Le kit pédagogique pour travailler sur l'alimentation durable en classe et dans son établissement ! Le vendredi 15 novembre 2019, la DRIEE, la DRIAAF, et les académies de Paris, Versailles et Créteil, ont présenté, aux côtés du cabinet de conseil Utopies, un outil pédagogique opérationnel et complet issu du projet « Des champs aux assiettes : les lycéens franciliens font leurs Etats généraux de l’alimentation !
Découvrir les différentes formes d'agriculture. Retour d'expériences : autonomie alimentaire. Projets Alimentaires Territoriaux. Restauration collective. Alimen'Terre / Empreinte. L'alimentation durable -Ademe / Dossier pour préparer un exposé. Réseau Idée - Malle pédagogique virtuelle sur alimentation. La malle virtuelle « De mon assiette à la Planète » est une sélection d'outils pédagogiques en ligne (dossiers téléchargeables, vidéos et sites internet) pour aborder l'alimentation durable avec les 5-18 ans et adultes.
L’alimentation nous concerne tous ! Chaque jour, nous nous nourrissons afin de fournir à notre corps le « carburant » nécessaire à son bon fonctionnement. Mais l'alimentation, c'est bien plus que le fait de manger ! En effet, ce sont aussi des habitudes et des traditions familiales et culturelles, des choix liés à la disponibilité des aliments, à son budget et au temps dont on dispose. L'alimentation c'est également de nombreux acteurs dans la production, la transformation et la distribution des aliments, ce sont des ressources naturelles (sur)exploitées, des déchets produits et, plus globalement, des enjeux et impacts environnementaux, sociaux et économiques. C'est l'objectif de cette malle d'outils pédagogiques virtuels.
Jeu "Bien dans mon assiette, bien sur ma planète !" Parcours thématiques - Chaire UNESCO Alimentations du monde. Sous l’effet de la mondialisation, nos sociétés contemporaines connaissent des mutations structurelles profondes : urbanisation, évolution de la structure des emplois, des rapports de genre et de la conception du ménage ainsi que du contexte démographique, moyennisation de la structure sociale, innovations technologiques, etc.
Ces transformations s’accompagnent de profonds changements dans nos modes de vie et d’alimentation, qui s’orientent vers la sédentarité et la consommation de masse. Nombre de ces changements concernent la composition des régimes alimentaires. Ils sont regroupés sous le terme de transition nutritionnelle. Dossier alimentation durable / Avise - janvier2017. Les infographies. Planetman contre le changement climatique - RAC. Planetman s’empare d’une nouvelle mission : nous aider à repenser nos choix alimentaires pour réduire leur impact sur le climat.
L’alimentation représente 25 à 30% des émissions de gaz à effet de serre des Français ! Il y a de très nombreuses étapes dans la préparation de nos plats. Et chacune d’entre elles a un impact sur le climat. Eduquer à l'alimentation / Bergerie nationale. Guide Pedagogique Agriculture Biologique - Pays de La Loire. Défi des Familles À Alimentation Positive. Le climat dans nos assiettes : secret de recettes. « le Climat dans nos assiettes », concours de cuisine locale organisé par l’Espace Info->Énergie du Rhône – Métropole de Lyon. Pour sa 4ème édition, « le Climat dans nos assiettes », concours de cuisine locale organisé par l’Espace Info->Énergie du Rhône – Métropole de Lyon aura lieu le dimanche 8 novembre à l’Arbresle.
Le jury sera présidé par Marc Boissieux, gagnant de l’émission Masterchef 2013 ! Rendez-vous le dimanche 8 novembre à partir de 12h à la MFR de la Palma pour la dégustation ! Un événement festif, ouvert au public, où les équipes relèvent le défi de cuisiner un repas complet qui prend soin du climat, des papilles et du porte-monnaie… Association Nationale pour l'Education au Goût des Jeunes. Dispositif pédagogique « Fruits et légumes à l'école » Lancé à la rentrée 2008/2009 à l’initiative du ministère de l’Agriculture, le programme européen « Un fruit pour la récré » était à l’origine une action expérimentale nationale de distribution, hors restauration scolaire, d’un fruit par semaine aux enfants dans les écoles primaires.
Cette initiative française a inspiré la mise en place en 2009 d’un programme de distribution de fruits et légumes dans les établissements scolaires à l’échelle européenne et cofinancé par l’Union européenne. Boîte à outils "Classes du goût"
OPTIGEDE : OPTIGEDE. Les légumineuses, c’est quoi ? Food truck social ou "cuisine en camion" pour redonner le goût des légumes (80) Pour favoriser une alimentation saine auprès des publics en précarité, la ville d'Amiens et son CCAS ont souhaité élargir la gamme des produits frais distribués par les structures d'aide alimentaire.
Depuis 2015, un camion équipé d’une cuisine - dit "food truck" - propose des dégustations de plats de saison devant les centres de distribution. Chaque année, le CCAS et la ville d'Amiens (135.000 habitants) livrent 25 tonnes de fruits et légumes aux structures d'aide alimentaire. Céleris, choux de Bruxelles, endives, betteraves, poireaux et autres légumes ont fait leur apparition dans les 17 centres de distribution. Objectif : promouvoir une alimentation équilibrée et saine auprès des 5.000 bénéficiaires de minima sociaux, dans une région où 20% des adultes sont considérés comme obèses. La ville y voit aussi une façon de valoriser les circuits courts. Convaincre qu’il est possible de manger sain, pas cher… et bon Les structures d’aide rencontrent des réticences du côté des bénéficiaires. ALIMENTERRE - Festival de films documentaires.