Gâteau léger au citron facile (rapide) - Une recette CuisineAZ. Gâteau moelleux à l'orange. Bonjour tout le monde ! Une gâteau à l'orange extra moelleux de Martha Stewart, parfumé au zeste d'orange et de jus d'orange pressée. J'adore ce gâteau à l'orange ! Il a une saveur merveilleuse et le zeste d'orange ajoute cette belle texture et de la couleur. Il est humide, spongieux et savoureux. Il prend 10 minutes de préparation seulement Un dessert moelleux, délicieux et impressionnant, idéal pour le partager avec vos amis autour d'un bon café. Source : Martha Stewart On aura besoin 1 tasse ≈ 240 ml - 1 tasse de farine tamisée - 1/2 tasse de sucre + 2 c-a-s - 1/2 c-a-thé de levure chimique - 1/8 c-a-thé de bicarbonate de soude - 1/4 de tasse d'huile végétale (j'ai remplace par du beurre fondu) - 1 oeuf large - 1/2 c-a-thé d'extrait de vanille - 1/2 tasse de yaourt au lait entier - une pincée de sel - 1 c-a-thé de zeste d'orange + 1 c-a-s de jus d'orange ( j'ai utilisé zeste et jus d'une orange pour plus de saveur ) - beurre et farine pour le moule Comment procéder 1. 2. 3.
Enjoy ! Les 2 cases Merci. Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou… Une recette de cuisine Marmiton CAKE AU CITRON. Moelleux au citron. Moelleux au citron Venez vous régaler avec ce délicieux moelleux au citron. Ce gâteau est FABULEUX ! Il est très léger et fera le bonheur des amateurs de citron ! D’ailleurs beaucoup ne s’y sont pas trompés. Vous pouvez aussi retrouver cette merveille chez Claire d’Epicuria, et chez Marie Laure d’Ôdélices bien sûr !
Pour 6 personnes : 4 œufs130 g de sucre (2/3 tasse)80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table)120 g de farine (1 tasse)1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte)jus et zeste d’un citron non traité, ou arôme de citron (j’en ai mis 2 + leurs zestes, on est fans chez nous) Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Répartissez la pâte dans un moule carré (20×20 cm) ou un moule à manqué beurré et fariné. La recette officielle - Site officiel de la Fête du Gâteau Basque - Cambo-les-Bains (Pays Basque)
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre cristallisé, puis ajouter la farine, la levure, les oeufs, le sel et l'arôme. Mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte qu'il faudra laisser durcir au réfrigérateur à +4°. Dans un bol, fouttez les oeufs et le sucre semoule, ajouter la farine et bien mélanger. Porter le lait à ébullition, précipitez la moitié du lait dans le bol contenant la préparation, fouettez quelques instants puis remettre cette préparation dans le reste du lait resté dans la casserole. Portez à ébullition sans cessez de remuer, pendant 3 à 4 minutes. La crême doit être bien prise.
Pendant ce temps, beurrer un moule de 22cm de diamère, le fariner. En prendre un peu plus de la moitié pour garnir le moule, abaisser les bords. Le dorer à l'oeuf et le rayer à l'aide d'une fourchette . Cuire à 160° durant 40 minutes environ. Ne le dégustez que bien refroidi, et même le lendemain, il n'en sera que meilleur ! Cake aux légumes, recette Cake aux légumes. Le Cake Ultime au Citron. Il y a sur mon blog, déjà plusieurs recettes de cakes. Avec toutes les consistances possibles. Il y en a pour tous les goûts. Mais l'autre jour j'ai goûté chez des amis un cake au citron, qui était LE cake au citron de mes rêves. Et cela m'a fait réfléchir. Je voulais absolument obtenir cette consistance parfaite: qui se tient parfaitement, même en très fine tranche, qui reste moelleuse même en restant à l'air libre. Recette du cake ultime au citron: -200g de sucre (il n'y a qu'avec cette quantité que le cake fonctionne et cela équilibre le citron) -120g de beurre fondu -le zeste d'un citron jaune -165g d'œuf -150g de farine -80g de jus de citron -1 demi cuillerée à café de levure chimique Glaçage: -25g de jus de citron -130g de sucre glace Préchauffez votre four à 170°C.
Faites fondre le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie (plus que sur la photo). Je vois beaucoup de livres, même pros, qui demandent de blanchir le sucre avec le beurre. Ajoutez les 165g d'œuf, en gros 3 œufs moyens. Comment fabriquer un sirop maison ? De Sandwich. Recettes de Pain Maison avec les farines à pain Francine. Club-Sandwich.net, le site du sandwich : recettes de sandwiches, recette hamburger, tartines. Pizza Rolls. Garbure béarnaise. La garbure est, avec la poule au pot d’Henri IV et la sauce Béarnaise, le grand classique traditionnel du Béarn en matière de gastronomie. L’hiver c’est bon, c’est chaud et c’est réconfortant. Mais, ce n’est pas une simple soupe garnie. C’est un plat gourmand et mijoté qui, bien préparé, est un bonheur pour les papilles : du confit fondant, des légumes savoureux et des haricots blancs, tarbais s’il vous plait, du terroir voisin, la Bigorre.
Toute une poésie dans votre assiette ! Pour 6 personnes Préparation 20 minutes – Cuisson 2 heures Il vous faut : 1 coeur de chou vert / 2 poireaux / 2 carottes / 2 navets (j’ai mis des rutabagas) / 2 oignons / 2 gousses d’ail + 1 / 4 petites pommes de terre / 150 g de haricots blancs (pour moi tarbais label rouge) / 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) / 100 g de poitrine demi-sel / 3 cuisses de confit de canard / pain de campagne / sel 1.La veille mettez les haricots blancs à tremper dans de l’eau . 2. 3. 4. 5. 6.
Soupe à l'oignon. Mes irrésistibles cookies sucrés-salés. Ingrédients: 1 œuf 200 g de farine 70 g de sucre en poudre 70 g de cassonade 100 g de beurre 150 g de beurre de cacahuètes (si possible avec morceau. 50 g de chocolat au lait 1/2 c à café de bicarbonate de soude 1 c à café d’extrait de vanille Préparation: Battez le beurre avec le sucre et la cassonade dans un robot afin d’obtenir un mélange lisse. Hachez grossièrement le chocolat et incorporez-le à la pâte. Faites une grosse boule avec la pâte et roulez-la de manière à obtenir un gros boudin.
Au moment de cuire vos cookies, préchauffez le four à 170°C (th. 5-6). Coupez votre boudin de pâte en tranche d’environ 2 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien car à la cuisson, la pâte va se laisser aller. Faites cuire 9 à 10 minutes. Le beurre de cacahuètes va venir apporter une petite note salée et réveiller la douceur du chocolat au lait.