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Dessert / Sucré

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Cookies bonheur tout chocolat (vegan) Par Cécile Publié: février 3, 2016 Les conseils du Palais Pour goûter, pour partager, pour aimer ce moment, ces cookies fait maison sont un équilibre parfait entre produits sains et équitables ET gourmandise à faire saliver toutes les bouches et faire sourire tous les visages :) Ingrédients 70 grammes d'huile de coco 30 grammes de chocolat noir (de votre préférence)140 mL de lait végétal (à la maison, j'ai utilisé riz-noisette)140 grammes de farine (de votre choix)30 grammes flocon d'avoine 10 grammes fécule de mais 70 grammes de sucre complet (rapadura)20 grammes de poudre de cacao 5 grammes de poudre à lever 10 à 15 noix en gros morceaux (45 grammes à peu près)1 pincée de gros sel (si vous aimez une pointe de sel pour rehausser le sucré) Instructions Dans un grand saladier, versez le lait végétal, la farine, les flocons d'avoine, la fécule, le sucre complet, la poudre de cacao, la poudre à lever, les noix et le sel.

Cookies bonheur tout chocolat (vegan)

Cet article est classé dans Desserts, Recettes. Muffins vegan à la banane. Parfois, le soir, on a comme une envie soudaine de muffins à la banane...

Muffins vegan à la banane

LA RECETTE( pour 4-5 gros muffins) - 150g de farine de blé bio T65. Trouvons ! Foodiseverything. Crumble de coings, vanille & coco (vegan) « Cumulus, tranche de soleil & pluie vanillée »… Depuis quelque temps, je prends un plaisir immense à fusionner la cuisine & un univers un peu magique, un brin féerique.

Crumble de coings, vanille & coco (vegan)

Je pense que ça a toujours été en moi. Moi qui affectionne tant la douceur en ce monde… Qui a pris l’habitude de voir les choses de la vie sous un angle lumineux, beau, empreint de magie. La vie est plus belle ainsi. Comment réaliser 5 crèmes dessert au chocolat cru en 5 minutes (vegan - cru - raw) Cinq recettes de petites crèmes dessert.En elles, trois magnifiques étincelles.

Comment réaliser 5 crèmes dessert au chocolat cru en 5 minutes (vegan - cru - raw)

Cinq recettes de petites crèmes dessert.Toutes réalisées en moins de 5 minutes (montre en main, promis).Toutes sont végétaliennes, issues de denrées offertes par Dame Nature. Cinq recettes de petites crèmes dessert.Toutes baignant sous la note merveilleuse du chocolat.Et plus précisément du cacao cru : la version magique du chocolat. Cinq recettes de petites crèmes dessert.Gourmandes & saines, chocolatées, végétales, rapides & simples, toutes crues. Première étincelle.Étincelle de magie. Crumble cake à la rhubarbe. La saison est sauvée : j'ai fini par trouver de la rhubarbe.

Crumble cake à la rhubarbe

J'ai perdu tout mon savoir-vivre en apercevant de loin 3 tiges de rhubarbe sur l'étal de mon magasin bio : -"Damned, que personne ne bouge, elles sont pour moi ! " Oui, l'addiction à la rhubarbe provoque ce genre de symptôme chez moi. Une fois en possession de mon trésor, et consciente de sa rareté, je commence à cogiter sur la manière de le déguster. C'est le plus souvent en compote ou en tarte que je préfère la rhubarbe. Là j'ai envie de quelque chose d'un peu gourmand. Pause Gourmande. Comment envoyer du lourd avec une simple pâte à gâteau marbré ? On ne sait pas ce qu'il en est pour vous.

Comment envoyer du lourd avec une simple pâte à gâteau marbré ?

Mais nous, quand on s'essaie à la réalisation d'un gâteau marbré on commence sagement par faire alterner une cuillère de pâte à gâteau blanche puis une cuillère de pâte à gâteau marron...avant d'avoir la flemme et de répartir l'ensemble un peu n'importe comment dans le moule. Résultat : il y a les chanceux qui tombent sur la part bien chocolatée et ceux qui se coltinent la part de gâteau-à-rien. Pour "shiner" un max avec votre gâteau marbré, insérez plutôt un petit dessin surprise à l'intérieur. Le gâteau au yaourt parfait. Il y a quelques jours je vous faisais l’éloge d’un cake au yaourt et à la marmelade d’oranges amères, le cake le plus moelleux jamais goûté.

Le gâteau au yaourt parfait

Aujourd’hui je vous présente le gâteau au yaourt suprême. D’un moelleux incroyable, comparable à celui du fameux cake mentionné précédemment. Carrés au citron. Gâteau russe au chocolat - Notée 4/5 par les internautes. Lazy cake. Ingrédients : Crème à fouetter 1 tasse (250 ml) 200 g de chocolat noir 2/3 tasse de Nutella (200 grammes) Pincée de sel Beurre non salé 150 g, à la température ambiante 300 grammes de biscuits Couverture: ganache de chocolat Préparation : 1.

Lazy cake

Dans un bol moyen, mettre le chocolat haché en petits morceaux. Mettre la crème dans une petite casserole et mettre à ébullition, retirer du feu et verser sur le chocolat haché. Attender 5 minutes et remuer doucement pour former une surface lisse. 2. 3. 4. Carpaccio d’ananas aux kumquats, zeste de citron vert et spéculoos. Si vous avez envie d’un dessert joli, frais, léger et savoureux, ce carpaccio est fait pour vous !

Carpaccio d’ananas aux kumquats, zeste de citron vert et spéculoos

Recette de la pumpkin pie - Tarte à la citrouille - Recette Américaine. 19 Jun 2011 - Recettes de gâteaux américains Une recette idéale pour Halloween, la pumpkin pie (ou tarte à la citrouille en français).

Recette de la pumpkin pie - Tarte à la citrouille - Recette Américaine

Une véritable recette américaine délicieux avec du potiron. Recette pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes. Les chroniques culinaires de Nanou. Gelée de fleurs de pissenlit : le miel vegan fait maison ! Cramaillotte, gelée ou confiture de pissenlit ou encore miel du pauvre, on prête de nombreux noms à cette recette ancienne, qui serait d'origine franc-comptoise. Outre l'intérêt pour les vegans de réaliser une alternative maison et 100% végétale au miel, cette recette est avant tout super chouette à réaliser, puisque la première étape consiste à aller cueillir des fleurs. Une petite cueillette de printemps sous le soleil, on a franchement vu plus déplaisant ! Et puis je trouve qu'il y a quelque chose d'agréable dans le fait de pouvoir trouver l'ingrédient principal à peu près n'importe où, qu'il soit gratuit (la gratuité se faire rare dans notre société, profitons-en), accessible à tous, et surtout que ces fleurs souvent mal aimées et considérées à tort comme de mauvaises herbes se retrouvent les stars d'un jour.

Convertir des recettes en version végétales. 1. Convertir des recettes demande un certain niveau de connaissance des réactions chimiques des aliments. Il faut savoir que les oeufs servent d’agent liant, texturisant,mouillant,graissant, émulsifiant et gustatif. Pour les remplacer dans une recette, il faut tenir compte de ces facteurs. À quoi servent les oeufs dans la recette? Cookies pépites aux flocons d'avoine : Recette de Cookies pépites aux flocons d'avoine. Ingrédients (pour 26 cookies environ) : - 120 g de flocons d'avoine- 240 g de farine- 2 oeufs- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 120 g de pépites de chocolat- 150 g de sucre roux- 75 g de beurre mou- 75 g de margarine Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger flocons, farine et sucre (vanillé et roux), puis malaxer à la main avec oeufs, levure, sucre et beurre/margarine, ajouter ensuite les pépites.

Mettre de petites boules de pâte légèrement applaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées. Enfourner 10 mn environ, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four. Remarques : Les flocons d'avoine donnent un croquant sans pareil. Crème anglaise vanillée, sans lait.

Crème anglaise vanillée, sans lait Après un rendez-vous manqué il y a quinze jours pour cause d'état grippal, j'ai rencontré pour la première fois Cocotte en chocolat. Avec nos manteaux rouges, nous avons arpentés les rues de Strasbourg pour une petite balade gourmande : Paris Store (pour acheter des feuilles de nori... et goûter bientôt aux sushi), Kitchen Bazar et Christian (Hmmm ! Le chocolat chaud !). On aurait dit deux petits chaperons rouges... Cookies aux citron. Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 2 jaunes d’oeufs 120 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 240 g de farine le zeste et le jus d’un 1/2 citron Préparation : Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger ensemble les jaunes d’oeufs et le sucre à l’aide d’un fouet . Ajouter ensuite le beurre fondu, le zeste de citron, la farine et la levure. Former une belle boule et mettre la pâte filmée au réfrigérateur pour 30 minutes. Miamion, recettes de cuisine. Pomme d amour. Crinkles ou Craquelins chocolat. Mousses au kiwi (vegan) - Au Vert avec Lili. Crêpes sucettes. Quand Elise du blog Yumélise a annoncé le thème de la seconde édition du défi desserts légers et sains que j’ai mis en place le mois dernier, j’ai immédiatement pensé à ces crêpes colorées. Car le carnaval est pour moi, synonyme de couleurs et de bonheur qui pétillent dans les yeux des enfants à la vue de ces merveilleux déguisements et des gourmandises qui accompagnent cette période festive. Mais avant toute chose, connaissez vous le défi desserts légers et sains ? C’est un défi qui a pour but de réunir des personnes proposant des recettes en accord avec le thème du moi, mais qui doit également être à la fois léger et sain, à travers les différents aliments qui vont le composer.

Parce que se faire plaisir ne doit pas forcément rimer avec culpabilité ! Les solutions naturels pour alléger un dessert existent. Crème chocolat menthe au lait de soja. J’adore terminer un repas par une note sucrée, quand je dis une note, ce n’est vraiment pas plus ! Je ne suis pas du genre à me priver à table ou à compter mes calories constamment . Ceci dit, j’aime manger sainement, alors je ne charge pas mes plats en gras, je mange aussi souvent que possible des fruits et légumes, j’intègre régulièrement des produits non raffinés, des fibres… à mon alimentation, enfin bref, j’essais de manger sainement. Alors effectivement, je ne me contente pas d’une salade ou d’une petite omelette le soir, mon ventre crierai famine à 22h et je déteste grignoter le soir… Alors ça, c’est franchement très mauvais pour la ligne, et ma ligne, ben j’y tiens particulièrement !

Mais voilà j’aime les desserts autant que ma ligne, et qui dit dessert, dit sucre et souvent du gras en plus. Malheureusement, mon envie tenace, contre laquelle j’ai vainement tentée de lutter, de dessert est si omniprésente, si envahissante dans mon esprit, qu’il a fallu trouver des solutions. Cookies amandes-flocons d’avoine à la fleur de sel. J’ai revu Retour vers le Futur (le 1 et le 2 pour l’instant). C’est trop bien ! Je nous revois bien, chez mon père, le vendredi soir, avec mon petit frère, à regarder les VHS enregistrées à la télé, en mangeant de la pizza du camion d’en bas (dans nos classiques, il y avait aussi, pour sûr, Maman j’ai raté l’avion que je connais encore par cœur, et E.T.).

Vous saviez que dans Retour vers le Futur (le 1), quand Marty McFly passe son audition, le type du jury qui l’interrompt et qui dit « I’m afraid you’re just too darn loud », c’est Huey Lewis ? C’est lui qui a composé « The Power of Love », qui fait partie de la BO du film justement (et qui est donc jouée par le groupe de Marty pour l’audition). Mousse au chocolat végane, très aérée avec des blancs montés en neige. Les Muffins Atomiques au Chocolat. Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu! J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster et d'arriver à celle-ci!

Je pense qu'ils portent bien le nom que je leur ai donné! C'est une véritable explosion de chocolat...! Pour la forme "atomique", il faut savoir que je fantasme absolument sur les énormes muffins que l'on trouve chez "Starbucks", je suis donc allé leur demander quels moules ils utilisaient... ...pour faire leurs énormes muffins. Ma Cuisine Végétalienne: Beignets fourrés à la compote de pomme (Vegan) Pour 10 beignets. Roses des sables - sweetie veggie.

Ingrédients Pour environ 15 roses des sables : Chouquettes faites maison. Ingrédients : -125 ml d’eau. Sablés escargots. Oursons aux amandes. Cake au Citron et à l'Huile d'Olive. Cinnamon rolls. Pop corn au caramel. Tarte crémeuse à la banane. Gâteau à la banane et son coeur de Nutella. Tarte aux citrons - Notée 4.6/5 par les internautes. Tarte aux poires amandine PL (sans lactose) - Je mange donc je maigris.

Terrible Amandier et sa Crème mousseline CoCo { pour la Battle Food#19 ~ and Co(co)... } Tarte au citron vegan. Biscuits tout chocolat. Tarte au citron facile. GRANOLA PROTÉINÉ CHOCOLAT - AMANDES - SÉSAME (vegan, sans gluten) Dessert vegan de St Valentin : une histoire à l'eau de rose.

Un Flan dans ma Citrouille. Quatre-quarts léger sans beurre. Recette de la pumpkin pie - Tarte à la citrouille - Recette Américaine. Cake aux amandes et au yaourt. Recette Gateau Nature Simple sur GATEAU. 5 recettes de bredele de Noël (PL et GP) - Je mange donc je maigris. Mangonade Crumble - VG-Zone.netVG-Zone.net. Barres énergisantes banane et morceaux de chocolat (végétalien) Cookies tout choco à la purée de noix de cajou - Je m'éclate dans ma cuisine! Pancakes Ultra-Light / Fat Free Pancakes (sans oeuf, ni plv,vegan) Chocolat chaud végétal à la purée d'amandes, sans blé, sans lait. Chocolat chaud (ou froid) au lait d'amandes, sans blé, sans lait. Gâteau au chocolat & purée d'amande - The First Taste.

Muffins amandes banane sans gluten (GP) - Je mange donc je maigris. Les bonheurs d'Anne & Alex: Gâteau au chocolat et crème de noix de coco (végétalien) Gâteau de Patates douces et Coco, sans beurre ni gluten. Sapin feuilleté au Nutella. Gateau au chocolat sans oeufs, recette delicieuse. Confiture pommes-clémentines-potimarron-épices pain d'épices - La Cuillère Magique. » La brioche Nanterre facile du magazine Fou de Pâtisserie. Vous avez des bananes trop mûres ? Faites donc une délicieuse crème de banane !