background preloader

Köttfärs

Facebook Twitter

Index. Expressbulgogi. God och mättande köttfärspaj. Loco Moco-Hawaiianska biffar med ris och stekt ägg. Lättlagad och supergod Hawaiiansk rätt med saftiga biffar serverade med ris, stekt ägg och en läcker sås.

Loco Moco-Hawaiianska biffar med ris och stekt ägg

God vardagsmat med det där lilla extra! 4 portioner Biffarna:600 färs av valfri sort (formbar vegofärs funkar alldeles utmärkt)1 gul lök3/4 dl ströbröd1 ägg1 msk worcestershiresås (japansk soja funkar också bra)Salt och pepparOlja till stekningSåsen:4 dl vatten1 dl grädde (valfritt)3 tsk potatismjöl, vetemjöl eller majsstärkelse (välj fritt)2 tsk worcestershiresås (japansk soja funkar också bra)1 liten bit köttbuljong eller en gnutta fond (justera sälta efter smak, kan ersättas med grönsaksbuljong)Serveringsförslag:JasminrisStekta äggSalladslök till garnering Gör såhär:Hacka löken till biffarna fint och stek i olja tills den får färg.

Blanda sedan ihop löken med alla ingredienser till biffarna. Forma runda biffar, samma form som en hamburgare. I samma stekpanna som du stekte biffarna (skölj inte ur den) lägger du alla ingredienser till såsen och kokar upp under omrörning. Relaterade. Index. Index. Dovhjortsbiffar med timjansmör. Falsk lövbiff med falsk bearnaisesås. Igår lagade jag så god mat till resten av familjen.

Falsk lövbiff med falsk bearnaisesås

Själv äter jag ju en autoimmun kost nu för min mage och alla dagar passar inte det jag äter resten av familjen, dock så älskar ju jag att laga nya maträtter så det går så fint för mig att laga dubbla middagar faktiskt. Igår lagade jag en rätt som legat i min ”att laga” korg ett tag. Jag har ett helt gäng med såna recept som jag sedan omvandlar efter tycke och smak och så blir det något kul man själv komponerat. Detta blev verkligen en riktig höjdare som funkar fintfint som vardagsrätt. Det må vara så att denna rätten är rätt falsk, men jäklar i gatan så gott det kan bli med falskt också. FALSK LÖVBIFF MED FALSK BEARNASIESÅS, 4-5 port. Asiatisk köttfärssås med glasnudlar – servera med jordnötter och koriander. Köttfärspiroger. Häromdagen gjorde jag köttfärspiroger till ungarna.

Köttfärspiroger

Behövde göra något snabbt och hade en smördeg i kylen. Perfekt tänkte jag och började brassa i ordning en köttfärsröra. Detta blev så gott så Milo utbrast: ”Det här är det godaste jag ätit någonsin mamma”. Det betyget är nog det absolut finaste man kan få. Här ska du få receptet på detta och jag lovar… det är busenkelt! Ca 400 g köttfärs4 msk tomatpure2 msk kalvfond1/2 tsk salt1 krm peppar2 tsk torkad timjan2 dl vattensmördegsplatta4 dl riven ost1 ägg Gör såhär: 1) Stek köttfärsen så den steks helt igenom. 2) Ha i tomatpure, kalvfond, salt, peppar, timjan och vatten. 3) Skär plattan till stora fyrkanter. 4) Vik hörnet på plattan emot det andra hörnet. Lyxig pastagratäng. Dela recept Dela Spara recept Spara Köp receptet Köp receptet Skriv ut Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Lyxig pastagratäng

Ingredienser Tillagning 1. Hacka löken, pressa vitlöken och riv moroten. Fräs tillsammans med nötfärsen i en gryta. 2. Asiatisk färspanna med vitlök och lime. Lasagne med kycklinglever - mat-recept.com. Lasagne, gratänger och pajer, Pasta Ingredienser (för 6) köttfärssås: 400 g köttfärs 150 g kycklinglever 100 g rökt skinka 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/4 rotselleri (ca 75 g) 1 morot 7 msk tomatpuré 2 msk margarin 2 msk vetemjöl 1 krm muskotnöt 1 1/2 krm svartpeppar 1/2 tsk timjan 1 tsk salt 5 dl buljong bechamelsås: 3-4 msk smör 5 msk vetemjöl 5 dl mjölk 3 dl vispgrädde 1 tsk salt ev. 1 krm muskotnöt ca 1 krm nymalen vitpeppar till lasagnen: ca 14 lasagneplattor (obs köp förkokta plattor) ca 2 dl nyriven parmesanost Dubblar man receptet för 6 personer blir det lagom att göra lasagnen i långpannan som passar i ugnen.

Lasagne med kycklinglever - mat-recept.com

Tillredning Köttfärssås: skala löken och rotsakerna. Tillsätt grönsakerna efter några minuter och låt fräsa 2-3 minuter. Bechamelsås: smält smöret i en kastrull. Koka upp mjölken och grädden. Fyllda auberginer med köttfärs, ost och svarta bönor. Vad kan man laga av aubergine?

Fyllda auberginer med köttfärs, ost och svarta bönor

Här om dagen hade vi en stylist och en fotograf hemma hos oss som fotade vårt nya snygga kök. Det här var två trevliga killar som skojade och snackade som om man hade känt dem hela livet. Eftersom vi hade gemensamma intressen och en hel del att prata om hade de gärna fått flytta in permanent… Skämt åsido. Tre vuxna män och en kvinna (som aldrig tänker växa upp) i en lägenhet kan bli lite trångt. Däremot lämnade stylisten kvar ett par auberginer som med nöje fick bo kvar i vår kyl. Sedan långt tillbaka har jag haft en hatkärlek till aubergine. » Färsbiffar med riven rödbeta och ärtpesto – recept – Allt om Mat. Recept på färsbiffar med riven rödbeta och ärtpesto.

» Färsbiffar med riven rödbeta och ärtpesto – recept – Allt om Mat

Riven rödbeta gör biffarna saftiga och ger dem fin färg. Ärtpesto till ger ett skönt smaklyft. 25 minuter Gör så här: Förväll purjolöksbladen i lättsaltat kokande vatten ca 30 sekunder. Av Anna Stegs. Lasagne med lammfärs och getost! Köttbullar, Jessicas grymma recept. Per Morbergs hemgjorda salsiccia. Lasagne med lammfärs och röd pesto. En matig tacopaj. Dags att utnyttja världens bästa läsare.

En matig tacopaj

Vi kör era recept hela veckan. Först ut är Linda Hagberg: "Här kommer ett tips på en av alla dessa tacopajer. Men detta är den bästa! Både enligt mig och alla jag bjudit", hälsar hon. Det här behöver du.