j’avais envie d’un gouter rapide mais chocolaté et bon..j’avais envie d’une crème onctueuse mais pas bourrative..et me suis rappelée en feuilletant mes Ennnnormes carnets de recettes, le gateau de GAL que j’avais mainte fois fait et refait ..un succès à chaque fois!
La crème super facile est celle d’Anne Wilson, une référence en la matière alors tout est dit je crois…vous n’avez qu’à tester pour me croire:) Ingrédients pour la recette de base pour 6 à 8 personnes (grosses parts) Pate: 1 yaourt (1 pot de yaourt = 120 ml) 4 œufs. MOELLEUX AU YAOURT FACILE ET RAPIDE. Le sublime cake marocain de Sophie Dudemaine. Le cake marocain de Sophie Dudemaine a fait le tour de la blogosphère, et quand on le connaît on comprend pourquoi...
Il s'agit d'un cake à la jolie couleur ambrée et à la texture fondante, parfumé à la cannelle et aux zestes d'agrumes, puis imbibé d'un sirop d'agrumes. Petite particularité : la farine est ici remplacée par de la chapelure fine, ce qui lui donne un petit goût particulier que je ne saurais décrire mais qui fait tout l'intérêt de ce cake je trouve. Par ailleurs il ne contient aucun produit laitier. Il faut vraiment que vous testiez cette recette, pour le peu de travail qu'il nécessite ça ne vaut pas le coup de passer à côté ! Apfel-Nuss-Stollen (roulé pommes-noix) Boulou tunisien aux amandes et aux raisins secs : la meilleure recette ! Vous êtes nombreux à m'avoir réclamé ce fameux gâteau tunisien ! J'en avais testé deux autres mais je les trouvais un peu trop secs et j'avais renoncé à en poster jusqu'à ce que je fasse celui de mon amie Diane Koskaz dont je jalouse j'envie les talents culinaires.
C'est sans conteste le meilleur boulou que j'ai jamais mangé, il est croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur grâce à la méthode de cuisson recommandé par Diane. Je l'ai fourré d'amandes et de raisins secs et parfumé avec de l'eau de fleur d'oranger mais vous pouvez utiliser d'autres fruits secs et le parfumer à la vanille (inconcevable pour Diane !) Ou y ajouter du chocolat. Mon Cheesecake la recette ULTIME !!!! Avant de vous donner la recette je voudrais vous remercier pour tous vos si gentils messages de soutiens à mon post précèdent. Je n'ai pas pu vous répondre personnellement (je viens d'avoir un petit bébé et j'ai du mal à trouver du temps libre !!!
) mais je les ai tous lu et ils m'ont tellement touchés. Merci aussi pour m'avoir encouragé à poursuivre le travail de ma mère et à continuer le blog. Gâteau Facile à la Semoule. Jeudi 28 novembre 2013 4 28 /11 /Nov /2013 07:11 ingrédients: Gateau au yaourt café-nutella à la noisette! la totale:) طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية - طريقة. طريقة-دبي: Gâteau de Semoule au bon Goût d’Orange. Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Fondant à la noix de coco. Gâteau magique au chocolat blanc et framboises : Recette de Gâteau magique au chocolat blanc et framboises. Far breton très facile : Recette de Far breton très facile. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de farine- 200 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 1 litre de lait- 1 sachet de sucre vanillé- 300 g de pruneaux dénoyautés Préparation de la recette : Mélanger tous ces ingrédients, sans les pruneaux, puis transvaser la préparation dans une casserole, la mettre sur le feu et remuer continuellement jusqu'à ce que ce mélange épaississe un peu (c'est ce qui permettra d'avoir un far qui se tient).
Beurrer ou huiler le plat, puis y verser la moitié de la préparation. Disposer les pruneaux, puis verser l'autre moitié par-dessus. Enfourner à feu moyen pour environ 50 mn. A consommer froid, bien sûr,c'est ainsi qu'il garde sa bonne tenue. La vraie recette du pain perdu. Café glacé, tomates mozza, pâtes à la carbonara... Retrouvez tous nos articles de la série «Les vraies recettes» Dans le temps lointain où les boulangers fabriquaient du pain sous forme de miche, on achetait un pain pour plusieurs jours, qu’on enveloppait d’un torchon pour qu’il ne sèche pas. C’était un gros pain à la farine grise qui levait doucement, était pétri longtemps et levait encore longtemps. Façonné, il cuisait dans un four à bois qu’un apprenti avait chauffé, parce que le boulanger s’occupait alors de Hannele (la Pomponnette en version ashkénaze), mais ça, c’est une autre histoire.
Ultra fondant au citron. Mar 23. Carrot cake jamie oliver. Cake aux pommes extra moelleux. 190 g de beurre mou 190 g de sucre 3 œufs 190 g de farine 1 cc de levure chimique 60 g de poudre d'amandes 30 g de mascarpone 1 cc d'extrait de vanille. Pastéis de Nata. J’ai connu les Pastéis de Nata, en discutant sur le net avec une super jeune femme Portugaise, elle adore ces petits gâteaux, j’ai donc voulu voir ce que c’était. Elle m’a donné comme référence le blog Tasca de Elvira, et j’ai donc réalisé plusieurs fois ces petits gâteaux vraiment délicieux. Charlotte poire chocolat. Charlotte poire chocolat. Voici le gâteau à 3 ingrédients qui fait fureur partout dans le monde. Surcharge duveteuse !
Ce gâteau est le comble de l’indulgence. Recette facile de pouding chômeur. Chinois à la crème. Pour la pâte: 2 œufs 100 ml de lait 100 g de beurre 100 g de sucre 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c à c de selPour la garniture. CHINOIS. INVISIBLE POIRE SPECULOOS. Conversion grammes mililitres. Le sublime cake marocain de Sophie Dudemaine. MOELLEUX AU YAOURT FACILE ET RAPIDE. Le "flan seconde".
Cake. Dessert. Financiers, Madeleines, Muffins. La vraie recette du tiramisù en quête de reconnaissance. Citron.
Pâte à crêpes. Conversion grammes mililitres. Gâteau magique au chocolat blanc et framboises : Recette de Gâteau magique au chocolat blanc et framboises. Fondant aux fraises et au mascarpone. Carrés croustillants à la framboise. Recette de Carrés au citron, aux amandes & aux cranberries. La bûche. Biscuits au Sésame : recette illustrée, simple et facile. Gâteau breton. Petits carrés au citron - Notée 4.2/5 par les internautes. Gâteau léger comme une plume aux blancs d'oeufs. De Bretagne. La vraie recette du pain perdu. Crêpes galettes. Les madeleines à la pâte de spéculoos — Recette pour un goûter gourmand.
Toatchs à la pomme, recette de Christophe Felder. Gâteau aux carottes de Pierre Hermé. Gâteaux aux carottes. Cake Citron-Pavot. MOELLEUX AU YAOURT FACILE ET RAPIDE. Oeufs en trop. Le sublime cake marocain de Sophie Dudemaine. Oeufs en trop. MOELLEUX AU YAOURT FACILE ET RAPIDE. Les roulés à la cannelle, vous les préférez au petit déjeûner ou au goûter ? Recettes de Cuisine algérienne, orientale et française.
Voici le gâteau à 3 ingrédients qui fait fureur partout dans le monde. Surcharge duveteuse ! Gâteau citron vert / mascarpone / pavot. Gâteau pistaches et amandes. Les Baklawas aux Amandes. Gâteaux. Gâteau magique au citron. Flan Pâtissier par Christophe Michalak. Couronne feuilletée au chocolat. Kouign amann. Recette Fondant au Chocolat coulant (facile et rapide) Brioches suisses de Christophe Felder : 30 recettes de brioches. Recette de GIBASSIER (Merci Pierre !) BRIOCHE ROULEE AUX RAISINS. Recette du Royaume – Brioche des Rois Provençale.
Recette Gâteaux roulés à la cannelle - cinnamon rolls. Recette Tarte au sucre extra par Claunabich. Fougasse d’Aigues-Mortes. Beignets sans friture. Sweet sweet. Recette bio. Tarte aux noix parfumée au café. Sablé au coeur d'ananas. Les roulés à la cannelle, vous les préférez au petit déjeûner ou au goûter ? Gâteau pistaches et amandes. Gâteau magique au citron.