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Nouvelles recettes que je veux réaliser

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Comment rendre séduisant au possible un reste de lentilles... Petits burgers pour grands gourmands (Recette saine, « vegan » et à IG bas) Voici pour aujourd’hui une petite recette de derrière les fagots, qui « malgré » son végétalisme, ses ingrédients tout simples et sa présentation un peu pâlichonne (allez donc essayer de photographier de façon spectaculaire des p’tits "pâtés" beigeâtres) n’en est pas moins tout à fait régalatoire...

Comment rendre séduisant au possible un reste de lentilles...

Pour ma part, j’ai commencé la fameuse cure Cabot dont je vous ai déjà parlé, et ne vais plus consommer de viande pendant les prochaines semaines, mais je pense que cela ne vous déstabilisera pas beaucoup étant donné qu’en 8 mois de blog je n’ai posté que deux recettes « carnées »… Ce sera donc l’occasion pour moi de vous présenter quelques recettes salées végétariennes et gourmandes, ainsi que pourquoi pas une ou deux recettes de poisson. . - « Huuuuum, maman, qu’est ce que tu fais cuire là, du saucisson? Elle verse du lait condensé sur du chocolat et ce qu’elle fait vous donnera l'eau à la bouche! Elle verse des oeufs dans un gaufrier et le résultat est absolument génial! Il met un verre en plein milieu d'une pâte à pizza et le résultat donne l'eau à la bouche!

Réchauffez-vous avec cette soupe de poulet au citron et aux oeufs. Par temps froid, on a vraiment envie de se réchauffer avec un bon plat chaud.

Réchauffez-vous avec cette soupe de poulet au citron et aux oeufs

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de soupe de poulet au citron et aux oeufs. Une "saine gourmandise" pour l’apéro. Madeleines à l’huile d’olive, basilic et parmesan (Recette saine et à IG modéré) Le casse-tête de l’apéro quand on fait attention à sa ligne… Ou comment se faire plaisir, et passer un chouette moment entre amis sans avaler en quelques bouchées les calories, les sucres cachés et les graisses d’une demi-semaine!

Une "saine gourmandise" pour l’apéro

Car qui n’a jamais connu ces situations critiques où on arrive tout joyeux (parce qu’on est entre copains hein, pas à cause des deux verres de rosé…), et complètement affamé devant une petite table avec cacahouètes, mini-pizzas, feuilletés aux saucisses, apéricubes et tutti quanti. La cata. Comment rendre séduisant au possible un reste de lentilles... La mixture verte! (émulsion aux herbes fraîches) La « mixture verte », c’est comme ça que mon fils - alors jeune adolescent - appellait cette émulsion d’herbes fraîches.

La mixture verte! (émulsion aux herbes fraîches)

Le fabuleux pain sans pétrissage de Jim Lahey. Me voilà enfin de retour après des semaines très chargées !

Le fabuleux pain sans pétrissage de Jim Lahey

Du travail (beaucoup), des gens à bichonner (aussi), des vacances (un peu), du rangement (énormément) et des essais de recettes comme ce pain sans pétrissage... Depuis une dizaine de jours, je teste sans relâche la recette cultissime de Jim Lahey, un boulanger new-yorkais qui a marqué l'Histoire du pain (oui M'sieur dame, rien que ça !). La première fois que j'en ai entendu parler, c'était en 2006 sur le blog Mitaine Écarlate, animé par Ninnie. Erreur de la base de données. Mousse au Chocolat Vegan. Le fabuleux pain sans pétrissage de Jim Lahey. Recette de crèmes desserts vanille et chocolat, rapide et facile (vegan) Il y a quelques mois, je vous présentais la recette de la brioche à la crème pâtissière (appelée « chinois », pour savoir pourquoi, il faut aller voir la recette ;)) pour laquelle j’avais eu quelque soucis à cause d’un manque d’œufs (c’est problématique, a priori, pour la crème pâtissière).

Recette de crèmes desserts vanille et chocolat, rapide et facile (vegan)

J’avais lancé un appel désespéré sur mon compte Instagram et avais reçu la confirmation que l’on pouvait parfaitement faire une crème pâtissière sans œufs. Confirmation arrivée un peu trop tard, j’avais déjà entreprit la réalisation de ma crème avec le peu d’œufs en ma possession. Néanmoins, cette idée est restée dans un coin de mon cerveau, et quand j’ai quelque chose dans la tête… Une crème pâtissière sans œufs C’est comme ça que nous arrivons à cette recette de crème dessert !

Et comme toujours, ma vanille vient de Cap d’Ambre Vanille, qui offre le plus délicat des parfums à mes desserts. Une crème dessert saine.

Thermomix

Recette Soupe froide de tomates et carottes - crevettes tempura. Y’a pas photo! – Fondant au chocolat allégé à la compote de pommes. Ma sœur est toujours à la recherche d’astuces pour alléger les apports caloriques tout en conservant la gourmandise.

Y’a pas photo! – Fondant au chocolat allégé à la compote de pommes

Après m’avoir conseillé la délicieuse pâte à pizza au chou fleur, elle m’a fait tester son gâteau au chocolat à la compote de pommes. J’avais essayé il y a quelques années d’alléger un gâteau au chocolat avec du beurre light et j’avais renoncé aux vues de la texture compacte et du goût sans intérêt du résultat. Mais là c’est plus que bluffant, la compote est absolument indécelable et le gâteau presque plus fondant qu’avec du beurre. Surprenand mœlleux au chocolat et à la… courgette ! Aujourd’hui, je vous présente la première recette que m’a soumis Bodysano, centre de rééquilibrage alimentaire, dans le cadre de notre partenariat culinaire.

Surprenand mœlleux au chocolat et à la… courgette !

Le plus dans cette recette de gâteau au chocolat, c’est qu’on remplace le beurre par de la courgette mixée, il n’y a donc pas de matière grasse et l’apport calorique est divisé par deux.Vous verrez, c’est bluffant ! On ne sent absolument pas la courgette, et pour les sceptiques, sachez que j’ai effectué un test à l’aveugle sur ma famille en leur préparant ce gâteau, sans rien leur dire d’autre que j’avais remplacé un ingrédient basique de pâtisserie par autre chose, à eux de deviner lequel. Résultat : ils n’ont pas trouvé ! Fondant au chocolat et à la compote de pommes. Smoothies verts minceur (1) Les smoothies verts sont de plus en plus tendance de nos jours.

Smoothies verts minceur (1)

Et il faut avouer qu'ils sont tellement faciles à préparer. Une poignée de légumes verts feuillus, une portion de fruits, 300 ml de liquide, un bon blender et le tour est joué. Bienfaits des smoothies verts Même s'ils sont très simples à préparer, les smoothies verts regorgent d'éléments nutritifs et contribuent grandement à l'amélioration de votre santé. Du côté minceur, leur effet est pratiquement magique.

Soupes

Le Pavlova. Pour 8 personnes : - 4 blancs d’oeufs - 230 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de vinaigre blanc - 1 cuillère à café de Maïzena - 300 ml de crème fraiche.

Le Pavlova

Recette des buches de noel facile à préparer. Trop Chou !Petits pains express sans pétrissage. Voilà un moment que je voulais tester une recette de pain sans pétrissage, j’étais tombée par hasard sur ce type de recette que j’avais mise de côté puis un peu oubliée, et avec Petit Chou qui occupe de plus en plus mon temps, c’était la recette idéale pour refaire du bon pain maison, sans y passer trop de temps justement J’avais repéré la recette du blog Je suis une quiche en cuisine mais n’ayant pas de farine T.45, j’ai dans un premier temps suivi sa méthode en utilisant la recette du blog Cahier gourmand (hormis pour le miel), puis par curiosité j’ai acheté de la T.45 pour voir s’il y avait une différence. Personnellement nous avons préféré les pains réalisés avec la farine T.55, au niveau du goût, mais nous avons aussi trouvé qu’ils se conservaient mieux. Gâteau aux pommes, recette rapide et allégée pour pâtisserie plaisir.

Gâteaux et régimes n’ont pas la réputation de faire bon ménage. En effet, les pâtisseries font en général une large place aux sucres rapides (qui ont l’insidieuse manie de se transformer rapidement en graisses) mais aussi à d’autres ingrédients à forte teneur en calories comme la farine par exemple . Fondant aux pommes. Fondant aux pommes. La harira (soupe orientale) Comment rendre séduisant au possible un reste de lentilles... Marinade de poivrons grillés - une recette Légumes. Big Muffins anglais farcis. 1 Préparer votre pâte à Muffins Anglais : mettre la farine le lait et le beurre mou dans votre robot. Mettre à vitesse 4 pendant 4 mn, couvrir votre pâte et laissez reposer 15 mn. 2 Étaler votre pâte à 0.5 cm c'épaisseur sur un plan fariné puis, faire vos ronds avec un bol ( pour des gros Muffins ) Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse 3/4 mn de chaque côté. 3 Faites cuire vos petits pois avec le demi poivron coupé en petits dés dans une casserole d'eau salé 15/20 mn. 4 Mettre vos lardons à griller sans matière grasse. 5 Dans un saladier mettre les émincés de dinde avec les épices (origan, muscade, curcuma ) et la crème liquide. 6 Une fois vos petits pois et poivrons cuits, les égoutter, les mettre dans un mixeur avec les lardons, la mozzarella, la menthe et le piment et mixer le tout. 7 Ouvrir les muffins en deux.

Fondue aux poireaux : Recette de Fondue aux poireaux. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de blancs de poireaux- 30 g de beurre- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères à soupe de jus de citron- sel, poivre du moulin Préparation de la recette : Coupez-les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez soigneusement. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 mn environ, en remuant de temps en temps. Après 25 mn de cuisson, ajoutez le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux, salez légèrement, poivrez et mélangez bien. Galettes à l'avoine (les meilleures) Recettes.

Recette de GATEAU NOISETTE CHOCOLAT SANS CUISSON: 16x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Ingrédients (8 personnes): 200 gr de biscuit moulu, 150 g de noix de coco, 200 g de noisettes moulues et torréfiées, 3 cuillères à soupe de cacao, 100 gr de chocolat râpé, 80 g de beurre ramolli, 1 cuillère à soupe d’eau de fleur, 1 œuf, Pour la déco : Glaçage au chocolat (Comme j’adore le Nutella je l’ai fait avec !)

Crème liquide, Noix de coco ou bien paillettes alimentaires. Préparation: Recette de flan patissier sans pate (régime) Partez au pays du Soleil Levant avec ce ramen aux crevettes. Le ramen est LE plat japonais par excellence, on le retrouve dans tous les foyers nippons, ainsi qu’à tous les coins de rue. Restaurant Balls Paris.